QUIMICA ORGANICA I

GRUPOS
FUNCIONALES
ELEMENTOS DE CLASIFICACIÓN,
REACTIVIDAD QUÍMICA

FRITZ CHOQUESILLO PEÑA

2015 - I

07/04/2015 QUIMICA ORGANICA I 1

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 Las moléculas orgánicas en general se componen de dos partes muy
diferenciadas:
•el esqueleto carbonado y
•el o los grupos funcionales.

R-GF Ar-GF

Esqueleto constituido por átomos de C híbridos sp3, sp2 o sp, unidos entre
sí y a átomos de H.
Poco reactivo.

Reactividad química de una molécula orgánica habitualmente reside en el

grupo funcional.

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 Los grupos funcionales (salvo los de los hidrocarburos
insaturados) suelen estar formados por átomos de C unidos a
heteroátomos (O, N, X, etc.) por lo que casi siempre el o los
enlaces presentes en los grupos funcionales presentan una clara
polaridad (reactivos nucleofílicos y reactivos electrofílicos)

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 Un determinado grupo funcional se comporta de manera totalmente
similar en todas las moléculas que lo contienen, por lo que el
comportamiento químico de los compuestos que contienen un
determinado grupo funcional en general siempre es predecible y ello
da pie a agrupar a los compuestos orgánicos en categorías o
familias que presentan similares propiedades fisicoquímicas en
base a la presencia de un determinado grupo funcional.

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 GRUPOS FUNCIONALES
TIPO DE GRADO DE GRUPO EJEMPLO
COMPUESTO OXIDACIÓN FUNCIONAL
CH3-CH2-CH2-CH3
ALCANOS 0 ninguno
ALQUENOS 1 C C CH3-CH=CH2

C C CH 3-C C-CH 3
ALQUINOS 2
CH 3

AROMATICOS 1
HALUROS DE C-X
X= F, Cl, Br, I CH3-CH2-CH2-CH2Br
ALQUILO 1
R-OH CH3-CH2-CH2OH
ALCOHOLES 1
ETERES / R- O-R CH3-CH2-O-CH2-CH3
EPOXIDOS 1
R-NH2 CH3-CH2-CH2-NH2
AMINAS 1

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 R-SH CH3-CH2-CH2-CH2-SH
TIOLES 1
CH3-CH2-S-CH2-CH3
SULFUROS 1 R-S-R
RCHO CH3-CH2-CHO
ALDEHIDOS 2
RCOR CH3-CO-CH3
CETONAS 2
ACIDOS R-COOH CH3-CH2-CH2-COOH
CARBOXILICOS 3
HALUROS DE RCOX CH3-CH2-CH2-COBr
ACILO 3
ANHIDRIDOS DE RCOOOCR CH3CO-O-OCCH3
ACIDO 3
RCOOR CH3COOCCH3
ESTERES 3
RCONH2 CH3CONH2
AMIDAS 3
R-CN CH3-CH2-CH2-CN
NITRILOS 3

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