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PARTE 2 CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo
PARTE 2 CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo

PARTE 2

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS

PARTE 2 CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

por Gustavo Carrer

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

Exemplo de Perdas no Setor

Introduza controles e implemente melhorias nas etapas críticas:

1. Recebimento das mercadorias 2. Armazenamento 3. Trocas e devoluções 4. Inventário 5. Frente de caixa

3. Trocas e devoluções 4. Inventário 5. Frente de caixa CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

1. RECEBIMENTO DAS MERCADORIAS • Possibilidade de ocorrer falhas na conferência e conciliação das quantidades

1. RECEBIMENTO DAS MERCADORIAS

• Possibilidade de ocorrer falhas na conferência e conciliação das quantidades e tipos de produtos.

• Oportunidade de furtos (entregadores) ou quebras na movimentação de cargas.

de furtos (entregadores) ou quebras na movimentação de cargas. CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

DICAS PARA RECEBIMENTO DE MERCADORIAS Definição de responsável Conferência de mercadorias deve ocorrer em local

DICAS PARA

RECEBIMENTO DE MERCADORIAS

Definição de responsável

Conferência de mercadorias deve ocorrer em local separado do armazenamento

Movimentação de produtos deve ocorrer na presença de pessoal treinado para a tarefa

Necessidade de identificação de fornecedores e entregadores na área

de identificação de fornecedores e entregadores na área CONHEÇA TECNOLOGIAS DISPONÍVEIS CONTRA PERDAS NO
TECNOLOGIAS DISPONÍVEIS CONTRA PERDAS NO RECEBIMENTO DE MERCADORIAS CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

2. ARMAZENAMENTO DAS MERCADORIAS • Depósito desorganizado facilita furtos, danos nas mercadorias e dificulta a

2. ARMAZENAMENTO DAS MERCADORIAS

• Depósito desorganizado facilita furtos, danos nas mercadorias e dificulta a movimentação e rotação dos produtos (PEPS).

• Depósito organizado evita rupturas por produto não encontrado e reduz tempo de retaguarda da equipe de vendas

não encontrado e reduz tempo de retaguarda da equipe de vendas CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

DICAS PARA ARMAZENAMENTO DE MERCADORIAS Definição de responsável pela rotina da área Utilizar o sistema

DICAS PARA

ARMAZENAMENTO DE MERCADORIAS

Definição de responsável pela rotina da área

Utilizar o sistema primeiro produto a Entrar, primeiro produto a Sair (PEPS), para abastecimento da loja e evitar vencimento de validades

A disposição dos produtos na armazenagem deve considerar incompatibilidade de vizinhança

Observar o nível máximo de empilhamento, e não deixar caixas abertas no depósito.

máximo de empilhamento, e não deixar caixas abertas no depósito. CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo

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3. TROCAS E DEVOLUÇÕES • A mercadoria devolvida ou oriunda de troca, mesmo que em

3. TROCAS E DEVOLUÇÕES

• A mercadoria devolvida ou oriunda de troca, mesmo que em perfeito estado de conservação, pode ser uma perda se não der entrada novamente no estoque da loja.

pode ser uma perda se não der entrada novamente no estoque da loja. CONCEITOS BÁSICOS SOBRE

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

DICAS PARA TROCAS E DEVOLUÇÕES Estabelecer um procedimento para troca e devoluções Garantir que seja

DICAS PARA

TROCAS E DEVOLUÇÕES

Estabelecer um procedimento para troca e devoluções

Garantir que seja cumprida a política comercial de relacionamento com os clientes

Garantir que a mercadoria seja reconduzida corretamente para o estoque da loja ou devolvida ao fornecedor

corretamente para o estoque da loja ou devolvida ao fornecedor CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo

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4. INVENTÁRIO • Principal e mais importante processo para apuração de perdas • A realização

4. INVENTÁRIO

• Principal e mais importante processo para apuração de perdas

• A realização sistemática do inventário permite mensurar as diferenças entre os estoques físicos e contábil

• Orienta todo o processo de compra e evita as perdas por falta do produto (ruptura)

o processo de compra e evita as perdas por falta do produto (ruptura) CONCEITOS BÁSICOS SOBRE

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

Avaliação de Perdas no Varejo brasileiro:

pequenas empresas

19% Não sei o que é inventário Realiza Não realiza 37% 44% 19,3% 15,8% 5,4%
19%
Não sei o que é inventário
Realiza
Não realiza
37%
44%
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15,8%
5,4%
3,5%
Diária/Rotativo
Semanal
Mensal
Anual
19,3% 15,8% 5,4% 3,5% Diária/Rotativo Semanal Mensal Anual CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

DICAS PARA INVENTÁRIO Mensurar suas perdas, possíveis causas e implementar ações para redução desse índice

DICAS PARA

INVENTÁRIO

Mensurar suas perdas, possíveis causas e implementar ações para redução desse índice

Priorizar produtos de alto giro e/ou alto valor (curva ABC)

índice Priorizar produtos de alto giro e/ou alto valor (curva ABC) CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

5. FRENTE DE CAIXA • Fator humano é determinante • Recrutamento, seleção e contratação cuidadosa

5. FRENTE DE CAIXA

• Fator humano é determinante

• Recrutamento, seleção e contratação cuidadosa

• Supervisão humana e eletrônica

e contratação cuidadosa • Supervisão humana e eletrônica CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

DICAS PARA FRENTE DE CAIXA Estabelecer regras para pagamentos e acompanhar exceções Treinamento e supervisão

DICAS PARA

FRENTE DE CAIXA

Estabelecer regras para pagamentos e acompanhar exceções

Treinamento e supervisão constantes

Atenção máxima aos registros: grandes quantidades, identificação, códigos e pesos de produtos corretos.

Realizar auditoria sem aviso prévio

de produtos corretos. Realizar auditoria sem aviso prévio CONHEÇA TECNOLOGIAS DISPONÍVEIS CONTRA PERDAS NA FRENTE DE
CONHEÇA TECNOLOGIAS DISPONÍVEIS CONTRA PERDAS NA FRENTE DE CAIXA CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

RELEMBRANDO

Conceito de Prevenção de Perdas

Técnicas e ações de controle e proteção sobre quaisquer tipos de prejuízo ao negócio.

controle e proteção sobre quaisquer tipos de prejuízo ao negócio. CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo
controle e proteção sobre quaisquer tipos de prejuízo ao negócio. CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo
controle e proteção sobre quaisquer tipos de prejuízo ao negócio. CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo
controle e proteção sobre quaisquer tipos de prejuízo ao negócio. CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo
controle e proteção sobre quaisquer tipos de prejuízo ao negócio. CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo

CONCEITOS BÁSICOS SOBRE PERDAS por Gustavo Carrer

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