Foro de debate y argumentación

Asignatura: Requisitos y Estándares de Calidad para Mercados de Exportación

Docente virtual: Dra. Flor de María Raffo

Carácter: obligatorio / Peso: 30% de la nota

final Tema 01: Necesidades del mercado

Tema 02: Conceptos básicos de calidad para mercados de exportación

Competencia

El alumno a través de este foro

- Identifica las Ideas y Tendencias que influyen en el crecimiento de barreras de acceso no arancelarias y
los factores que impulsan las Tendencias Actuales.

- Aplica los principales componentes de la calidad e inocuidad de los Alimentos. El alumno a través de este foro

Actividad significativa: Lee, responde y debate

Bienvenidos a nuestro primer foro de debate y argumentación,

10 datos sobre la inocuidad de los alimentos

La gran mayoría de las personas contraerá una enfermedad transmitida por los alimentos o el agua en algún
momento de su vida. Esto resalta la importancia de asegurarse de que los alimentos que ingerimos no estén
contaminados con bacterias, parásitos, virus, toxinas y productos químicos que puedan ser dañinos.
La contaminación de los alimentos se puede producir en un cualquier momento de la producción, distribución y
preparación. Todos los que intervienen en la cadena de producción, desde el productor hasta el consumidor, tienen
un papel que desempeñar para garantizar que los alimentos que tomamos no causan enfermedades
Organización Mundial de la Salud (2016)
Se encuentra en el presente link http://www.who.int/features/factfiles/food_safety/es/

En esta oportunidad te invitamos a responder con ideas sólidas las siguientes preguntas:

1. - ¿ Será una paso importante el análisis del peligros del sistema HACCP? Dame tres razones
2. ¿ Será útil la production orgánica de los productos, Dame cuatro razones
3. ¿ Será importante implementar Normas Voluntarias en una empresa , nombra tres y cúal es la importancia de
cada una de ellas?

Consigna:
Para responder a las interrogantes planteadas y participar fluidamente en el foro debes realizar lo siguiente:

Leer y analizar detenidamente los contenidos de la semana 01 y 02, que están referidos en la guía temática donde
se analiza la importancia del Comercio Internacional.
Tener en cuenta los criterios e indicadores de evaluación estipulados en la rúbrica o matriz de evaluación.
Participar en dos momentos o fechas:
 1er momento desde el 26 de marzo hasta el 18 de abril: responder a las 3 preguntas planteada
  2do momento desde 26 de marzo hasta el 22 de abril: responder comentando o
debatiendo los aportes de tus compañeros.
1. Ser precisos y sintéticos en sus respuestas.
2. No olvides que toda participación es en el Aula virtual, para ello ubícate en el foro de debate de la tercera
semana.

¡No esperes el último día para participar!,

Estaré atento a sus participaciones.