11.- ¿Con que finalidad se prepara el acido anísico y el picrato de anetol?

12.- ¿Por qué al llevar acabo la oxidación del aceite esencial del anís solo se
obtiene el acido anísico?
13.- Mencione dos técnicas para purificar el acido anísico

 Por destilación de arrastre con vapor de agua, ya que se emplea para la

obtención de aceites esenciales. (mas eficaz)
 Mediante extracción con disolventes volátiles.

14.- Un líquido es inmiscible con el agua, se destila por arrastre con vapor de agua
a 98°C y 760mmHg. Se descubre que en el destilado el 21% lo constituye el peso
del líquido orgánico, si la presión de vapor de agua a 98°C es de 750mmHg
calcule el peso molecular de dicho liquido orgánico.
𝑔 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 (𝑃𝑀 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜)(𝑃° 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜) 21 (𝑋)(10 𝑚𝑚𝐻𝑔)
= (𝑃𝑀 𝑎𝑔𝑢𝑎)(𝑃° 𝑎𝑔𝑢𝑎)
= (18𝑔/𝑚𝑜𝑙)(750𝑚𝑚𝐻𝑔)
𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎 79

despejando X:
PT=P1+P2
21𝑔 P1=PT-P2
( )(13500𝑚𝑚𝐻𝑔∗𝑔/𝑚𝑜𝑙)
79𝑔 P1=760mmHg-750mmHg
𝑋= =358.86g/mol =10mmHg
10𝑚𝑚𝐻𝑔

Xorge A. Dominguez, Quimica Organica experimental, Primera edición 1982, Editorial Limusa. Pág (128-129)

15.- Se destila por arrastre con vapor de agua Clorobenceno a 734mmHg y 90°C,
las presiones de vapor del clorobenceno y el agua a esa temperatura son
208mmHg y 526mmHg. Calcule la cantidad de agua que se requiere destilar para
500mL de Clorobenceno, densidad =1.107g/mL.
𝑔 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 (𝑃𝑀 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜)(𝑃° 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜) V=m/ʆ
= (𝑃𝑀 𝑎𝑔𝑢𝑎)(𝑃° 𝑎𝑔𝑢𝑎) M=ʆ*v = 1.107g/mL*500mL
𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎
M=553.5g
553.5𝑔 (112.56𝑔𝑚𝑜𝑙−1)(208𝑚𝑚𝐻𝑔)
=
𝑥 (18𝑔𝑚𝑜𝑙−1)(526𝑚𝑚𝐻𝑔)

553.5𝑔 23412.48𝑚𝑚𝐻𝑔∗𝑔𝑚𝑜𝑙−1 553.5𝑔

= =𝑋 x=223.83ml agua.
𝑥 9468𝑚𝑚𝐻𝑔∗𝑔𝑚𝑜𝑙−1 2.472801
Xorge A. Dominguez, Quimica Organica experimental, Primera edición 1982, Editorial Limusa. Pág (128-129)

16.- ¿Cual será la composición de Bromobenceno y agua en el destilado a la

presión de 760mmHg y 95°C? La presión de vapor del bromobenceno es de
120mmHg y la del agua 640mmHg.
X1=0.2307
𝑃𝑇−𝑃°2 760𝑚𝑚𝐻𝑔−640𝑚𝑚𝐻𝑔 X2=1-X1
𝑋1 = 𝑃°1−𝑃°2 = 640𝑚𝑚𝐻𝑔−120𝑚𝑚𝐻𝑔
X2=0.7692
Gilbert W. Castellan, Fisicoquimica, Segunda edición 1974, 1987 fondo educativo interamericano.