PRACTICA – PROIECT INDIVIDUAL/AN II

MANOLACHE IULIAN GABRIEL

Grupa 2
 Cuprins

1. Capitolul I – Prezentarea S.C VITAPROD SA.........................pag.3

ASPECTE GENERALE, RESURSELE DE MUNCA..............pag.3

DOTAREA TEHNICA, ORGANIZAREA ACTIVITATII SI A
STRUCTURII DE CONDUCERE..............................................pag.4

RELATIILE SOCIO-ECONOMICE………………………....pag.5

2. Capitolul II Analiza activitatii tehnice…................................pag.6

Prezentarea principalelor categorii de resurse

materiale, cantitati, preturi.........................................pag.6
Stocarea....................................................................pag.7
Distributia si analiza transporturilor....................pag.8
Tipuri de marfuri oferite.........................................pag.9
Aria teritoriala vizata..............................................pag.9
Concurenta...............................................................pag.9
Logistica de distributie - transporturi , stocarea ,
depozitarea , manipularea , fluxul informational.........pag.10

3. Capitolul III Concluzii si propuneri ..........................pag.11

2
Capitolul I – Prezentarea societatii comerciale

Date de identificare
Nume : SC VITAPROD SA
Forma juridicǎ : Societate pe acţiuni
Sediu social : Strada Sfântul Gheorghe 20, Pantelimon
CUI :1451452
CAEN:0142 – Cresterea altor Bovine

ASPECTE GENERALE

VITAPROD SA a fost infiintata in 2009 si este printre singurele

ferme de crestere a bovinelor de carne din Romania, celelalte axandu-se
in principal doar pe cresterea de Bovine de lapte. Pâna în 2012,
productia a fost intr-o continua crestere , ajungand la o capacitate de
3500 de capete pe an odata cu dublarea numarului de hale pentru
cresterea animalelor , lucru notabil mai ales in situatia in care au fost
crescute semnificativ importurile de carne in ultimii ani dar care a fost
realizabil datorita sustinerii oferite producatorilor nationali.

RESURSELE DE MUNCA
Societatea are ca obiect principal de activitate creşterea taurasilor
pentru carne. Astfel, afacerea constã în achiziţia din import (Belgia,
Olanda, Anglia) a unui numar de capete tinere la o greutate medie de
120-130Kg si ingrasarea acestora pana la maturitate (550kg)

3
 DOTAREA TEHNICA
În ceea ce priveste amplasamentul societatea S.C. VITAPROD
SA este situatã în localitatea Pantelimon, judeţul Ilfov, si are o suprafa ţã
totalã de 50.000 metri pãtraţi, suprafaţã ce cuprinde : 50 hale de
producţie, abatorul, depozitele de materii prime şi materiale, parcul
auto, clãdirea administrativã şi alte structuri anexe.
Cladirile sunt la cele mai inalte standarde , fiind achizitionate
prin licitate la un pret mic, lucru ce a permis o renovare si modernizare
completa.
Societatea dispune si de un parc auto alcãtuit din : 7
autocamioane, 3 autoutilitare şi 2 autoturisme.

ORGANIZAREA ACTIVITATII SI A STRUCTURII DE

CONDUCERE
Conducerea societãţi este asiguratã de directorul exectutiv care are
in subordine alti 5 manageri: director administrativ, director de
productie,director tehnic , director financiar si director de logistica. În
toate sectoarele sunt concentrate 120 persoane din care 80 muncitori
calificaţi şi 40 munictori necalificaţi.

4
 RELATIILE SOCIO-ECONOMICE

Societatea Comerciala VITAPROD S.A. nu recurge la servicii de

logistică furnizate de vreo firmă specializată in domeniu, aceasta activitate fiind
realizata cu mijloace si resurse proprii. Activitatile pentru asigurarea societăţii
cu bunuri materiale şi transportul produselor sunt coordonate de directorul de
logistica . Tot directorul de logistică planifică, îndrumă şi controlează activitatea
de contractare, aprovizionare, recepţie, distribuţie şi consum a materialelor,
obiectelor de inventar şi mijloacelor fixe necesare societăţii urmărind legalitatea
documentelor întocmite.
Prin urmare societatea isi organizeaza si planifica si controleaza cursurile de
marfuri impreuna cu cele de informatii legate de acestea incepand de la
achizitionarea produselor pana la livrarea acestora catre clienti.
Putem concluziona deci ca gradul de implicare in activitati logistice este
ridicat avand in vedere ca nu apeleaza la nici o firma de furnizare de servicii
logistice. Activitatea logistica a societatii incepe odata cu primirea unei
comenzii din partea clientului si continua cu procesarea comenzii (pregatirea
facturilor şi trimiterea de informaţii cu privire la comandă), transmiterea de
instrucţiuni către abator si apoi catre departamentul de logistica.

5
Capitolul 2 Analiza activitatii tehnice

Prezentarea principalelor categorii de resurse materiale, cantitati,

preturi

Societatea are ca principal obiect de activitate cresterea taurasilor ,

asadar baza necesara este constituita din : bovine tineret , furaje ,
combustibili , obiecte de birotica si alte bunuri de natura tehnica.
Furnizori
GoodCattle International – Bovine rasa Belgian Blue
British Farms International – Bovine rasa Angus
Hamfeld Co – Bovine rasa Marchigiana
Rompetrol S.A – Combustibili
DirectOffice – Resurse Birotica
G&M Grup Romania - Furaje
IPSO Agricultura SRL – alte bunuri de natura tehnica si piese
pentru parcul auto

Pentru obtinerea taurasilor , societatea se adreseaza celor 3

furnizori mentionati anterior, achizitionand de la fiecare aproximativ 800
de capete pe ciclu de productie(un ciclu de productie dureaza 8 luni) , la
un cost mediu de 850 de euro /cap.
Resursele de natura tehnica , precum si mentenanta parcului auto
sunt asigurate de S.C IPSO agricultura S.A , in functie de solicitarile
societatii.
Furajele sunt achizitionate de la G&M Grup Romania si insumeaza 10
tone per ciclu de productie la pretul de 1 ron / kg , din diferite categorii de
hrana , iar restul de furaje necesare sunt achizitionate de la producatori

6
agricoli (coceni, stiuleti,grau) la un cost mediu de 0,3 ron/kg si procesati in
unitate.

Stocarea
O parte din furajele de la G&M Grup merg direct cǎtre consum,
iar majoritatea sunt stocate in silozurile pe care le are la dispozitie
unitatea , pentru maxim 1 luna.
În 2011, societatea a demarat investiţia într-un abator propriu,
acestea având în prezent o capacitate de 1.000 de capete lunar.Carnea
procesata paraseste unitatea imediat ce este incheiat ciclul de procesare
si maturare.
Societatea VITAPROD işi desfaşoarǎ activitatea respectând
Normele Europene de Protecţie a Mediului, evacuarea dejectiilor
realizandu-se prin acumulare in fose septice, de unde sunt preluate in
scopul procesarii de S.C IPSO AGRICULTURA.

7
 Distributia si analiza transporturilor
Procesul economic desfǎşurat de cǎtre societatea VITAPROD se
încheie prin vânzarea taurasilor maturi cãtre partenerii companiei.
Societatea deţine şi un abator in care se proceseaza produsele.
Principalul client este Eurem Horeca SA , care cumpara produsele la un
nivel minim de procesare si le proceseaza in unitatea proprie pentru
distributie in industria HORECA.

Client Ponderea in vanzari

Eurem Horeca SA 60%
Vitacom Sa 15%
Beef Jam Intl 20%
Agrigog Lux SRL 2%
Alti clienti 3%

Produsele sunt vandute pe piata interna la un pret de 2 euro per

kilogram iar pe piata externa la un pret de 3 euro per kilogram.
Livrarea produselor cǎtre clienţi este asiguratǎ de VITAPROD
contra cost.
Transportul se asigurǎ prin intermediul celor 7 camioane deţinute de
cǎtre societate.Acestea sunt utilate si dotate corespunzator cu instalatii
frigorifice pentru transportul de carne.
De asemenea, pentru ca acestea sa ajunga se stabilesc anumite
trasee. Stabilirea rutelor este realizata luand in considerare apropierea
clientilor din punct de vedere geografic unul de altul si de cererea din aceste
produse.
Un alt element important in analiza transporturilor este realizarea
unui program. Programarea se face in functie de urgenta cu care trebuie
onorata comanda , mai ales in conditia in care unitatea trebuie sa livreze
toate carcasele in mai putin de 48 de ore de la sacrificare. Aceste etape ale

8
transportului (parcul acuto, stabilirea rutei si programarea) sunt elemente
importante de care firma tine foarte mult ca ele sa se desfasoare ca la care si
sa un existe reclamatii de la clienti sau in cel mai rau caz deteriorarea sau
alterarea bunurilor.

Tipul si gama de marfuri oferite

Societatea VITAPROD S.A ofera taurasi maturi din rasa Marcinghiana
, Belgian Blue si Angus , procesati la un nivel minim pentru a putea fi
prelucrati in specialitati in unitatile clientilor sai. Deoarece animalele
sunt de rasa pura , acestea au o valoare ridicata pe piata.
Un produs secundar il constituie dejectiile colectate de la animale ,
vandute catre IPSO Agricultura SRL.

Aria teritoriala vizata

Deoarece VITAPROD ofera o gama relativ redusa de produse si are
un numar relativ mic de clienti , aria teritoriala vizata este de asemenea
redusa.Clientii de pe piata interna se afla la o distanta de cel mult 600 de
kilometri de regiunea Bucuresti-Ilfov , iar pentru clientii de pe piata
externa se stabileste un punct de preluare apropiat de granita tarii.

Concurenta
VITAPROD creste taurasi rasa pura , un lucru rar intanlit pe piata din
Romania , majoritatea crescand taurasi din rase incrucisate cu Baltata
Romaneasca. Din acest motiv , cererea este foarte mare pe piata interna
si nu este satisfacuta in totalitate de producatorii Romani. Asadar , putem
afirma ca in Romania concurenta este irelevanta deoarece cererea este
mai mare decat oferta.

9
 Pe piata externa concurenta este relativ ridicata , in UE existand ferme
de taurasi de capacitati mult mai mari care ofera o gama mai
diversificata de produse la standarde si nivele de procesare mai ridicate .
Totusi , VITAPROD isi tine fidel cumparatorii de pe piata externa prin
preturile competitive practicate.

Logistica de distributie - transporturi, stocarea, depozitarea,

manipularea, fluxul informational

Ỉn vederea prestǎrii serviciilor logistice, la nivelul firmei

VITAPROD S.A este necesara desfaşurarea unor activităţi precum:
aprovizionarea, stocarea si distribuţia.
Aprovizionarea implică următoarele activităţi principale: procurarea
de bunuri şi servicii; examinarea necesităţii cumpărării; cumpǎrarea la cel mai
favorabil cost; selecţia atentă a surselor şi evaluarea periodică a performanţelor
furnizorilor; planificarea modului de realizare în timp a aprovizionării şi
determinarea cantităţii.
La întreprinderea VITAPROD SA, se vizeazǎ aprovizionarea cu: un
anumit numǎr de capete de taurasi ,articole de întreţinere-reparaţii a halelor şi a
spaţiilor de depozitare, echipamente şi servicii pentru clǎdirea administrativǎ.
Depozitarea mărfurilor face parte din categoria activităţilor de
susţinere, având un rol important în asigurarea produsului potrivit, în cantitatea
şi calitatea solicitată, în locul potrivit şi la momentul potrivit.
La societatea VITAPROD SA, depozitarea presupune desfaşurarea
unor activitǎţi logistice precum: stabilirea necesarului de spaţii de depozitare
(silozuri, hale); alegerea amplasamentului depozitelor (este importantǎ
amplasarea acestora nu foarte departe de silozurile unde sunt depozitate furajele
pentru a diminua costurile); determinarea numărului de depozite necesare (în
cazul unei creşteri a cererii, este necesar ca societatea sǎ poatǎ creşte numǎrul

10
taurasilor, ceea ce impune existenţa unui numǎr mai mare de hale); stabilirea
configuraţiei depozitului (pentru a evita diminuarea calitǎţii furajelor, societate
urmǎreste o optimizare a comenzilor fǎcute, iar înaintarea acestora cǎtre consum
se face conform principiului FIFO- First In First Out); amplasarea mărfurilor în
spaţiul de depozitare (in silozuri este întotdeauna este asiguratǎ o umiditate si o
temperaturǎ optimǎ menţinerii furajelor în starea cea mai bunǎ) .
Funcţiile principale ale depozitelor în cadrul sistemului logistic
împlementat de cǎtre societate VITAPROD sunt: păstrarea furajelor si creşterea
taurasilor; asigurarea fluidizǎrii livrărilor; crearea unor categorii (ex: bovine
mature , taurasi)
În ceea ce priveşte păstrarea mărfurilor în cadrul firmei vizate se
identifica mărfuri depozitate pe o perioadă scurtă de timp (reînnoirea stocurilor
de furaje se face o datǎ la maxim patru sǎptǎmâni) şi pe o perioadă lungă
(taurasii sunt crescuţi pe perioade ce depǎşesc sapte luni).

Distribuţia presupune transportul cu camioanele din dotare a

bovinelor mature catre sediul clienţilor sau cǎtre locul stabilit înainte de cǎtre
ambele parţi. Ỉn prezent există suficiente camioane cu care care sǎ poatǎ fi
asiguratǎ la timp onorarea comenzilor, însǎ uzura fizicǎ a unora dintre acestea va
face necesarǎ achiziţia unor noi camioane într-un timp nu foarte indepǎrtat.
Societatea VITAPROD SA işi desfaşoarǎ activitatea în plan naţional, transportul
prcilor maturi realizându-se în urmǎtoarele judeţe: Ilfov , Timisoara , Targu
Mures , Constanta

11
 III.Concluzii si propuneri

Pe viitor , ar trebui pus accentul pe imbunatatirea capacitatii de procesare

a abatorului pentru a putea fi oferite produse catre consumatorii finali printr-un
magazin de desfacere propriu sau acapararea unui nou portofoliu de clienti.
Aceasta mutare ar putea aduce un venit substantial , luand in considerare faptul
ca astfel de produse se vand pe piata interna la preturi chiar si de 10 ori mai mari
decat isi vinde societatea in prezent produsele.
De asemenea , ar trebui pus accentul pe reducerea cantitatii de furaje
achizitionate de la furnizorul curent si conduse investitii in know-how si mai
multe utilaje pentru prelucrarea furajelor pentru a scadea costurile de productie.

12