FUNDAMENTOS Y GENERALIDADES DE INVESTIGACION

FASE 3
ANALISIS Y ELABORACION

ACTIVIDAD INDIVIDUAL

PRESENTADO POR:
JOHAN DANIEL PARRA

TUTORA:
SANDRA VIVIANA TAPASCO

GRUPO:
150001A_253

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD
NOVIEMBRE 2016

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 TABLA DE CONTENIDO
1. Tema de investigación……………………………………………………….Pág. 2.
1.1 Descripción del problema………………………………………………..Pág. 2.
1.2 Pregunta de investigación…………………………………………….....Pág. 2.
2. Objetivo general………………………………………………………………Pág. 3.
2.1 objetivos específicos……………………………………………………..Pág. 3.
3. Justificación…………………………………………………………………...Pág. 4.
4. Marco teórico………………………………………………………………….Pág. 5.
4.1 Muestreo probabilístico por hacienda cosechada…………………….Pág. 5.
4.2 Estudio de quemas no programadas mes a mes año 2015 y 2016...Pág. 5.
4.3 Comparativos de quemas controladas por ingenio azucarero………Pág. 5.
5. Resultados……………………………………………………………………Pág. 6-8
6. Referencia bibliográfica………………………………… …………………Pág. 9.

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1. TEMA DE INVESTIGACION
Daños y efectos en el medio ambiente por la quema de caña de azúcar en el valle
del cauca.

1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA

La presente investigación de esta problemática partió básicamente de las
experiencias vividas en el ingenio azucarero (Mayagüez) donde actualmente laboro
ya que evidencio notoriamente el daño que produce la labor de quema de caña al
medio ambiente y población rural por la cantidad de emisiones de gases
contaminantes al ambiente y otra que creería es su contaminación de las vías
respiratorias de la gente que vive en zonas aledañas a los cultivos de azúcar para
ello planteo diversas propuestas a las diferentes áreas encargadas de control y
ejecución de estas laboras tan dañinas para el ambiente y la población debido al
monóxido de carbono que esta genera.

1.2 PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN

¿Cómo mitigar o evitar la contaminación tanto del medio ambiente como para la
población rural, que propuesta ayudarían a disminuir este impacto tanto social como
ambiental?

En mi concepto una de las propuestas es hacer un estudio de los terrenos y tipos

de variedades de caña que se puedan evitar quemar la caña y ayudarse con las
cosechadoras mecánicas que son máquinas que reemplazan el corte manual.

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2. OBJETIVO GENERAL
Proponer un estudio que pueda mitigar todos efectos contaminantes y sociales que
genera la quema de los cultivos de caña de azúcar en el valle del cauca y así poner
un granito de arena en pro de ayudar a cuidar el planeta y también prevenir ciertas
enfermedades que atreves de estas labores agroindustriales se podrían generar.

2.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Buscar buenas prácticas y acciones contra los graves problemas
medioambientales y sociales que quejan la región, ya sea porque son
quemas programadas o no programas como por ejemplo cuando un
habitante no hace un buena disposición de elementos como vidrios o
cigarrillos que pueden generar un incendio.
 Promover mecanismos y propuestas a los ingenios de la región para que se
concienticen del daño que genera realizar esta actividad además difundir a a
la población de la importancia de hacer unas buenas practicas ciertos
elementos dañinos al medio ambiente.

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3. JUSTIFICACION
Hoy en día en todos los países aplican diferentes mecanismo y controles que eviten
y mitiguen el menor efecto contaminante al planeta promoviendo leyes y normas
que defienden el medio ambiente, para este proyecto se van a proponer diferentes
ideas y propuestas para contribuir al ambiente ya que está causando profundos
cambios climáticos e innumerables deterioros en lo ambiental en la región.

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4. MARCO TEORICO
Se estudió los cronogramas de quemas del ingenio además de las variedades de
caña que ayudan al cortero hacer su trabajo más fácil y así no evitar ciertas quemas
que se pueden ocasionar, además se hizo una evaluación de los terrenos que se
puedan cortar mecánicamente y no manualmente la caña de azúcar.
4.1. Muestreo probabilístico por hacienda cosechada

La muestra para la validación de la propuesta fue escogida empleando un muestreo

probalistico de cada tren de vagones por hacienda de diferentes variedades de caña
para así determinar la cantidad de basura que puede generar por variedad con el
fin de tener una cepa o semilla que evite al máximo la quema de caña ósea que se
pueda cosechar manualmente por los corteros de caña.

4.2. Estudio de quemas no programadas mes a mes año 2015

Se realizó una evaluación mes a mes de las haciendas que más han tenido
accidente por quemas no programadas para así concientizar al sector de la
importancia que tiene el no arrojar ni vidrios, ni colillas de cigarrillo al suelo ya que
esta podría generar un incendio por ende una quema de la caña.

4.3. Comparativos de quemas controladas por ingenio azucarero

Si la idea es comparar como ha sido el comportamiento de estas labores de control

que ejecutan cada ingenio para así reforzar el tema de las cuadrillas de control de
incendios la cual sus labores son controlar las quemas tanto programadas como no
programas atreves de un vehículo apto por sectores de la región.

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5.1 RESULTADOS
%
IDENTIFICACIO
VARIEDAD HACIENDA % HOJAS % CEPAS % COGOLLO PROMEDIO
N VAGON
BASURA
CCMIL051 CC 85-92 LOS ANDES 10% 35% 25% 23%
CCMIL022 CC 85-68 BALSORA 25% 60% 67% 51%
RQSGI016 CC 81-47 LOS ANDES 37% 80% 83% 67%
SQIME023 CC 85-92 PROVENZA 12% 30% 20% 21%
CCMIL112 CC 89-96 LLANOGRANDE 48% 72% 91% 70%
RQIME002 CC 89-92 LA GUACA 24% 59% 66% 50%
SQIME021 CC 81-47 BALSORA 40% 74% 93% 69%
CCMIL056 CC 89-96 LOS ANDES 41% 65% 79% 62%
RQIME006 CC 81-47 LA GUACA 45% 85% 93% 74%
SQSGI017 CC 85-68 LLANOGRANDE 31% 66% 77% 58%

Variedad de caña Promedio de % PROMEDIO BASURA

CC 81-47 70.0%
CC 85-68 54.3%
CC 85-92 22.0%
CC 89-92 49.7%
CC 89-96 66.0%
Total general 54.4%

Pude evidenciar con este muestreo que la variedad que mejor se comporta y que
tiene menor porcentaje de basura es la 85-92 por ende se puede recomendar a los
ingenios para su siembras y así poder evitar al máximo las quemas programadas
ya que los corteros les gusta trabajar con la caña quemada ya que tiene menos
basura y se les facilita la ejecución del corte.

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HACIENDA ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE PROMEDIO

LOS ANDES 3 6 5 2 1 4 6 2 7 1 0 1 3.17

BALSORA 6 4 6 4 3 7 6 7 6 4 5 3 5.08
SANTA FE 4 0 1 1 2 4 5 7 2 5 3 0 2.83
PROVENZA 7 6 0 7 7 6 4 2 4 5 3 3 4.50
LLANOGRANDE 1 0 1 2 2 0 1 4 4 0 2 4 1.75
LA GUACA 3 7 4 3 0 1 5 6 6 1 7 6 4.08
SAN LUIS 5 7 2 5 0 6 1 0 5 6 6 5 4.00
LAS VEGAS 2 1 1 4 5 6 5 2 4 6 2 1 3.25
LA GUAIRA 3 0 5 1 4 6 5 3 6 7 2 3 3.75
JUBILEO 1 7 1 0 3 3 6 1 7 3 3 1 3.00

Media de quemas no programadas x hacienda

6.00 5.08
4.08 4.50
5.00 4.00
4.00 3.25 3.17 2.83
3.00 1.75
2.00
1.00
0.00

Suma de
Hacienda PROMEDIO
BALSORA 5.08
LA GUACA 4.08
LAS VEGAS 3.25
LLANOGRANDE 1.75
LOS ANDES 3.17
PROVENZA 4.50
SAN LUIS 4.00
SANTA FE 2.83
Total general 28.67

Se pudo evidenciar que la hacienda que más tiene problemas con estas quema es
balsora con un promedio de 5,08 por mes y que lógicamente era la esperada por
que esta es la más cercana al municipio de candelaria evidentemente la gente que
transita en mayor cantidad por esta hacienda arroja elementos como vidrios, colillas
de cigarrillo, espejos la cual con el sol generan una llama que ocasiona dichos
incendios para ello se le plantea al ingenio promover y difundir a esta población
sobre la importancia de hacer una buena disposición de estos. Elementos para
evitar que se contamine el medio ambiente y lógicamente el ser humano.

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 QUEMAS NO PROGRAMADAS AÑO 2015

INGENIO N° QUEMAS % QUEMAS N°

N° QUEMAS
AZUCARERO CONTROLADAS CONTROLADAS CUADRILLAS

MAYAGUEZ 425 340 80.0 3

CAUCA 623 485 77.8 5
PROVIDENCIA 390 280 71.8 4
CENTRAL CASTILLA 395 250 63.3 4
RIO PAILA 576 479 83.2 4
LA CABAÑA 195 150 76.9 1
MANUELITA 412 392 95.1 4
DE OCCIDENTE 134 95 70.9 1
MARIA LUISA 175 130 74.3 1

Podemos observar que el ingenio Mayagüez debe reforzar su cuadrilla de control

de incendios para poder controlar más estos problemas que afectan el medio
ambiente recomiendo aumentar de 3 a 4 para así tener un mayor % de control de
las quemas y evitar que estas se propaguen ocasionando un daño más severo tanto
a la sociedad como el planeta.

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6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Articulo 2016 EL TIEMPO Casa Editorial. La quema de cañaduzales

desespera a vallecaucanos, www.eltiempo.com
 Guía de Actividades y Rúbrica de Evaluación Curso: Fundamentos y
Generalidades de Investigación Fase 3 - Análisis y Elaboración UNAD
http://www.unad.edu.co/
 Manejo de la caña para cosecha en estado verde. CENICAÑA centro de
investigación de la caña de azúcar en Colombia p. 23-27.
www.cenicana.org
 Articulo 2015 CARACOL RADIO Suspendida la quema de caña en el Valle
del Cauca por fenómeno del Niño www.caracol.com.co