BISCOITO DE POLVILHO FÁCIL DA HADASSA

INGREDIENTES

 Tempo de preparo: 25min

 Rendimento : 30 porções

 ATENÇÃO: ESSA RECEITA É ADEQUADA PARA SOMENTE ASSAR NO

FORNO. SE VOCÊ FRITAR O POLVILHO, ELE EXPLODE E CAUSA
QUEIMADURAS SÉRIAS!

500 g de polvilho azedo

200 ml de água fervente
150 ml de óleo em temperatura ambiente (usei óleo de côco, que é mais saudável)
5 ovos
sal a gosto

Dica: Eu coloquei alho em pó (2 colheres de sopa) e também queijo parmesão ralado

(a quantidade desejada, coloquei uma xícara). Você pode substituir o sal por estes dois
ingredientes.

PREPARO

1. Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e

acrescente o sal a gosto, somente por último o ovo, um de cada vez (deixe a massa na
consistência que dê para armar as argolinhas, isto quer dizer, não muito mole).
2. Coloque em uma manga de confeitar, ou saquinho limpo para poder fazer argolas ou
bolinhas.
3. Deixe espaços entre os biscoitos, pois cresce bastante.
4. Coloque para assar em forno preaquecido 180 graus Celsius.
5. Não precisa untar a forma. Retire assim que estiverem prontos.