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CADENAS PRODUCTIVAS COMO EJES PARA

LA IMPLEMENTACIÓN DE UN MODELO
TERRITORIAL
Contenido
1. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................... 3
2. PRIORIZACIÓN DE CADENAS PRODUCTIVAS ............................................................................... 4
2.1. MÉTODO DE PRIORIZACIÓN- MATRIZ MULTICRITERIO....................................................... 4
2.1.1. PROCESO PARA LA PRIORIZACIÓN .................................................................................. 4
2.1.1.1. CADENAS PRODUCTIVAS CON PRESENCIA DE OEPS IDENTIFICADAS A PARTIR DE LA
EXPERIENCIA INSTITUCIONAL ......................................................................................................... 4
2.1.1.2. DIMENSIONES Y CATEGORÍAS PARA LA SELECCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA .... 7
2.1.1.3. VALIDACIÓN EN TERRITORIO (EQUIPO TERRITORIAL) .............................................. 10
1.1.1.1. RESULTADO FINAL ..................................................................................................... 10
Bibliografía ........................................................................................................................................ 21
1. INTRODUCCIÓN

El Instituto Nacional de Economía Popular y Solidaria (IEPS), tiene la misión de “fomentar y


promover a las personas y organizaciones actores de la EPS, en el contexto del sistema económico
social y solidario previsto en la Constitución de la República y consistente con el Plan Nacional de
Desarrollo. A su vez, como institución adscrita al Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES),
impulsa la EPS como una de las herramientas principales del gobierno para erradicar la pobreza y
mejorar la inclusión social y económica.

En este sentido, con la finalidad de generar una intervención efectiva en territorio basado en el
desarrollo local, la comprensión de las dinámicas del territorio y sus problemáticas, se plantea
realizar la priorización de cadenas productivas1 a nivel nacional, para formular planes de
intervención específicos de fortalecimiento de las cadenas, acciones de mejoramiento
organizativo, productivo y de capacidades comerciales a través de las direcciones agregadoras de
valor y el trabajo coordinado en territorio. También, se prevé la articulación con el sector privado
y público.

Para seleccionar las cadenas productivas a intervenir, se ha planificado cumplir con un proceso
técnico basados en la experiencia del territorio, información secundaria y métodos cualitativos
para la toma de decisiones, los cuales se describen de manera detallada en las próximas líneas.

El alcance de la priorización será a nivel provincial en zonas específicas en cada una de ellas.

1“Una cadena productiva es un sistema constituido por actores y actoras interrelacionados y por una sucesión de
operaciones de producción, transformación y comercialización de un producto o grupo de productos en un entorno
determinado” (Espinoza, 2006)
2. PRIORIZACIÓN DE CADENAS PRODUCTIVAS

2.1. MÉTODO DE PRIORIZACIÓN- MATRIZ MULTICRITERIO


El sistema de puntaje o matriz multicriterio permite combinar un conjunto de criterios
socioeconómicos que son valorados según su magnitud y ponderados de acuerdo a su
importancia. Se combina puntajes con valores absolutos y valores ponderados a fin de poder
tener una mejor apreciación de la priorización.

2.1.1. PROCESO PARA LA PRIORIZACIÓN

Gráfico 1 Proceso para la Priorización de Cadenas Productivas Priorizadas

IDENTIFICACIÓN DE CADENAS PRODUCTIVAS EN TERRITORIO


CON PRESENCIA DE ORGANIZACIONES DE LA EPS

IDENTIFICACIÓN DE LAS DIMENSIONES PARA LA SELECCIÓN


DE CADENAS PRODUCTIVAS

CONFORMACIÓN DE GRUPO DE TRABAJO ESPECIALIZADO


PARA LA SELECCIÓN DE CRITERIOS PRIORIZADOS (PLANTA
CENTRAL)

APLICACIÓN DE CRITERIOS PRIORIZADOS SOBRE CADENAS


PRODUCTIVAS IDENTIFICADOS

VALIDACIÓN EN TERRITORIO (EQUIPO TERRITORIAL)

Elaborado por: Dirección de Fomento Productivo

2.1.1.1. CADENAS PRODUCTIVAS CON PRESENCIA DE OEPS


IDENTIFICADAS A PARTIR DE LA EXPERIENCIA INSTITUCIONAL
En un trabajo conjunto, entre las unidades agregadoras de valor y las unidades territoriales a nivel
nacional pertenecientes al IEPS, se han identificado 94 vocaciones productivas.

A continuación se presenta algunos estadísticos que describen la información recabada 2

2
Los estadísticos presentados no representa la realidad productiva del territorio, se basa en la percepción y
conocimiento de los técnicos en territorio por tanto una vez revisada la información se deberá contrastar con
información secundaria.
Gráfico 2 Vocaciones productivas identificadas por Sector a nivel Nacional

ACTIVIDADES DE TIPO
COMERCIAL Y/O
SERVICIOS ACTIVIDADES DE TIPO
36% AGROPECUARIO
39%

ACTIVIDADES DE TIPO
INDUSTRIAL:
TRANSFORMACIÓN Y/O
FABRICACIÓN DE
PRODUCTOS
25%

Fuente: Base de Datos de Vocaciones Productivas- Dirección de Intercambio y Mercados


Elaborado por: Dirección de Fomento Productivo

De la información obtenida a nivel territorial, se evidencia que el sector primario (actividades de


tipo agropecuario) es el que se desarrolla con mayor frecuencia por las organizaciones de EPS, sin
embargo, los porcentajes de los otros sectores proporcionalmente parecidos, por tanto, es
indispensable realizar una revisión en detalle de las actividades productivas que se desarrollan a
nivel de cada una de las provincias a fin de determinar las ponderaciones en cada una de ellas. En
el Anexo 1, se detalla por provincia cada una de las vocaciones productivas identificadas, las cuales
será el insumo principal para el siguiente paso de priorización de cadenas productivas.

Gráfico 3 Vocaciones productivas identificadas por Sector a nivel Nacional

UNIDADES
ECONÓMICAS
POPULARES, 10.88%

ORGANIZACIONES
COMUNITARIAS, 3.98%

ASOCIACIONES
, 66.84%

COOPERATIVAS,
18.30%

Fuente: Base de Datos de Vocaciones Productivas- Dirección de Intercambio y Mercados


Elaborado por: Dirección de Fomento Productivo
De acuerdo a la información investigada, en las actividades productivas descritas existe una mayor
presencia de Asociaciones (66.84%) seguido por cooperativas (18,30%), lo que podría denotar una
fortaleza en las actividades productivas, sin embargo se debe realizar una convalidación de
información respecto a la composición socio organizativa de cada una de las organizaciones.

Gráfico 4 Asociaciones Clave por actividad Productiva

TEXTIL 44
SERVICIO DE LIMPIEZA 33
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN 26
LÁCTEOS 20
ARTESANÍAS 18
CACAO 17
METALMECÁNICA 15
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN 14
CAFÉ 14
SERVICIO TURÍSTICOS 11
SERVICIO DE RECICLAJE 10
FRUTAS 10
PESCA 8
CONFECCIÓN TEXTIL 8
MAÍZ 6
CAÑA DE AZUCAR 6
ARROZ 6
TEXTIL 6
PLÁTANO 5
CONSTRUCCIÓN 5
ALIMENTACIÓN 5
FREJOL CANARIO, PANAMITO 4
CACAO - NARANJA 4
BANANO 4
VEGETALES 3
SERVICIO DE MANTENIMIENTO 3
RECICLAJE 3
LIMPIEZA 3
CULTIVOS 3
(en blanco) 2
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA 2
PLANTAS MEDICINALES 2
PAPA 2
PAJA TOQUILLA 2
NARANJILLA 2
MANI 2
CONFECCIÓN DE CALZADO 2
CAMARONERO 2
ANIMALES MENORES 2
LANA DE ALPACA Y DE OVEJA 2
SERVICIO ELECTRICOS 1
SERVICIO DE COMERCIALIZACIÓN 1
YUCA, PLÁTANO 1
SOYA 1
SERVICIO DE TRANSPORTE 1
SERVICIO DE PINTURA 1
PRODUCTOS DE LIMPIEZA 1
PRODUCTOS BALANCEADOS PARA ANIMALES 1
PLANTAS ORNAMENTALES 1
PESQUERA 1
PAPA CHINA 1
PALMITO 1
PALMA AFRICANA 1
MORINGA 1
MINERA 1
MIEL DE ABEJA 1
MEDICINA 1
MARACUYÁ 1
MANTENIMIENTO VIAL 1
MANTENIMIENTO ELÉCTRICO 1
MANTENIMIENTO DE TECNOLOGÍA 1
MANTENIMIENTO 1
LOMITOS DE CACHAMA 1
LICOR 1
LEGUMBRES Y HORTALIZAS (HUERTOS ORGÁNICOS) 1
JARDINERÍA 1
HOTALIZAS DE TIPO AGROECOLOGICO 1
HORCHATA 1
GRANOS 1
GRANOLA 1
GANADERÍA 1
FLORÍCOLA 1
CULTIVOS AGROECOLOGICOS 1
CONSERVAS Y MERMELADAS 1
CONFECCIÓN DE PRENDAS DE VESTIR 1
CONFECCIÓN ARTESANAL 1
CEREALES 1
CÁTERING 1
CARNE 1
ARTESANAL 1
AGUA 1
AGROPECUARIA 1
ACEITES ESENCIALES 1
ACEITES BOTÁNICOS 1

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
Fuente: Base de Datos de Vocaciones Productivas- Dirección de Intercambio y Mercados
Elaborado por: Dirección de Fomento Productivo
En el levantamiento de información en territorio, se identificó 380 organizaciones clave, las cuales
se distribuyen en el Gráfico 4. Dentro de las actividades principales están: el área textil, servicio de
alimentación y servicio de limpieza, no obstante se requiere una validación con las vocaciones
productivas naturales en cada una de las provincias a fin de no solo potenciar las actividades en las
cuales el Instituto ya ha trabajado sino enfocarse en actividades económicas endémicas de cada
una de las zonas para ello se debe contrastar con información secundaria.

2.1.1.2. DIMENSIONES Y CATEGORÍAS PARA LA SELECCIÓN DE LA


CADENA PRODUCTIVA
Las dimensiones y categorías para la selección de las cadenas priorizadas, están relacionadas
directamente con aspectos de focalización y de política pública. Es así, que no existen parámetros
estandarizados para este proceso, por lo cual, se ha realizado este ejercicio en función a las
prioridades institucionales con miras a la generación de mayor impacto social y económico.

Para la selección de una cadena, debe basarse en principios de equidad tales como:

- Equidad económica, todos los actores deberían percibir una ganancia producto de su
actividad económica, de tal manera que se facilite y garantice su permanencia como
actores (Heyden & Camacho, 2004)
- Equidad social, cada actor debería tener la posibilidad de optar por la alternativa de
articulación que satisfaga mejor sus intereses, respetándolos compromisos comerciales
previamente establecidos (Heyden & Camacho, 2004)
- Equidad de género, las mujeres y hombres deberían tener las mismas oportunidades para
participar y tomar decisiones sobre los recursos y los beneficios (Heyden & Camacho,
2004)
- Equidad generacional, las prácticas de uso, manejo y control de los recursos que
desarrollan las generaciones actuales deberían garantizar que las futuras generaciones
accedan a estos mismos recursos y dispongan de ellos en condiciones cada vez mejores
(Heyden & Camacho, 2004).
- Equidad cultural, toda persona o grupo humano debería tener derecho a utilizar su propia
cultura —y a identificarse según ella— en los diversos ámbitos de la vida (Heyden &
Camacho, 2004).

A continuación se describirá cada una de las dimensiones y la ponderación en todo el modelo a ser
aplicado.

Tabla 1 Criterios de Evaluación

PONDERACIÓN
DIMENSIÓN
(%)
A. DIMENSIÓN 1: ASPECTOS DEMOGRÁFICOS Y SOCIOECONÓMICOS 15,0%
B. DIMENSIÓN 2: ACTIVIDAD PRODUCTIVA 12,5%
PONDERACIÓN
DIMENSIÓN
(%)
C. DIMENSIÓN 3: FORTALEZAS SOCIO ORGANIZATIVAS 14,5%
D. DIMENSIÓN 4: ACCESO A CRÉDITO 10,0%
E. DIMENSIÓN 5: MERCADO LOCAL Y NACIONAL 9,0%
F. DIMENSIÓN 6: MERCADO INTERNACIONAL 9,0%
G. DIMENSIÓN 7: INSTITUCIONES DE APOYO 15,0%
H. DIMENSIÓN 8: CAMBIO CLIMÁTICO 15,0%
TOTAL 100,0%
Elaborado por: Dirección de Fomento Productivo

A. DIMENSIÓN 1: ASPECTOS DEMOGRÁFICOS Y SOCIOECONÓMICOS


i. Incidencia de jóvenes: la actividad productiva incorpora un número importante de
jóvenes entre 18-29 años (sobre la media nacional).
ii. Incidencia de mujeres: en la actividad productiva el porcentaje de mujeres
sobrepasa el 65%
iii. Mano de Obra: la actividad productiva para su expansión incorpora mano de obra no
calificada (obreros) o calificativa.

B. DIMENSIÓN 2: ACTIVIDAD PRODUCTIVA


i. Acceso a servicios Básico: las organizaciones tienen accesos a servicios básicos para
desarrollar sus actividades productivas.
ii. Infraestructura productiva: las organizaciones cuentan con infraestructura productiva.
iii. Requerimiento de inversión del rubro productivo: monto de la inversión en el corto
plazo es bajo.
iv. Tecnología e Innovación: la actividad productiva tiene potencial para el uso de
tecnología e innovación.
v. Productividad: la productividad de la actividad económica es mayor a la media del
país.
vi. Matriz Productiva: la actividad va acorde con el cambio de la matriz productiva.

C. DIMENSIÓN 3: FORTALEZAS SOCIO ORGANIZATIVAS


i. Asociatividad: las asociaciones tienen la intencionalidad de trabajar o trabajan de
manera asociativa en la actividad analizada.
ii. Capacidades locales y liderazgo: Existen personas en las asociaciones que cuentan con
el liderazgo y conocimiento de la actividad económica y de los eslabones de la cadena
productiva.
iii. Institucionalidad en el territorio: los GAD participan en el fortalecimiento organizativo
de las organizaciones relacionadas a la actividad productiva.

D. DIMENSIÓN 4: ACCESO A FINANCIMIENTO (CRÉDITO)


i. Prioridad de inversión de las entidades financieras locales: a nivel local existen
entidades financieras (bancos o cooperativas) que financian la actividad analizadas con
condiciones preferenciales.
ii. Prioridad de inversión de las entidades financieras públicas (BanEcuador):
BanEcuador financia la actividad analizadas en condiciones preferenciales.

E. DIMENSIÓN 5: MERCADO LOCAL Y NACIONAL


i. Brecha de consumo nacional: Existe una diferencia entre producción y consumo a
nivel nacional (demanda insatisfecha).
ii. Encadenamientos: Existe articulaciones entre actores de los eslabones.
iii. Servicios directos: Presencia de proveedores de insumos y servicios directos.
iv. Patrones de consumo: Diversidad de formas de consumo del producto o servicio.
v. Precios relativos: precio de producción (bienes y servicios) es más bajo respecto al de
las áreas competidoras.

F. DIMENSIÓN 6: MERCADO INTERNACIONAL


i. Brechas de mercado internacional: Diferencia entre producción y consumo a nivel
internacional (Demanda Insatisfecha).
ii. Tendencias de mercado: demanda a nivel internacional de los bienes y servicios.
iii. Precios internacionales: los precios internaciones son competitivos.
iv. Servicios de exportación: Número de proveedores de servicios de exportación.

G. DIMENSIÓN 7: INSTITUCIONES DE APOYO


i. Programas públicos: Presencia de técnicos y acciones con recursos asignados de otras
entidades del Estado.
ii. Acciones de entidades privadas: proveedores de servicios indirectos en servicios
financieros y no financieros.
iii. Conectividad / vialidad: Calidad de los servicios de conectividad (servicio de telefonía)
y vialidad (acceso vial permanente)

H. DIMENSIÓN 8: CAMBIO CLIMÁTICO


i. Tecnología/ambiente: Acceso a insumos compatibles con el medio ambiente para el
desarrollo de la actividad productiva.
ii. Conservación de áreas protegidas: La actividad productiva no afecta a las áreas
protegidas.

Para calificar las categorías se basará en la siguiente tabla:

PUNTAJE EQUIVALENCIA DESCRIPCIÓN


3 ALTO SE AJUSTA POR COMPLETO AL
CRITERIO DE LA CATEGORÍA
2 MEDIO SE AJUSTA MEDIANAMENTE AL
CRITERIO DE LA CATEGORÍA
1 BAJO NO SE AJUSTA AL CRITERIO DE LA
CATEGORÍA

2.1.1.3. VALIDACIÓN EN TERRITORIO (EQUIPO TERRITORIAL)


La validación en territorio, constituye la fase final de la priorización de cadenas productivas, y se
podría considerar una de las más relevantes ya que en la misma, se proporciona legitimidad al
proceso técnico de priorización de cadenas productivas que realizó el equipo nacional del IEPS.

Con la finalidad de afianzar es sugerente también realizar dicha validación con actores claves
relacionadas a la cadena productiva quienes podrían proporcionar mayor información o generar
sinergias institucionales especificas en pro del fortalecimiento de la cadena productiva priorizada.

1.1.1.1. RESULTADO FINAL


Una vez efectuado el proceso de priorización de cadenas, lo que se esperar es contar con una
caracterización de la cadena priorizada, para tal efecto se propone la siguiente estructura.

ESQUEMA PARA CARACTERIZACIÓN DE CADENAS PRODUCTIVAS PRIORIZADAS

Provincia de Esmeraldas
CADENA: XXX
DESCRIPCIÓN
TRANSFORMACIÓ
PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN
N
Organizaciones de
la Economía ¿Cuántas OEPS? ¿Cuántas OEPS? ¿Cuántas OEPS?
Popular y Solidaria ¿Cuáles OEPS? ¿Cuáles OEPS? ¿Cuáles OEPS?
por Actividad
Mercado Local ¿Con quién? ¿Con quién? ¿Con quién?
¿Dónde? ¿Dónde? ¿Dónde?
Mercado Nacional ¿A quién se va le va ¿A quién se va le va ¿A quién se va le va
vender? vender? vender?
¿Dónde? ¿Dónde? ¿Dónde?
Mercado
¿A quién se va le va ¿A quién se va le va ¿A quién se va le va
Internacional
vender? vender? vender?
Empresas u
Organizaciones ¿Cuáles son? ¿Cuáles son? ¿Cuáles son?
Ancla
Instituciones de
¿Cuáles organizaciones? ¿Cuáles organizaciones? ¿Cuáles organizaciones?
Apoyo Nacional
Organizaciones de
Apoyo ¿Cuáles organizaciones? ¿Cuáles organizaciones? ¿Cuáles organizaciones?
Internacional
Organizaciones de
¿Cuáles organizaciones? ¿Cuáles organizaciones? ¿Cuáles organizaciones?
Integración
Breve descripción ¿Qué es lo que se hará?
de la Estrategia de ¿En qué eslabón se va intervenir?
Intervención ¿Con quién se va articular?
Elaborado por: Instituto de Economía Popular y Solidaria
Anexo 1 Vocaciones Productivas identificadas a través de la experiencia del territorio

AZUAY
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
ANIMALES MENORES
CACAO
CULTIVOS AGROECOLÓGICOS
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
TEXTIL
ARTESANÍAS
METALMECÁNICA
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
SERVICIO TURÍSTICOS
BOLÍVAR
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
AGUA
PAPA
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
LÁCTEOS
METALMECÁNICA
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
CAÑAR
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
CAÑA DE AZÚCAR
LÁCTEOS
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ARTESANÍAS
METALMECÁNICA
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
CULTIVOS AGROECOLÓGICOS
LÁCTEOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
CARCHI
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
CAFÉ
FRUTAS
LÁCTEOS
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ARTESANÍAS
LICOR
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
MANTENIMIENTO VIAL
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE RECICLAJE
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
CHIMBORAZO
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
CEREALES
LÁCTEOS
PAPA
PLANTAS MEDICINALES
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ARTESANÍAS
CONFECCIÓN DE CALZADO
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
MEDICINA NATURAL
PRODUCTOS DE LIMPIEZA
SERVICIO DE RECICLAJE
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
COTOPAXI
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
LANA DE ALPACA Y DE OVEJA
BANANO
CACAO - NARANJA
FREJOL CANARIO, PANAMITO
LÁCTEOS
VEGETALES
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ARTESANÍAS
METALMECÁNICA
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE MANTENIMIENTO
SERVICIO DE RECICLAJE
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
EL ORO
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
BANANO
CACAO
CAFÉ
CARNE
LÁCTEOS
MAÍZ
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ARTESANÍAS
CONFECCIÓN DE CALZADO
PRODUCTOS BALANCEADOS PARA ANIMALES
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
ESMERALDAS
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
BANANO
CACAO
MARACUYÁ
PALMA AFRICANA
PESCA
YUCA, PLÁTANO
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
TEXTIL
ARTESANÍAS
METALMECÁNICA
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
CONSTRUCCIÓN
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE MANTENIMIENTO
SERVICIO DE RECICLAJE
SERVICIO DE TRANSPORTE
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
SERVICIO TURÍSTICOS
GUAYAS
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
ARROZ
CACAO
CAMARONERO
FRUTAS
MAÍZ
PESCA
SOYA
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ARTESANÍAS
CONSTRUCCIÓN
METALMECÁNICA
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
MANTENIMIENTO VIAL
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
IMBABURA
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
ANIMALES MENORES
CAFÉ
FRUTAS
GRANOS
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ARTESANÍAS
METALMECÁNICA
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE RECICLAJE
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
LOJA
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
CAFÉ
CAÑA DE AZÚCAR
HORCHATA
MAÍZ
MIEL DE ABEJA
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE COMERCIALIZACIÓN
LOS RÍOS
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
ARROZ
BANANO
CACAO
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
CONFECCIÓN TEXTIL
METALMECÁNICA
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
MANABÍ
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
ANIMALES MENORES
ARROZ
CACAO
CAFÉ
GANADERÍA
LÁCTEOS
MAÍZ
MANÍ
PESCA
PLÁTANO
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
CONFECCIÓN TEXTIL
METALMECÁNICA
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
CÁTERIN
MANTENIMIENTO ELÉCTRICO
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO TURÍSTICOS
MORONA
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
SERVICIO TURÍSTICOS
NAPO
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
CACAO
CAFÉ
FRUTAS
NARANJILLA
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ACEITES ESENCIALES
LOMITOS DE CACHAMA
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
SERVICIO TURÍSTICOS
ORELLANA
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
CACAO
CAFÉ
PALMITO
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
PASTAZA
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
CAÑA DE AZÚCAR
CULTIVOS AGROECOLÓGICOS
LÁCTEOS
PAPA CHINA
PESCA
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ARTESANÍAS
METALMECÁNICA
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE MANTENIMIENTO
SERVICIOS DE RECICLAJE
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
PICHINCHA
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
APICULTURA
AVÍCOLA
CACAO
CAFÉ
CAÑA DE AZÚCAR
CULTIVOS AGROECOLÓGICOS
FLORÍCOLA
FRUTAS
LÁCTEOS
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ARTESANÍAS
GANADERÍA
INDUSTRIAL
MADERERA
METALMECÁNICA
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
ARTÍSTICOS
ASISTENCIA SOCIAL
BIENES Y PRODUCTOS
CAPACITACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
COMUNICACIÓN
CONSTRUCCIÓN
CONSULTORÍA
CUIDADO
CULTURAL
DECORACIÓN
EMPACADO
ENTRENAMIENTO
ENTRETENIMIENTO
ESTACIONAMIENTO
EVENTOS
EXEQUIALES
IMPRESIÓN
INFORMÁTICOS
JARDINERÍA
LAVANDERÍA
MASAJES
MEDICIÓN Y CONTROL
MENSAJERÍA
PELUQUERÍA
PERITAJE
PINTURA
PUBLICITARIOS
SEGURIDAD
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE MANTENIMIENTO
SERVICIO DE RECICLAJE
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
SERVICIO TURÍSTICOS
SERVICIO ELÉCTRICOS
SANTA ELENA
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
ANIMALES MENORES
FRUTAS
PESCA
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ARTESANÍAS
METALMECÁNICA
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
STO. DOMINGO
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
CACAO
FRUTAS
LÁCTEOS
PLÁTANO
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ARTESANÍAS
CEREALES
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE RECICLAJE
SUCUMBÍOS
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
CACAO
MAÍZ
MINERA
MORINGA
PESCA
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
ACEITES BOTÁNICOS
METALMECÁNICA
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
CONSTRUCCIÓN
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE MANTENIMIENTO
SERVICIO DE RECICLAJE
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
SERVICIO TURÍSTICOS
TUNGURAHUA
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
CULTIVOS AGROECOLÓGICOS
FLORÍCOLA
LÁCTEOS
PLANTAS MEDICINALES
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
CONSERVAS Y MERMELADAS
ARTESANÍAS
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
JARDINERÍA
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE RECICLAJE
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
ZAMORA CHINCHIPE
PRIMER SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO AGROPECUARIO
CACAO
CAFÉ
LÁCTEOS
SEGUNDO SECTOR ACTIVIDADES DE TIPO INDUSTRIAL: TRANSFORMACIÓN Y/O FABRICACIÓN DE PRODUCTOS
PRODUCTOS DE LIMPIEZA
TEXTIL
TERCER SECTOR
ACTIVIDADES DE TIPO COMERCIAL Y/O SERVICIOS
SERVICIO DE LIMPIEZA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
Bibliografía
Cifuentes, W., Pérez, M., & Gil, M. (2011). Metodología de Análisis de Cadenas Productivas bajo el
enfoque de cadenas de valor. Pyma3Comunicación.

Espinoza, G. G. (6 de septiembre de 2006). gestiopolis.com. Recuperado el 20 de abril de 2018, de


https://www.gestiopolis.com/la-cadena-productiva-y-los-sistemas-de-produccion/

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