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UNIVERSIDAD PANAMERICANA

REGIONAL AHUACHAPAN

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

MATERIA: ADMINISTRACION DE LA PRODUCCIÓN

TEMA: ADMINISTRACIÓN DE CALIDAD


DIAGRAMA CAUSA-EFECTO E HISTOGRAMA.

CATEDRATICO: LIC. RONALD ARODI SANTILLANA FAJARDO

INTEGRANTES:
BRENDA ROSMERY MIJANGO RAMIREZ
JACQUELINE ELIZABETH HERNANDEZ DE DIAZ
GABRIEL ADALBERTO JIMENEZ PINEDA
NAHEL EDUARDO ESCOBAR CALDERON
DANIEL ESSAU RIVERA GARCIA.

FECHA DE ENTREGA: SABADO 12 DE MAYO DE 2018


INTRODUCCION.

La administración de calidad se refiere al énfasis que toda organización pone en la calidad,


desde el proveedor hasta el cliente. La administración de calidad enfatiza el compromiso de
la administración para dirigir continuamente a toda la compañía hacia la excelencia en
todos los aspectos de productos y servicios que son importantes para el cliente. En este
sentido podemos decir que la administración de calidad se encarga de gestionar los
diferentes elementos del área productiva de una empresa para ello es necesario utilizar
diferentes métodos y/o técnicas con el fin de mejorar estos procesos.

Dentro del área de producción es muy común encontrara problemas originados por
diferentes factores entre estos factores podemos mencionar mano de obra, maquinaria,
métodos, medio ambiente, medición y materiales estos factores son conocidos como las
6M, este método a su vez da origen a una herramienta conocida como el diagrama de
causa-efecto o diagrama de espina de pez que se basa en una línea horizontal que va en
dirección de un problema y se hacen líneas verticales las necesarias para identificar las
causantes del problema con el fin de conocer las raíz de este y solucionarlo las espinas son
las 6M es decir que los factores pueden ser causantes del problema en cuestión.

Por otro lado dentro del área de producción es muy común ver series de datos agrupados
por ejemplo medición de tiempos, volúmenes de producción entre muchas otras series de
datos, sin embargo es importante mencionar que estos datos no son muy comprensibles
para todos las personas y para ello es muy útil un histograma que representa de forma
gráfica y comprensible.
OBJETIVOS.

OBJETIVO GENERAL.

 Conocer el concepto e importancia de la administración de calidad bajo los


contenidos de diagrama de causa-efecto e histogramas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

 Definir los temas diagrama de causa-efecto, así como sus ventajas y desventajas.
 Ejemplificar los temas diagrama de causa -efecto e histograma con casos prácticos.
 Comprender el uso del diagrama de causa-efecto, así como el histograma.

HIPÓTESIS GENERAL.

 El diagrama de causa-efecto es un método de administración de calidad para crear y


clasificar ideas o supuestos sobre las causas de un problema de manera gráfica.
2. MARCO TEORICO.
2.1 DIAGRAMA CAUSA EFECTO.

El diagrama de causa-efecto o diagrama de Ishikawa o diagrama causal o diagrama de


espina de pez, fue concebido por Kaoru Ishikawa en el año 1943 para ámbitos de la
industria y posteriormente en el de los servicios, para facilitar el análisis de problemas y sus
soluciones en esferas como lo son; calidad de los procesos, los productos y servicios.

Su objetivo fundamental es el identificar y verificar todas las causas posibles de un


problema y llegar a la causa o raíz o principal del mismo para reducirlo o eliminarlo.
Para llegar al corazón de un problema se requiere identificar todas las causas posibles de
algún efecto (el problema).

Existen dos tipos de causas principales:


La causa común: Es una variación que siempre está presente. Su origen puede rastrearse
hacia un elemento del proceso que normalmente deberá ser resuelto por el equipo
administrativo o gerencial.
La causa especial: Es una causa que se presenta como intermitente, ubicada en una sola
área, relativa a un período en el año, impredecible e inestable. Puede ser corregido
localmente, lo que significa el poder ser resuelto por un empleado u operador.
Este trabajo deberá llevarse a cabo en equipo a efecto de lograr identificar el mayor número
de causas posibles. El llevar a cabo un análisis causa-efecto permite identificar las fuentes
clave de variación que están causando el problema. Cuando se eliminan o se efectúan
cambios en estas causas raíz o principales, se tendrá un gran impacto en la solución del
problema global.

Habitualmente, los factores suelen estar predefinidos como las, dependiendo del “M”
contexto:
1ª M: Máquinas 2ª M: Mano de obra 3ª M: Método
4ª M: Materiales 5ª M: Medio (entorno de trabajo) 6a M: Medición

Como utilizar la herramienta


 En una hoja de papel larga, trazar una línea horizontal sobre toda su longitud. Dicha
línea representará la "espina dorsal" del pescado. Escribir la necesidad a lo largo de
esta espina en la parte izquierda.
 Identificar las principales categorías de causas de dicha necesidad. La lluvia de
ideas a menudo es una técnica eficaz para identificar las categorías de causas.
Representar cada categoría de causa con una "espina"
 Con la ayuda de la lluvia de ideas, el grupo debe identificar los factores que pueden
afectar la causa y/o necesidad. Por cada categoría de causas, preguntar al grupo
"¿Por qué tal cosa ocurre?". Añadir cada "razón" al diagrama, indicándola alrededor
de la categoría de la causa principal que ésta afecta.
 Repetir el procedimiento planteando la pregunta "¿Por qué tal cosa ocurre?" por
cada efecto, hasta que no haya más respuestas a la pregunta.
 Una vez que el grupo ha establecido que el diagrama contiene suficiente
información, proceder al análisis del diagrama. Buscar en particular causas que
aparezcan en más de una sección del diagrama.
 Trazar un círculo alrededor de todas las que parecen ser causas fundamentales al
origen de la necesidad. Clasificar las causas por orden de prioridad y definir la
acción a emprender. Dicha acción puede ser un estudio más a fondo de las causas
fundamentales.

Ventajas y desventajas del diagrama de causa-efecto

Ventajas Desventajas
 Los diagramas de causa-afecto permiten un  La simplicidad de un diagrama de
análisis en profundidad, evitando así dejar de causa- efectos puede representar tanto
lado las posibles causas de una necesidad. una fuerza como una debilidad. Una
 La técnica de causa-efecto es fácil de aplicar y debilidad, porque la simplicidad de este
crea una representación visual fácil de tipo de diagrama puede dificultar la
entender de causas, categorías de causas y representación de la naturaleza tan
necesidades. interdependiente de problemas y causas
 Utilizando un diagrama de causa-efectos, se en situaciones muy complejas.
podrá llamar la atención del grupo sobre la  A menos que no se disponga de un
"situación en su conjunto" desde el punto de espacio suficientemente grande como
vista de las causas o factores que pueden tener para dibujar y desarrollar el diagrama,
un efecto en un problema/necesidad. puede ocurrir que no se cuente con las
 Incluso después de abordar la necesidad, el condiciones necesarias para ahondar en
diagrama de causa-efectos indica las las relaciones de causa-efecto como
debilidades que se pueden rectificar – una vez sería deseable.
presentadas – antes de que éstas causen
mayores dificultades.
2.1.1Ejemplo de diagrama de Ishikawa:
Para este ejemplo resuelto de diagrama de Ishikawa vamos a utilizar un banco.
Paso 1: El problema detectado por el departamento de control de calidad del banco es:
Tiempo de espera muy elevado para los usuarios del banco.
Paso 2: Haciendo una lluvia de ideas, se ha decidido rodear el problema desde las
categorías que más han estado afectando el servicio del banco actualmente. Una revisión de
las quejas y reclamos fue suficiente para tener información para definirlas. En
consecuencia, las espinas mayores son:
 Personal de servicio
 Sistema
 Capacidad de servicio
 Método
Paso 3: Vamos a tomar la espina mayor: Personas.
Pregunta:
1. ¿Cómo afecta el personal del banco que el tiempo de espera para los usuarios sea
muy elevado?
2. En cuánto al personal, ¿Por qué se presenta un tiempo de espera muy elevado para
los usuarios?
3. ¿En qué momento el personal del banco hace que el tiempo de espera del usuario
sea muy elevado?
Tal y como se ve, cualquier pregunta que relacione el aspecto que estas analizando con el
problema central te permitirá definir causas.
Así pues, se han obtenido estas respuestas:
El personal no asiste a las capacitaciones
El personal presenta desconocimiento del proceso
El personal no es ágil en la digitación
Paso 4: Profundizamos en el siguiente nivel buscando las causas a las respuestas obtenidas
en el paso 3.
El personal presenta desconocimiento del proceso PORQUE los planes de entrenamiento
están basados en el software anterior, es decir que no están actualizados.
El personal no es ágil en la digitación PORQUE esta competencia no se tuvo en cuenta al
contratarlos. Observando el perfil de cargo, esta no es una competencia que esté incluida.
Para la categoría personas, se buscaron causas hasta el segundo nivel del diagrama

Paso 5: Realizamos el mismo proceso con las demás causas o espinas mayores. El aspecto
del diagrama terminado es el siguiente:

Sería buena idea revisar método y capacidad de servicio con el objetivo de ahondar más en
sus causas.
Al profundizar en las causas, puede que lo empezado con una categoría, se relacione
posteriormente con otra categoría. Por ejemplo, al profundizar en las causas de sistema, se
observa que el elevado número de usuarios es una de las causales para las caídas en la
aplicación móvil, esto tiene sentido si nos fijamos en la espina de capacidad de servicio,
donde se aprecia que hacen falta más sucursales en esa zona e insuficientes cajas de
servicio para el banco. ¿Hay relación? Por supuesto que sí. Ya tienes una idea de cuál
puede ser la solución.
A modo de conclusión, podemos mencionar que la causa principal gira en torno a la
insuficiente capacidad de servicio del banco desde los diferentes canales que tiene: Su canal
virtual, telefónico y físico.
La intervención puede estar dirigida a los siguientes aspectos:
 Determinar las solicitudes más frecuentes e incluirlas en los canales de servicio
telefónico y virtual.
 Definir la población que se atiende a través de la sucursal del banco, examinando la
posibilidad de soportar el servicio con otra sucursal.
 Cambiar la distribución de las instalaciones del banco o mejorar las instalaciones
para incluir a más operadores de servicio.
 Intervenir los servidores que soportan el uso de la aplicación móvil para aumentar el
número de usuarios que pueden usarla al mismo tiempo.

2.2 HISTOGRAMA

El histograma es un resumen gráfico de los valores producidos por las variaciones de una
determinada característica, representando la frecuencia con que se presentan distintas
categorías dentro de dicho conjunto. Es la separación de un conjunto de datos en diferentes
grupos o categorías, de forma que los datos pertenecientes a cada grupo comparten unas
características comunes que definen la categoría. Es una gráfica de barras que se dibuja
colocando los intervalos en el eje de las “x” y las frecuencias en el eje de la “y”, existe el
histograma de frecuencia simple y el de frecuencia acumulada, dependiendo del tipo de
frecuencia que se utilice para su elaboración.

El histograma es un tipo especial de gráfico de barras que se puede utilizar para comunicar
información sobre las variaciones de un proceso y/o tomar decisiones enfocándose en los
esfuerzos de mejora que se han realizado.

Pasos generales para formar una distribución de frecuencias:


1. Determinar el mayor y menor de los datos para encontrar el rango
2. Determinar el intervalo de clase
3. Calcular el intervalo de clase
4. Encontrar el número de observaciones que caen dentro de cada intervalo de clase, es
decir encontrar la frecuencia simple
5. Con esta información, determinar las frecuencias acumulada, relativa y relativa
acumulada.
Ventajas Desventajas
Muestra una gran cantidad de datos dando No se pueden leer valores exactos ya que
una visión clara y sencillas de su los datos están organizados en categorías.
distribución. Se puede llegar a perder información, que
Es visualmente fuerte. puede ser importante, debido a la
Su construcción ayuda a comprender la agrupación.
tendencia central, dispersión etc.

2.2.1 Ejemplo de Histograma


Vamos a considerar que, una empresa de búsqueda de empleo ha decidido hacer un estudio
del tiempo que se demoran sus asesores con cada usuario.
Paso 1: Para este estudio, se tomó el tiempo en minutos de asesoramiento con 50 usuarios.

Paso 2: Determinamos el rango. El valor más grande es 15,48 y el más pequeño es 8,58.
15,48-8,58=6,9
Paso 3: Calculamos el número de intervalos de clase (K). Lo hacemos con la fórmula de
raíz cuadrada del número de datos. Raíz cuadrada ejemplo histograma
K=7,07
Lo redondeamos al entero más cercano: 7
Paso 4: Calculamos la amplitud o ancho del intervalo. Es la división del rango (paso 2)
entre el número de intervalos (paso 3). El resultado es: 0,99. Bien podemos redondearlo a 1
o mantenernos en 0,99.
Paso 5 y paso 6:
Definimos las clases sumándole al valor más pequeño, el ancho del intervalo hasta que
obtenga 7 intervalos de clase, justo allí deberá estar el valor más grande de mis datos. A
continuación, agrupamos cada valor dentro del intervalo de clase, o dicho de otra forma,
determinamos la frecuencia. El resultado es el siguiente:
Paso 7: Construimos el histograma.
Se debe ubicar en el eje x la marca de clase y no los intervalos de clase. La marca de clase
es el resultado de sumar el límite superior e inferior del intervalo y dividirlos por dos. El
resultado no afecta la forma del histograma. Además, me gusta junto al histograma trazar el
polígono de frecuencias, que no es más que conectar con rectas la parte superior de cada
columna, justo en la mitad. Esto da una mejor idea de la forma de distribución del
histograma.
El resultado del ejercicio resuelto del histograma es el siguiente:

Lo anterior, es para un histograma que tiene sus columnas del mismo ancho. ¿Cómo se
trabaja un histograma con ancho de columna variable?
Conclusiones.
En conclusión, el diagrama de causa-efecto es herramienta eficaz que permite a aquel que
lo utilice poder identificar todas las posibles interrelaciones existentes entre un efecto y sus
posibles causas. Sus utilidades son infinitas ya que no solo se centra en los aspectos
negativos, es decir, no puede ser concebido únicamente como un instrumento para buscar
las posibles causas de un problema o una situación no deseada, sino que también se puede
emplear para identificar todos aquellos posibles factores que llevaron a una situación
exitosa o a un triunfo.

No se debe olvidar que es igual de importante conocer las causas del éxito tanto como las
causas de un fracaso o problema, aunque en muchas situaciones tendemos a concentrarnos
más en este último debido a la necesidad de conocer las causas para frenarlas, y corregirlas
y así evitar que vuelvan a producirse.

Por otro lado, el histograma es una herramienta que muy a menudo se utiliza para
establecer de forma ordenada, visual y fácilmente comprensible todos los datos estadísticos
numéricos que se pueden tornar difíciles de comprender.
Cuestionario grupo número 5
1. ¿Qué es el diagrama de causa-efecto?
R/ Un diagrama de Causa y Efecto es la representación de varios elementos (causas) de un
sistema que pueden contribuir a un problema (efecto).
2. ¿Cuál es el objetivo del diagrama causa-efecto?
R/ Su objetivo fundamental es el identificar y verificar todas las causas posibles de un
problema y llegar a la causa o raíz o principal del mismo para reducirlo o eliminarlo.
3. ¿Cuándo se puede usar el diagrama de causa-efecto?
R/ Suele aplicarse a la investigación de las causas de un problema, mediante la
incorporación de opiniones de un grupo de personas directa o indirectamente relacionadas
con el mismo.
4. ¿Qué tipos de causas se presentan en el diagrama de causa-efecto?
R/ La causa común: Es una variación que siempre está presente. Su origen puede rastrearse
hacia un elemento del proceso que normalmente deberá ser resuelto por el equipo
administrativo o gerencial.
La causa especial: Es una causa que se presenta como intermitente, ubicada en una sola
área, relativa a un período en el año, impredecible e inestable. Puede ser corregido
localmente, lo que significa el poder ser resuelto por un empleado u operador.
5. ¿En que contribuye el método de las 6M el diagrama de causa-efecto?
R/ En agrupar las causas potenciales en las seis ramas principales (6 M): 1ª M: Máquinas,
2ª M: Mano de obra, 3ª M: Método, 4ª M: Materiales, 5ª M: Medio (entorno de trabajo),
6a M: Medición
6. ¿Cuál es la principal ventaja se obtiene de usar el diagrama de causa-efecto?
R/ Tiene la ventaja que permite visualizar de una manera muy rápida y clara, la relación
que tiene cada una de las causas con las demás razones que inciden en el origen del
problema.
7. ¿Cuál es la desventaja fundamental del diagrama causa-efecto?
R/El diagrama causa efecto no brinda una respuesta especifica al problema, sino que brinda
muchas soluciones a las diferentes causas del problema. En otras palabras, son muchas las
causas que pueden generar un solo problema y es más difícil solucionar esas causas.
8. ¿Qué es el histograma?
R/ Es una representación gráfica que maneja distintas estadísticas. Su utilidad se basa en
ver o mostrar la posibilidad de establecer de manera visual, ordenada y fácil los datos
numéricos y estadísticos que pueden tornarse complicados de entender.
9. ¿Cuál es el uso del histograma?
R/ Normalmente son utilizados en la estadística, con la intención de exponer gráficamente
número, variables y cifras con el fin de que los resultados sean visualmente claros y
ordenados. Casi siempre se presenta en barras, ya que es mucho más fácil entenderlos de
esta manera, dependiendo de cómo se utilicen, las ramas en las que más facilita los datos
son las ciencias sociales, de hecho pueden compararse datos sociales como resultados de
censo, nivel de analfabetismo o mortalidad infantil.
10. ¿Ventajas del uso de Histograma?
R/Muestra grandes cantidades de datos dando una vision clara y sencilla de su distribucion.
11. ¿Desventaja del uso del histograma?
R/ Se puede llegar a perder información, que puede ser importante, debido a la agrupación.
12. ¿Cómo contribuye el histograma en la administracion de calidad?
R/ en cuanto a la calidad es importante porque reune una gran cantidad de datos que es
necesario organizar de esta forma mas mas practico analizarlo y representarlo de forma
grafica a fin que se compranda y se entiendan los datos, con el fin de tomar decisiones
sobre ellos.
Bibliografia
Calidad total y productividad 3 edición gutierrez, MC Graw Hill
Administración de calidad Donna C. S. Summers Año 2006
http://pattypaleta.blogspot.com/2013/01/histograma-diagrama-causa-efecto-y.html
http://gio.uvigo.es/asignaturas/gestioncalidad/GCal0405.DiagramaCausaEfecto.pdf