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UNIDAD 3
PRESENTADO A:
ALEXIS PEREZ JACOME
Tutor
ENTREGADO POR:
Grupo: 212028_7
General
Específicos
Indagar una empresa seleccionando un producto con el que pueda aplicar las técnicas y
metodologías vistas en las unidades anteriores.
Diseñar una matriz donde relacione las características y procesos actuales desarrollados
por la empresa seleccionada para planificar la producción del producto.
Realizar una matriz DOFA para establecer el estado actual del proceso y así, identificar
aspectos que se puedan incluir en un plan de mejora de la empresa.
MATRIZ
ASPECTOS CARACTERISTICAS
La empresa trabaja sin inventarios de producto terminado y hay un grupo
selecto de materias primas que se compran cada vez que se monta un
pedido por su costo y el tamaño de la empresa. Para el resto de
materiales del inventario de demanda dependiente la empresa
Administración
periódicamente hace una revisión tres veces a la semana y compra lo
necesario para abastecerse con base en una cantidad estándar a pedir
por material que ya conocen, cuando el material queda por debajo de un
stock de seguridad.
En esta empresa con base en su experiencia cuenta con una cantidad de
Estrategias compra fija para cada material y los tiempos de entrega son en el mismo
día.
Inventarios En esta empresa el método de costeo más apropiado para utilizar es el
sistema de costeo estándar enfocado hacia las órdenes de producción, ya
que poseen las siguientes características.
1. El costo de los materiales e insumos es estándar y solamente tiene un
incremento o cambio anual.
2. El pago de la mano de obra se paga por docena realizada en cada etapa
Costos
del proceso de fabricación, al operario de corte, al de ensamble, soladura
y terminado.
3. Cuando se generan desperdicios o daños en el producto estos no
afectan los costos de fabricación debido a que estos los asumen los
operarios por lo tanto el empresario solo paga por las docenas realizadas
y entregadas de cada operario.
El método usado en esta empresa es el de previsión a corto plazo el cual
para ellos es generalmente de tres meses por el concepto que ellos
Previsión Método manejan. Este método se utiliza para la planificación de compras,
programación de trabajos, programación de las necesidades de mano de
obra, asignación de tareas y planificación de los niveles de producción.
La empresa Scarpa Calzado Original trabaja sobre pedido, sin embargo,
este elemento del sistema de gestión de producción tiene básicamente
los siguientes objetivos:
1. Conocer la demanda proyectada con base en el uso de una técnica de
Plan de la Plan de pronóstico.
Producción Producción 2. Conocer cuál será el uso de la capacidad de la mano de obra en el
horizonte de 1 año con base en la demanda.
3. Cuál será el costo total esperado del uso de la mano de obra.
El plan agregado se estableció con base en
las políticas de la empresa que son las siguientes para ese proceso de
planeación:
1. Inventario de producto terminado 0.
Planeación 2. Mano de Obra base constante.
Agregada 3. Cubrir déficit de la demanda con tiempo extra.
4. Contratación y despido en caso de no cumplir totalmente con la
demanda
luego del tiempo extra.
5. La contratación y despido se da en el mismo mes.
Plan Maestro El MPS en Scarpa está diseñado mediante la estrategia de fabricación
de la sobre pedido la cual va orientada hacia el proceso y se enfoca en la
Producción programación por órdenes.
MPS
En Scarpa todos los estilos consumen un grupo común de materias
Requerimiento
primas y de insumos que varían según las tallas para niño, junior, adulto
de Materiales
o dama. El requerimiento de materiales es realizado según el pedido y
MRP
estilo que el cliente desee.
La empresa Scarpa calzado original tiene como particularidad que trabaja
sobre pedidos, y no manejan ningún tipo de inventario para producto
Programación terminado, por lo cual el proceso de programación de producción se ve
de la afectado por la naturaleza de la empresa. Las características de los estilos
Producción de cada línea de producción (casual o deportivo) permiten
combinaciones diversas, lo cual obliga a la empresa y es una política el no
almacenar materias primas de materiales de corte, suelas y forros.
.
La empresa, brinda una marca especializada en la
comercialización de muebles de diseño con formas simples y
Plan de producción modernas, funcionales y ahorradores de espacio que satisfacen las
necesidades de los hogares Casanareños.
Con este plan de producción se busca realizar un análisis del sistema óptimo para poder realizar
la planeación de la producción para poder determinar de forma anticipada los objetivos o
escenarios que nuestra organización pretende alcanzar y lo que haremos para poderlo
conseguirlo.
PLANEACIÓN DE PRODUCCIÓN OBRA DE ARTE MENOR (ALCANTARILLA)
Las cantidades obra se ven reflejadas en la orden se servicio por parte del
cliente.
COSTOS DE
MATERIALES: En esta se indica los servicios que nos cobra la empresa por el servicio de
concreto y venta de las varillas de acero.
Cada orden tiene discrimina las cantidades de obra por ejecutar.
PLAN AGREGADO Incorporar al presupuesto de obra notas de observación para los posibles
imprevistos que puedan ocurrir en el transcurso de la construcción.
Definir calendarios patentados por las dos partes. turnos y días laborables
Una vez definidas las cantidades adjudicadas a nuestra empresa tenemos que
realizar la programación por cada actividad principal ingresando los recursos
PROGRAMA con cantidad y costo.
MAESTRO DE
PRODUCCIÓN Con esta información obtendremos los ingresos mes a mes generando un
flujo de caja y poder generar nuestro sistema de valor ganado
Con este plan de producción se logró definir los recursos con anticipación. poder
relacionar entre lo que usamos y los resultados de la eficiencia.
Definir lo que tenemos que hacer para conseguir nuestros objetivos nos permite controlar la
producción.
Planificar y controlar la producción nos reporta una gran cantidad de beneficios. esto trae consigo
disminución de sobre costos, aumento de competitividad, mejor servicio al cliente y
comunicación efectiva.
Actividad 2: con la información solicitada el estudiante deberá realizar una matriz DOFA
para establecer el estado actual del proceso y así, identificar aspectos que se puedan
incluir en un plan de mejora sobre el mismo.
Solución:
Yohana Caro Acosta.
DEBILIDADES FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
OPORTUNIDADES O: AMENAZAS A:
Mucha competencia en el
mercado interno y
Ampliar el mercado a
regional
otros departamentos
Al no implementar nueva
Competir en el mercado
maquinaria tecnológica, el
ANÁLISIS con sus diseños
precio de los productos
Producción a gran
DOFA pueden ser mayores con
escala.
respecto a la competencia.
Precios accesibles No cuenta con estrategias
de mercado utilizando los
medios tecnológicos.
FORTALEZAS F: ESTRATEGIAS FO: ESTRATEGIAS FA:
D.O.F.A fabricados.
Brindar garantía de
con condiciones y calidades
estandarizadas.
Operarios altamente
capacitados en las distintas
operaciones de fabricación y
ensamble de los muebles.
Oportunidades O FO DO
Diseñar, Fabricar y Al tener una
Aumento del Ensamblar, el expansión del mercado
porcentaje de ventas de Producto teniendo en debemos brindar programas
muebles para oficina. cuenta las necesidades y de capacitación en el manejo
requerimiento del cliente, de nuevas tecnologías de
Expansión a nivel manejando un inventario acuerdo a la compra de
nacional. que cumplan con la nuevos equipos y
demanda requerida en el herramientas.
Maximización de la menor tiempo posible y
venta de muebles optimizando procesos y
personalizados para cada costos, dando como
cliente. resultado un excelente
producto garantizado y
personalizado para cada
cliente con calidad.
Amenazas A FA DA
• Invocación y mejora
continua para brindar confianza
• Se realizan pruebas
sistemáticas en cada etapa de vaciado
del proceso constructivo.
• Se realizan presupuestos de
obra semestrales para el correcto
análisis de valor ganado.
• Se maneja el sistema de
incentivos dentro de los empleados.
OPORTUNIDADES
• La capacidad instalada de expandirse Consolidar los procesos Implementar el direccionamiento
Por todo el territorio nacional organizacionales estratégico
• Alta demanda dada la evolución vial Implementar direccionamiento Implementar un sistema de gestión de
de nuestro país estratégico calidad
• La confianza que genera la empresa Formalizar indicadores de gestión Elaborar el manual de calidad
frente a posibles licitaciones.
Realizar una investigación de Estructurar una página web
mercado detallada
Establecer alianzas estratégicas
Iniciar un proceso de calidad
Continuar licitando obras en otras
concesiones.
AMENAZAS
.• Prácticamente la principal amenaza
tiende al precio del mercado y la oferta que Implementar un plan de mercadeo Generar alianzas estratégicas
muestran algunas empresas sin experiencia.
Elaborar procedimientos.
Corte de piezas
Union de piezas
Maquinado de corte
Foliado
Grabado
Perforado
Encasquillar
Montado
Acabado
Pigmentado
Inspeccion final
Empaque
NOTAS:
3. Los tubos de 2.4 metros de largo ya están en stock en nuestro almacén recensionados e
inspeccionados por parte interna de la obra.
ALCANTARILLA DE DRENAJE
A(0)
(Terminada)
HORMIGONADO MUROS
RECEPCION POR EL CLIENTE
A(2) CABEZALES & DESENCPFRADO
(1 dias) (3 dias)
revi s i on topogra fi ca revi s i on topogra fi ca
HORMIGONADO LOZA CABEZAL & ARMADO & ENCOFRADO
A(3) DESENCOFRADO MUROS CABEZALES
(3 dias) (3 dias)
revi s i on topogra fi ca
ARMADO & ENCOFRADO ACERO LOSA ENCOFRADO & HORMIGONADO
FIGURADO MUROS CABEZAL
A(4) CABEZAL (2) DEL ATRAQUE
(2 dias) (2 dias) (1 dias)
revi s i on topogra fi ca
FIGURADO ACERO LOSA FUNDACION
A(5) CABEZAL COLCOACION TUBERIA 4 unidades
1 (dias) 1 (dias)
A6
A7
A8
Guitarra Clásica
Un diagrama de procesos es una representación gráfica de los pasos que se siguen en toda
una secuencia de actividades, dentro de un proceso o un procedimiento, identificándolos
mediante símbolos de acuerdo con su naturaleza; incluye, además, toda la información que se
considera necesaria para el análisis, tal como distancias recorridas, cantidad considerada y
tiempo requerido. Con fines analíticos y como ayuda para descubrir y eliminar ineficiencias.
Nahmias, S. (2014). Análisis de la producción y las operaciones: Steven Nahmias (6a. ed. --.).
México D. F.: McGraw-Hill. pp. 26-59. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=287
Tompkins, J. A. White, J.A. Bozer, Y.A. & Tanchoco, J.M.A. (2006). Diseño del Proceso.
Planeación de instalaciones (3rd ed., pp. 36-47). Mexico City: Cengage Learning.
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