UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA DE ODONTOLOGÍA
PRIMERO “B”
PERIODO: ABRIL-AGOSTO 2018

ASIGNATURA: QUÍMICA

NOMBRE: GONZALO BONILLA

Propiedades Ácidos y bases

Ácidos: Son sustancias de compuestos químicos que al disolverse en agua, aumentan la

concentración de iones de hidrógeno, ya que tiene la capacidad de cederlo.

*Un ejemplo es el ácido acrílico, Algunos alimentos como los cítricos contienen ácidos.

Los ácidos están presentes en diversas cosas un ejemplo puede ser los jugos gástricos. Los
jugos gástricos o secreción gástrica esta formado por, entre otras cosas, ácido clorhídrico
(HCl) o también es conocido como ácido muriático, el cual es conocido por

ser muy corrosivo. Otra función del ácido clorhídrico es que se usa para limpiar o en la
metalurgia se utiliza para disolver la capa de oxido de los metales.

Otro ejemplo es el ácido cítrico (C6H8O7) que esta presente en las frutas, y sobretodo en los
cítricos como el limón. Un de usos que sirve como conservante y antioxidante, que se le
agrega a los alimentos, como las conservas de vegetales enlatados

Bases: Es una molécula capaz de proporcionar electrones o captar protones.

Entre las bases mas conocidas encontramos: -El cloro de piscina (Hipoclorito de sodio). -El
jabón y detergente (hidróxido de sodio), Las bases se pueden usar para hacer detergentes o
productos de limpieza.

Un ejemplo de bases en la vida diaria es el hidróxido de magnesio ( Mg (OH)2 o también

conocido como leche de magnesia, que se utiliza como anti-ácido estomacal ( ya que las
bases neutralizan a los ácidos) y como laxante

El hidróxido de calcio (NaOH) se utiliza como sosa, que se usa para limpiar tubos y cañerías

Propiedades de los ácidos:

 Tienen sabor agrio como en el caso del ácido cítrico en la naranja y el limón.
 Son corrosivos.
 Producen quemaduras de la piel.
 Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.
  Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrógeno.
 Reaccionan con bases para formar una sal más agua.
 Reaccionan con óxidos metálicos para formar una sal más agua.
 Producen efervescencia con carbonatos (Sales como el carbonato de sodio Na2CO3)

Propiedades de las bases:

 Poseen un sabor amargo característico.

 Sus disoluciones conducen la corriente eléctrica. Cambian el papel tornasol rojo en
azul.
 La mayoría son irritantes para la piel (cáusticos) ya que disuelven la grasa cutánea.
 Son destructivos en distintos grados para los tejidos humanos. Los polvos, nieblas y
vapores provocan irritación respiratoria, de piel, ojos, y lesiones del tabique de la
nariz.
 Tienen un tacto jabonoso.
 Son solubles en agua (sobre todo los hidróxidos)... Reaccionan con ácidos formando
sal y agua. Bases: Es una molécula capaz de proporcionar electrones o captar
protones.

Ejemplos de los ácidos y bases

Bases:

 Hidróxido de Litio LiOH

 Hidróxido de sodio NaOH
 Hidróxido de potasio KOH
 Hidróxido de calcio Ca (OH)2
 Hidróxido de estroncio Sr(OH)2
 ´Hidróxido de bario Ba (OH)2

Ácidos:

 Ácido perclórico (HClO4)

 Ácido nítrico (HNO3)
 Ácido ascórbico (C6H8O6)
  Ácido clorhídrico (HCl)
 Ácido tartárico (C4H6O6)
 Ácido sulfúrico (H2SO4)

Peligros y precauciones con los ácidos y bases.

Los ácidos y las bases pueden ser muy peligrosos si entran en contacto directo con la piel o
si se ingieren. Aunque todo depende del tipo de sustancia y su concentración, ya que hay
ácidos mas fuertes que otros. Por eso es recomendable seguir las precauciones necesarias al
trabajar con estas sustancias:

No respirar los vapores que emiten, en caso de querer saber su olor con la mano y la nariz
algo alejada del recipiente, se abaniquea. Mas nunca poner la nariz encima del contenedor.

Se debe llevar puesta bata, guantes y gafas, esto para evitar que se entre en contacto con
algunas sustancias.
Bibliografía
calles, j. (11 de 04 de 2012). estudia para aprender. Obtenido de
https://www.estudiaraprender.com/2012/04/11/propiedades-y-representacion-de-
acidos-y-bases/
cosmos, e. (13 de 03 de 2017). quimica 3 abine. Obtenido de
http://quimica3abine.blogspot.com/2017/03/acidos-y-bases-propiedades-y.html
porras, l. (12 de 06 de 2014). full quimica. Obtenido de
http://www.fullquimica.com/2014/09/propiedades-de-los-acidos-y-las-bases.html