PRODUCTO CON POTENCIAL DE EXPORTACION: Ananas Comosus o comúnmente denominada

PIÑA TROPICAL. Crece en regiones de climas cálidos porque requiere de altas temperaturas para
fructificar (25-32°C) y precipitaciones regulares entre 1000 y 1500mm y se dice ser originaria de
América del Sur (Brasil). Puede plantarse en cualquier época del año en suelos húmedos (85-90%)
pero la mejor temporada es el otoño. Se fertiliza trimestralmente y las condiciones para su
conservación son temperaturas de 7 a 13°C. La vida en postcosecha en estados de conservación
óptima alcanza las 4 semanas. Colombia hace parte del top 10 de los principales productores de
piña en el mundo.

COMPOSICIÓN: La piña está compuesta por un 85% de agua en relación a su peso (valor energético
muy bajo), hidratos de carbono simples 11% además de las vitaminas C, B1 y B2. Y de minerales
como potasio, magnesio, cobre y manganeso.

https://es.wikipedia.org/wiki/Ananas_comosus

POSICIÓN ARANCELARIA: Frutos y frutas comestibles, cortezas de agrios (cítricos)”, con partida
arancelaria 0804.30 (piñas tropicales).

0804.30.4000 (Piñas, no reducidas en tamaño, en cajones u otros empaques).

http://www.datamyne.com/hts/08/0804304000

REGULACIONES PARA IMPORTACION DE ALIMENTOS EN FRANCIA

CONTAMINANTES
Reglamento (CEE) n° 315/93 (certificaciones de la GlobalGap, HACCP (frutas, hortalizas, productos
animales).

Reglamento (CE) n° 1881/2006

Control de los residuos de plaguicidas en productos alimenticios de origen vegetal y animal

Reglamento (CE) n° 396/2005 (certificaciones de la GlobalGap, HACCP (frutas, hortalizas, productos

animales).

CONTROLES FITOSANITARIOS EN LA UE, implementadas por la Convención Internacional de

Protección Fitosanitaria (CIPF) y la FAO

Lo establecido por la Directiva 2000/29/EC (DO L-169 10/07/2000) (CELEX 32000L0029) que incluyen
prohibiciones de importación, certificado fitosanitario, inspección en aduana, registro importadores
y preaviso de las importaciones.

Lo establecido por el Reglamento (CE) No. 834/2007 (DO L-189 20/07/2007) (CELCEX 32007R0834)
que incluyen las siguientes normas:

Producción, elaboración, envasado, transporte y almacenamiento de productos.

El uso de determinados productos y sustancias en la transformación de los alimentos.

Una lista de autorizaciones de ingredientes disponible en la base de datos del Sistema de

Información Orgánica (OFIS).
Prohibición del uso de organismos genéticamente modificados (OGM) y de los productos fabricados
a partir de OGM en la producción ecológica.

Logotipo de producción ecológica de la UE

Medidas de inspección y régimen específico de control.

CONTROLES SANITARIOS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE ORIGEN NO ANIMAL

Reglamento (CE) No. 178/2002 (Legislación alimentaria)

Reglamento (CE) No. 852/2004 (Higiene)

REQUISITOS DE EXPORTACION

Invoice

Packing list

Certificado de circulación de mercancías EUR-1 (Otorgado por la UE con los países que mantiene
Acuerdos Preferenciales).

Certificado de origen

Declaración del formulario único de exportación

BL/AWB

Contrato si aplica

https://es.slideshare.net/creativa29/perfil-exportacionpinahaciafrancia

PUERTOS PRINCIPALES PARA EXPORTAR HACIA FRANCIA

Le Havre: TT 16 días desde Cartagena; 19 días desde Barranquilla

Marsella: TT 22 días desde Cartagena; 27 días desde Barranquilla.

AEROPUERTOS PRINCIPALES PARA EXPORTAR HACIA FRANCIA

Charles de Gaulle Airport: Vuelos diarios con conexión USA. TT 10-15 días

Marsella: Vuelos diarios con conexión USA/Londres. TT 12-15 días

http://www.colombiatrade.com.co/sites/default/files/perfil_francia.pdf

¿PORQUÉ ELEGIR FRANCIA COMO DESTINO EXPORTADOR DE LA PIÑA?

Francia es la primera potencia agrícola de la UE pero esta solo contribuye con el 1,8% del PIB (trigo,
maíz, carnes y vinos). También producen hortalizas y frutas que son consumidas en un 90% pero el
país se encuentra muy abierto a sus importaciones y más a los productos que consideran exóticos.
Según estadísticas del mercado internacional de RUNGIS el 72% de la cifra de negocios agrícolas se
encuentra en Francia. De hecho, el 64% de los importados son comercializados en medianas y
grandes superficies como: Carrefour, LeClerc, ITM Enterprises Intermaché, Auchan, Systeme y
marcas privadas.
Las frutas y hortalizas tienen gran importancia en la generación entre los 20 y 35 años porque
aprecia los productos exóticos, frescos, de imagen y gusto atractivo, fáciles de preparar, que
suministren variedad de vitaminas y minerales a su salud y que su cultivo ayude a proteger el medio
ambiente.

https://es.slideshare.net/creativa29/perfil-exportacionpinahaciafrancia

ASPECTO TÉCNICO

Al momento de cosechar la piña esta debe tener una apariencia clara y brillante; las hojas deben ser
de color verde claro; el caparazón de un color anaranjado; condición de corona intacta; su apariencia
debe mantener su color característico.

http://servicios.procomer.go.cr/aplicacion/civ/documentos/Perfil%20Producto%20Pina.pdf

PROPIEDADES PIÑA ORO MIEL (Piña Gold-Híbrido MD2 oro miel)

El cultivo de este producto se realiza en lugares cálidos donde consigue tonalidad y tamaño
adecuado para su consumo, venta y exportación a otros países. Es conocida como un producto rico
en vitamina C usado para perder peso por su carácter diurético y con contenido proteico necesario
para el organismo. En gastronomía tanto nacional como internacional, la piña es utilizada por su
excelente sabor y múltiples propiedades para degustar en festividades de cualquier época. Incluso
es utilizada por Chef’s de alto rango para su invención e incursión en nuevos menús.

https://www.mirecetariofacil.com/propiedades-de-la-pina-oro-miel/

Esta piña recientemente ha sido exportada vía aérea por los empresarios y hermanos
barranquilleros Tapia Rizzio con la Compañía Montes de María Agrícola. Ellos aseguran que el kilo
cuesta en promedio $600 y en el mercado Europeo se oferta a 2,30 Euros lo que multiplicado por
una tasa de cambio de $3.500 serían unos $7.000 aprox. Hoy en día exportan hasta 25 toneladas
semanales de piña fresca hacia París. Es importante destacar que, de acuerdo con el DANE, el
crecimiento de las exportaciones de piñas tropicales frescas o secas en 2017 comparado con 2016
fue de 8,1%. Y las ventas anuales del país de este producto pasaron de más de USD 2 millos en 2014
a USD 10 millones en 2017.

Por lo tanto, considero que es una excelente opción para seguir deleitando no solo el mercado
parisino sino todo el continente Europeo.

https://www.elheraldo.co/mas-negocios/empresarios-barranquilleros-exportan-pina-fresca-paris-
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