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UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO – UNEMAT

FACULDADE DE CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS E DA LINGUAGEM


CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE TANGARÁ DA SERRA
COORDENAÇÃO DE ADMINISTRAÇÃO

AGENILDE SOUZA DE JESUS


CRISTINA MEDEIROS COUTO
ERIC JONATHAN CALIXTO GUERO
FELIPE BENEDETTI
LEONILSON MOREIRA
LUCIANA CARVALHO DE ANDRADE
PATRICIA HUTTL

LAYOUT: EMPRESA AUTO POSTO CAMINHONEIROS

TANGARÁ DA SERRA – MT
2017
AGENILDE SOUZA DE JESUS
CRISTINA MEDEIROS COUTO
ERIC JONATHAN CALIXTO GUERO
FELIPE BENEDETTI
LEONILSON MOREIRA
LUCIANA CARVALHO DE ANDRADE
PATRICIA HUTTL

LAYOUT: EMPRESA AUTO POSTO CAMINHONEIROS

Trabalho à disciplina de
Organização & Métodos, 7º semestre
apresentado como requisito parcial
obrigatório no Curso de Graduação em
Administração, sob a orientação do
professor (a) Dra. Liz Vanessa Lupi
Gasparini.

TANGARÁ DA SERRA – MT
2017
RELATÓRIO TÉCNICO DE MAPEAMENTO, ANÁLISE, MELHORIA E
REDESENHO DO PROCESSO DE ATENDIMENTO NO SETOR DA PISTA DO
POSTO DOS CAMINHONEIROS DE TANGARÁ DA SERRA/MT.
1
Agenilde Souza de Jesus
2
Cristina de Medeiros Couto
3
Eric Jonathan Calixto Guero
4
Felipe Benedetti
5
Leonilson Moreira
6
Luciana Carvalho de Andrade
7
Patrícia Huttl

1 INTRODUÇÃO

Este trabalho tem como abordagem o uso da teoria da otimização do espaço de


atendimento atual do posto, para que venha beneficiar o fluxo de clientes na sua
acomodação no ambiente interno das vagas de estacionamento de caminhões e veículos
pesados, tem como objetivo com a aplicação desta otimização melhorar a visualização da
organização para aos clientes que passarem na BR e forem adentrar no recinto da empresa.
O foco é auxiliar o empresário nas etapas dos processos de gestão na área de
atendimento, sendo assim com a estruturação do layout, especificadamente melhoria da
sinalização de ambientes de risco e a própria identificação das características do posto,
como preço dos combustíveis e derivados, prazos de pagamento, horários de atendimento
e promoções sazonais, para desmitificar e analisar que antes a falta destas informações
comerciais geravam fragilidade na gestão e tomada de decisão para evitar falhas na
visualização e prospecção dos clientes, buscando a melhoria do ambiente e conservar a
satisfação do cliente.
Os objetivos principais da elaboração deste layout além da otimização visual do
posto, é o focar na segurança dos frentistas e também dos clientes com a implantação de
faixas indicativas e de itens de segurança no loca.

1 Acadêmico de Administração, email: agenildesouza@gmail.com


2 Acadêmico de Administração e Agente de saúde da família, email:
cristina.medeiroscouto@gmail.com
3 Acadêmico de Administração e Agente Administrativo II, email: erictga@hotmail.com
4 Acadêmico de Administração e Assistente Administrativo, email: benedetti_felipe@hotmail.com
5 Acadêmico de Administração, email: leonilson.13@outlook.com
6 Acadêmico de Administração e Empresaria, email: lucianacarvalho300@gmail.com
7 Acadêmico de Administração e Analista Junior de Marketing, email: huttlp@outlook.com
A empresa Posto dos Caminhoneiros esta localizada na BR 358 no perímetro de
Tangará da Serra. A organização pertence à associação de caminhoneiros composto por
cinco sócios, sendo diretamente administrado pela Senhora Shirley e seu esposo Pedro.
A empresa esta no mercado há oito anos atuando no ramo posteiro, onde atende
caminhoneiros e carros baixos, onde a organização trabalha com atendimento ao público
com foco no abastecimento de veículos, sendo o atendimento um grande diferencial
competitivo no ramo posteiro. Justifica-se a elaboração desse trabalho.
Auto Posto Caminhoneiro Ltda. ME é uma empresa de postos de serviços
localizada no Estado de Mato Grosso, na cidade de Tangará da Serra, sua organização
encontra-se no endereço na Rod. MT 358 nº 3379 E, possui capital privado e foi fundada
o ano de 2009, encontra-se em funcionamento a mais de 8 anos e sua composição
societária se baseia no Administrador Sr. Pedro Henrique Fernandes de Oliveira,
atualmente o Presidente da Associação dos Caminhoneiros de Tangará da Serra.

1.1.1 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA

Empresa: Auto Posto Caminhoneiro Ltda. - ME.


Proprietários:
Wilma Mamprini Capistrano de Oliveira
Eduardo Capistrano de Oliveira
Natureza Jurídica: Sociedade Empresarial Limitada cód. 206-2
Atividade econômica principal: Comércio varejista de combustíveis para veículos
automotores - CNAE 4731800, Comércio varejista de lubrificantes – CNAE 4732600,
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos
alimentícios não especificados anteriormente – CNAE 4729699, Transporte rodoviário
de produtos perigosos – CNAE 4930203
CNPJ: 10.764.227/0001-67
Data da abertura: 16/04/2009
Dias e horários de atendimento: Segunda-feira – Segunda-feira (24 horas – 06:00 as
06:00)
Endereço: Rod. MT 358 Chácara 5, 3379-E, Gleba Juntinho Tangará da Serra/MT,
CEP: 78300.000
Telefone: (65) 3326-2526
Colaboradores: Possui 15 colaboradores
Capital Social: R$ 200.000,00 (Duzentos mil reais)

Atualmente a administração da organização é centralizada na gestora Shirley,


sendo assim todas as funções de responsabilidade direta ao financeiro é consultada a ela,
colocando assim várias funções ao cargo de administradora do negócio.

2 DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DAS CAUSAS

No diagnostico situacional das causas buscou identificar os problemas que existe


na área do atendimento ao cliente e as falhas que estão ocorrendo nesse processo,
analisando os métodos e processos de trabalho, através das fases de levantamento de
dados e a análise.
Para Cury (2000), a análise administrativa é um processo de trabalho,
dinâmico e permanente, que tem como objetivo efetuar diagnósticos situacionais das
causas e estudar soluções integradas para os problemas administrativos,
envolvendo, portanto, a responsabilidade básica de planejar as mudanças,
aperfeiçoando o clima e a estrutura organizacionais, assim como os processos e
métodos de trabalho.
O layout tem um papel importante em uma empresa, decidir onde colocar todas
as instalações, máquinas, equipamentos e pessoal da produção. Dentro de um espaço
disponível, o layout procura uma combinação otimizada das instalações industriais, a fim
de permitir o máximo rendimento da produção, através da melhor distância e no menor
tempo possível.

A IMPORTANCIA DO LAYOUT

O layout tem um papel importante em uma empresa, decidir onde colocar todas
as instalações, máquinas, equipamentos e pessoal da produção. Dentro de um espaço
disponível, o layout procura uma combinação otimizada das instalações industriais, a fim
de permitir o máximo rendimento da produção, através da melhor distância e no menor
tempo possível.
O arranjo físico procura uma combinação otimizada das instalações industriais
e de tudo que concorre para a produção, dentro de um espaço disponível. Visa
harmonizar e integrar equipamento, mão de obra, material, áreas de
movimentação, estocagem, administração, mão de obra indireta, enfim todos
os itens que possibilitam uma atividade industrial. (PAOLESCHI, 2009, p.207)
O arranjo físico, portanto, é uma das etapas finais e só pode ser elaborado depois
de definida uma série de itens, como o volume de produção e seleção do equipamento
produtivo.
O objetivo geral de um layout é proporcionar um fluxo de trabalho de materiais
fluido através da fábrica, ou um padrão de tráfego que não seja complicado
tanto para clientes como para trabalhadores em uma organização de serviços.
Desta forma, fica evidente que, para que haja o bom planejamento como esses
sejam seguidos a risca, a fim de se obter o sucesso esperado (MARQUES, 2009
p51).

O planejamento de um arranjo físico é recomendável a qualquer empresa, grande


ou pequena. Com um bom layout obtêm-se resultados surpreendentes na redução de
custos de operação e no aumento da produtividade e eficiência. Na implantação de uma
nova empresa, esse planejamento é imprescindível. Naquelas já montadas, uma mudança
no processo de produção ou fluxo do serviço introdução de novos produtos ou serviços,
a necessidade de redução de custos, a expansão de uma seção, etc. Necessitam de uma
modificação no arranjo. O estudo do layout pode ser feito para: fábricas em gerais,
escritório, lojas, supermercados, bancos, etc.
Conforme Cury (2000) corresponde ao arranjo dos diferentes pontos de trabalho
nos ambiente existentes na organização, envolvendo, além da preocupação de melhor
adaptar as pessoas ao ambiente de trabalho, segundo a natureza da atividade
desempenhada, a arrumação dos móveis, máquinas, equipamentos e matérias-primas.
Layout é a maneira como homens, máquinas e equipamentos estão dispostos em
uma fabrica (Toledo Jr, 1987 ).
Segundo CURY (2000), o arranjo físico corresponde ao arranjo dos diversos
postos de trabalho nos espaços existentes na organização, envolvendo além da
preocupação de melhor adaptar as pessoas ao ambiente de trabalho, segundo a
natureza da atividade desempenhada, a arrumação dos móveis, máquinas,
equipamentos e matérias primas.

Segundo Cury, (2007, p. 396) o layout corresponde ao arranjo de diversos pontos


de trabalho nos espaços existentes na organização, envolvendo, além da preocupação de
melhor adaptar as pessoas ao ambiente de trabalho, segundo a natureza da atividade
desempenhada, a arrumação dos moveis, maquinas, equipamentos e matérias-primas.
Neste sentido, Cury aponta objetivos de um projeto de layout, otimizar as condições de
trabalho do pessoal nas diversas unidades organizacionais; racionalizar os fluxos de
fabricação ou de tramitação de processos; racionalizar a disposição física dos pontos de
trabalho, aproveitando todo o espaço útil disponível; minimizar a movimentação de
pessoas, produtos, materiais e documentos dentro da ambiência organizacional.
De acordo com Cury (2007) basicamente quaisquer que sejam os modelos de
produção todos vão ter que passar pelas etapas primordiais de Levantamento de dados,
Critica do Levantamento, Planejamento da solução, Critica do planejamento.
O Layout consiste em melhorar o ambiente da empesa, pois com a constante
numero de empresas surgindo no Brasil, cada vez mais se torna necessário o empresário
se destacar no mercado, para que possa destacar frente a outras empresas, que muitas
vezes são concorrentes. Uma das maneiras de melhorar internamente a sua empresa é
organizando os seus dispositivos, de forma a aperfeiçoar os seus processos.
Layout consiste em otimizar a disposição espacial do ambiente de trabalho com
o objetivo de evitar perda de tempo, ociosidade de equipamentos e interrupção no trabalho
dos funcionários. Além disso, impacta diretamente na qualidade do serviço, melhor
aproveita o uso do terreno e diminui a necessidade de um futuro rearranjo.
A necessidade de um Layout para a empresa uma vez que a empresa ou
estabelecimento enfrenta problemas como demora excessiva na obtenção de informações,
fluxo interno confuso, má distribuição espacial, acúmulo de pessoas, perda de tempo de
uma unidade a outra, entre outros possíveis indicadores é necessário fazer um estudo de
layout para a melhoria desses aspectos.
A vantagem do layout:
- Melhoria no fluxo interno de pessoas
- Melhor aproveitamento do espaço disponível
- Menor perda de tempo com os processos
- Facilidade no controle e supervisão das atividades
Para tanto a organização efetiva do layout empresarial amplifica a visibilidade e
publica sua aparência ao consumidor final, pois cada objeto tem seu valor na empresa, a
modo de aumentar a utilização e comercialização ou mesmo diminuir o índice de
atividade e vendas na empresa, pois a ergonomia influencia diretamente incialmente aos
colaboradores e posteriormente aos consumidores finais, onde os mesmos observam e
caracterizam qualquer detalhe trazendo para si como verdade absoluta da organização.
2.1 Levantamento de informações

O processo de levantamento de dados foi inicialmente com visitas a empresa para


medir as distancias de cada parte do posto, onde ocorre o atendimento intrínseco usual
pelos frentistas, assim pode-se levantar exatamente todas as medidas, que outrora o
domínio da planta baixa do projeto da empresa não foi localizado, pois se encontra na
associação dos caminhoneiros.
Portanto, após a metrificação destes dados, pode-se perceber que pequenas
alterações seriam necessárias para que venham otimizar o atendimento do posto, com isso
foi elaborado a planta baixa colorida e remanejo de algumas áreas especificas.

2.2 Crítica do levantamento

Processo Atual: FORMULARIO DE ATENDIMENTO DE VENDAS NA


EMPRESA POSTO DOS CAMINHONEIROS DE TANGARÁ DA SERRA/MT.

Início: Entrada do cliente Setor: Pátio de abastecimento


Final: Cliente efetua o pagamento Setor: Caixa
Realizado por: Acadêmicos UNEMAT Data: 23/05/2017
Respondido por: Shirley Data: 03/06/2017
Figura 1: Descrição do Layout atual

A imagem acima representa o layout atual, onde na área com metragem total de 780m²
contém a construção do posto de gasolina com metragem de 440m².

3 RELATORIO DO LAYOUT ATUAL

Formulário Proposto: PROCESSO DE ATENDIMENTO NO SETOR DA PISTA


DO POSTO DOS CAMINHONEIROS DE TANGARÁ DA SERRA/MT.
Início: Entrada do cliente Setor: Pátio de abastecimento
Final: Cliente efetua o pagamento Setor: Caixa
Realizado por: Acadêmicos UNEMAT Data: 24/04/2017
Respondido por: Shirley Data: 07/05/2017
Figura 2: Descrição do Layout Proposto

4 RELATORIO DO FORMULARIO PROPOSTO


A imagem acima representa o layout proposto, onde pretende implantar de redes de
proteção com fio de nylon, a marcação de faixas de vagas para caminhões pequenos e a
aplicação de faixas para sinalização e orientação das vagas.

3.1 Proposta de melhorias

Logo abaixo será elencado a proposta no plano de ação por meio da ferramenta da
qualidade 5W3H’s, onde o mesmo será explicitado os objetos de melhoria e seus aspectos
para que venha ser cumpridas, avaliadas e na geração de valor e resultados.

QUANTO AUTORIZAÇÃO
QUA COMO
AÇÃO

O QUE QUEM ONDE PORQUE COMO CUSTAR IMPLANTAÇÃO


NDO MEDIR
Á S/N (MOTIVO)

Sugerir a Os Após a No Para impedir Com a 107,50. .Pelos


implantação academico pesqui posto acidentes na aplicaçã índices de
de redes de s do 7 de sa ser dos rampa de troca de o da acidentes;
proteção com Administr realiza caminh óleo. rede.
1
fio de nylon ação da. oneiros
semestre em
da Tangara
Unemat da Serra
Implantar a Os Após a No Para obter melhor Com a 27,80 por Observand
marcação de academico pesqui posto sinalização e aplicaçã rolo de oa
faixas de s do 7 de sa ser dos orientação do o das fita, cada organizaçã
vagas para Administr realiza caminh pátio do posto. faixas. unidade o dos
2
caminhões ação da. oneiros são 15 veículos
pequenos. semestre em metros estacionad
da Tangara 3 fitas = os;
Unemat da Serra 83,40
Implantar a Os Após a No Para obter melhor Com a 27,80 por Observand
aplicação de academico pesqui posto sinalização e aplicaçã rolo de oa
faixas para s do 7 de sa ser dos orientação do o das fita, cada organizaçã
sinalização e Administr realiza caminh pátio do posto. faixas. unidade o dos
3
orientação das ação da. oneiros são 15 veículos
vagas semestre em metros estacionad
da Tangara 9 fitas = os;
Unemat da Serra 250,20
Este plano de ação baseia na seguinte estrutura de proposta, a primeira ação vem
de encontro a necessidade de consulta do funcionário para se localizar e entender como
realmente funciona, este manual será elaborado pelos acadêmicos, no intuito de auxílio
no processo de atendimento ao cliente, fornecendo serviços com excelência.
Após o manual pronto será realizado rápido treinamento deste manual a todos os
envolvidos para que haja efetividade no entendimento e cumprimento em sua realização.
O terceiro plano será na elaboração e fornecimento ao cliente um simples cheque-list de
satisfação aos serviços prestados, para que haja feedback do cliente para a gestora, sendo
assim colocando a empresa em um processo constante de melhoria.
Com isso a implantação destes tipos de objetos do plano irá auxiliar na gestão e
na prospecção de novos clientes a organização e mostrar a sua contribuição social perante
o mercado competitivo, pois não vale somente oferecer produtos ou serviços de qualidade
e sim transmitir conceito de confiabilidade, segurança e qualidade no conjunto do
oferecimento do pacote seja percebido por todos ao redor da organização.
Todo este processo será acompanhado pelo gestor, pois o mesmo que irá autorizar
os passos e procedimentos a serem tomados conforme a sua necessidade e disponibilidade
de tempo e de recursos financeiros.

CONSIDERAÇÕES FINAIS

Com o presente trabalho foi possível desenvolver conhecimentos técnicos e


empíricos no quesito de formulação e otimização de layout, sendo caracterizado como
uma forma de organização estruturado para a empresa sendo diretamente influenciado na
gestão de tomada de decisão da organização.
Com o desenvolvimento do layout observa que a empresa tem uma melhor
visualização dos detalhes da estrutura física e do espaço ao redor da estrutura, melhoria
no fluxo interno de pessoas, aproveitamento do espaço disponível, menor perda de
tempo com os processos, facilidade no controle e supervisão das atividades.
Na organização efetiva do layout empresarial amplifica a visibilidade e publica
sua aparência ao consumidor final, pois cada objeto tem seu valor na empresa, a modo de
aumentar a utilização e comercialização ou mesmo diminuir o índice de atividade e
vendas na empresa, pois tudo influencia diretamente incialmente aos colaboradores e
posteriormente aos consumidores finais, onde os mesmos observam e caracterizam
qualquer detalhe trazendo para si como verdade absoluta da organização.
Através do layout idealizado foi possível atender aos objetivos que foram
propostos na introdução desse trabalho, que eram visar a melhor identificação do posto e
a segurança de clientes e dos colaboradores da empresa.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

CURY, Antônio. Organizações e Métodos: uma visão holística. 8ed. São Paulo: Atlas,
2009.

CURY, Antônio. Organização e métodos: uma visão holística; perspectiva


comportamental; abordagem contingencial. 7. ed. São Paulo: Atlas, 2000.

CURY, Antônio. Organização e métodos uma visão holística, perspectiva


comportamental e abordagem contingencial, São Paul, SP, 2007