UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENÍERIA

FACULTAD DE INGENIERIA QUÍMICA Y TEXTIL

Área Académica de Ingeniería Química

INFORME N° 03

LABORATORIO DE FISICOQUIMICA ll
(QU435 – C)

TÍTULO: VOLUMENES MOLARES PARCIALES

REALIZADO POR:

Guardia Matos, Santiago 20130399E

Hermenegildo Urpe, Oscar 20130224K

NOTA:

Profesores responsables de la práctica

Ing. Hermoza Guerra, Emilia Gabriela

Ing. Villon Ulloa, Angel

Periodo Académico: 2015-I

Fecha de presentación del informe: 30/ 04 / 2015

LIMA – PERÚ
2015
 INDICE

- 1.-Objetivos………………………………………………………..

- 2.-Fundamento teórico……………………………………………

- 3.-Datos…………………………………………………………….

- 4.-Tratamiento de datos………………………………………….

- 5.-Discusión de resultados……………………………………….

- 6.-Concluciones……………………………………………………

- 7.-Bibliografia………………………………………………………
 “VOLUMENES MOLARES PARCIALES”

1.- Objetivos:
 Calcular los volúmenes molares parciales del agua y el alcohol en una
solución de ambos.
 Determinar la densidad y los volúmenes molares de distintas mezclas de
etanol y agua.

2.- Fundamento teórico:

Volúmenes molares parciales

Etanol y agua son perfectamente miscibles entre sí. Sin embargo al mezclar
estas sustancias no se observa que los hagan en forma aditiva. El volumen
molar de una sustancia pura depende de la naturaleza de las moléculas que
rodean a la misma.

Tal como se observaba en la figura anterior el volumen parcial molar de ambas

sustancias depende de la composición de la mezcla. Esto se debe a que el
microambiente que rodea cada componente varia desde A puro (xA=1, xB=0)
hasta B puro (xA=1, xB=0).
Se define el volumen molar parcial de la sustancia J, como:

Donde V es el volumen de la mezcla y n’ indica que la composición del otro

componente es constante.

Esta definición implica que si la composición de la mezcla cambia en dnA para A

y en dnB para B el cambio de volumen total de la mezcla, dV es:

Puede observarse que el volumen parcial molar es la derivada parcial del

volumen de la mezcla respecto al componente, manteniendo constantes las
demás variables.

Así para nuestro sistema de dos componentes el volumen de la mezcla seria:

𝑉 = 𝑛1 . 𝑉1 + 𝑛2 . 𝑉2
La cantidad anterior no confundirse con el volumen molar de la mezcla o
volumen molar medio, definido como:

𝑉
𝑉𝑚 = = 𝑥1 . 𝑉1 + 𝑥2 . 𝑉2
𝑛𝑡

Respecto de los volúmenes molares parciales, puede decirse que

1- Dependen de la temperatura y la presión.

2- Dependen de la composición de la solución (por ejemplo, de la fracción
molar), pero no de la cantidad de solución (son una propiedad intensiva,
definida por mol).
3.- Datos:

Datos experimentales
N° de V C2H5OH Masa del Masa de la
V H2O (mL)
Mezcla (mL) sistema (g) solución (g)
1 45 1 47.19 24.51
2 45 2 48.3 24.11
3 30 2 41.35 25.15
4 25 3 42.09 25.65
5 30 5 43.61 24.63
6 25 10 40.86 24.12
7 18 10 37.8 24.09
8 15 15 45.8 22.45
9 6 20 44.96 21.18
Tabla N°1: Densidad (g/mL) y Masa del sistema (g)

Masa del picnómetro 8 23.35 g

Masa del picnómetro 9 23.78 g
Masa del picnómetro 8 + H2O 47.64 g
Masa del picnómetro 9 + H2O 48.44 g
Masa del picnómetro 8 + Mezcla 8 45.80 g
Masa del picnómetro 9 + Mezcla 9 44.96 g
Tabla N°2: Datos de masa

Datos bibliográficos:
Densidad
Sustancia Temperatura Masa molar
(g/ml)
Agua(H2O) 25ºC 0.99713 18.02 g/mol
Etanol(C2H5OH) 25ºC 0.78506 46.07 g/mol

4.-Tratamiento de datos:

Para el picnómetro (8):

Masa (picnómetro + H2O) = Masa (H2O) + Masa (picnómetro 8)
Masa (H2O) = 47.64 g – 23.35 g
Masa (H2O) = 24.29 g

De tablas obtenemos que:

ρ (H2O) = 0.99713 g/mL ⟶ v=m/ρ
V H2O = V picnómetro = 24.29 g / 0.99713 g/mL
V picnómetro = 24.36 ml
 24.36 mL − 25 mL
%Error = ( ) x 100% = 2.56 %
25 mL

Masa (Mezcla 8) = Masa (picnómetro 8 + Mezcla 8) - Masa (picnómetro 8)

Masa (Mezcla 8) = 45.80 g – 23.35 g
Masa (Mezcla 8) = 22.45 g

22.45 g
ρ (Mezcla 8) = ( ) = 0.9216 g/mL
24.36 mL

Para el picnómetro (9):

Masa (picnómetro + H2O) = Masa (H2O) + Masa (picnómetro 9)
Masa (H2O) = 48.44 g – 23.78 g
Masa (H2O) = 24.66 g

De tablas obtenemos que:

ρ (H2O) = 0.99713 g/mL ⟶ v=m/ρ
V H2O = V picnómetro = 24.66 g / 0.99713 g/mL
V picnómetro = 24.73 ml

24.73 mL − 25 mL
%Error = ( ) x 100% = 1.08 %
25 mL

Masa (Mezcla 9) = Masa (picnómetro 9 + Mezcla 9) - Masa (picnómetro 9)

Masa (Mezcla 9) = 44.96 g – 23.78 g
Masa (Mezcla 9) = 21.18 g

21.18 g
ρ (Mezcla 9) = ( ) = 0.8564 g/ml
24.73 mL

De la misma forma se determina para las siguientes muestras:

N° Muestra 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Vol.H2O (mL) 45 45 30 25 30 25 18 15 6

Vol.C2H5OH (mL) 1 2 2 3 5 10 10 15 20

ρ Mezcla
0.9931 0.9926 0.9885 0.9811 0.9765 0.9609 0.9472 0.9216 0.8564
(g /mL)
 Calcular la fracción molar del agua (X1) y etanol (X2) en cada mezcla.

De la Mezcla 8:
Calculamos la masa del agua y del etanol:
m(H2O) = (0.99713 g/mL) x (15 mL)
m(H2O) = 14.96 g

m(C2H5OH) = (0.78506 g/mL) x (15 mL)

m (C2H5OH) = 11.78 g

Entonces aplicando la ecuación:

𝒎𝒂𝒔𝒂
𝒏=
̅
𝑴
n (H2O) = 14.96 g / (18.02 g/mol)
n (H2O) = 0.83 mol

n (C2H5OH) = 11.78 g / (46.07 g/mol)

n (C2H5OH) = 0.256 mol

n total = n (H2O) + n (C2H5OH) = 1.086 mol

Por lo tanto:
X1(H2O) = 0.765
X2(ETANOL) = 0.235

De la Mezcla 9:
Calculamos la masa del agua y del etanol:
m(H2O) = (0.99713 g/mL) x (6 mL)
m(H2O) = 5.983 g

m(C2H5OH) = (0.78506 g/mL) x (20 mL)

m (C2H5OH) = 15.701 g

Entonces aplicando la ecuación:

𝒎𝒂𝒔𝒂
𝒏=
̅
𝑴

n (H2O) = 5.983 g / (18.02 g/mol)

n (H2O) = 0.332 mol

n (C2H5OH) = 15.701 g / (46.07 g/mol)

n (C2H5OH) = 0.341 mol
 n total = n (H2O) + n (C2H5OH) = 0.673 mol
Por lo tanto:
X1(H2O) = 0.493
X2(ETANOL) = 0.507

De la misma forma se determina para las siguientes muestras:

N° Muestra 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Vol.H2O (mL) 45 45 30 25 30 25 18 15 6
Vol.C2H5OH
1 2 2 3 5 10 10 15 20
(mL)
X1(AGUA) 0.993 0.986 0.980 0.964 0.951 0.890 0.854 0.765 0.493
X2(ETANOL) 0.007 0.014 0.020 0.036 0.049 0.110 0.146 0.235 0.507
Tabla 3: volúmenes utilizados

 Calcular la masa molecular promedio (𝐌̅ ) de cada mezcla utilizando la

definición.
̅ = 𝑿𝟏 𝑴𝟏 + 𝑿𝟐 𝑴𝟐
𝑴
De la Mezcla 8:

̅ = 0.765 x 18.02 g/mol + 0.235 x 46.07 g/mol

M
̅ = 24.62 g/mol
M

N°
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Muestra
̅
𝑴
18.21 18.40 18.58 19.02 19.39 21.10 22.12 24.62 32.23
(g/mol)
Tabla N°4: masas molares de las mezclas

 Calcular el volumen molar de cada mezcla (Vm) incluyendo de los

componentes puros a partir de la densidad y la masa molecular promedio.

𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏
Sabemos que: 𝑽𝒎 = 𝒏
Remplazando:
𝒎𝒂𝒔𝒂
𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 =
𝝆

𝒎𝒂𝒔𝒂
𝒏=
̅
𝑴
Se obtiene que:
̅
𝑴
𝑽𝒎 =
𝝆
Para la Mezcla 8:
24.62 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑉𝑚 =
0.9216 𝑔/𝑚𝐿

𝑉𝑚 = 26.72 𝑚𝐿/𝑚𝑜𝑙

𝑽𝒎
N° Muestra
(mL /mol)
1 18.34
2 18.54
3 18.80
4 19.39
5 19.86
6 21.96
7 23.35
8 26.72
9 37.63

Tabla N°5: volúmenes molares de las muestras

 Complete el siguiente cuadro:

̅ (g/mol) 𝑽𝒎
N° Muestra X1 X2 𝑴
(mL/mol)

1 0.993 0.007 18.211 18.338

2 0.986 0.014 18.399 18.536
3 0.980 0.020 18.584 18.801
4 0.964 0.036 19.020 19.386
5 0.951 0.049 19.389 19.856
6 0.890 0.110 21.096 21.955
7 0.854 0.146 22.118 23.351
8 0.765 0.235 24.624 26.719
9 0.493 0.507 32.229 37.632

Tabla N°6: fracciones molares, masas molares y volúmenes molares

 Graficar el volumen molar de la mezcla (Vm) en función de la fracción molar del
etanol.

Gráfico Vm vs X2
40.000
35.000
30.000
25.000
Vm

20.000
15.000
y = 7.3938x2 + 34.816x + 18.1
10.000
5.000
0.000
0.000 0.100 0.200 0.300 0.400 0.500 0.600
X2
De la función F(Vm(x2)) obtenemos el siguiente cuadro

Vm(x2) = 7.39387 x22 + 34.816 x2 + 18.1

Volumen molar(x2) F(Vm(x2))

Vm(0) 18.1
Vm(0.1) 21.66098
Vm(0.2) 25.38072
Vm(0.3) 29.25922
Vm(0.4) 33.29648
Vm(0.5) 37.4925
Vm(0.6) 41.84728
Vm(0.7) 46.36082
Vm(0.8) 51.03312
Vm(0.9) 55.86418
Vm(1) 60.854

Calculo V2’

(V2 – VM(X2))/(1-X2)= 34.816 ... Despejando la ecuación tenemos

⟶ V2 = 34.816 x (1- X2) + Vm(X2)

 Calculo V1’

(VM(X2)- V1)/(X2-0) = 34.04558….Despejando la ecuación tenemos

⟶ V1 = Vm(X2) - 34.816 x (X2 - 0)

Fracciones molares del V1 V2

etanol
0 18.1 52.916
0.1 18.17938 52.99538
0.2 18.41752 53.23352
0.3 18.81442 53.63042
0.4 19.37008 54.18608
0.5 20.0845 54.9005
0.6 20.95768 55.77368
0.7 21.98962 56.80562
0.8 23.18032 57.99632
0.9 24.52978 59.34578
1 26.038 60.854

Tabla N°7: Volúmenes Molares Parciales del Agua y Etanol

̅ 1) y etanol (𝑽
 Graficar los volúmenes molares parciales del agua (𝑽 ̅ 2) en función de la
fracción molar del etanol (X2).
̅ 1 vs X2
𝑽

Grafico V1 (agua) vs X2
27.5
25
22.5
20
17.5
15
V1

12.5
y = 7.938x2 - 2E-13x + 18.1
10
7.5
5
2.5
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
X2
 ̅ 2 vs X2
𝑽

Grafico V2(etanol) vs X2
62
61
60
59
58
V2

57
56
55
54
y = 7.938x2 - 5E-13x + 52.916
53
52
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
X2

5.- Discusión de resultados:

 Las densidades de las mezclas disminuyen conforme la proporción de

alcohol aumenta, esto se debe a que la densidad del alcohol va
imponiéndose a la del agua.

 Las masas molares de las soluciones van aumentado debido a la

concentración del etanol, el cual es más pesado que el agua, del mismo
modo se observa que el volumen molar es creciente.

 De las gráficas de volúmenes parciales versus la fracción molar del etanol

vemos que el volumen parcial del etanol aumenta en mayor medida a
diferencia que el agua, obviamente es debido a la mayor cantidad de
alcohol en la solución.
6.-Concluciones:
 La densidad de las mezclas disminuyen conforme la concentración de
etanol se hace más grande.

 La masa molar así como el volumen molar de la solución aumenta

conforme la cantidad de etanol crece.

 El volumen molar parcial del agua aumenta si la concentración del etanol se

hace mayor.

 El volumen molar parcial del etanol disminuye conforme la cantidad de agua

aumenta en la solucion.

7.- Bibliografía:
WEB:

 http://faa.unse.edu.ar/apuntes/fcoqca/Un4BFQ1.pdf
 http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/fisicoquimica/tp/Volumenes%20Molares%20Par
ciales.pdf
 http://www.fq.uh.cu/dpto/%23qf/docencia/pregrado/equil_1/materiales/web_termoq
uimica/mpm/web_mpm/mpm.htm