Antecedente 1.

Diversos estudios realizados, revelan las evidencias aportadas en las que se explican las
propiedades y aplicaciones de la moringa, Martin, 2013 en su investigación publicada como
“Potenciales aplicaciones de Moringa oleífera. Una revisión crítica” la moringa oleífera actúa de
forma positiva, en la alimentación animal, alimentación humana, tiene usos medicinales, previene
el cáncer y la actividad antinflamatoria propias de organismos vivos, en la purificación de agua
potable.

Antecedente 2.

“se ha manifestado en diversas regiones del mundo donde existen problemas de nutrición de la
población. En muchas de ellas, particularmente en Asia y África, Alejandro Villarreal Gómez, Keila
Johana Ortega Angulo. Han promovido el consumo de hojas, vainas verdes y semillas de esta
planta como fuente de diversos nutrientes para solucionar problemas alimentario-nutricionales.

Antecedente 3.

Mediante el proyecto del Concejo Nacional de Ciencia y Tecnología FODECYT. Publicada en

(VILLARREAL Y ORTEGA, 2014, pag. 323). En Guatemala, se empleó esta planta para producir
alimentos nutricionalmente mejorados a partir de preparaciones tradicionales consumidas en ese
país, lo que constituye una alternativa para mejorar el valor nutritivo y la alimentación de grupos
de población rural altamente vulnerables, como son las mujeres y los niños menores de cinco
años., se elaboraron recetas utilizando Moringa deshidratada y fresca, que consistieron en
tortillas, frijoles, sopa de arroz y sopa deshidratada instantáneas.

Antecedente 4.

el señor Alfaro y Sr. Martínez en el año de 2006 quienes han mostrado interés a llevar acabo el
estudio de la planta moringa oleífera en las diversas regiones donde existe el problema de
desnutrición. Por tal motivo se ha promovido el consumo de hojas, vainas verdes y semillas de la
moringa oleífera en África y Asia. Han obtenido como resultado que la moringa ha sido de los
solucionadores alimenticios nutricional.

Antecedentes 5.