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Práctica N°4
Métodos de Separación: Destilación Simple y
Fraccionada
Nombre:
Luis Morillo Tapia
Profesora:
Dra. Patricia Manzano Santana
Paralelo: 1
Fecha de entrega:
2. MARCO TEÓRICO:
El proceso de destilación constituye un método excelente para purificar un líquido estable en su
punto de ebullición. La técnica puede adaptarse también para materiales inestables en las
cercanías de sus puntos de ebullición. La destilación es un método especialmente valioso a
efectos de purificación porque puede aplicarse con relativa facilidad a gran cantidad de
muestras líquidas; además, el único “reactivo” adicional que interviene en la destilación es el
calor. El calor puede retirarse de la mezcla de reacción de una manera mucho más cómoda que
un disolvente, de modo que la contaminación del producto es un problema mucho menor.
Desde luego, nada de lo dicho es aplicable a un producto que se inestable en su punto de
ebullición y se descomponga.
Cuando se calienta una sustancia liquida u se dejan condensar sus vapores en un recipiente
distinto del que se emplea en el calentamiento, se está llevando a cabo una destilación. Cuando
se destila una sustancia pura, se efectúa una destilación simple. Lo que realmente ocurre en
este proceso es que se calienta el líquido en un recipiente (un matraz de destilación) hasta que
se vaporiza; el vapor pasa a un refrigerante donde se convierte de nuevo en líquido y se recoge
luego en un recipiente colector.
Con frecuencia se considera la destilación simple como aquella que no requiere una columna de
fraccionamiento o aquella en la que se separa un material esencialmente puro, ya sea de un
componente no volátil o de otro muy minoritario.
3. MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales:
Aro de calentamiento Nuez
Soportes Universal Malla
Caja refractaria Tapón
Condensador Termómetro 0 a 400℃
Mechero Probeta
Agarraderas Agarraderas de tubos
Balón de destilación Condensador
Reactivos
AgNO3 Solución 0.01 M.
Agua potable
4. PROCEDIMIENTO:
5. GRÁFICOS
6. OBSERVACIONES
Se logró observar que la primera gota sale al momento en que el agua empieza a hervir
el agua.
7. RECOMENDACIONES
Percatarse de que las mangueras estén bien conectadas al tubo refrigerante para evitar
que se derrame.
Ver que el balón de destilación este bien seco antes de empezar a calentar.
En la destilación fraccionada no descuidarse del momento en que cae la primera gota
para marcar la temperatura exacta.
8. CONCLUSIONES
Hemos logrado hacer una diferenciación entre estos dos métodos de destilación, con esto
podemos escoger el método que tenemos que usar dependiendo de las propiedades que posea
la muestra que queremos destilar.
9. BIBLIOGRAFÍA
Química orgánica experimental; Durst y Gokel; 1985.
Manual de Prácticas de Química Orgánica Experimental – ESPOL
Determinación de estructuras orgánicas; Pasto; 1981.
10. ANEXOS
Preguntas:
Se pueden separar sustancias con puntos de ebullición muy distintos, una diferencia entre 100
y 200 grados Celsius.
Es un proceso físico utilizado para separar mezclas de líquidos mediante el calor, y con un
amplio intercambio calórico y masóico entre vapores y líquidos.
Se emplea cuando es necesario separar mezclas con líquidos que tienen puntos de ebullición
distintos pero cercanos.
En la destilación simple: