Apicultura Sin Fronteras

95 Apicultura sin Fronteras 95
REVISTA INTERNACIONAL DE APICULTURA GRATIS
Manejo de paquetes de abejas al

final de temporada interesante
opcion sanitaria
Manejo de colmena:
* En la apicultura no solo se
produce miel... Hoy “Produccion
de Cera”
* Si queres saber lo que
significa un ecosistema en
equilibrio observa una
colmena
I C ION
ED CIAL
E
ESP
34A G
P MUC
N
S
INA HA
ION
CO RMAC
O
INF
Investigacion: Compuestos fenólicos y flavonoides en
la actividad antimicrobiana de propóleos mexicanos
Floración municipio de Canatlan,
Mercado Internacion de la Miel… Estado de Durango, México
Jehu Alvarado Ramírez
REVISTA DIGITAL GRATIS PARA EL SECTOR APICOLA. PROHIBIDA SU COMERCIALIZACION
APICULTURA SIN FRONTERAS - N 95 - MARZO DE 2018 Hoja
2
Manejo de paquetes de abejas al final de

temporada interesante opcion sanitaria
PARA FINES de febrero- marzo los
apicultores de la Argentina o
Hemisferio Sur terminan o están
próximos a finalizar la cosecha de
miel (de acuerdo con la latitud en que
se encuentren). Ello conlleva la
inminente reducción de la población
(entre un 60 y un 70 por ciento), lo
que habitualmente se conoce como
recambio de abejas de otoño. Varias
de las obreras que han trabajado
durante el final del verano
desaparecen por muerte natural,
dando lugar al nacimiento de las
abejas que tendrán la obligación de
preservar la colonia para pasar el temporada, también conocidos características óptimas para la
invierno. Por ello para esta época del como núcleos de otoño, con los producción.
año es notorio observar el aumento de que se trata de utilizar la
la recolección de polen, alimento que capacidad de adaptación de LA OPCION SANITARIA. Esta
les servirá de sustento a las obreras estos insectos, que parecieran propuesta diferente consiste en el
que están por nacer, que necesitan resistirse a morir hasta no dejar uso de paquetes de abejas como
mayor cantidad de contenido graso en en orden la colmena. Los una alternativa más de
su hemolinfa a fin de poder sobrevivir requisitos son muy simples: se aprovechamiento del excedente de
a los duros días de las estaciones emplea un par de cuadros con las mismas que, tarde o temprano,
más frías del año. cría abierta, un cuadro con cría morirán. Esta variante se justifica
operculada, un cuadro de miel, porque el apicultor se encuentra
Desde hace tiempo los apicultores no una reina nueva fecundada y con el grave problema de que una
se resignan a perder estas abejas e abejas. Esta técnica brinda la vez terminada la cosecha de miel
intentan aprovechar hasta el último posibilidad de aprovechar las y dejadas las reservas necesarias
día la capacidad laboral de las abejas que morirán antes del para la invernada, las abejas
pequeñas aladas, es por esto que las recambio dando como resultado siguen su ritmo normal, lo que
trasladan de un lugar donde no una cámara de cría que, bien implica consumo de energía y, por
cumplen ninguna función, a otro cuidada, pasará el otoño y el ende, de alimento (que en esta
donde serían de suma utilidad. invierno, y al principio de la época empieza a escasear a pesar
primavera se manifestará de de que perduren algunas flores).
En el ambiente apícola es común la forma explosiva dando en poco La situación se torna preocupante
preparación de núcleos de fin de tiempo una colmena fuerte con cuando el alimento que consumen
Apicultura sin Fronteras Diseño: RJG Comunicaciones

Tel: +54 9 11 5938 6600
Publicidad: Vanina Gonzalez
Edicion N- 95 - MARZO 2018 Prohibida la reproducción parcial o total de
Publicaccion digital de distribución Para comunicarse con nosotros esta publicación sin previa autorización
gratuita por mail. escrita por el responsable de este medio
enviada por correo con firma certificada.
Tel/Fax: +54 9 11 5938 6600
Cantidad de paginas de este numero: 34 Ley de propiedad intelectual vigente.
Queda prohibido el cobro de esta revista a
Celular: Tel: +54 9 11 5938 6600 los lectores porque es un revista gratuita
Cantidad de Suplementos PRINCIPAL
digital con posibilidad de impresion.
Director de Contenido :Rodrigo Gonzalez Desde el exterior: +54 9 11 5938 Denuncien al +541159386600 si te quieren
6600 vender la revista
Redaccion: Jose Madonni - Luisa Noy -
apiculturasinfronteras@hotmail.com Los artículos son responsabilidad de los
Brisa Gonzalez
autores y no reflejan necesariamente la
Colaboracion: Eduardo Gonzalez
opinión los directivos de esta edición.
REVISTA DIGITAL GRATIS PARA EL SECTOR APICOLA. PROHIBIDA SU COMERCIALIZACION / suscripcion gratuita: apiculturasinfronteras@hotmail.com
3
es el dejado como reserva y más poder detectarlos con facilidad al

grave cuando los calores del La curva día siguiente en el momento de
verano se prolongan provocando
un otoño templado (que ocasiona poblacional en el extraer las abejas. En sustitución
de los marcos de la cámara de
la demora en la formación del apiario cae cría, se ubican en lo posible
racimo invernal). En otras palabras, cuadros con cera labrada o, en su
las abejas se comen todo dando la paulatinamente defecto, estampada. Se recluye a
mala sorpresa de colmenas
muertas o muy débiles en el finalizada la la reina en la cámara inferior y se
coloca encima de ésta la rejilla
momento de la revisión otoñal. cosecha de miel. excluidora de reinas. Luego de esta
Una alternativa tarea de preparación de las
Con esta propuesta, cuando llegue colmenas, por lo general se realiza
el frío se podrá disponer de una
cámara de cría o, en el peor de los
para aprovechar el en horas de la tarde, para que al
día siguiente los cuadros con cría
casos, un núcleo fuerte (con más "excedente" de abierta que se ubicaron en el alza
de 5 cuadros) con reina y cera superior se hallen cubiertos con
obrada nuevas y, lo que es más abejas, es por abejas nodrizas, las que habrán
importante y diferencia de la medio de la subido instintivamente para
técnica de los núcleos, escasa proteger, dar calor y alimentar a las
probabilidad de estar infectada con confección de larvas jóvenes.
parásitos y enfermedades que se
transmiten en la cría. paquetes con los
Al otro día el apicultor debe tener et
Para la formación de paquetes se
remanentes de resto del material listo, esto son la
jaula porta-paquete, las reinas
debe contar con colmenas bien obreras de las enjauladas y fecundadas, los
desarrolladas, con abundante cría
operculada y, en consecuencia, colmenas, con el alimentadores con el jarabe puesto,
el embudo y la balanza. El apicultor
gran cantidad de abejas. Además objetivo de coloca detrás de cada colmena
es fundamental la sanidad del preparada una jaula porta-
material. preparar nuevas paquetes abierta, sin alimentador.
El día previo al empaquetado el cámaras de cría En el agujero del alimentador se
coloca el embudo y encima de éste
apicultor prepara la colmena de la que serán garantía se sacuden los cuadros marcados
siguiente te forma: se parte de una el día anterior cargados con
colmena con doble cámara de cría de sanidad que se nodrizas. Las jaulas porta-paquetes
y alza superior estándar, lo que
permite un manejo vertical
manifestará en la se completan hasta la mitad,
incluso, con abejas de cuadros de
adecuado. Se debe contar además próxima otras colmenas. Luego se cuelga la
con una rejilla excluidora de reinas. jaulita porta-reina de la ranura
Se extrae de esa cámara uno o dos primavera.- superior (al lado del agujero para el
marcos con cría abierta que se alimento) y se coloca el
colocarán en la zona central del alimentador con el jarabe.
alza superior, marcándolos para
Nuestro negocio es hacer producir el suyo

Nosotros en esta oportunidad ofrecemos Anuncie en la revista mas
la mas amplia cobertura que tiene el leida de todo el Mundo
sector apicola en todo el mundo Para anunciar o recibir la propuesta
Su publicidad sera vista por 410.000 publicitaria debe enviar sus datos a
correos electronicos de mas de 150 paises apiculturasinfronteras@hotmail.com
No lo dude y deje de gastar en medios zonales, Para los interesados de recibir la
Revista internacional en forma
regionales y de alcance pequeño gratuita deben enviar sus datos a
apiculturasinfronteras@hotmail.com
4
Una vez cerrados los paquetes, se Tres días después de haber

ubican en una zona sombreada traspasado el paquete a la cámara
para que las abejas suban y de cría se realiza una revisión de la
formen un racimo alrededor de la colmena que debe ser rápida para
jaula porta- reina y del alimentador. evitar la pérdida de temperatura en el
Se recomienda que la madera de la nido de cría. En esta inspección se
cara interior de la jaula no esté observa si la reina fue liberada y si
cepillada a los efectos de que las ha comenzado la postura en los
abejas puedan prenderse panales que a esa altura deben
fácilmente. hallarse labrados en su totalidad, con
huevos en el fondo de las celdas. Si
En el lugar de recepción se deben la reina no cumple con esas
tener tantas cámaras de cría como condiciones debe ser reemplazada
paquetes a recibir, teniendo inmediatamente. Si todo funciona
presente que cada cámara se bien se debe colocar un panal con
deberá integrar con su respectivo cera entre el alimentador y los tres
piso, techo y entretapa y tres panales que
marcos con cera 'estampada, que ya han sido labrados. Se repone el
se ubicarán en uno de los jarabe consumido y se repite esta
costados. Además es necesario operación cada 3 días hasta
contar con un alimentador del tipo completar la cámara de cría. En
Doolitle o Bordman. También es treinta días se habrán completado un
conveniente el empleo de una cuerpo labrado totalmente y se
lámina plástica (por ejemplo un dispondrá de una población joven y
nylon de 100 a 150 micrones), que rayos solares directos, ya que el abundante.
se colocará -una vez ubicadas las excesivo calor podría producir
abejas- como envolviendo los serios inconvenientes en la RECOMENDACIONES:
marcos aludidos sin rodear los población. Antes del traspaso se Para garantizar la seguridad de la
bordes en contacto con el piso rocían las abejas del paquete con nueva cámara de cría la reina debe
(técnica conocida como "poncho"), agua para impedir que vuelen. Se estar recién fecundada. La jaula con
con el objeto de comprimir la sacude el paquete para que las la reina se cuelga de la ranura
población y mantener lo más abejas caigan al fondo, se extrae la contigua al agujero del alimentador
posible la temperatura del nido. celda real por el agujero del del paquete. En destino se ubica la
Esta lámina debe ser de 80 alimentador y se vuelve a tapar jaula porta-reina sin el corcho entre el
centímetros de largo por 40 cm de para que no escapen las abejas. primer y segundo marco de la nueva
ancho; al ser ésta más corta que el Se coloca la jaula porta-reina sin el cámara. Y luego se sacude el
largo del cabezal del marco los corcho entre el primero y segundo paquete con el resto de las abejas,
extremos del mismo quedan libres marco. Luego se abre el paquete y rociadas con agua, sobre éstas.
para que las abejas puedan llegar se sacude sobre los marcos, Tanto en el momento en el ingreso al
al alimentador, que se encuentra asegurándose de que la mayoría paquete como durante el egreso, las
en la parte exterior de la lámina. de las abejas caiga donde está la abejas deben ser mojadas a fin de
soberana. Se cubren los marcos evitar que puedan volar y de esa
EXTRACCION. Cuando el paquete con la lámina plástica y se carga el forma facilitar su manejo posterior.
llega a destino se aconseja dejarlo alimentador. Terminada esta
reposar unas horas en un lugar operación se coloca la entre-tapa y VENTAJAS DEL SISTEMA
protegido, especialmente de los el techo. 1. Es una alternativa para el
MUSEO
VIVENTE
DO MEL
Dombodan -15819 Portodemouros - Arzua - A Coruña
Telefono 981 50 80 72
5
aprovechamiento de las abejas Jaula porta-reina: Se utiliza una

adultas excedentes al final de la jaula porta-reina de iguales
temporada. características a las utilizadas para
la expedición de abejas reinas,
2. Permite contar con una cámara construidas en madera, teniendo
de cría y buena población a comodidad para ubicar la reina, el
principios de la primavera séquito (abejas acompañantes) y
siguiente. el alimento. En la parte superior de
la jaulita se coloca un clavo con
3. Su desarrollo es rápido y fácil de cabeza, a efectos de poder
controlar colgarla de la ranura que posee el
paquete junto al agujero del
4. Permite contar en poco tiempo alimentador.
con una cámara de cría con
marcos de cera recién obrados. Embudo: Este elemento es
fundamental para introducir las
5. Cuenta con la seguridad de abejas en los paquetes; puede ser
tener una reina nueva recién de hojalata, madera o cualquier
fecundada. otro elemento que no dañe a las
abejas (evitar los rebordes filosos).
6. Al no transportar marcos con Un tamaño tentativo puede ser de
cría minimiza el riesgo de 80 centímetros de largo por 60 de
enfermedades y evita el diámetro en su parte ancha.
debilitamiento de las
cámaras de cría madre. Balanza: Es importante para
determinar exactamente cuanto
7. Se pueden hacer tratamientos pesa el paquete. Generalmente se
contra varroasis, nosemosis y utilizan balanzas que pesan hasta
loque americana con alta 5 kilos pero pueden ser mas
efectividad. chicas.
8. Son fáciles de transportar debido Aspersor de mano: Este
al pequeño volumen que ocupan, implemento es sumamente útil
permitiendo ser apilados sin cuando se realiza el vaciado de las
problemas, controlar su abejas en el embudo y durante la
temperatura, ventilación y muda del paquete a la nueva
alimentación. cámara de cría, ya que evita que
las mismas se vuelen.
9. Los fletes resultan más
económicos. y rápidos. Alimentador: Este envase posee Pablo Maessen
una tapa plástica con un buen cierre Perito Apicultor
y fácil apertura para poder realizar Desde "El Chinital" Mendoza -
todas las inspecciones necesarias Argentina
MATERIALES NECESARIOS durante el viaje y reponer el jarabe
Caja o jaula portapaquete: Para su consumido. Por lo general, se hace
construcción se emplean maderas un orificio para que gotee
livianas. Las dimensiones para lentamente y así las abejas puedan
paquetes de un kilo (10.000 tomarlo. Algunos apicultores suelen
abejas) son 33 centímetros de colocar en la perforación un hilo de
largo, 14 de ancho y 22 de alto. En algodón de 2 centímetros de largo,
la cara superior se hace un agujero lo que actúa de mecha donde las
de aproximadamente 10 abejas pueden libar con facilidad.
centímetros de diámetro para que Otra variante es la de utilizar potes
calce justo el alimentador. Los plásticos con cande o miel sólida,
laterales mayores llevan alambre perforados lateralmente para que
tejido (plástico o metálico) para las abejas puedan ingresar para
facilitar la ventilación interior. alimentarse.
6
Manejo de colmena: En la apicultura no solo se

produce miel... Hoy “Produccion de Cera”
La cera de abejas es tan antigua
como la propia historia de las
abejas y de su explotación por el
hombre.
Conocida desde la más remota
antigüedad, era usada, entre otras
aplicaciones, como pago de
tributos, tasas y multas. En 181
D.C. Córcega pagaba a Roma un
tributo anual de 38 toneladas de
cera.
Fueron encontrados bloques de
cera inalterados en tumbas de miricilo, palmitato de lacerillo,
caliente y éter, soluble en grasas
egipcias y en navíos naufragados. oleopalmitato de miricilo y calientes, aceites etéricos, benceno
Como la cera posee oxidación oleopalmitato de colesterilo: 1% caliente, cloroformo, carburina y
lenta, dura por mucho tiempo, - Lactonas :0.6 % aceite de terebentina.
desde que no sea atacada por - Acidos céreos libres ( neocerótico,
polillas de la cera o expuesta a montánico y melísico) 13.5 a 14.5 ¿CÓMO PRODUCE CERA LA
altas temperaturas. % ABEJA?
- Hidrocarburos: ( pentacosano, Las abejas de 10 a 18 días de
COMPOSICIÓN Y heptacosano, nonacosano y edad son las que producen la cera.
CARACTERÍSTICAS Hentriacontano, entre otros) 10.5 a Ella es secretada por cuatro pares
La cera de la Apis mellífera ha sido 13.5 % de glándulas ceríferas que se
separada en más de 300 Ref.:-Apiterapia Hoy en Argentina, localizan del cuarto al séptimo
componentes, que pueden ser Cuba, Uruguay y Colombia del Dr. segmentos del lado ventral del
resumidos en: Julio Cesar Díaz abdomen de las abejas obreras
- Agua e impurezas minerales 1 a 2 Esas glándulas ceríferas secretan
% El punto de fusión de la cera de la cera en forma líquida disuelta en
- Monoésteres de ácidos céreos, abeja puede variar de 62 a 65ºC, una sustancia volátil, que en la
hidrohiésteres, diésteres, y evaporándose a 250ºC superficie externa del tegumento se
triésteres 71% La densidad entre 0,939 a 0,987,. evapora, dejando las placas de
- Colorantes: 0.3 % Es insoluble en agua y alcohol frío, cera. Cada placa es hecha de una
- Esteres de colesterilo: Palmitato parcialmente soluble en alcohol o más secreciones, y posee un
Ya estamos trabajando
S.T.A. Servicio Tecnico Apicola en regiones de
Grupo Consultor Apicola Internacional
Asesoramiento y consultoria para Manejo de colmenas para alta produccion, instalacion de apiarios, instalacion de salas de extraccion,
diseños de proyectos privados, diseños de proyectos estatales, Implementacion de BPA para los grupos asociativos, Auditoria Interna
(tercerizada).
Asesoramiento y Consultoría para la implementación SGC de acuerdo a las Normas ISO 9001:2000 y/o ISO 22.000. Cursos de apicultura,
cursos de productos y subproductos de la colmena, Cursos a distancia, Servicio de Extensión y Capacitación Agraria (apicultura),
especialistas en Apicultura, formación y asesoría técnica de programas de Apicultura, , montaje de controles de materias primas,
procesado y laboratorio; formación y asistencia técnica para asociaciones, cooperativas y personal del estado, Cursos intensivos de cría
de reinas, enfermedades de las abejas, diagnóstico de campo, de laboratorio, prevención, tratamientos, inseminación artificial de reinas,
investigación, desarrollo e innovaciones de productos, manejo de los diferentes modelos de colmena, material apícola, mercados,
polinización, productos, selección, Formación a productores, manipuladores, envasadores y técnicos en todas las áreas mencionadas.
Ensayos de campo y de laboratorio.
RJG Comunicaciones
Un servicio mas de Group
Tel: +54 9 11 5938-6600
7
espesor de 0,6 a 1,6 mm con peso

promedio de 1,3 mg. “Convengamos que
Las obreras llevan estas escamas
de cera hacia atrás con el auxilio se necesitan de
de las patas traseras y luego con tres componentes
las delanteras a la boca para que
sean amasadas y moldeadas, fundamentales en
utilizando la secreción de las
glándulas mandibulares. la colonia de
abejas para
Las abejas encuentran hidratos de
carbono en el néctar (80%) y en el producir cera:
polen (40%), y forman dos tipos de
grasas a partir de estos azúcares:
Provisión de
La cera (que es una grasa sólida a abundante
temperatura ambiente) y sus
grasas internas, que acumulan en cantidad de abejas
unas células vacías, llamadas jóvenes de 10 a 18
trofocitos o adipocitos (del tejido
adiposo), sobre todo en otoño días de edad,
Para que se produzcan esas abundante ingreso
transformaciones es imprescindible de néctar o jarabe
la presencia de ciertos la miel, el polen y el propóleos, sin
componentes que están en el polen y un adecuado embargo se acepta que los matices
y que son otras grasas, enzimas... de amarillo en los panales son
que actúan como iniciadores y aporte de polen de causados por los pigmentos de
catalizadores de esas reacciones calidad”. caroteno solubles en grasa que
químicas. Algunas de estas grasas provienen del polen (las abejas
no pueden ser “fabricadas” por las alivianan la cera con polen y por eso
abejas, las han de tomar ya transforman en cera gracias a el color de la cera de opérculo varia
“formadas” en la dieta (polen), a cofactores presentes en el polen. a través del año a medida que
este tipo de sustancias, no El papel del polen es vital. Aporta cambia la floración)
“fabricables”, se les llama toda la fase nitrogenada, toda la Si se observa cuidadosamente las
vitaminas. grasa, vitaminas, proteínas o abejas durante el periodo de
En el polen hay un 5% de grasas cofactores. Sin la ingesta de polen Máximo ingreso de néctar o
(en miel no hay grasas). Las abejas no hay secreción de jalea real ni de después de alimentarlas
necesitan un 5% de grasas en la cera copiosamente por tres días con
alimentación para mantener el jarabe, podrían verse discos de cera
equilibrio. La cera recién producida por las en forma de escamas de pescado
abejas es de color blanco pero va que asoman entre los anillos del
El metabolismo de las grasas está adquiriendo un color amarillento abdomen en la parte ventral a la
asociado al consumo de los característico a medida que esta altura de las glándulas cereras.
hidratos de carbono. Los azúcares entra en contacto con las Examinando con una lupa estas
del néctar o de la miel se secreciones bucales de las abejas, escamas se observará que son de
Sea protagonista de la apicultura mundial

Apicultura sin Fronteras invita a cientificos, estudiantes e investigadores interesados
en difundir sus trabajos a que lo pueden hacer en el periodico mas leido en todo el mundo.
Apicultura sin Fronteras es gratis y apuesta por una apicultura mejor y Universal.
No deje de participar y que todos los apicultores del mundo puedan leer todas las
investigaciones, trabajos y manejos que se estan haciendo en todos lados
Los interesados comunicarse por mail: apiculturasinfronteras@hotmail.com

8
cera pura y muy hermosas. A

veces la producción de cera es tan
abundante que caen al piso de la
colmena y se las puede recoger
allí en cantidad, aparentemente las
abejas no la necesitan. Durante la
época en que se produce la
secreción natural de la cera y la
colonia dispone de suficiente
espacio rara vez se desperdician
estas escamas Durante la
enjambrazón la secreción de cera
es superior a la normal,
posiblemente debido a que el
enjambre está compuesto
predominantemente por abejas
jóvenes y este fenómeno se
produce en momentos en que hay
gran cantidad de entrada de néctar la producción de miel entre maría o en agua caliente a no mas
y polen de la profusa floración colonias que estén produciendo de 65ª C para que no pierda sus
estacional. Esta mayor producción cera y las que no. La producción de propiedades. Una vez que se logró
de cera se evidencia por ejemplo cera es una necesidad biológica de fundirla en el agua se la filtra y se
sobre una rama en la que estaba la abeja y ante un buen estímulo la vierte en recipientes de acero o
posado un enjambre ya que producido por un alto ingreso de de plástico y se deja enfriar. Al
quedan trozos blancos de cera polen y néctar las obreras jóvenes poco tiempo se va separando las
nueva como si hubieran iniciado la segregan cera que si no se utiliza impurezas que se decantan y van
construcción de panales. se pierde en forma de escamas al fondo del recipiente. La cera que
durante el vuelo o dentro de la flota en el agua. Una vez que se
Está comprobado que las abejas colmena. enfría se puede separar la cera en
jóvenes de 10 a 18 días de edad forma de bloque del agua y las
son las que producen la cera pero ¿CÓMO SE EXTRAE Y PROCESA impurezas que quedan en el fondo.
en casos de emergencia ante la LA CERA? Este bloque de cera tiene algunas
falta de este tipo de abejas y ante -La principal fuente de cera de la impurezas en la cara inferior que
un buen estímulo producido por un colmena surge como un producto se las pueden retirar por raspado.
intenso flujo de néctar y polen, las secundario de la producción de la
abejas mas viejas pueden activar miel y es la llamada “cera de
sus glándulas cereras y producir opérculos” ya que se extrae de los
cera para construir los panales o el opérculos retirados de los panales ESPAÑA
opérculo con el que tapan las para facilitar la extracción de la
celdillas con miel madura. miel en la centrífuga. En promedio,
el peso de los opérculos extraídos
“En situaciones extremas muy en la cosecha es del 2 al 5% del
críticas y ante la falta de suficiente peso de miel producida y el
secreción de cera ya sea por falta rendimiento en cera de estos
de un buen polen de calidad, un opérculos es variable, dependiendo
deficiente ingreso de néctar o por de varios factores: La raza, la
no haber obreras jóvenes; las cantidad de abejas jóvenes, del
abejas mezclan la cera con otros aporte de néctar o jarabe y de la
materiales para hacerla rendir, por cantidad o calidad del polen
lo general con polen, pero pueden recogido; ya que en situaciones
mezclarla con otros como pelos, críticas las abejas mezclan la cera
cartón roído etc. con otros materiales para hacerla
rendir.
Es relativamente cierto de que una Para separar y purificar la cera de
colonia necesite consumir de 5 a los opérculos hay que retirarles,
10 kg de miel para producir 1 kg de por un proceso de filtrado o
cera. En condiciones normales de centrifugado toda la miel posible,
buena mielada no hay diferencia en luego lavarla y fundirla en baño
9
Si es necesario repetir la 400 litros de melaza de caña de

operación. azúcar (garapa). Dentro de la caja
-También se obtiene cera
derritiendo de la misma forma o en
del alimentador se coloca una TU AVISO PODIA
rejilla de madera recordando a los
derretidores solares los panales
viejos que se desea reciclar.
elásticos de cama, donde los
listones son de 10 cm. de ancho
ESTAR AQUI
-Los Brasileros tienen un método por 1.95 mt de largo y de 2.5 cm.
muy interesante de producción de de distancia entre cada uno de
cera, por medio del cual, estimulan ellos. De esta manera, al colocar la No pierdas tu
la construcción de panales con melaza, las abejas pueden beber
alimentación artificial, luego son sin ahogarse del mismo. El objetivo oportunidad para
fundidos para extraerles su cera. de construir un alimentador de
tales dimensiones es el de poder el proximo numero
¿CÓMO INCEMENTAR LA alimentar simultáneamente a
PRODUCCIÓN DE CERA EN LA 1.000.000 de abejas.
COLMENA? La caña que plantamos para tal fin
“Método novedoso de inducir la no sufre de descomposición de la
secreción de cera en las abejas”: sacarosa pues se trata de caña
caiana de tallo grueso y mucho
Partiendo de la premisa de que la caldo. Una hectárea de esta caña
secreción de cera por parte de las cultivada con adecuada tecnología
abejas depende de: de punta rinde 20.000 litros de
“Que la colonia tenga un garapa(melaza de caña) . Con un
abundante contingente de abejas buen moledor de tipo alambique de
jóvenes (las abejas jóvenes de 10 cachaza, conseguimos moler 350
a 18 días de edad son las que litros diarios en apenas 90 minutos
tienen mejor desarrolladas las de trabajo.
glándulas cereras) El proceso de alimentación
Que se obtenga un abundante colectiva requiere de condiciones
ingreso de néctar o jarabe mínimas para que exclusivamente
(imprescindible en la producción de las abejas de su apiario realicen la
cera y para estimular la postura de colecta.
la reina. 1-La primera condición es instalar
Que se acompañe todo este el alimentador a 20 metros del
proceso con un correcto aporte de apiario. Esto posibilita una menor
polen de calidad para catalizar la distancia de vuelo entre el
secreción de jalea real y de cera, alimentador y las colmenas. Si las
ambos necesarios en este caso”. abejas de otro apiario vecino están
Se elaboró el siguiente método de ubicadas a 1 Km. de distancia
producción a gran escala de cera tardarán 90 segundos en llegar al
en el Barasil: alimentador mientras que las
abejas de su apiario tardarán 10
Método de producción de cera a segundos. Es decir que las abejas
gran escala con “Alimentadores de su apiario llevaran la misma
Colectivos” carga que las demás multiplicada
Escribió Armindo Nascimento del por 9 nueve
grupo “Ciadaabelha”: 2-Otro factor es la súper saturación
“Nuestros alimentadores colectivos de las áreas con colmenas. Es
tienen las siguientes medidas: 2mt necesario que la proporción de
de largo por 1 metro de ancho y 20 abejas por cada flor sea de 8 a 1 .
cm. de alto. Con estas dimensiones Se consigue eso cuadruplicando el
pueden contener un volumen de número de abejas que pecorean en
Todos los dias nos

podes seguir por
las siguientes
redes sociales Mmundoapicola @notiapi Rodrigo Javier Xavi Gonzalez Rodrigo Javier Gonzalez Apicultura Sin Fronteras
10
el área. ¿Cómo se consigue eso? abejas.

Áreas donde exista flora apícola En el primer ciclo de alimentación
para producción de miel en 25 usted conseguirá un tamaño de 5
colmenas, usted instalará 50 alzas con mas de 120.000 abejas
colmenas, pero esas 50 colmenas en 70 días. A partir del segundo
aportarán mas de 120.000 abejas, ciclo cuando las colonias ya son
una población del doble que las adultas conseguirá 5 nuevas Alzas
colmenas normales adultas con cargadas de miel inmadura al final
60.000 abejas. Es decir que de los 15 días.
duplicamos la cantidad de 50 colmenas rendirán 300 alzas
colmenas que a su vez tienen el cargadas. Cada alza rinde
doble de abejas que las normales. alrededor de 500 a 600 gr de cera
Habiendo mas abejas que flores pura, Haciendo un total de 20- 25
obligamos a las mismas a visitar el kg de cera cada 15 días. Es un
alimentador. buen negocio la producción de
3-Otro factor es la temperatura. cera.
Cuanto mas alta la temperatura,
mas agua precisan las abejas para
bajar la temperatura del nido. De Pero atención: Es un
esa manera observamos que para buen negocio en tanto
la producción de cera las
temperaturas son ideales donde las cuando reciben las 5 alzas llenas y en cuanto tengamos
medias están en torno a los 28 de miel inmadura. fuentes de
grados Celsius o sea 22 de noche Es muy importante cosechar
y 34 durante el día. En áreas con cuando se llenen las 5 alzas
carbohidratos baratos
temperaturas inferiores a esta completas. Coseche toda la cera como la melaza de
media las abejas tienen poco independientemente de que la miel
interés por el jarabe (garapa) a este verde o madura, con crías o
caña y sustitutos de
pesar de haber mas abejas que no, coseche todo y extraiga la cera. polen de bajo precio,
flores. Coloque de vuelta inmediatamente
4-Otro punto importante consiste
con precios adecuados
los 5 alzas a las colonias. En los
en brindar una alimentación primeros 4 días después de la de la cera. En caso
adecuada y equilibrada. La ración colecta algunas colmenas llegan a que esto no sea así se
debería tener un 25% de proteínas beber 9 litros de jarabe en un día y
disponibles para metabolizar por comer en torno a los 500 gr de deberá hacer muy
completo el jarabe. Sin proteínas ración proteica. La miel inmadura bien los cálculos de
no hay cría, no hay metabolización cosechada se debe aportar
de la sacarosa, por lo tanto no mezclada con el jarabe. Como esta
todo el proceso
habrá disponibilidad de energía miel es rica en enzimas digestivas, productivo. “Armindo
para las actividades de las abejas. agregada al jarabe, este es
Llegan a comer hasta 3.4 kg de
Nascimento”
absorbido en forma mas rápida y
ración por semana por colmena con mayor palatabilidad para las

11
Manejo de las Colmenas:

Si queres saber lo que significa un ecosistema en
equilibrio observa una colmena
El objeto de este artículo es
visualizar a la colmena como un
ecosistema en equilibrio y
tratarlo como tal. Las
intervenciones del apicultor
suelen romper el equilibrio
existente en la colmena dando
lugar a trastornos que afectan el
desarrollo equilibrado de la
población como la sanidad de la
misma, ya que ante factores de
estrés, la colonia enferma.
Introducción
Todo ecosistema está integrado por
elementos bióticos y no bióticos
que se encuentran en equilibrio en
la enjambrazón. árboles, es el elemento antiséptico y
forma natural.
Una colonia no es sólo un conjunto desinfectante con que cuentan las
Los elementos climáticos como la
de abejas. Hay una organización abejas para mantener una población
luz solar, la temperatura, las
perfectamente adaptada para sana en tan reducido espacio.
precipitaciones y la presión
cubrir todos los requerimientos que
atmosférica, entre otros, se
les permite a esta familia no sólo En el transcurso de su crecimiento
combinan con los factores edáficos
sobrevivir, sino también producir poblacional, las abejas construyen
y condicionan el desarrollo de tipos
sus propias reservas de alimentos, panales de cera donde depositan
particulares de vegetación que
reproducirse, conservar la especie cría, polen, néctar y miel. Del exterior
sostienen determinadas clases de
y difundirse geográficamente. Para traen agua, néctar de flores o
animales herbívoros y éstos dan
ello cada miembro de la colonia (o azúcares de otras fuentes (como
lugar a los carnívoros y todos,
familia) realiza una actividad pulgones, por ejemplo), resinas y
cuando mueren, vuelven al suelo
sumamente especializada. Una polen o, en casos de emergencia,
donde son descompuestos por los
colonia es un Sistema, es decir, un elementos proteicos de otras fuentes.
microorganismos. Ésta es, en
conjunto de elementos que
apretada síntesis, un prototipo de
interactúan tan estrechamente Este ambiente interior de la colmena
ecosistema terrestre En cada uno
unos con otros que resultan inter- se desarrolla en ausencia de luz y
hay un flujo de energía y materiales
dependientes. En una colonia cada está fuertemente influenciado por la
que entran y salen del mismo y
tarea, que cada abeja realiza, temperatura y la humedad, dos
todo el conjunto se encuentra en
resulta imprescindible para todas factores ambientales determinantes
equilibrio ... hasta que el hombre
las demás ya que cada una no en la supervivencia, en la sanidad y
interviene.
puede sobrevivir sola, necesita del en la conducta de las abejas.
conjunto, y por sí mismas no se
La población
encuentran dotadas para sobrevivir
Una colmena es un ecosistema en
ni cumplir con todas las demás La Temperatura
equilibrio. En un determinado
funciones biológicas. La colonia es un ecosistema en
espacio se desarrolla una
Hay otros componentes bióticos en equilibrio y si bien las abejas son
población de abejas que crece en
este ecosistema. Hay, por ejemplo, organismos de "sangre fría", necesitan
primavera, se estabiliza en verano
microorganismos (hongos, mantener el calor dentro de un rango
y decrece en otoño e invierno hasta
bacterias, etc) que se mantienen apropiado a las circunstancias.
la próxima primavera. En primavera
controlados gracias a la producción
crece la población hasta completar
de propóleos. Este producto, La colonia de abejas posee una serie
la totalidad del espacio disponible de mecanismos que tienden a
producido por las abejas a partir de
y, una vez cubierto, la población se mantener la temperatura dentro de un
resinas que cosechan de ciertos
subdivide mediante el fenómeno de rango que les permite sobrevivir y
12
desarrollar los trabajos propios en

cada estación del año.
La colonia mantiene su temperatura

en los rangos apropiados merced a
los siguientes mecanismos:
Apiñamiento
Las abejas (de distintas edades en
forma mezclada) se apiñan
formando un racimo que en invierno
se lo llama "bolo invernal". Los
enjambres que permanecen a la
intemperie hasta dirigirse al lugar
definitivo también lo hacen, al igual
que las abejas que son
transportadas en forma de
paquetes. Aún en primavera o en
otoño o puede suceder en veranos anatómicos que utilizan para volar, mantenida a través de la ventilación
frescos, cuando la temperatura son empleadas para generar calor que realizan las abejas enviando,
disminuye sustancialmente, las o para ventilar para lo cual generan con su batido de alas, una corriente
abejas se agrupan para mantener la con ellas un movimiento circular de aire desde la piquera hacia el
temperatura o generar calor. logrando así sus propósitos. En el interior, mientras otras abejas lo
racimo este mecanismo se pone en hacen en sentido inverso provocando
En este racimo funcionan dos marcha para generar calor cuando así una corriente que circula por el
tipos de movimientos: la temperatura del mismo interior de la colmena refrescando el
desciende hasta los 14°C y para ambiente. En días calurosos y
Por una parte las abejas -tomadas refrescar (ventilación) cuando cuando la población de abejas es
de las patas- se acercan o separan supera los 35°C. No todas las numerosa muchas de ellas se
entre sí contrayendo o expandiendo abejas participan de este desplazan hasta la piquera y allí se
el racimo. movimiento, sino sólo algunas, las arraciman formando una barba para
necesarias para lograr el propósito. permitir que la ventilación en el
Por otra parte, en invierno o en interior de la colmena se pueda
períodos prolongados de frío, hay un Cuando existe cría en desarrollo realizar eficientemente. Si bien esta
movimiento de revolución: las dentro del nido, la temperatura de barba de abejas no es un signo de
abejas de la periferia se mueven crianza de las larvas es de 34°C. una próxima enjambrazón parece
hacia el interior del racimo y las del Cuando no hay cría (lo cual sucede indicar un espacio reducido que las
interior a la periferia. Sin este en invierno en regiones frías) el abejas despejan saliendo al exterior.
segundo mecanismo, las abejas del racimo de abejas puede ir Esto debe advertir al apicultor sobre
borde terminarían por morir dejando disminuyendo su temperatura
en la periferia a una segunda línea la falta de espacio de la colonia.
hasta los 14°C. Si la temperatura
de abejas que también terminarían
sigue bajando el racimo de abejas Calafateo con propóleos
muriendo y así sucesivamente hasta
se contrae (las abejas se aprietan) Cuando las aberturas que se dejan
la muerte de todo el racimo. En
cambio con este movimiento de y, para generar calor, desarrollan en la piquera o cuando hay
revolución todo el racimo sobrevive una actividad con las alas similar a demasiada separación de partes
reduciendo al mínimo la mortandad las que realizan cuando están móviles, las abejas calafatean con
de las abejas por hipotermia. ventilando. Mientras en el centro propóleos rellenando el exceso de
del racimo la temperatura se aberturas. Con esto regulan el
En la estructura del racimo existe mantiene a 14°C, en la periferia las intercambio gaseoso entre el espacio
otro hecho que permite conservar el abejas pueden estar a 6°C y interior y el exterior.
calor. Las abejas de la periferia -en mueren cuando la temperatura
un espesor de 2 a 7 cm- se desciende por debajo de los 6°C. De manera que una de las
encuentran más juntas, más Pero el movimiento de revolución principales actividades de una
apretadas que las del centro mencionado anteriormente les colonia es mantener su temperatura
formando una banda protectora. permite ir renovándose evitando la dentro del rango apropiado a la
muerte por hipotermia. circunstancia que está viviendo. Pero
Batido de alas también es importante mantener la
Las alas, además de ser los órganos En verano, la temperatura es humedad en un rango aceptable para
13
el desarrollo normal de la colonia.
La Humedad
El exceso de humedad dentro de
una colmena, particularmente en
invierno, provoca un disturbio
sustancial en la vida de la colonia y
desencadena procesos que
conducen a la generación de
problemas sanitarios que favorecen
la mortandad de abejas. Este es un
problema en la zona cordillerana,
como en cualquier otra región
donde la humedad relativa, en
invierno especialmente, es alta o
donde las masas de aire frío
mantienen un tenor alto de
humedad. La humedad se genera
en el interior de cada colmena por
el consumo de miel que hacen las
abejas. Por cada litro de miel
consumida se genera un litro de acumula el aire frío y húmedo que agua excesivo pudiendo fermentar
agua. Esta humedad, en época de baja de las laderas circundantes. si el interior de la colmena no está
actividad de las abejas, sale de la También sucede cuando la suficientemente ventilado y con
colmena mediante el mecanismo población invernal de abejas no es exceso de humedad. El néctar se
de ventilación que desarrollan. numerosa. acidifica, toma un olor avinagrado
Pero en invierno las abejas, y, si las abejas lo consumen, les
arracimadas, no utilizan el batido Aparecen así procesos como el de resulta mortal.
de alas en la piquera para ventilar, fermentación de la miel y de las
de manera que la colmena en sí pérdidas de polen por ataque de La miel con exceso de humedad
debe estar dispuesta para que se hongos. fermenta cuando el rango de
favorezca la ventilación sin la temperatura se encuentra entre 10
intervención de las abejas, lo cual Hay que tener en cuenta que en la y 25°C. La temperatura ideal de
es importante en la zona zona de cordillera las abejas se fermentación es de 15,5°C.
cordillerana de Patagonia. encuentran en actividad hasta bien Recordemos que el racimo invernal
entrado el otoño y hasta es común internamente trata de mantenerse
Si el ambiente externo es muy observar colonias que no cortan por encima de los 14°C, por lo
húmedo el intercambio gaseoso totalmente la postura y mantienen tanto, la temperatura de
entre la colmena y el exterior pequeñas áreas de cría. Las que fermentación coincide con la del
favorece la acumulación de la interrumpen la postura lo hacen a racimo. Si éste se desplaza para ir
humedad en el interior de aquella partir de la segunda quincena de consumiendo reservas, puede
condensándose principalmente en abril y puede ocurrir que en días, alcanzar los cuadros donde hay
la parte inferior de la entretapa, en donde la temperatura llega a los néctar acumulado con exceso de
las paredes laterales y en los 12°C, haya algo de entrada de humedad. Por lo tanto, en una
panales más cercanos a éstas. néctar en ese mes. El riesgo de colmena el exceso de humedad
Esto suele suceder en nuestra esta pequeña entrada de néctar es que se encuentra condensada en
cordillera en invierno y esta que no alcance a perder la las paredes y panales laterales
situación se agrava si el apiario humedad suficiente para cargados de miel y polen resulta
está ubicado erróneamente en un transformarse en miel y particularmente peligroso cuando la
mallín o en un área baja donde se permanezca con un contenido de temperatura se encuentra en el
Todos los dias nos

podes seguir por
las siguientes
redes sociales Mmundoapicola @notiapi Rodrigo Javier Xavi Gonzalez Rodrigo Javier Gonzalez Apicultura Sin Fronteras
14
rango mencionado. Permitir una separación

adecuada entre colmenas
Por su parte el polen, cuando está Conviene que las colmenas estén
sometido a un exceso de separadas entre sí dejando un
humedad, es atacado por hongos. espacio libre de unos 50 ó 60cms
Si el ataque es severo provoca entre una y otra. Si las colmenas
fuertes pérdidas en la reserva de están en bancos de apoyo
polen ya que se forma una costra individuales es conveniente que la
dura y blanca que a las abejas les que está más al sur esté un poco
resulta imposible remover. adelante de la otra para que ésta
Recordemos que una buena no impida que los rayos del sol, en
provisión de polen resulta esencial su desplazamiento hacia el oeste,
para mantener una buena evite que se caliente la pared
población de abejas entre los lateral de la primera. En bancos
meses de abril a agosto y donde se colocan varias colmenas,
especialmente se transforma en un si están muy juntas la que no está
alimento crítico cuando comienza expuesta al sol del norte o del
la postura en la segunda quincena oeste es una colmena más fría.
de julio o principios de agosto en la
cordillera patagónica. Este Regular la apertura de la piquera
fenómeno -el del polen atacado por Si bien cada apicultor desarrolla
hongos- no sucede generalmente sus propios métodos de trabajo es
cuando la colmena pasa el invierno importante transmitir a otros,
con una buena población de abejas especialmente a los novatos, las
que mantienen el calor en casi experiencias que se van reuniendo.
todos los cuadros y cuando la A quien suscribe el presente
colmena se encuentra bien artículo le ha dado mucho
ventilada impidiendo la resultado mantener en las piqueras
acumulación y condensación de -de colmenas bien desarrolladas-
humedad. dos aperturas laterales, en lugar de
una central, durante todo el año.
Intervención del apicultor Estas aperturas tienen una longitud
Es imprescindible que el apicultor de unos 4 centímetros. Cuando es
tenga conciencia de los necesario, se agrega un
mecanismos que utilizan las abejas suplemento en cada apertura para
para mantener a raya la achicarla, lo cual sucede en
temperatura y la humedad ya que correctamente el apiario en un invierno o en plena temporada
sus intervenciones en ningún caso lugar seco donde no haya cuando desmejora el tiempo
deben interferir con los mismos. Si acumulación de aire frío durante durante un período prolongado.
lo hace genera una situación de las noches ni tampoco en lugares
estrés que le abre la puerta a húmedos como los mallines En la cordillera patagónica se debe
numerosos problemas sanitarios, cordilleranos. tener en cuenta que la variación
muchos de los cuales, térmica en plena temporada es
especialmente los bacterianos y los Orientar adecuadamente las muy amplia. Durante las noches
fúngicos se desencadenan a partir colmenas refresca bastante y una piquera
de situaciones provocadas por el Hay que proteger las colmenas de totalmente abierta (sin
mismo apicultor. Por el contrario las corrientes ventosas. En la guardapiquera) puede conducir a
sus intervenciones deben ayudar a cordillera patagónica es las abejas a arracimarse en lugar
la colonia acompañando a la aconsejable que las piqueras estén de mantener la actividad durante la
población de abejas a mantener la orientadas al N.E. ya que los noche.
temperatura y la humedad dentro vientos en esta región provienen
de los rangos de tolerancia. Para del cuadrante oeste y sudoeste. De Por otra parte la doble apertura de
ello dispone de varias esta forma se evita la entrada de piquera facilita la circulación del
herramientas: aire frío y al mismo tiempo se aire manteniendo un adecuado %
facilita el calentamiento por el sol de humedad y una correcta
Localizar correctamente el del frente de la colmena y de la ventilación.
apiario pared lateral orientada hacia el
Ante todo hay que localizar oeste.
15
Cuando la colmena recién comienza

y se utilizan varios cuadros con cera
estampada conviene colocar 10
cuadros. Pero una vez que la
colmena se desarrolló es
conveniente trabajar con 9, por
varios motivos, a saber: a) La
colmena está mejor ventilada entre
cuadros, b) las abejas construyen
panales más gruesos lo cual, en la
sala de extracción, permite una
mejor desoperculación, c) hay más
producción de cera, d) se previene
mejor la rotura de celdas reales
cuando se revisa la colmena.
Dejar las reservas invernales de

miel y polen necesarias para el
invierno
Una media alza repleta de miel, más
lo que las abejas entran en otoño en
la cámara de cría a medida que
En colmenas que se encuentran Regular el espacio interior reducen la postura, suele ser
en crecimiento conviene provocar A la entrada del invierno conviene suficiente reserva invernal para que
su desarrollo desde la pared oeste sacar un panal y juntar a los la colonia llegue hasta la próxima
que es la más calentada por el sol restantes al medio de la cámara de temporada. Los meses críticos son
y mantener abierta la piquera de cría dejando un espacio de unos 2 agosto y septiembre cuando la reina
ese lado cerrando la otra abertura cm en los laterales que permite la activa la postura y todavía no hay
con un puñado de pasto que- ventilación de las colmenas debido entrada de suficiente néctar. Si es
cuando se seca- permite el paso de también a las aberturas laterales del necesario, en ese mes, hay que
algo de aire facilitando la guardapiquera y las aperturas en la suplementar con jarabe de
ventilación aún de la zona no entretapa. alimentación.
ocupada por las abejas.
Cuando la colonia es pequeña como Es frecuente que en otoño las
Como se dijo anteriormente, si la sucede cuando se introduce un abejas traigan azúcar proveniente
apertura del guardapiquera es paquete o un núcleo es importante de exudados de pulgones que se
excesiva las abejas tratan de utilizar un paño de plástico o de encuentran en diversas especies,
reducirlo rellenándolo con papel corrugado para envolver los especialmente sauces o álamos.
propóleos. panales poblados de abejas, más Esto suele ocurrir a fines del verano,
uno o dos para que las abejas después de la última cosecha.
Abrir o cerrar la apertura de la ocupen, más el alimentador (si se Inmediatamente a esta cosecha hay
entretapa emplea para estimular o alimentar) que hacer un control contra varroa
Para que las colmenas en invierno colocado fuera del poncho. por lo cual posteriormente a este
estén bien ventiladas no sólo es Personalmente prefiero el poncho control sanitario está vedada la
suficiente que haya una piquera de plástico ya que el de cartón es cosecha de miel. Si el productor se
con aberturas laterales sino que roído por las abejas. Si la colmena entusiasma cosechando demasiada
hay que mantener abierta a medias está bien ventilada no se junta miel, puede ocurrir que cubran
la apertura de la entretapa. En el humedad en el plástico. posteriormente los panales con el
mes de mayo conviene levantar un azúcar que proviene de los
poquito la entretapa en la parte de Asimismo, no hay que agregar alzas pulgones. Ésta no constituye una
atrás. Basta para ello la colocación en forma prematura ni dejar que el buena reserva invernal porque no
de una maderita de tres milímetros espacio interior se reduzca como les resulta fácil disolverla y
de grosor colocadas en los para incentivar la enjambrazón. Las necesitan abundante provisión de
esquineros posteriores de la alzas deben colocarse en el agua, fenómeno que en invierno no
entretapa. momento oportuno. ocurre. Esto, naturalmente, pone en
serio riesgo la supervivencia de la
También en este caso las abejas Regular el número de cuadros en colmena.
propolizan el exceso de aberturas. la cámara de cría
16
Una alternativa es dejarles la miel

que ellas produjeron durante la
primavera y el verano en la primera
media alza, que muchos
productores dejan como cámara de
cría suplementaria. En estos casos
los productores cosechan lo que
está por encima de esa media alza.
Un exceso de cosecha provoca
estrés que, en definitiva, se
traducirá en mortandad o en
enfermedades.
Por otra parte, los productores que

trabajan con protocolos de calidad
no deberían cosechar de esa
primera media alza cuando se esenciales en la sostenibilidad de
utiliza como complemento de las colmenas. Si internalizamos la
cámara de cría ya que así está idea de que estamos frente a un
especificado en los protocolos ecosistema en equilibrio seremos
vigentes. más cuidadosos a la hora de
intervenir en nuestros colmenares.
Conclusiones
Como conclusión general podemos Por: Ing. Agr. Raúl Coppa
decir que el control de la humedad, Técnico EEA INTA Esquel
de la temperatura y de las reservas (Estación Experimental
invernales son tres factores Agroforestal Esquel, Chubut)
Los Videos mas populares de Apicultura en Nuestro canal Mundo Apicola TV
www.youtube.com/user/mundoapicola
2.905.614
17
Investigacion: Compuestos fenólicos y flavonoides en la

actividad antimicrobiana de propóleos mexicanos
Rodríguez Pérez Betsabé1*, Canales Martínez Margarita2, Penieres Carrillo José Guillermo1, Cruz Sánchez Tonatiuh Alejandro1.
1 Universidad Nacional Autónoma de México, Unidad de Investigación Multidisciplinaria, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán.
Carretera Cuautitlán-Teoloyucan Km. 2.5, San Sebastián Xhala, Cuautitlán Izcalli, Estado de México, C.P. 54714. México.
2 Universidad Nacional Autónoma de México, Unidad de Biotecnología y Prototipos. Facultad de Estudios Superiores Iztacala, Av. de
los Barrios 1, Los Reyes Iztacala, Tlalnepantla, CP. 54090, México.
RESUMEN química básica tienen un número Especificaciones químicas

El propóleo es una mezcla variable de grupos hidroxilo; Preparación de los extractos
compleja que las abejas Apis además, poseen un esqueleto etanólicos (EEP).
mellifera recolectan a partir de la común de difenilpiranos (C6-C3- Las muestras se colocaron en
vegetación circundante a su C6), compuesto por dos anillos de etanol al 70% para someterlas a
colmena, por lo que su fenilo (A y B) ligados a través de un extracción por la técnica de
composición química es variable anillo C de pirano. Estos sonicación (Trusheva et al., 2007).
siendo de gran importancia los compuestos difieren en Pasado este tiempo, se filtró y el
compuestos fenólicos y flavonoides concentración, dependiendo del extracto resultante se concentró a
que le confieren actividad origen geográfico y botánico del vacío y se dejó a sequedad
antimicrobiana. En el presente propóleo, y actividad biológica. utilizando una bomba de vacío,
trabajo se evaluó la actividad protegido de la luz. Los EEP
antimicrobiana de dos extractos La actividad antimicrobiana es una obtenidos se almacenaron en
etanólicos de propóleos (EEP) del de las propiedades fundamentales viales ámbar y se refrigeraron a
Estado de México y Guanajuato constatadas en los propóleos, lo –4°C hasta su posterior evaluación
frente a cepas de referencia: cual se puede constatar por la (Gutiérrez, 2011).
Escherichia coli, Staphylococcus existencia de múltiples estudios
aureus, Candida albicans y bacteriológicos in vivo e in vitro de Contenido de fenoles totales.
Aspergillus flavus (cepa clínica) y ellos, donde se ha confirmado su Los compuestos fenólicos fueron
se presentan los resultados acción bacteriostática y bactericida determinados por el método de
obtenidos. El análisis mediante que involucra la inhibición de Folin-Ciocalteu. Se utilizó ácido
Cromatografía de Gases acoplada ácidos nucleicos y degradación de gálico como referencia para la
a Espectrometría de Masas (CG- la membrana citoplasmática curva de calibración y los
EM), permitió la detección de principalmente debido a los resultados se expresaron como mg
flavonoides en el EEP del Estado flavonoides: acacetina, apigenina, de ácido gálico/g de EEP
de México y componentes de crisina, galangina, kaempferol, (González, 1997; Kuropatnicki et
aceites esenciales en el EEP de naringenina, pinobanksina, al., 2013).
Guanajuato. pinocembrina y quercetina (Vargas
et al., 2014). Por tales motivos, los Contenido de flavonoides.
INTRODUCCIÓN propóleos son usados en la El contenido de flavonoides se
El propóleo es un material resinoso industria farmacéutica, agrícola, realizó utilizando AlCl3 para formar
que las abejas Apis mellifera cosmética y alimentaria, entre otras un complejo colorido. Se utilizó
elaboran a partir de exudados de la (Matsuka, 2000; Soto, 2015). quercetina como referencia para
vegetación circundante a la construir la curva de calibración y
colmena y tiene en ella fines METODOLOGÍA los resultados se expresaron como
desinfectantes, reducir vías de Recolección de propóleos
acceso y para consolidar sus El muestreo de propóleos en greña
componentes estructurales se efectuó en forma aleatoria de
(Bankova, 2005). diferentes colmenas de apiarios del
Estado de México y Guanajuato.
TU AVISO PODIA
El propóleo se caracteriza por
poseer propiedades antioxidantes y Posteriormente, se eliminaron las ESTAR AQUI
antimicrobianas, las cuales son impurezas presentes y el material
atribuidas a la presencia de fue almacenado en frascos ámbar
compuestos fenólicos, y conservado a -4 °C hasta su No pierdas tu
análisis. Se realizó la evaluación
principalmente flavonoides (Sforcin
del color, olor, aspecto y
oportunidad para
y Bankova, 2011), que son
compuestos que en su estructura consistencia a temperatura el proximo numero
ambiente (Rodríguez, 2015)
18
mg de quercetina/g de EEP
(González, 1997; Kuropatnicki,
2013).
Propiedades antioxidantes.
La capacidad para capturar
radicales libres de los extractos fue
determinada utilizando como
referencia la disolución de 1,1-
difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH). Se
expresó como la capacidad
antioxidante (CA50) en µg/mL, lo Figura 1. Propóleo del Estado de México. A. Vista macroscópica, B. Vista con
que corresponde a la cantidad de microscopio estereoscópico (0.8 X), C. Extracto etanólico.
radical DPPH neutralizado por el
extracto a una determinada
concentración (Kuropatnicki et al.,
2013)
Cromatografía de gases acoplada
a espectrometría de masas (CG-
EM)
Se realizó esta técnica en un

cromatógrafo de gases (Modelo
6850) acoplado a un espectro de
masas (Modelo 5975C) marca
Agilent Technologies. Se utilizó una
columna HP-5MS de 30 m de
longitud, 0.25 mm de diámetro y Figura 2. Propóleo del Estado de Guanajuato. A. Vista macroscópica, B. Vista con
grosor de película de 0.25 mm microscopio estereoscópico (0.8 X), C. Extracto etanólico.
(Gutiérrez, 2011).
Actividad antimicrobiana
Los microorganismos evaluados
fueron: la bacteria Gram negativa
(Escherichia coli ATCC 8739), la El color constituye una de las (tabla 1) indican la presencia de
bacteria Gram positiva características organolépticas más quercetina en su composición, lo
(Staphylococcus aureus ATCC B- importantes para clasificar a los que se corrobora con una mejor
1005), el hongo levaduriforme propóleos de diversos orígenes capacidad antioxidante como lo
(Candida albicans ATCC 14065) y (Lozina et al., 2010). Ambos reporta Quiñones et al., 2012.
el hongo filamentoso (Aspergillus propóleos en greña tuvieron color Este flavonoide posee mayor
flavus cepa clínica). marrón verdoso con tintes amarillos actividad neutralizadora de
y los EEP presentaron color marrón radicales libres por el grupo
Se utilizó el método de difusión en (figuras 1 y 2). fenólico que posee al actuar
agar en disco de Kirby-Bauer (para directamente capturando
A. flavus se utilizó el método de Composición química electrones desapareados,
inhibición de crecimiento radial). Se En los últimos años diversas neutralizando especies reactivas
impregnaron discos de papel investigaciones han destacado al de oxígeno (ERO) y puede quelatar
Whatman de 6 mm previamente propóleo como un antioxidante de iones metálicos de transición como
esterilizados, con 6 mg de EEP, origen natural, para la prevención y el hierro o el cobre (Vargas et al.,
como control negativo se utilizó tratamiento de diversas 2014).
etanol al 70% y como controles enfermedades de origen oxidativo El EEP de Guanajuato no contiene
positivos, se utilizaron antifúngicos (Farré et al., 2004). en su composición algún
y antibióticos comerciales La cuantificación de fenoles y flavonoide, lo que indica que su
(Londoño et al., 2010; CLSI, 2008). flavonoides mostró que el EEP del propiedad antioxidante es baja, ya
Estado de México presentó mayor que solo se identificó un
RESULTADOS Y DISCUSIÓN cantidad de dichos compuestos y componente de aceite esencial.
Especificaciones físicas los resultados cromatográficos
19
Tabla 1. Contenido de fenoles y flavonoides y propiedad antioxidante de los propóleos estudiados.
Fenoles
Flavonoides CA 50 Compuestos
EEP (mg AG/g
(µg Q/g EEP) (µg/mL) propuestos (CG-EM)
EEP)
Pinocembrina,
281 ±
Edo. de México 0.0043 ± 0.341 1.74 Kaemferol Crisina y
0.0008
Quercetina
(E)-α-Damascona
Gto. 29.1 ± 0.0001 0.0025 ± 0.073 2.93
(Aceite esencial)
Actividad antimicrobiana
Nuestros resultados confirman lo
reportado por Sagdic et al., 2007,
ya que en las concentraciones de
propóleos evaluadas no se
presentó efecto alguno sobre la
bacteria Gram negativa, E. coli.
Mientras que en la bacteria Gram
positiva, S. aureus se encontró la
más alta efectividad (figura 3). Esta
actividad fue correlacionada con la
presencia de crisina y
pinocembrina. Mirzoeva et al.,
1997, demostraron que la
quercetina y naringenina
incrementan la permeabilidad y
disipan el potencial de la membrana
bacteriana (fuerza motriz de
protones), disminuyendo la
resistencia bacteriana a los
antibióticos, asi como la inhibición Figura 3. Método de difusión en agar en disco de Kirby-Bauer. A. EEP de
de la motilidad bacteriana, factor Guanajuato frente a E. coli sin efecto bactericida ni bacteriostático. B. Halo
importante en la virulencia. de inhibición con 6 mg del EEP del Edo. de México frente a S. aureus
demostrando efecto bactericida.
Actividad antifúngica
Ninguno de las muestras presentó
actividad frente a C. albicans
(responsable de candidiadis vaginal
y oral) ni a A. flavus (hongo que
produce micotoxinas en granos de
semillas al estar almacenados en
ambientes húmedos).
CONCLUSIONES
Los principales factores que
determinan la presencia o ausencia
de fenoles y flavonoides en el
propóleo son la flora del área donde
es recolectado, el tipo de abeja,
factores ambientales y la época de
recolección,
La capacidad antioxidante y
20
antimicrobiana de los extractos de CLSI (Clinical and Laboratory Standards Institucional; 6(2): 22-32.
propóleos se atribuye a la Institute) (2008). Reference Method for Trusheva, B., Trunkova, D., Bankova, V.
presencia de un alto contenido de Broth Dilution Antifungal Susceptibility (2007). Different extraction methods of
Testing of Filamentous Fungi. Approved biologically active components from
compuestos fenólicos, Standard-Second Edition. CLSI propolis: a preliminary study. Chemistry
principalmente flavonoides y ácidos Document M38-A., 28 (16): 5-15. Central Journal, 1:13.
fenólicos, y a la posible interacción Farré, R., Frasquet, I., Sánc hez, A. Vargas-S. R., Torrescano U. G., Mendoza
individual o sinérgica de cada una (2004). El propolis y la salud. Ars W. A., Vallejo G., Acedo F. E., Sánchez E.
Pharmaceutica. 45(1): 23-43. J., Peñalba G. M., Sánchez E. A. (2014).
de las estructuras que los González G. A. (1997). Propóleos: un Mecanismos involucrados en la actividad
conforman. Estos metabolitos son camino hacia la salud. 1ª Ed. Pablo de la antioxidante y antibacteriana del
considerados indicadores de Torriente, 94-117. propóleos. Biotecnia, XVI (1): 32-37.
calidad por los entes reguladores Gutiérrez E. (2011). Actividad
antibacteriana y perfil químicos de
de la producción de propóleos en propóleos mexicanos sobre cepas de
países, como Brasil, Argentina, Pasteurella multocida aisladas de
entre otros. conejos. Tesis de Maestría, Universidad
Nacional Autónoma de México, México.
Kuropatnicki, A., Szliszka E., Wojciech, K.
Es importante que en México se (2013). Historical Aspects of Propolis
fomente la producción de Research in Modern Times. Evidence-
propóleos mediante sistemas de Based Complementary and Alternative
producción que permitan una Medicine, 2013: 1 - 11.
Londoño O. A.; Ávila A. J.; Canales M. M.,
recolección y procesamiento de Hernández D, C.; Serrano, R.; Flores O,
manera estandarizada, para C.; Durán D, A.; Penieres C, J.; García T.
garantizar que su composición C. & Cruz S. T. (2010). Antibacterial
química no se altere en perjuicio de comparative study extracts of Mexican
propolis and of three plants which use
sus propiedades y sea un beneficio Apis mellifera for its production. Journal
económico para el sector apícola. of Animal and Veterinary Advances, 9:
1250 - 1254.
En una escala mundial la venta Lozina, L.; Peichoto, M.; Acosta, O.,
Granero, G. (2010). Estandarización y
anual de propóleos alcanza unos Caracterización organoléptica y Físico-
seis mil millones de dólares. Los Química de 15 Propóleos Argentinos.
principales exportadores de esta Latin American Journal of Pharmacy, 29,
resina son los países 102 – 110.
Matsuka, M. (2000). Criteria of propolis in
latinoamericanos, pero México no Japan. Japan Propolis Conference.
forma parte de este bloque Tokio: Japan Health Food and Nutrition
(aunque sus productos son de Food Association, 4.
calidad y superan los parámetros Mirzoeva, O.K., Grishanin, R.N. y Calder,
P.C. (1997). Antimicrobial action of
internacionales) debido a la falta propolis and some of its components:
información, capacitación y the effects on growth, membrane
producción nacional. potential and motility of bacteria.
Microbiology Research., 152: 239–46.
Quiñones, M. (2012). Los polifenoles,
El costo promedio de un kilogramo compuestos de origen natural con
de propóleos en nuestro territorio efectos saludables sobre el sistema
es de 750 pesos, mientras que su cardiovascular. Nutrición Hospitalaria,
precio internacional es de 100 27(1): 76 - 89.
Rodríguez B. (2015). Perfil químico de
dólares, por lo que un apicultor por propóleos mexicanos para su aplicación
cada kilogramo obtendría un en Medicina Veterinaria. Tesis de
beneficio de hasta cinco mil pesos, Maestría, Universidad Nacional
en promedio, lo que representaría Autónoma de México, México.
Sagdic, O., Silici, S., Yetim, H. (2007). Fate
una ganancia de poco más de 4 mil of Escherichia coli and E. coli O157:H7 in
pesos. apple juice treated with propolis extract.
Annals of Microbiology, 57(3): 345-348.
AGRADECIMIENTOS Sforcin, J. Bankova, V. (2011). Propolis: Is
A los proyectos PAPIIT IT200915, there a potential for the development of
PIAPI1632, PIAPI1618 y beca Conacyt por new drugs? Journal of
el apoyo recibido. Ethnopharmacology, 133: 253 - 260.
REFERENCIAS Soto V. M. (2015). Metabolitos
Bankova, V. (2005). Chemical diversity of secundarios, cuantificación de fenoles y
propolis and the problem of flavonoides totales de extractos
standardization. Journal of etanólicos de propóleos de tres
Ethnopharmacology, 100:114–117. localidades del Perú. In Crescendo.
21
Reflexion: Medio ambiente, las abejas y la apicultura
La primera pregunta que la

humanidad debe plantearse es
¿Qué fue primero, el medio
ambiente o las abejas? Pues
muchas veces suele parecer que la
humanidad no se hace este tipo de
preguntas y menos tratándose de
las abejas-medio ambiente. Luego
de pensar en esta pregunta, de
analizarla, de darle, para muchos,
una obvia respuesta de ser primero
el medio ambiente que las abejas;
para mí nacieron de la mano.
Por ello la pregunta debería ser
¿cuál ha sido, de una a otra, la
mutua importancia del medio
ambiente y las abejas? Y es donde mutua ayuda con el medio ambiente, de educarse en el conocimiento
nace una verdadera y gran es tiempo que la humanidad piense, profundo de las abejas, en su labor
respuesta: la una sin la otra no entienda y tome conciencia que los con el medio ambiente; eduquemos
podrían existir. seres vivos, en especial la raza porque solo así de esta manera el
humana no podrá sobrevivir si alguna miedo por las abejas desaparecerá,
Durante millones de años el medio de ellas (Medio ambiente y abejas) quizá de esta manera algún día,
ambiente y las abejas han desapareciera; que se debe trabajar muy cercano, cada que una persona
trabajado en equipo, se han muy duro y en equipo para lograr en el mundo tenga la fortuna de
brindado mutua ayuda para vivir, que es tiempo que la encontrarse cara a cara con una
sobrevivir a todos los cambios; en humanidad de la importancia que abejas y piense antes de matarle;
el medio ambiente hay muchas verdaderamente merece el medio que cada abejas diariamente visita
plantas de ellas brotaran las flores ambiente y las abejas, que es tiempo cerca de 1800 a 2000 flores diarias,
que prontamente serán visitadas de empezar, de la manera adecuada que las ¾ partes de la ingesta
por las abejas y así se producirá la y bajo la ayuda técnica, a desarrollar mundial depende de la polinización
polinización que ayudara para que buenas prácticas de apicultura que de las abejas, que si no hay
las plantas puedan lograr la ayuden a la reproducción de las polinización no hay plantas, sin
reproducción y que las abejas abejas y la conservación del medio plantas no hay medio ambiente, sin
obtengan muchos beneficios, ambiente. medio ambiente no hay nada en la
productos derivados de las plantas tierra.
que las abejas pronto convertirán Aunque, No se puede culpar de todo
en alimento y vivienda. De esta a la humanidad, pues se entiende Es tiempo de coger un libro que
manera el medio ambiente y las que muchas personas en el mundo hable de abejas, es tiempo de dar
abejas lograran vivir unos cuantos, tienen miedo a las abejas, pero este importancia a lo que es
seguramente, miles de años más. miedo es muchas veces falto de verdaderamente importante, abejas,
educación. Así como se educa a los medio ambiente y apicultura.
Si durante muchos miles de años niños, jóvenes que serán el futuro del Mi nombre es : Daurin Meneses.
las abejas han sobrevivido con en mañana en diferentes temas, debería
22
El mal entendido zángano… Por

Por Aurelio
Aurelio Paez
Paez (Mexico)
(Mexico)
Siempre que se hace una historia,

se habla de villanos, héroes,
princesas y valentía. Pero en la
apicultura, parece ser que el rol del
señor Zángano, no es un rol
definido ni tampoco entendido por
parte de los que manejamos las
colmenas.
Entre el zángano y la reina las

cosas son diferentes…
• “ …Y el la mira a distancia con

sus enormes ojotes que ocupan
casi todo el rostro. Ella, en su volar,
mueve su cintura – la femenina y
pequeña cintura, su hermosa cola,
y el tórax peludo, mismo que lo y… se aparean con las reinas – si de los casos lo hacemos sin
embruja de tal forma, que él, con las alcanzan. Es tanto el desprecio conocimiento profundo sobre lo que
tal de solo tocarle, solo besarle, por los zánganos, que se tratan de hacemos. Las abejas saben lo que
solo conocerla (en términos eliminar a cualquier costo. Me requieren y la producción de
bíblicos), sería capaz de morir en el pregunto si es envidia o falta de zánganos es una de las armas que
intento. Ella, lo observa, pero no comprensión, pero, aclaremos tienen para perpetuar la genética
solo a él, los mira a todos que en algunas cosas… deseada y de colmenas exitosas
un enjambre, la miran al instante y
dentro de los apiarios y zonas donde
se inicia la carrera para ganar el Una colmena con muchos trabajamos.
favor y la oportunidad de morir en zánganos, si produce menos miel
el éxtasis de su pasión. Y ganaran según un estudio para encontrar el En las colmenas silvestres, la
aquellos que logren un vuelo impacto de la presencia de existencia de cría de zánganos es
fuerte, aquellos que el embrujo de zánganos en las colmenas. Pero importante y se localiza siempre
su hermosura y postura les haga las colmenas tienen una población independiente a las celdas de
llegar primero. En el abrazo –que de zánganos por una necesidad obreras para que al terminar la
solo dura microsegundos, morirá el principal; el apoyar la perpetuación temporada, se llenan de miel de
en su éxito de coito. Y repitiendo lo de la genética. Nosotros en esta reserva para el invierno en el exterior
mismo de lo mismo, ella se apicultura moderna, nos hemos del nido o parte ultima del nido
fecundara para siempre, y acostumbrado a comprar reinas porque la existencia o necesidad de
caminara sobre las celdas fértiles y hasta hemos dejado el tener zánganos en las colmenas,
depositando huevecillos el resto de buen hábito de hacer nuestras deja de ser una necesidad y se
sus días, caminara llorando cada propias reinas. El instinto natural es convierte en una carga. Al llegar el fin
uno de sus amantes y viendo el el de sacar buenos y saludables del flujo de néctar y antes del
rostro de cada uno que sacrifico su zánganos como preparación a la invierno, las abejas arrojaran al
vida, en el rostro de cada uno de época de enjambrazón y esta zángano y lo descartaran por
sus hijos e hijas, terminara su población puede llegar hasta al completo, por representar un gasto
existencia llorando sus amantes 20% del total en la colmena. Los innecesario de recursos. La miel que
que en el intento murieron para altos números de zánganos, se dan almacenan al exterior del nido, donde
fertilizarla.” en las colmenas más exitosas, y las celdas de zánganos existieron y
esto no es un accidente. Las que ahora están llenas de miel,
Pero históricamente los zánganos colmenas exitosas compartirán su sirven como una “batería de masa
son despreciados y reciben tanta genética a las futuras generaciones calórica”, algo así como lo es en las
mala publicidad como candidatos como un aporte a la sobrevivencia. casas de adobe en el norte del país.
de partidos políticos tiranos. Para la Recuerda, las abejas saben qué Yo vivo en una casa hecha de adobe,
mayoría de los apicultores, hablar hacer con ellas mismas, nosotros donde las paredes absorben la
de zánganos es hablar de solo entendemos en parte, y en temperatura y regulan los cambios, y
individuos que solo comen, cagan parte participamos, y en la mayoría
23
además aíslan las inclemencias del siendo más la mortandad de .

clima extremo de mi desierto. Así es abejas viejas que el remplazo de
la miel almacenada en la colmena, abejas nuevas a través de la Los zánganos vienen en la
no solo juega un papel importante postura – y el nido sigue segunda ronda de cría en el siclo
para la sobrevivencia alimenticia, aminorándose. El segundo siclo de de incremento primaveral. Esto es,
sino que juega un papel importante postura, ya inicia a incrementar el ya que la población arroja un
en la termorregulación de la nido y de ahí en adelante, no excedente de obreras que
colmena en los tiempos extremos dejara de incrementarse hasta el compaginan con la abundancia de
ayudando a mantener el nido a siguiente solsticio. carbohidratos y proteínas
temperaturas constantes. derivadas de las floraciones –
Una de las personas que estudio donde la colmena ya no depende
Durante el siclo invernal, las abejas sobre los incrementos de reservas, sino de ingreso y
tienen una población descendiente, poblacionales, fue el señor C.L. almacenaje de recursos. Aquí, el
que día a día pierde población. Ya Farrar – pero fue hace más de 50 súper organismo llamado colmena,
en el final del equinoccio de invierno años. Ahora, debemos de pensar inicia instintivamente una carrera
o solsticio de primavera, la postura en los incrementos en términos de para la perpetuidad de su especie.
inicia a compensar las pérdidas de siclos. En los siclos, también se En este instinto reproductivo y
población, a sabiendas que con la debe de considerar la retracción de sistema de reproducción
llegada de la primavera, llegara el la población y como afecta en el (enjambres), se requiere un buen
flujo de néctar y polen y con ello, los invierno, dado que la apicultura número de zánganos que,
recursos para expandir el nido. La moderna esta para considerar los coincidiendo con floraciones,
primera etapa de postura es nidos anormalmente fuertes en el garantiza la sobrevivencia de los
solamente para garantizar invierno, con el fin de proveer el nuevos enjambres en la naturaleza.
sobrevivencia con una población servicio de polinización que los
mínima necesaria para mantener el mercados modernos nos lo exigen El apicultor siempre luchara con las
nido. En esta etapa, aun continua
Apicultura sin Fronteras, Mundo Apicola TV

y Noticias Apicolas recorriendo la
Apicultura Mundial
PROXIMO VIAJE
PROXIMO VIAJE RUSIA
CANADA ESPAÑA - POTUGAL
ITALIA - FRANCIA 2008 Apicultura sin Fronteras,
VIAJE 3 MESES
Mundo Apicola TV
y Noticias Apicolas
recorren la Apicultura
PROXIMO VIAJE Mundial para promocionar y
MEXICO difundir la apicultura de
cada pais mediante
PANAMA 2012 notas, reportajes y videos
COLOMBIA 2008
VIAJE 12 DIAS
VIAJE 1 MES
PROXIMO VIAJE
ECUADOR
BRASIL 2012
PERU 2011 VIAJE 20 DIAS NEW ZELAND 2014
VIAJE 45 DIAS VIAJE 40 DIAS
PERU 2017 AUSTRALIA 2011
VIAJE 32 DIAS URUGUAY 2002 VIAJE 20 DIAS
VIAJE 1 MES AUSTRALIA 2013
CHILE 2008 120 DIAS
VIAJE 15 DIAS ARGENTINA
2002 al 2011 VIAJES REALIZADOS
TODO EL AÑO
TODAS LAS PROXIMOS VIAJES
REGIONES
24
enseñanzas basadas en la en la primavera temprana, anuncia panal pero, en forma horizontal, no

producción y el instinto natural de que la época de enjambrazón ya de forma vertical como las reinas y
las abejas de criar y obtener está cerca. debido a su extendido siclo de vida
zánganos necesarios para larvaria, el zángano es predilecto
satisfacer el instinto reproductivo El zángano es común encontrarlo por el varroa para propagarse.
de las abejas. en primavera y verano, su función
primordial es la transmisión de • “Y al final de sus días, si es
Debido a que la apicultura moderna genética en las colmenas. También suertudo el muchacho ojón, morirá
no tiene estima en la abundancia ayudan a la termorregulación de pero no de amor, morirá porque su
de zánganos, el apicultor que las colmenas utilizando sus órgano sexual será extirpado de
quiere propagar características poderosas alas y de 10 a 20 de tajo en el momento del coito con la
deseables dentro de sus apiarios, y ellos son necesarios para hermosa dama de la cola larga..
que cría sus propias reinas, deberá aparearse con una sola reina. Los Morirá como ejemplo a los machos
de considerar la opción de zánganos se congregan en zonas de Jalisco, aquellos que jactándose
facilitarle espacio a las abejas para para aparearse con las reinas. de amar bien, mucho y bastante,
la crianza de zanganos. Una de las tequila y mescal en mano,
formas es agregando cera Entre más zánganos se apareen terminan sus días como agotados
estampada pero, solo en tiras para con una reina, la diversidad seres medio vivos recargados de
que las abejas terminen los genética será más y mejor, además un tololoche – en la tierra zombi.
panales a su gusto y necesidad. agregara longevidad a la colmena. ¡Muere cumpliendo con tu
Otra es instalar bastidores de alza La crianza de reinas no se puede obligación! – ¡muchacho cachetón!.
en las cámaras de cría, para que el iniciar sin la presencia de Pero de no ser así, el zángano
faltante, lo hagan en panal que a zánganos. Los zánganos tienen morirá de hambre al ser arrojado
ellas les conviene en el momento. ojos enormes, alas mucho más de la casa de su madre por sus
grandes y poderosas que las hermanas las crueles, que
Las abejas no les gusta almacenar obreras. jactándose y en voz alta, le gritaran
pan de abeja en las celdas que es un ocioso y mantenido, que
zanganeras porque contrario a la Los zánganos son hijos de su se largue porque ahí en esa casa,
miel, el pan de abejas es difícil de madre, pero no tienen padre; todos trabajan…”
mover. Las abejas mueven la miel provienen de un huevo que no está
para modificar el área de postura, fertilizado y solo cargan el ADN de
pero el polen o pan, no es tan fácil su madre. Un zángano no solo
de manipular. puede provenir de una reina,
también pueden ser hijos de las
La existencia de zánganos en la obreras – huevos no fertilizados.
colmena, durante un flujo de néctar Los zánganos comen jalea real los
y polen, solo indica que tu colmena primeros 2 o 3 días de su vida,
está sana, que tiene abundancia de después del 3r día, comen pan de
recursos, y el hacer zánganos, no abeja que es nada más que miel y
significa un sacrificio para ellas, polen. Su estado larvario es de 24
más bien, es un indicador de buena días. La celda de zángano similar a
genética. La aparición de zánganos un cilindro o bala que sale del

25
Mercado Internacion de la Miel… Vision desde Uruguay
La visión del mercado de la miel no entienden que nuestros precio y los hace fuertes en la
desde Uruguay está fuertemente apicultores siguen apegados a una negociación. El año pasado EEUU
influenciada por las penurias que producción de gran calidad y que llegó al record increible de 200.000
soporta el sector productivo . Si eso debe ser recompensado . Todo toneladas importadas , sin que
bien la caida catastrófica del el mundo sabe , aunque hubiera un incremento significativo
mercado en 2016 tuvo una lamentablemente no todos lo de precios .
recuperación en 2017 , los precios denuncian : las mieles Chinas en Al parecer , a pesar de la necesidad
actuales son insuficientes y su gran mayoría contienen jarabe de miel que tiene Europa por sus
completamente dominados por de arroz . Hasta los super malas cosechas, no se esperan
nuestros dos principales mercados sofisticados laboratorios lo saben grandes incrementos en los precios .
: Europa y EEUU. desde hace varios años y parece Ojalá nos equivoquemos
Del lado Europeo la facilidad para que se empecinan en no ponerlo
el incremento de abastecimiento es en evidencia .
el factor primordial . Tanto Ucrania Del lado de EEUU , la estrategia
como China son una fuente de construir un stock regulador ha
inagotable de miel barata . Oímos dado sus buenos dividendos . El
decir a nuestros clientes Europeos dinero es barato , las exigencias de
que siempre necesitarán miel de calidad no son tan importantes
calidad como la Sudamericana. Al como para impedirles guardar miel
consumidor Europeo que busca durante largo tiempo , incluso
calidad , no le provoca un problema comprar mieles con alto HMF que
financiero pagar un Euro mas por los Europeos no quieren. Salvo en
un producto saludable y natural , el año 2016 , en los últimos 5 años
que compra a lo sumo una vez por EEUU aumentaba sus
mes. No va a dejar de consumirlo importaciones de unas 12000
porque ni la mermelada , ni el toneladas cada año . Podría ser
azucar puede competir con la miel . por aumento de consumo o para
Es lo que necesita nuestra construir stocks que se van
apicultura para sobrevivir : que se alimentando o reponiendo
pague al menos 3 dólares la miel básicamente con las gangas que
para compensar la debilidad del ofrecen los distintos paises
Dólar y los altos costos de exportadores . Eso plancha el
producción. Pero nuestros clientes
Suscripcion
Datos necesarios para el Alta de Suscripcion gratuita de Apicultura sin Fronteras.
APELLIDO y NOMBRE: ___________________________ REGION:____________
CIUDAD: ____________________ PAIS:__________________
WHAT APPS: _____________________ EMAIL: __________________
Sino recibis directamente desde nuestro medio la revista, podes suscribirte enviando
estos datos a apiculturasinfronteras@hotmail.com
Te recordamos enviar los datos desde el correo electronico que quieres recibir la
revista gratuita
IMPORTANTE: si se envian los datos mas de una vez el programa automatico de
suscripcion bloquea dicho correo electronico y lo considera como BAJA DE
SUSCRIPCION.
El envio es a mas de 400.000 correo, puede demorar el envio por la cantidad de correos
96 Apicultura sin Fronteras 96
REVISTA INTERNACIONAL DE APICULTURA GRATIS
Proximo numero 96
sale en Mayo de 2018
suscribite gratis mandando un mail
Anuncia en la Revista Digital

Intenacional mas leida en todo el
Mundo. 400.000 mails en nuestra
base de datos, que le llega todos
nuestros numeros en forma
gratuita
REVISTA DIGITAL GRATIS PARA EL SECTOR APICOLA. PROHIBIDA SU COMERCIALIZACION

Apicultura Sin Fronteras

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Apicultura Sin Fronteras

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

95 Apicultura sin Fronteras 95

REVISTA INTERNACIONAL DE APICULTURA GRATIS

Manejo de paquetes de abejas al

Manejo de paquetes de abejas al final de

Apicultura sin Fronteras Diseño: RJG Comunicaciones

es el dejado como reserva y más poder detectarlos con facilidad al

Nuestro negocio es hacer producir el suyo

Una vez cerrados los paquetes, se Tres días después de haber

aprovechamiento de las abejas Jaula porta-reina: Se utiliza una

Manejo de colmena: En la apicultura no solo se

espesor de 0,6 a 1,6 mm con peso

Sea protagonista de la apicultura mundial

Los interesados comunicarse por mail: apiculturasinfronteras@hotmail.com

cera pura y muy hermosas. A

Si es necesario repetir la 400 litros de melaza de caña de

Todos los dias nos

el área. ¿Cómo se consigue eso? abejas.

Nuestro negocio es hacer producir el suyo

Manejo de las Colmenas:

desarrollar los trabajos propios en

La colonia mantiene su temperatura

el desarrollo normal de la colonia.

Todos los dias nos

rango mencionado. Permitir una separación

Cuando la colmena recién comienza

Dejar las reservas invernales de

Una alternativa es dejarles la miel

Por otra parte, los productores que

Los Videos mas populares de Apicultura en Nuestro canal Mundo Apicola TV

Investigacion: Compuestos fenólicos y flavonoides en la

RESUMEN química básica tienen un número Especificaciones químicas

Se realizó esta técnica en un

Reflexion: Medio ambiente, las abejas y la apicultura

La primera pregunta que la

El mal entendido zángano… Por

Siempre que se hace una historia,

Entre el zángano y la reina las

• “ …Y el la mira a distancia con

además aíslan las inclemencias del siendo más la mortandad de .

Apicultura sin Fronteras, Mundo Apicola TV

enseñanzas basadas en la en la primavera temprana, anuncia panal pero, en forma horizontal, no

Nuestro negocio es hacer producir el suyo

Anuncia en la Revista Digital

Você também pode gostar