DIPLOMADO EN PROFUNDIZACIÓN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y

LOGÍSTICA

PRESENTADO POR:

JHON JAIME RAMIREZ CASTAÑO. Código: 15.428.551

ALFONSO GUTIERREZ RESTREPO. Código: 8.061.695
IGNACIO MANCIPE LÓPEZ. Código 9.145.497
DAVIER ESTIVEN PINO ORREGO. Código 1.042.768.858
YESID SALAS LARGO. Código 1.136.881.330

GRUPO: 207115_42

PRESENTADO A:

BENJAMIN PINZON HOYOS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

Medellín – Colombia

Abril de 2017
1. Con base en la lectura del documento " The Bullwhip Effect—Exploring
Causes and Counter Strategies", explicar cómo sucedería esta situación en la empresa
objeto de estudio, teniendo en cuenta las siguientes causas (Demand-forecast
updating. Order batching. Price fluctuation. Shortage gaming

El "efecto látigo" o "bullwhip effect" es un fenómeno muy conocido en

logística y hace referencia a los grandes desajustes que se pueden dar entre la
demanda real de los consumidores y la demanda de los actores intermedios que
participan en la cadena de suministro, afectando tanto al stock en
las estanterías metálicas de los puntos de venta como al almacenamiento en
los grandes almacenes paletizados de los centros de distribución.

En la empresa COLANTA objeto de estudio, se inicia el efecto látigo ante una

posible acentuación de la demanda en el azúcar morena, por parte de los
consumidores. El asentamiento de venta generara en aquel momento una
demanda a su proveedor que será mayor que la demanda real de los
compradores, para tener stock de seguridad o aprovechar descuentos por
volumen de compra. A disposición de que se engrandezca por la cadena de
suministro, la demanda vuelve a crecer porque en cada nivel de la cadena se
añadirán unidades extra para su propio stock de se guridad y beneficiarse de
mejores precios. Asimismo se introducirán prorrogas en el suministro por
esperar a acumular pedidos de mayor volumen reduciendo costes de transporte,
lo que a su vez provocará la demanda de más stock de seguridad. De esta
manera se continúa ascendiendo en la cadena de suministro hasta llegar al
industrial, que apreciará un aumento de demanda involuntariamente
magnificada y podría llevarle a aumentar la producción como respuesta a una
demanda considerable mayor que la real.

Así que debemos prestar atención porque una fluctuación pequeña en la

demanda del azúcar morena, por parte de los consumidores puede provocar
incertidumbres en la cadena de suministro mucho mayores, por tal razón se
implementaran tecnologías para apaciguar las consecuencias del efecto
bullwhip o efecto látigo manteniendo una información clara entre los
diferentes actores de la cadena de suministro, de forma que empalmen
perspectivas generales de la cadena, además obtengan acceso a la información
de los puntos de venta y, por tanto, un conocimiento de la demanda real.

La optimización de los métodos técnicos de abastecimiento se verán

beneficiados con sistemas de almacenaje y exhibidores más eficientes,
permitiendo asemejes mayores de rotación y un mayor aprovechamiento del
espacio de acaparamiento.

Asimismo se recurrirá al comercio electrónico accediendo a una visión más

extensa de consumidores, tanto geogr áficamente como por complementos, lo
que conlleva a proyectar más espacio de almacén frente a menos espacio de
establecimiento, propiciando la necesidad de disponer de stock de seguridad
para afrontar ventas que pueden originarse en cualquier momento de lo s 365
días al año, 24 horas al día, Recibir pedidos online significa poder estar
acumulando nuevos pedidos en cualquier momento, durante las 24 horas del día
y los 365 días del año. Esto exige una mayor eficiencia en operaciones de
manutención, y la instalación de almacenes automáticos accediendo a activar
en gran medida el funcionamiento de la logística interna en la empresa
COLANTA.