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INTRODUCCION

Cuando un líquido se encuentra a la temperatura de ebullición, para pasarlo a


para romper las fuerzas atractivas intermoleculares, a este calor necesario para
evaporar cierta cantidad de sustancia se le conoce con el nombre de calor de
vaporización. El calor de vaporización se conoce como calor latente de
vaporización puesto que al aplicarlo, no hay cambio en la temperatura del
sistema.

Cuando a una cierta cantidad de agua (u otro líquido) se le suministra calor, éste
se invierte inicialmente en aumentar la temperatura del agua. Dicho aumento de
temperatura viene determinado por el calor suministrado, la masa de agua, y la
constante llamada calor específico. Pero si la temperatura alcanza el punto de
ebullición del agua (T = 100ºC, dependiendo de la presión, y por tanto de la
altitud, local), el agua hierve (entra en ebullición) y se va transformando en vapor
con mayor o menor rapidez según la velocidad a la que se le esté suministrando
el calor. Mientras que dura la transformación de líquido a vapor (cambio de fase),
su temperatura permanece constante en Te, y la energía que se le suministra se
invierte en transformar el líquido en vapor.

Por tanto, el paso de la fase líquida a la fase vapor requiere de un aporte de


energía. Este informe tiene como finalidad explicar un poco la obtención del calor
de vaporización experimentalmente y los métodos empleados para tal fin.

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INDICE

I. Introduccion ………………………………………………………Pag. 1

II. Indice ………………………………………………………………..Pag. 2

III. Objetivos …………………………………………………………..Pag. 3

IV. Fundamento teórico ……………………………………….…… Pag. 4

V. Fundamento experimental ………………………………..……Pag. 7

VI. Bibliografía …………………………………………………………Pag. 11

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OBJETIVOS

 Calcular el calor de vaporización de un líquido que cumple la ecuación de


Clausius-Clapeyron.

 Determinar la presión de vapor del agua a diferentes temperaturas.

 Comprobar que un líquido problema cumple la ecuación de Clausius -


Clapeyron a partir de un gráfico de LnP vs. 1/T.

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FUNDAMENTO TEORICO

Presión de vapor, puntos de ebullición:

Se define como presión de vapor de un líquido en equilibrio con su vapor, o


simplemente, presión de vapor a una temperatura determinada, a la presión que
ejercen las moléculas que escapan de la fase líquida (en equilibrio con las que
retornan de la fase vapor). Dicha presión de vapor aumenta al elevarse la
temperatura, llegándose a un límite que es la presión crítica, en el que la fase
líquida desaparece. Cuando la presión de vapor del líquido es igual a la presión
externa que ejerce el gas en contacto con el líquido, se observa la formación de
burbujas en el seno del líquido y se dice que éste entra en ebullición. Así pues,
el punto de ebullición de un líquido se define como la temperatura a la cuál su
presión de vapor es igual a la presión externa. Si se produce una disminución de
la presión externa, el punto de ebullición disminuye, mientras que un aumento
de la presión externa provocará un aumento del punto de ebullición.

Las moléculas de un líquido se mueven debido a la temperatura a la que se


encuentran, escapando algunas moléculas que poseen una velocidad superior a
la media a través de la superficie libre y pasando a la fase gaseosa. Asimismo,
las moléculas de vapor al chocar con la superficie libre se incorporan a la fase
líquida. En las condiciones adecuadas se llegará a un equilibrio entre ambos
movimientos. Se puede demostrar experimentalmente que la presión de vapor
es independiente de la masa del líquido y del espacio ocupado por el vapor, y
que sólo depende de la naturaleza del líquido y de la temperatura a la que está
sometido el líquido.

Calor latente de vaporización:

Para pasar de la fase líquida a la fase de vapor se necesita una absorción de


energía por parte de las moléculas líquidas, ya que la energía total de estas es
menor que la de las moléculas gaseosas. En el caso contrario, en la
condensación, se produce un desprendimiento energético en forma de calor. El
calor absorbido por un líquido para pasar a vapor sin variar su temperatura se
denomina calor de vaporización. Se suele denominar calor latente de
vaporización cuando nos referimos a un mol. El calor molar de vaporización se
podría referir a un proceso termodinámico a volumen constante o a presión
constante, y los designaremos por (∆𝐻𝑉 )𝑉 y (∆𝐻𝑉 )𝑃 .

En el primer proceso, el intercambio calórico que entra en juego se invierte en


vencer la fuerza de atracción del líquido y se suele denominar calor latente
interno de vaporización molar.

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En el proceso a presión constante, que se realiza en la práctica frente a una
presión exterior, prácticamente, invariable hay que agregar a la energía interna
la necesaria para verificar el cambio de volumen, y viene dado por 𝑃(𝑉𝑔 − 𝑉𝐿 )
siendo 𝑃 la presión del vapor y 𝑉𝑔 y 𝑉𝐿 , los volúmenes molares del vapor y del
líquido, respectivamente.

Así pues, el calor molar de vaporización a presión constante vendrá dado por:

(∆𝑯𝑽 )𝑷 = (∆𝑯𝑽)𝑽 + 𝑷(𝑽𝒈 − 𝑽𝑳 ) … (𝟏)

Como 𝑉𝑔 ≫ 𝑉𝐿 podemos considerar 𝑉𝐿 = 0 y (∆𝐻𝑉 )𝑃 = (∆𝐻𝑉 )𝑉 + 𝑃𝑉𝑔 , pero como


𝑃𝑉𝑔 = 𝑅𝑇 Y considerando que se cumple la ley de los gases perfectos, nos
queda:

(∆𝑯𝑽 )𝑷 = (∆𝑯𝑽 )𝑽 + 𝑅𝑇 … (2)

Hasta ahora hemos considerado una única presión sobre el líquido, la del vapor,
pero si el líquido está sometido a una presión externa adicional la presión de
vapor variará.

Ecuación de clausius - clapeyron

Esta ecuación establece la relación entre la variación de la presión y la


temperatura:

𝑑𝑃 ∆𝐻𝑉
= … (3)
𝑑𝑇 𝑇𝑉
Como 𝑉 = 𝑉𝑔 − 𝑉𝐿 , tenemos:

𝑑𝑃 ∆𝐻𝑉
= … (4)
𝑑𝑇 𝑇(𝑉𝑔 − 𝑉𝐿 )

Tanto ∆𝐻𝑉 , 𝑉𝑔 como 𝑉𝐿 están referidas a un mol.

Si la temperatura no está próxima al valor crítico el volumen 𝑉𝐿 ≪ 𝑉𝑔 y se puede


despreciar 𝑉𝐿 frente a 𝑉𝑔 . Por tanto:

𝒅𝑷 ∆𝑯𝑽
= … (𝟓)
𝒅𝑻 𝑻𝑽𝒈

Donde:

𝑃: Presión (Pa)

∆𝐻𝑉 : Calor de vaporización

𝑉𝑔 , 𝑉𝐿 : Volumen molar de fases vapor y liquida en equilibrio.


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Si nos movemos lejos del punto crítico se puede muy bien introducir la ecuación
de los gases perfectos 𝑃𝑉𝑉 = 𝑅𝑇, quedando:

𝑑𝑃 ∆𝐻𝑉 𝑃
= … (6)
𝑑𝑇 𝑅𝑇 2
Pero sabemos que:

𝑑𝑃 𝑃𝑑 ln 𝑃
= … (7)
𝑑𝑇 𝑑𝑇
Si igualamos las ecuaciones (6) y (7):

𝑃𝑑 ln 𝑃 ∆𝐻𝑉 𝑃
= … (8)
𝑑𝑇 𝑅𝑇 2
Integrando esta ecuación entre 𝑃(𝑎𝑡𝑚), 𝑇(𝐾) y 𝑃 = 1𝑎𝑡𝑚. 𝑇 = 𝑇𝑏 , obtenemos:

∆𝐻𝑉 1 1
ln 𝑃 = − [ − ] … (9)
𝑅 𝑇 𝑇𝑏

∆𝑯𝑽
𝐥𝐧 𝑷 = − + 𝒄𝒕𝒆 … (𝟏𝟎)
𝑹𝑻
Regla de Trouton

Esta regla dice que el cociente entre el calor de vaporización y su temperatura


absoluta de ebullición a la presión atmosférica (760 mmHg) es constante y vale
21 cal/K.

Para 1 mol:

∆𝑯𝑽
∆𝑺𝑽 = = 𝟐𝟏 𝒄𝒂𝒍/𝑲
𝑻𝒃

Existen dos tipos de sustancias que se desvían del valor de entropía (21 cal/K):

1) S > 21 cal/grado, para líquidos asociados por enlaces de hidrógeno, agua,


alcohol ... En este caso la asociación de las moléculas en fase líquida es mucho
mayor que en fase gaseosa.

2) S< 21 cal/grado, en ácidos donde la asociación molecular existe en fase


gaseosa.

En los hidrocarburos, éteres y otros componentes donde no hay asociaciones


moleculares ni en la fase líquida ni en la fase gaseosa, se cumple bastante bien
la regla de Trouton.

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FUNDAMENTO EXPERIMENTAL

A.- EQUIPOS Y MATERIALES

Pisceta y agua Bomba de vacio Termómetro

Medidor de presión Medidor de temperatura digital matraz esférico

Equipo armado para la experimentación

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B.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

 Armamos el equipo en donde se realizara la experimentación; el equipo


consiste en una bomba de vacio, frasco de tres entradas, medidor de
presión, medidor de temperatura, entre otros.
 Se revisa el equipo, tratando de que no halla entrada para el aire ya que
la experimentación se realizara en vacio.
 Agregamos 50 ml de agua en el frasco de tres entradas, en donde en una
va el sensor de presión, el otro el sensor de temperatura, y el otro
conectado para sacar el aire del frasco.
 Una vez preparado todo empezamos a tomar mediciones de la presión de
vapor de agua a medida que le aumentamos de temperatura.
 Para calentar subir la temperatura vamos calentando agua con el
mechero y cada cierto tiempo agregamos el agua caliente, tratando que
suba 5 °C y tomar datos de la presión de vapor del agua.
 Terminamos de tomar los datos y luego con estos se realizaran los
cálculos respectivos y el análisis para la obtención del calor de
vaporización.

C.- REGISTRO DE MEDICIONES

Los datos medidos los hemos reunidos en una tabla.

TABLA 1

T(OC) P(mmHg)

298 17331.86

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300 18784.02

302 19998.3

304 20531.588

306 22398.096

308 23597.994

311 25064.536

313 26664.4

315 28530.908

317 30130.772

319 31463.992

321 32530.568

323 35687.076

Observación:

 La presión atmosférica es: 101325Pa

D.- CALCULOS

Con los datos medidos en la tabla 1, formamos otra tabla de tal forma que
podamos hacer uso de la ecuación (10); asi tenemos:

TABLA 2

i 1/T(10- Ln(P) xy X2 Y2
3K-1)

1 3.3557 9.7603 32,75263871 11,26072 95,26245609

2 3.3333 9.8415 32,80467192 11,11088889 96,85512225

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3 3.3113 9.9034 32,79312842 10,96470769 98,07733156

4 3.2895 9.9616 32,7686832 10,82081025 99,23347456

5 3.2680 10.0167 33,0286956 10,679824 100,3342789

6 3.2468 10.0689 32,69170452 10,54171024 101,3827472

7 3.2258 10.1292 32,67477336 10,40578567 102,6006926

8 3.2051 10.1910 32,6631741 10,27266601 103,856481

9 3.1847 10.2587 32,67088189 10,14231409 105,2409257

10 3.1646 10.3133 32,63746918 10,01469316 106,3641569

11 3.1447 10.3566 32,56840002 9,88913809 107,2591636

∑ 35,7295 110,8012 360,0543643 116,1032581 1116,467883

La ecuación (10) esta dada por:

∆𝐻𝑉 1
ln 𝑃 = − +𝐶
𝑅 𝑇
En donde observamos que si graficamos la pendiente será:
∆𝐻𝑉
𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝑚 = − 𝑅

Por minimos cuadros obtenemos

12(360,0543643)−(35,7295)(110,8012)
m= =3,101640905
12(116,103258)−(35,7295)2

Luego si:

∆𝐻𝑉
𝑚=−
𝑅
Entonces:

∆𝑯𝑽 = −𝒎. 𝑹

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Reemplazando nuestros datos:

∆𝐻𝑉 = −(3,101640905𝐾 × 8.314 𝐽𝑚𝑜𝑙 −1 𝐾 −1 )

Finalmente:

∆𝑯𝑽 = −𝟐𝟓, 𝟕𝟖𝟖𝟐𝟖𝟑𝟏𝟒 𝑱𝒎𝒐𝒍−𝟏

E.- GRAFICAS

La grafica de la tabla 2, es la siguiente:

Valores Y
10.4

10.3

10.2

10.1

10

9.9

9.8

9.7
3.1 3.15 3.2 3.25 3.3 3.35 3.4

1
La grafica nos muestra la relación entre ln 𝑃 vs y era la esperada lo cual nos
𝑇
muestra el comportamiento del vapor de agua según la ecuación de clausius –
Clapeyron.

F.- ANALISIS DE RESULTADOS

Para comenzar debemos citar la importancia que el sistema, en este caso el


bulbo de tres entradas con el volumen de agua analizado debe estar aislado de
la interferencia del aire, ya que se debe realizar en el vacio.

Asimismo justificamos la obtención no tan exacta del cálculo experimental al


cálculo teórico; pensando que el equipo armado para esta practica no es el
indicado ya que sus márgenes de error pueden producir errores importantes y
por ende no llegaríamos a los resultados requeridos. Por lo tanto tendríamos que
utilizar instrumentos mucho más precisos y evitar así los porcentajes de error
elevados.

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CONCLUSIONES
 Se pudo observar que a medida que la temperatura disminuye, la presión de
vapor de un líquido también disminuye, es decir, existe una relación directa
entre el cambio de la temperatura y el cambio en la presión de vapor del agua.

 Si los datos obtenidos al representarlos en una gráfica de 1/T vs. Ln P quedan


bien representados por una línea recta de pendiente negativa, se dice que
cumplen la ecuación de Clausius-Clapeyron.

 A partir de la ecuación de Clausius-Clapeyron se puede calcular el calor de


vaporización de un líquido mediante la ecuación:
∆𝐻𝑉
𝑚=−
𝑅

 En el desarrollo de la práctica en el laboratorio es importante aislar nuestro


sistema de la interferencia del aire ya que la experimentación se debe realizar
en el vacio.

BIBLIOGRAFÍA

 Chang R. “Fisicoquímica”; tercera edición.

 Atkins P.W. “Fisicoquímica” Addison - Wesley Iberoamericana. México,


1991.

 CASTELLAN, Gilbert W. Fisicoquímica, segunda edición. México: Fondo


Educativo Interamericano S.A., 1974.

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m.es/profesorado/mssalgado/Laboratorio%2520de%2520Qu%25C3%25
ADmica%2520II/calorlat.pdf+calor+de+vaporizacion.

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