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UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA

DEPARTAMETO DE CIENCIAS DE LA VIDA


ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

Nombre: Jessica Guanoluisa


Curso: Octavo Ambiental “A”
Asignatura: Desarrollo Sostenible
Docente: Ing. Marco Heredia
SAFA (Preguntas)
Información básica
1. Nombre del asesor:
2. Evaluación de la organización:
3. Fecha de evaluación:
4. Nombre de la persona entrevistada:
5. Género de la persona entrevistada:
 Hembra
 Masculino
6. ¿Es esta persona el dueño de la granja?
 Sí
 No
7. Nombre de la granja:
8. Pueblo de granja:
9. País de granja:
10. ¿La entrevista tiene lugar en o cerca de la granja?
 Sí
 No
11. Si conoce las coordenadas GPS de su granja, escríbalas aquí:
12. O Recoge las coordenadas GPS de la entrevista (función en la aplicación)
13. Número de teléfono del entrevistado:
14. Correo electrónico del entrevistado (si corresponde):
15. ¿Cuáles son los principales cultivos y productos que produces?
Producto principal 1: producto principal 6:
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Producto principal 2: producto principal 7:


Producto principal 3: producto principal 8:
Producto principal 4: producto principal 9:
Producto principal 5: producto principal 10:
16. ¿Cuál describe mejor su nivel de comercialización? (marque todo lo que corresponda)
¡Soy un agricultor de subsistencia!
 Vendo principalmente a mercados locales / clientes
 Soy un agricultor totalmente comercializado (vendo bienes principalmente para
exportación)
 Soy un agricultor por contrato (con una empresa o una asociación público-privada)
17. ¿produces ganado en tu granja?
 Sí
 No
18. ¿Cuál es el tamaño de la granja (unidades locales y preferiblemente, en hectáreas)?
Explicitud de la misión
1. ¿Tiene una declaración sobre los objetivos y valores de la granja que sigue y que todos
en su granja?
entiende? [peso: 1]
 Sí (verde)
 Parcialmente (amarillo)
 No (rojo)
Responsabilidad
2. ¿Mantiene registros precisos de sus procesos de producción (por ejemplo, información de
plantación y recolección, uso de insumos)?
para que puedan ponerse a disposición de las organizaciones de productores, clientes o
proveedores cuando sea necesario? [peso: 1]
 Siempre o a menudo (verde)
 A veces (amarillo)
 Nunca o raramente (rojo)
Participación
3. ¿Perteneces a una organización de productores (u otra organización centrada en la
agricultura)? [peso: 1]
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 Sí (verde)
No (rojo)
4. ¿Cuánto valor siente que recibe la granja por ser parte de la organización? [peso: 1]
 Valor significativo (verde)
 Algún valor (amarillo)
 Poco o nada de valor (rojo)

La resolución de conflictos
5. ¿Con qué frecuencia ha podido resolver pacíficamente y con éxito cualquier problema o
conflicto que tenga?
experimentado con sus proveedores, trabajadores, organización de productores o
compradores? [peso: 1]
 Siempre o a menudo (verde)
 A veces (amarillo)
 Nunca o raramente (rojo)
 No ha habido ningún problema o conflicto con otras partes interesadas (neutral)
Plan de gestión de sostenibilidad
6. ¿Tiene un plan de administración de granjas que le asegure el éxito de su producción a
largo plazo? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
7. ¿Qué tan exitoso ha sido este plan? [peso: 1]
 Muy exitoso (verde)
 Algo exitoso (amarillo)
 Nada o éxito limitado (rojo)
8. ¿Qué elementos son parte de tu plan? [peso: 1]
(verde para 3 opciones o más, amarillo para 2 opciones, rojo para 1 opción o menos)
 Finanzas
 Manejo de la fertilidad del suelo
 gestión ambiental
 Expansión / Personal
 salud y seguridad
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 Marketing
 Calidad
 Procesar o agregar valor
 Otro
Rentabilidad
9. ¿Produce cultivos, animales o productos agrícolas para la venta o el comercio? [peso: 2]
 Sí (verde)
 No (rojo) - no ir
10. ¿Conoces los ingresos de tu granja por el último año de producción? [peso: 2]
 Sí (verde)
 No (rojo)
11. ¿Conoces los costos de mano de obra paga para el último año de producción? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
 No aplicable (neutral)
12. ¿Conoce los costos de fertilizantes, pesticidas y semillas / materiales vegetales para el
último año de producción? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
 No aplicable (neutral)
13. ¿Conoce su alimentación animal, cuidado veterinario y costos de inventario juvenil para
el último año de producción? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
 No aplicable (neutral)
14. Durante los últimos cinco años, ¿con qué frecuencia los ingresos agrícolas fueron
mayores que los costos? [peso: 1]
 Todo o la mayoría de las veces (verde)
 Algunas veces (amarillo)
 Rara vez / Nunca (rojo): no ir
 No sé (amarillo)
Diversificación del producto
15. ¿Cuántos cultivos, productos o servicios importantes se ofrecen a la venta? [peso: 1]
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 Tres o más cultivos, productos o servicios importantes (verde)


 Dos cultivos, productos o servicios importantes (amarillo)
 Un cultivo o producto significativo (rojo)
16. ¿Hace algún procesamiento o valor agregado para aumentar los ingresos por servicios o
el precio de venta de su
cultivos o productos agrícolas (por ejemplo, turismo, carnicería, secado de café o fruta,
procesamiento de mermelada)? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (amarillo)
Estabilidad del mercado
17. ¿Cuántos compradores tienes para tus cosechas o productos importantes? [peso: 1]
 Por lo general, tengo varias personas o lugares para vender mi producto (s) a (verde)
 Por lo general, tengo una o dos personas o lugares para vender mi (s) producto (s) a
(amarillo)
 No tengo una persona normal ni un lugar para venderle a (rojo)
18. ¿Cómo es tu relación con tu comprador más importante? [peso: 1]
 Muy confiable y consistente (verde)
 Algo confiable y consistente (amarillo)
 Poco fiable (rojo): no ir
19. ¿Siente que puede elegir dónde vender sus productos? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
Precios justos y contratos transparentes
20. ¿Entiende cómo los compradores calculan o establecen los precios pagados? [peso: 1]
 Siempre o a menudo (verde)
 A veces (amarillo)
 Nunca o raramente (rojo)
21. ¿Qué tipo de información de mercado conocía durante el último año de producción?
[peso: 1]
Marque todo lo que corresponda (cualquiera de las tres primeras respuestas obtiene una
calificación verde para la pregunta):
 Precios pagados por diferentes compradores en toda la región por el mismo
producto
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 Precio que mi comprador recibió por el producto


 Precio de venta del producto
 Ninguno (rojo)
Liquidez
22. Verifique las fuentes de las que podría obtener un préstamo de manera realista si lo
necesitara: [peso: 1]
(Dos o más de las primeras cuatro respuestas son verdes, una es roja)
 Fuentes informales como amigos, parientes o grupos religiosos
 Bancos, instituciones de préstamos gubernamentales
 Directamente de los compradores (exportador, importador, tostador, comerciante)
 ONG, cooperativas, asociaciones de agricultores o grupos de microfinanzas
 Mi única opción sería preguntarle a un usurero (rojo): no ir
23. Si solicitó un préstamo durante el último año, ¿cuánto recibió en comparación con el
monto que usted
¿pedido? [peso: 1]
 Todo o la mayoría (verde)
 Algunos (amarillo)
 Ninguno (rojo) - no ir
 No solicité un préstamo durante el último año (neutral)
24. ¿Ha reservado ahorros? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
Redes de seguridad
25. ¿Tiene un seguro relacionado con el cultivo? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
 No está disponible (amarillo)
26. ¿Tiene un plan de gestión de riesgos que tenga en cuenta los costos mínimos o el apoyo
en caso de pérdida de cosecha (p.
esquemas apoyados por la comunidad, acuerdos con cooperativas)? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
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27. ¿Ha implementado medidas en la finca para reducir el riesgo de la variabilidad en las
condiciones e insumos naturales (p.
construyendo un tanque de agua)? [peso: 1]
 Sí (verde)
 Algunos (amarillo)
 No (rojo)
Calidad de la comida
28. ¿Toma medidas para mantener una alta calidad en sus cultivos y productos (por
ejemplo, procesamiento higiénico, almacenamiento adecuado
y embalaje, clasificación)? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
29. Durante los últimos dos años, ¿ha realizado una evaluación técnica de la calidad de
cualquiera de sus principales cultivos o productos?
[peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
Productos certificados
30. ¿Usted produce cultivos, animales o productos que cumplen, o están certificados, con
un estándar? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (amarillo)
 Tenía una certificación, pero fue anulada / quitada (roja) - no ir
31. ¿Cuántos de sus principales productos o cultivos se venden como certificados? [peso: 1]
 Todo o la mayoría (más del 80%) (verde)
 Algunos (40% -80%) (amarillo)
 No mucho o nada (menos del 40%) (rojo)
Legitimidad
32. ¿Cómo se asegura el cumplimiento legal y regulatorio en general, incluyendo también
cualquier estándar ingresado voluntariamente?
¿dentro? [peso: 1]
(verde para 2 opciones, amarillo para 1 opción, rojo sin opción)
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 Uso las agendas de la junta, otros registros oficiales o notas de derechos y


cumplimientos
 Guardo licencias y permisos, si así lo exige la ley
 Regularmente informo sobre el cumplimiento a los auditores
Prácticas de Mitigación de GEI
33. ¿Qué enunciado describe mejor el área actual cubierta por árboles en su granja? [peso:
1]
 Aproximadamente la mitad o más de mi granja está cubierta por árboles (verde)
 Menos de la mitad de mi granja está cubierta por árboles (amarillo)
 No tengo árboles en mi granja (rojo)
34. / 35. Durante el último año de producción, ¿hubo algún cambio en la cantidad de
árboles en su granja? [peso: 1]
 Aumentar (incluir la plantación de árboles nuevos a partir de esquejes o de semillas)
(verde)
 Disminuir (eliminar árboles de cultivo de enfoque, árboles de sombra, árboles de
bosque natural u otros árboles de cultivo) (amarillo)
 Sin cambios (verde)
36. ¿Cuál es tu método de labranza principal? [peso: 1 para GEI y tierra]
 Convencional (rojo)
 Reducido (amarillo)
 Sin labranza (verde)
37. ¿Su granja consiste principalmente en producción de rumiantes (por ejemplo, bovinos,
caprinos, ovinos)? [peso: 1]
 Sí (rojo)
 No (verde)
38. ¿Cuál es el tipo principal de sistema de manejo de estiércol usado en la granja? [peso:
1]
 Laguna al aire libre o vertido en cuerpos de agua (rojo)
 Compost o biodigestión (verde)
 Uso directo (recogido y extendido en el área de cultivo, a la izquierda en el potrero)
(amarillo)
Prácticas de prevención de la contaminación del aire
39. ¿Utiliza un combustible sin humo o una chimenea para ventilar el humo cuando cocina?
[peso: 1]
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 Sí (verde)
 No (rojo)
40. ¿Alguna vez has quemado tus campos? [peso: 1 para la contaminación atmosférica y la
conservación de especies]
 Sí (rojo)
 No (verde)
Prácticas de mejora del suelo
41. ¿Cuál es el tipo principal de fertilizante utilizado en la granja? [peso: 1 para GEI y
suelo]
 Fertilizantes naturales aplicados según las necesidades del cultivo y del suelo (verde
para GEI y suelo)
 Fertilizantes naturales aplicados sin conocimiento de las necesidades del cultivo o
del suelo (amarillo para GEI y verde para el suelo)
 Una combinación de fertilizantes naturales y sintéticos (amarillo para GEI y suelo)
 Fertilizantes sintéticos aplicados según las necesidades del cultivo y del suelo
(amarillo para GEI y suelo)
 Fertilizantes sintéticos aplicados sin conocimiento de las necesidades del cultivo o
del suelo (rojo para GEI y amarillo para el suelo)
 Ninguno (verde para GHG y rojo para Soil)
42. ¿Cuál de los siguientes se usa para mejorar la fertilidad del suelo en la granja? [peso: 1]
(Dos o más de las primeras cuatro respuestas son verdes, una es amarilla)
cultivos de cobertura
 Nitrógeno que fija las plantas anuales o perennes
 Intercultivo
 rotación de cultivos para mantener la salud del suelo
 Ninguno (rojo)
Balance de nutrientes
43. ¿Cómo se determina la cantidad de fertilizante (sintético o natural) para aplicar a su
cosecha (s)? [peso: 1]
 Aplicamos fertilizantes basados en una evaluación cuidadosa de nuestro suelo y
cultivos (incluida la observación del agricultor, profesional
pruebas o análisis) (verde)
 Aplicamos fertilizantes basados en consejos generales para la región o para nuestro
(s) cultivo (s) (amarillo)
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 No podemos fertilizar (rojo)


 No usamos suficiente fertilizante, pero aplicamos todo lo que podemos pagar
(amarillo)
Prácticas de Conservación y Rehabilitación de Tierras
44. ¿Cuáles de las siguientes son formas en que manejas tu suelo? [peso: 1]
(Dos o más de las primeras tres respuestas son verdes, una es amarilla)
 Mantenga una cobertura permanente del suelo a través de mantillo, cubierta de
suelo plantado, etc.
 Terminación o siembra de contorno en áreas de pendiente significativa
 Coberturas (por ejemplo, árboles y arbustos)
 Los suelos a menudo están desnudos entre los ciclos de cultivo (rojo)
Plaguicidas peligrosos
45. ¿Utiliza algún pesticida sintético (químico) en su granja? [peso: 1 para pesticidas y
contaminación del agua]
 Sí (rojo)
 Solo ocasionalmente (amarillo)
 No (verde)
46. ¿Alguno de los pesticidas sintéticos usados en su granja tiene una banda roja alrededor
del contenedor o en la etiqueta?
[peso: 1]
 Sí (rojo) - no ir
 No (neutral)
47. ¿Los pesticidas que se usan en su granja tienen etiquetas que usted comprende? [peso:
1]
 Sí, todos tienen etiquetas con instrucciones de dosificación, seguridad, etc. que
entiendo (verde)
 Algunos no tienen etiquetas legibles (o no están etiquetadas) (rojo) - no se usa
48. Alguna vez mezclas pesticidas? [peso: 1]
 Sí (rojo) - no ir
 No (verde)
Diversidad de ecosistemas
49. ¿Ha convertido alguna tierra natural (pradera, bosque o sabana) a tierras de producción
durante los últimos cinco años?
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[peso: 2 para diversidad de ecosistemas y peso: 1 para Land]


 Sí (rojo)
 No, no hay tierra natural en la granja (neutral)
 No, la tierra natural en la granja quedó como está (verde)
Prácticas de Conservación de Especies
50. ¿Tiene alguna de las siguientes características en su granja para preservar o restaurar
especies naturales? [peso: 1]
(Dos o más de las primeras tres respuestas son verdes, una es amarilla)
 Reserva permanente (tierras retiradas de la producción para crear un hábitat para la
biodiversidad)
 Áreas naturales rehabilitadas o restauradas
 Coberturas o zonas de amortiguamiento
 Ninguno (rojo)
51. Verifique todas las prácticas de manejo de plagas y enfermedades utilizadas para el
(los) cultivo (s) principal (es) durante la última producción
año: [peso: 1 para conservación de especies y plaguicidas peligrosos]
(Las cuatro primeras elecciones deben marcarse para verde, amarillo si solo algunas están
marcadas)
 Llevar a cabo exámenes visuales regulares de las plantas para detectar plagas o
enfermedades
 Use trampas, repelentes (incluidas las especies repelentes) y pesticidas naturales
 Crear o preservar lugares (incluyendo especies de plantas) para que los
depredadores benéficos de las plagas vivan
 Mantener un registro escrito de infestación de plagas, tratamientos y resultados
 Utilizo plaguicidas sintéticos específicos para el cultivo y / o la plaga en la dosis y
el momento correctos (amarillo)
 Aplico pesticidas sintéticos preventivamente (por ejemplo, en un horario regular
independientemente de si es una plaga o enfermedad
la amenaza existe actualmente) (rojo)
52. ¿Qué enunciado describe mejor la diversidad de tu sistema agrícola? [peso: 1]
 Produzco múltiples (4+) tipos de cultivos y / o ganado en la misma área (verde)
 Produzco 2-3 tipos de cultivos y / o ganado en la misma área (amarillo)
 La mayoría de mi granja se usa para producir un solo cultivo o un tipo de ganado
(rojo)
Ahorro de semillas y razas
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53. Para los principales cultivos y ganado producidos en la granja, ¿utiliza alguna variedad
de semillas adaptadas localmente o
¿Razas? [peso: 2]
 Sí (verde)
 No (rojo)
54. ¿Cuál es la fuente principal de tus semillas o razas? [peso: 1]
 Ahorrado por el agricultor, obtenido de los vecinos, o de un banco de semillas local
(o programa de cría para el ganado)
(verde)
 Una combinación de fuentes locales y no locales (amarillo)
 Totalmente dependiente de fuentes externas no locales (rojo)
Prácticas de conservación del agua
55. ¿Usas prácticas de conservación de agua en la granja? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
 A veces (amarillo)
56. ¿Irriga sus cultivos? [peso: 1]
 Sí (neutral)
 No (verde)
57. ¿Qué forma de riego usas? [peso: 1]
 Irrigación manual (riego manual) (amarillo)
 Irrigación superficial (roja)
 Irrigación por goteo (verde)
Prácticas de prevención de la contaminación del agua
58. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones se aplica a su granja? [peso: 1]
 La tierra que utilizo para cultivar y / o pastorear animales está directamente al lado
de cursos de agua naturales (rojo)
 El equipo de aplicación de pesticidas se limpia en cuerpos de agua naturales (rojo)
 El agua doméstica o de procesamiento no tratada se descarga en cuerpos de agua
naturales (rojo)
 Ninguno (verde)
Materiales renovables y reciclados
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59. ¿Cómo se manejan los residuos de cosecha, los residuos de procesamiento y la materia
orgánica? [peso: 2]
 Reutilizado (por ejemplo, a través del compost, como cobertura del suelo, alimento
para animales, biocombustible u otros usos) (verde)
 Quemado o descargado en cursos de agua (rojo)
 Se deja en pilas o se saca de la granja (amarillo)
60. ¿Recicla o reutiliza contenedores o bolsas de metal, plástico (con la excepción de
contenedores de agroquímicos), papel
¿o cartón? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
 No aplicable (neutral)
Uso de energía / Consumo de energía / Energía renovable
61. Si utiliza electricidad, carbón, madera o fuentes de energía de combustible, ¿está
mejorando su eficiencia? [peso: 1]
 Puedo demostrar que reduzco el uso de energía (por ejemplo, a través de estufas de
bajo consumo, secado solar, bien mantenido)
maquinaria, cambio de madera a gas) (verde)
 He hecho algunos esfuerzos para reducir la energía, pero no los he aplicado a la
mayor parte de mi granja (amarillo)
 No hago ningún intento para reducir la energía (rojo)
62. Si utilizó madera o carbón para obtener energía durante el último año de producción,
¿cuál fue la fuente principal? [peso: 1]
 Comprado, no sé (amarillo)
 Manejo de bosque natural con extracción limitada (verde)
 Uso ilimitado del bosque (rojo)
 Plantaciones manejadas o arboledas plantadas (verdes)
 Poda de árboles (verde)
 No aplicable, no uso madera o energía de carbón (neutral)
63. ¿Utiliza alguna de las siguientes fuentes de energía renovables para una parte
importante de sus necesidades energéticas? [peso: 1]
(cualquier respuesta verde obtiene un color verde para el indicador)
 Solar (verde)
 Hidroeléctrica o geotérmica (verde)
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 Viento (verde)
 Biocombustible de desechos agrícolas o domésticos (verde)
 Ninguno de los anteriores (amarillo)
Reducción de pérdida y desperdicio de alimentos
64. ¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor sus pérdidas antes y después de la
cosecha (es decir, la cantidad de cosecha perdida durante
producción, almacenamiento y transporte) durante el último año de producción. [peso: 1]
 Mínimo (menos del 10%) (verde)
 Algunos (10-30%) (amarillo)
 Sustancial (más del 30%) (rojo)
65. ¿Toma medidas activas para reducir las pérdidas previas y posteriores a la cosecha en
su explotación (mejorando el almacenamiento y
métodos de transporte, manejo de plagas / enfermedades, cosecha en el momento
apropiado, etc.) [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
Salud y Bienestar Animal
66. ¿Tiene acceso a atención veterinaria para el ganado en su granja? [peso: 1]
 No tengo acceso (rojo)
 Tengo acceso, pero es problemático (personal no calificado, demasiado costoso,
demasiado distante o inhumano) (amarillo)
 Tengo acceso a servicios veterinarios que son de buena calidad, asequibles y
cercanos (verde)
67. ¿Qué enunciado describe mejor la forma en que se manejan las enfermedades del
ganado en la granja? [peso: 1]
 Ofrezco medicamentos a los animales de forma rutinaria para evitar que se
enfermen (rojo)
 Sigo las recomendaciones de mi veterinario o de un experto local para el
tratamiento de enfermedades diagnosticadas (verde)
 No consulto a profesionales o expertos sobre enfermedades animales (amarillo)
 No brindo ningún cuidado veterinario a mi ganado (rojo)
68. ¿Cuál de los siguientes refleja con más precisión el estado general de bienestar y las
condiciones de vida de los animales?
¿en la granja? [peso: 1]
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 Practico la cría de animales que proporciona a los animales un espacio adecuado, un


refugio que se mantiene limpio y no
animales de la multitud, una dieta suficiente y equilibrada, y evito angustia innecesaria
(verde)
 Los animales tienen condiciones de vida adecuadas, alimentación suficiente y trato
de evitar una angustia innecesaria, pero
es posible mejorar (amarillo)
 Los animales se mantienen en condiciones de abrigo insalubres o inadecuadas, se
limitan a expresar comportamientos naturales,
no tienen acceso a una alimentación adecuada, o no se toman medidas para evitar que los
animales experimenten una alimentación innecesaria
angustia (roja) - no ir
Seguridad del lugar de trabajo, operaciones e instalaciones
69. ¿Cuánto tiempo debe viajar para llegar a la atención médica (enfermera, médico o
clínica) usando el medio de transporte más común?
¿método? [peso: 1]
 Tratamiento en granja o menos de 1 hora (verde)
 1 a 3 horas (amarillo)
 Más de 3 horas (rojo) - no ir
70. ¿Qué tan asequible es la atención médica más cercana para los miembros del hogar y
los trabajadores de la granja? [peso: 1]
 El tratamiento es gratuito o los costos son bajos y no causan dificultad (verde)
 Los costos son difíciles, pero no tanto como para evitar que los miembros del hogar
y los trabajadores obtengan tratamiento cuando
necesario (amarillo)
 Los costos son tan altos que los miembros de la familia o los trabajadores evitan el
tratamiento incluso en condiciones muy graves (rojo)
- no vayas
71. ¿Cuánto tiempo debe viajar la gente en la granja para alcanzar agua que consideran
segura para beber? [peso: 1]
 Hay agua disponible en el lugar, o está a 5 minutos o menos de distancia (verde)
 Más de 5 minutos, pero menos de 20 (amarillo)
 Más de 20 minutos (rojo) - no ir
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72. ¿Los miembros de su hogar y otras personas que viven en su granja tienen acceso
constante a suficientes y
agua adecuada para uso humano (es decir, para la ingesta de agua, la higiene y las
necesidades de cocción)? (Como punto de referencia, 15
litros por persona por día generalmente se considera adecuado) [peso: 1]
 Sí (verde)
 La mayoría de las veces (amarillo)
 No (rojo)
73. ¿Alguno de los siguientes aplica pesticidas en la granja? [peso: 1]
 Mujeres embarazadas (rojas)
 Personas menores de 18 años (rojas)
 Gente sin entrenamiento en aplicación de pesticidas (rojo)
 Ninguno de estos grupos aplica pesticidas en la granja (verde)
74. ¿Qué equipo de protección se usa cuando se aplican plaguicidas sintéticos? [peso: 1]
(Las 4 respuestas deben estar marcadas para verde, amarillo para algunas)
 Guantes de plástico o caucho
 Máscaras de respiración (no solo pañuelos)
 Ropa exterior protectora (debe cubrir el cuerpo con material impermeable)
 Equipo protector de pies (botas de goma o plástico)
 Ninguno (rojo) - no ir
75. ¿Tuvo más de una lesión grave en su granja durante el último año (suficiente para
requerir asistencia médica?
atención)? [peso: 1]
 Sí (rojo)
 No (verde)
76. ¿Qué tan bien está preparado para evitar riesgos en la granja y manejar emergencias?
[peso: 1]
(Las 3 respuestas se deben marcar para verde, amarillo para dos, rojo para uno o ninguno)
 Tengo botiquines de primeros auxilios en la granja (por ejemplo, vendajes,
antisépticos)
 Advierto a mis empleados sobre los peligros potenciales en la granja y cómo
manejarlos (por ejemplo, mordeduras de serpientes)
 Guardo correctamente las herramientas peligrosas y mantengo bien la maquinaria
Desarrollo de la capacidad
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77. ¿A qué tipo de capacitación asistió durante el último año? (Se considera que la
capacitación es de medio día o más)
[peso: 1]
(tres o más tipos de entrenamiento son verdes, uno o dos son amarillos)
 Mejorando las operaciones agrícolas (prácticas agrícolas o prácticas de
procesamiento)
 Mejorando el mantenimiento de registros (en trazabilidad de operaciones agrícolas
y contabilidad)
 Apoyo de mercadotecnia (información y educación sobre temas tales como precios,
contactos en el mercado)
 Problemas de salud y seguridad
 cuestiones ambientales
 Alfabetización de adultos
 Manejando el negocio o las finanzas de la granja
 Otro
 No participé en el entrenamiento (rojo)
Trabajo remunerado
78. ¿Contratas trabajo remunerado? [pregunta de activación, no calificada]
 Sí
 No
Relaciones laborales
79. ¿Estaría dispuesto a contratar trabajadores de diferentes grupos sociales (por ejemplo,
minorías étnicas / religiosas) al mismo
tasa salarial de un hombre local de la etnicidad y religión dominante? [peso: 1]
 Siempre o a menudo (verde)
 A veces (amarillo)
 Nunca o rara vez (rojo): no ir
 No aplicable (neutral)
Libertad de asociación y derecho a la negociación
80. Los trabajadores contratados son libres de asociarse con colegas o sindicatos y tienen
derecho a negociar sus
condiciones de empleo? [peso: 1]
 Definitivamente hazlo (verde)
 A veces (amarillo)
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 Definitivamente no (rojo)
Trabajo forzado
81. Los trabajadores contratados son libres de abandonar su empleo en cualquier momento,
con aviso razonable y de conformidad con
acuerdo de trabajo (formal o informal)? [peso: 1]
 Sí (verde)
 A un precio (por ejemplo, penalidad, falta de pago de salario, pérdida de privilegios)
(rojo)
Trabajo infantil
82. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones se aplica a los niños menores de 16 años que
trabajan en la granja (ya sea que
ellos son pagados)? [peso: 1]
 Los niños trabajan en la granja con la familia de una manera que les permite asistir a
la escuela (trabajan menos de 20 horas al año)
semana) (verde)
 Los niños trabajan en la granja en lugar de ir a la escuela (trabajan más de 20 horas
a la semana) (rojo)
 Los niños no trabajan en la granja (verde)
No discriminación
83. En caso de acoso o discriminación entre sus empleados (por ejemplo, acoso sexual de
mujeres), ¿cómo lo haría?
¿tu respondes? [peso: 1]
 Me siento cómodo implementando un procedimiento para proteger a los grupos
vulnerables (verde)
 No tengo un plan o procedimiento, pero tomaría medidas (amarillo)
 No tomaría medidas personalmente (rojo)!
Igualdad de género
84. ¿Hay hombres y mujeres activos en la granja? [pregunta de activación, no calificada]
 Sí (neutral)
 No (neutral)
85. ¿Qué parte de las decisiones sobre los cultivos / productos significativos de la granja
son hechas por hombres en la granja?
UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA
DEPARTAMETO DE CIENCIAS DE LA VIDA
ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

[peso: 1]
 Todo o la mayoría (rojo)
 Aproximadamente la mitad (verde)
 Pocos o ninguno (rojo)
86. ¿Qué parte de las decisiones sobre las cosechas / productos importantes de la granja son
hechas por mujeres en la granja?
[peso: 1]
 Todo o la mayoría (rojo)
 Aproximadamente la mitad (verde)
 Pocos o ninguno (rojo)
87. ¿Las niñas y niños en la granja tienen las mismas oportunidades educativas? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
 No aplica, no hay niños en la granja (neutral)
88. ¿Los hombres y mujeres en la granja tienen las mismas oportunidades de capacitación?
[peso: 1]
 Sí (verde)
 No (rojo)
Fuerza laboral regional
89. Si contrata mano de obra, ¿cuál es la fuente principal de sus trabajadores? [peso: 1]
 Contraté principalmente trabajadores de la comunidad local (verde)
 Contraté en su mayoría trabajadores migrantes o trabajadores de fuera de mi
comunidad local (rojo)
 Contraté trabajadores de la comunidad local y también de migrantes o de fuera de
mi comunidad (amarillo)
 Intenté contratar trabajadores locales pero no pude hacerlo, debido a circunstancias
que no dependían de mí (amarillo)
 No aplicable (neutral)
Soberanía alimentaria
90. ¿En qué medida está de acuerdo con la siguiente afirmación? Tengo la opción de elegir
producir los cultivos y
productos que quiero en mi granja? [peso: 1]
 De acuerdo (verde)
 Ni de acuerdo ni en desacuerdo (amarillo)
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DEPARTAMETO DE CIENCIAS DE LA VIDA
ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

 En desacuerdo (rojo)
91. ¿Todos los miembros de la familia tienen acceso, todos los días, a una nutrición
adecuada en un entorno culturalmente apropiado y
manera satisfactoria? [peso: 1]
 Sí (verde)
 No (neutral)
92. ¿Cuántos días durante el último año de producción algún miembro de la familia cortó el
tamaño de las comidas o se salteó las comidas?
porque no había suficiente comida? [peso: 1]
 1-9 días (amarillo)
 10-29 días (rojo)
 30 o más días (rojo) - no ir
Conocimiento indígena
93. ¿Considera que su producto tiene un mayor valor agregado gracias al conocimiento
tradicional / indígena? [desencadenar
pregunta, no calificada]
 Sí (neutral)
 No (neutral)
94. ¿Tienes una conexión con la comunidad de donde se originó el conocimiento
tradicional / indígena?
[peso: 1]
 Soy parte de la comunidad yo mismo (verde)
 Enlace formal con el intercambio de beneficios (por ejemplo, regalías o beneficios
compartidos) (verde)
 Enlace informal para garantizar la preservación del conocimiento (amarillo)
 No se estableció un enlace (rojo)
Derechos de tenencia
95. ¿Se siente seguro con su mandato? [peso: 1]
 Sí (verde)
 Algo (amarillo)
 No (rojo)
96. ¿Hay prácticas o inversiones que le gustaría implementar en su finca, pero no puede
debido a la tenencia?
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

restricciones? [peso: 1]
 Sí (verde)
 Posiblemente (amarillo)
 No (rojo)
Inversión comunitaria
97. ¿Participa en proyectos de bienestar comunitario (por ejemplo, construcción de
instalaciones comunitarias, carreteras, escuelas, clínicas,
agua funciona; organizando actividades para jóvenes; o donando comida o productos a
eventos comunitarios), o usted se compromete
actividades que tienen beneficios directos para su comunidad (por ejemplo, administrar un
bosque compartido, construir estanques para agua
administración)? [peso: 1]
 Sí, participo regularmente u organizo proyectos que benefician a mi comunidad
(verde)
 Soy consciente de proyectos como estos en mi comunidad y participo en ellos
ocasionalmente (amarillo)
 No participo en proyectos de bienestar comunitario (rojo)
Calidad de vida
98. ¿Cuál es su opinión sobre la calidad de vida general (por ejemplo, en términos de
tiempo, dinero y estilo de vida) en la granja?
en comparación con el año anterior? [peso: 1]
 Bueno (verde)
 No es bueno, no está mal (amarillo)
 Malo (rojo)
Nivel salarial
99. ¿Cuál de los siguientes puede pagar cómodamente en función de sus ingresos, sin
comprometer el tiempo para la semana
descanso y vacaciones? [peso: 1]
(verde para todos los seleccionados, amarillo para 5 a 8 elecciones, rojo para 4 opciones o
menos)
 Tres comidas al día para mí y mi familia que incluyen frutas y verduras, y carne si
elijo comerla
UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA
DEPARTAMETO DE CIENCIAS DE LA VIDA
ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

 Ropa adecuada para mí y mi familia, incluidos zapatos, ropa limpia para la escuela
o el trabajo, ropa de abrigo
en invierno, etc.
 Atención médica, que incluye visitas a médicos para mí y mi familia, y
medicamentos recetados o medicamentos
 Gastos educacionales para niños, incluyendo aranceles escolares, uniformes, libros
y transporte
 Suficiente agua potable en mi casa
 Acceso a medios seguros de transporte
 Vivienda que es segura y protege del clima
 Gastos de energía que permiten un calentamiento o enfriamiento ligero y adecuado
(como ventiladores o calentadores), cuando sea necesario
 Ahorro de al menos 10% de mis ingresos para apartar para actividades culturales o
recreativas y otros gastos
100. ¿Cuál de las siguientes opciones pueden pagar sus empleados cómodamente, según la
tasa salarial que les paga,
sin tener que tener una segunda fuente de ingresos? [peso: 1]
(verde para todos los seleccionados, amarillo para 5 a 8 elecciones, rojo para 4 opciones o
menos)
 Tres comidas al día para ellos y su familia que incluyen frutas y verduras, y carne si
así lo desean
para comerlo
 Ropa adecuada para ellos y sus familias, incluidos zapatos, ropa limpia para la
escuela o el trabajo, cálido
ropa en invierno, etc.
 Atención médica, incluidas visitas a médicos para ellos y sus familias, y recetas o
medicamentos
 Gastos educacionales para niños, incluyendo aranceles escolares, uniformes, libros
y transporte
 Suficiente agua potable en sus hogares
 Acceso a medios seguros de transporte
 Vivienda que es segura y protege del clima
 Gastos de energía que permiten un calentamiento o enfriamiento ligero y adecuado
(como ventiladores o calentadores), cuando sea necesario
 Ahorro de al menos 10% de sus ingresos para destinar a actividades culturales o
recreativas y otros gastos
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