Analisis SWOT adalah metode perencanaan strategis yang digunakan untuk
mengevaluasi kekuatan (strengths), kelemahan (weaknesses), peluang (opportunities), dan ancaman (threats) dalam suatu proyek atau suatu spekulasi bisnis. Keempat faktor itulah yang membentuk akronim SWOT (strengths, weaknesses, opportunities, dan threats). Proses ini melibatkan penentuan tujuan yang spesifik dari spekulasi bisnis atau proyek dan mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang mendukung dan yang tidak dalam mencapai tujuan tersebut. Analisis SWOT dapat diterapkan dengan cara menganalisis dan memilah berbagai hal yang mempengaruhi keempat faktornya, kemudian menerapkannya dalam gambar matrik SWOT, dimana aplikasinya adalah bagaimana kekuatan (strengths) mampu mengambil keuntungan (advantage) dari peluang (opportunities) yang ada, bagaimana cara mengatasi kelemahan (weaknesses) yang mencegah keuntungan (advantage) dari peluang (opportunities)yang ada, selanjutnya bagaimana kekuatan (strengths) mampu menghadapi ancaman (threats) yang ada, dan terakhir adalah bagaimana cara mengatasi kelemahan (weaknesses) yang mampu membuat ancaman (threats) menjadi nyata atau menciptakan sebuah ancaman baru. Dapat disimpulkan bahwa SWOT adalah suatu teknik untuk menganalisa sebuah usaha / Perusahaan / Bisnis yang kita bangun itu akan menjadi suatu Usaha / Perusaahan / Bisnis menjadi bernyawa serta sukses dengan dasar-dasar yang ada pada Analisis SWOT. berikut adalah analisa SWOT untuk Coklat Monggo:
Strengths Coklat memiliki banyak manfaat baik bagi tubuh manusia.
Produk yang ditawarkan mengusung local content Memiliki rasa khas dark chocolate seperti coklat Belgia Seluruh cokelat yang dijual berupa cokelat homemade sehingga kualitas dan kebersihannya diperhatikan lebih seksama. Tempat produksinya sebagai objek wisata Weakness Harganya relative lebih mahal dari cokelat biasa sejenis. Keberadaan coklat monggo masih sedikit sulit ditemukan di toko-toko yang banyak ditemui, khususnya diluar Yogyakarta. Kurangnya promosi produk-produk cokelat monggo Opportunities Tingginya minat masyarakat akan dark chocolate Memiliki potensial pasar yang luas jika dikembangkan Boomingnya gerakan cintai dan konsumsi produk dalam negeri Harga dan kualitas bersaing dengan para penjual coklat homemade lainnya Threats Banyaknya cokelat lain yang sudah familiar dibenak masyarakat dan mudah pula mendapatkannya Harga yang relative mahal membuat konsumen memilih untuk membeli cokelat lain yang lebih terjangkau harganya Konsumen masih memiliki anggapan yang keliru mengenai dampak mengkonsumsi cokelat.