INFORME DE LABORATORIO N°2

Brigit Paola Campos Cruz | Química general y orgánica | 03 de mayo de 2018

PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS REPRESENTATIVOS

A continuación, por medio del presente

trabajo se dará a conocer detalladamente las
diferentes clases de reacciones químicas por
medio de la práctica o la experimentación,
para así poder establecer una relación entre
los principios teóricos y los hechos
experimentales lo cual nos permitirá
diferenciar los tipos de reacciones.

NOMBRE: Brigit Paola Campos Cruz

CÓDIGO: 18102067
CURSO: Química general y orgánica
PROFESOR: Castillo Jaimes Demetrio
CARRERA: Enfermería
CICLO: I
AULA: 402-A
FECHA: 03 de mayo del 2018

pág. 1
PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS REPRESENTATIVOS

1. Comprobar las tendencias de las propiedades periódicas de los elementos químicos.

2. Determinar experimentalmente la similitud de las propiedades de los elementos que

conforman un grupo o familia.

3. Ensayar y observar las reacciones y cambios químicos de los elementos de los grupos IA,
IIA y de algunos metales de transición (zinc, cobre).

La tabla periódica moderna presenta a los elementos químicos ordenados de acuerdo con su
número atómico creciente. En el átomo eléctricamente neutro el número de protones
coincide con la cantidad de electrones y la configuración electrónica externa de un átomo
definirá sus propiedades químicas, como por ejemplo su valencia o capacidad de
combinación. Los elementos se ordenan en grupos o familias y periodos que siguen
direcciones verticales y horizontales
respectivamente. Los elementos de un mismo
grupo tienen igual disposición electrónica en la
subcapa más externa y difiere sólo en que cada
elemento sucesivo inferior tiene un nivel
principal adicional. Los elementos que
conforman una familia tienen propiedades
químicas similares.

a) Los metales alcalinos (GRUPO IA),

en su estado elemental presentan un
brillo plateado, son excelentes
conductores del calor y la electricidad, son blandos, fácil de cortar, maleables, menos
densos que el agua y tienen puntos de fusión bajos que disminuyen a medida que
aumenta el número atómico. Tienen marcado carácter metálico por la facilidad con
que pierden su electrón de valencia quiere decir se oxidan fácilmente con el aire
formando óxidos. Con el agua reaccionan en
forma violenta produciendo hidrogeno
gaseoso.
2 Na (s) + 2H2O(l)  2NaOH (ac) + H2(g)
La reactividad química aumenta conforme se
desciende en el grupo debido al aumento del
radio atómico, quiere decir que, al aumentar
el radio, el átomo metálico perderá con más
facilidad su electrón externo (se oxidará con
más rapidez).
b) Los metales alcalinotérreos (GRUPO IIA)
son un grupo de elementos que se encuentran situados en el grupo 2 de la tabla
pág. 2
PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS REPRESENTATIVOS

periódica y son los

siguientes: berilio (Be), magnesio (Mg), calcio (Ca), estroncio (Sr), bario (Ba)y radio
(Ra). Este último no siempre se considera, pues tiene un tiempo de vida media corta.
Características: son más duros que los metales alcalinos, tienen brillo y son buenos
conductores eléctricos; menos reactivos que los alcalinos, buenos agentes reductores
y forman compuestos iónicos. Todos ellos tienen dos (2) electrones en su capa más
externa (electrones de Valencia).
c) Los metales de transición (grupos B) Son metales de mayor
densidad y menos reactividad química que los metales
alcalinos, presentan brillo metálico, son dúctiles y maleables.
Resaltan por ejemplo Los metales ferromagnéticos (Fe, Co ,
Ni) por su alta afinidad magnética, el hierro muy empleado en
la industria del acero, también los metales como Ti, Cu, Ag,
Au , tienen alta resistencia a la oxidación, por ello el titanio es usado en implantes, el
cobre como conductor eléctrico comercial y el oro y plata en joyería. El Zinc es un
metal con marcada reactividad frente a los ácidos fuertes tal como el ácido
clorhídrico, haciendo liberar gas hidrógeno:
Zn(s) + 2 HCl(ac) ZnCl2 (ac) + H2(g)
La reactividad del metal cobre con el ácido clorhídrico es baja y lenta, imperceptible
en los primeros minutos, no olvidemos que al trio Cu,
Ag, Au se les denomina métales nobles por su difícil
oxidación.

TENDENCIAS PERIÓDICAS
Ciertas propiedades de los elementos exhiben un cambio
gradual conforme nos movemos a lo largo de un periodo o una
familia. El conocer estas tendencias, nos ayudará a comprender las propiedades químicas de
los elementos. Estas son:
•Tamaño atómico
•Potencial de ionización
•Afinidad electrónica
•Electronegatividad

▪ 2 vasos de 100 ml ▪ Solución de HCl 1.0M

▪ 2 pipetas de 5ml, ▪ fenolftaleína
▪ 1 luna de reloj ▪ Agua destilada
▪ Gradilla con 2 tubos de ensayo ▪ Mechero y trípode
▪ Sodio, potasio, magnesio, zinc, ▪ Cerillo de fósforo
cobre

pág. 3
PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS REPRESENTATIVOS

1. Elementos del Grupo IA: METALES ALCALINOS: (Li, Na, K, Rb, Cs, Fr)

EXPERIMENTO N°1:

a) Tomar un trozo pequeño de sodio metálico (tamaño de una

cabeza de fósforo) y dejarlo caer en un vaso que contenga
50ml de agua destilada. Cubrir el vaso con una luna de reloj.
Cuando haya cesado la reacción observamos que hay un
desprendimiento de H2 (hidrogeno) y de energía a causa de
la reacción química (una chispa de fuego). Probamos la
inflamabilidad del gas producido, para ello acercamos un
fósforo encendido al vaso deslizando un poco la luna de reloj.
Retiramos la luna de reloj y agregamos 2 gotas de fenolftaleína el cual es nuestro
indicador, dándole una coloración fucsia el cual nos da a entender que es una base.

EXPERIMENTO N°2:

b) Repetimos la misma experiencia con un trozo pequeño de

potasio, se le introdujo agua al vaso de precipitado que
tenía potasio, cuando estos entran en contacto se libera
una chispa y el potasio empieza a reaccionar y a entrar en
efervescencia, esta reacción libera humo blanco a gran
velocidad, y el vaso de precipitado empieza a aumentar su
temperatura.

2. Elementos del Grupo IIA: METALES ALCALINOS TERREOS: (Be, Mg, Ca, Sr, Ba, Ra)

EXPERIMENTO N°3:

a) Agregamos una porción pequeña de magnesio en

50ml de agua destilada con el siguiente reactivo: ácido
clorhídrico y lo hacemos reaccionar por oxidación en
presencia de la llama, para eso utilizamos el trípode y
el mechero de alcohol. Y con ello observamos que
cuando el líquido se calienta el magnesio comienza a
desplazarse por el contorno del vaso con movimientos
ascendentes y descendentes, iniciando una ebullición
y liberación de hidrógeno molecular (H2).

3. Reacción de metales de transición con ácidos:

(Zn, Cu, HCl)

EXPERIMENTO N°4:

pág. 1
PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS REPRESENTATIVOS

a) En un vaso de precipitado agregamos un trozo de

zinc sobre ácido clorhídrico, a continuación,
observamos el burbujeo que se produce, así como
la formación de gas que escapa al exterior.
También se observará que el vaso se calienta,
debido a que la reacción es exotérmica, es decir,
con desprendimiento de calor. Comprobamos la
formación de hidrógeno poniendo en el extremo
del vaso un mechero y con ello se notará una
pequeña explosión.
A demás se observa como el zinc se divide en
pequeñas partículas y empieza su oxidación.

EXPERIMENTO N°5:

b) En un vaso de precipitado agregamos un trozo

de cobre sobre ácido clorhídrico, al principio
no reacciona, ni se observa desprendimiento de
hidrógeno, o sea que el cobre no desplaza el
hidrógeno del ácido. Luego de un tiempo se
observa que el cobre cambia de color y eso
indica que hubo reacción.

DEL GRUPO IA: METALES ALCALINOS

EXPERIMENTO N°1
Na ⇒ 2Na + 2H2O (50 ml) → 2Na (OH) + H2
EXPERIMENTO N°2
K ⇒ 2K +2 H2O (50 ml) → 2K (OH) + H2

DEL GRUPO IIA: METALES ALCALINOS TERREOS

EXPERIMENTO N°3
Mg ⇒ MgO + H2O → Mg(OH)2
Mg(OH)2 + 2HCl → MgCl2 + 2H2O

pág. 2
PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS REPRESENTATIVOS

DE LOS METALES DE TRANSICIÓN:

EXPERIMENTO N°4
Zn ⇒ Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2

EXPERIMENTO N°5
Cu ⇒ El Cobre, por otro lado, no reacciona en lo absoluto (excepto por el cambio de
color). Esto puede ser explicado al observar la posición de estos elementos en la serie
electroquímica de los metales.

DEL EXPERIMENTO N°1: (sodio metálico con agua)

La Reacción producida por el sodio + agua fue un poco

fuerte, se produjo una explosión que después de convirtió en
una llama y posteriormente solo humo, fue una reacción
rápida pero fuerte teniendo en cuenta que la cantidad de
químico que usamos fue poca. Es una reacción exotérmica
puesto que libero calor el cual lo sentimos al tocar los vasos
de precipitado durante la reacción en curso. Al añadir la
fenolftaleína esta cambio a un fucsia esto sucede debido a que
liberan iones OH- una solución acuosa con base tiene un PH
entre 8 y 9 . Al tornarse fucsia indica
que es una base.

DEL EXPERIMENTO N°2: (potasio con agua)

La Reacción producida por el potasio no fue tan fuerte, solamente se

produjo una expulsión de humo bastante blanco y espeso, pero no se
vio una reacción como la que vimos con el sodio. Fue más bien una
reacción tenue. Fue una reacción exotérmica puesto que liberó calor
el cual lo sentimos al tocar los vasos de precipitado durante la
reacción en curso.

DEL EXPERIMENTO N°3: (magnesio con agua y

ácido clorhídrico)

La reacción producida por el magnesio provocó una

efervescencia lo que produjo la formación de hidróxido
de magnesio. Luego al agregar ácido clorhídrico se
produce cloruro de magnesio y la liberación de agua.

pág. 3
PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS REPRESENTATIVOS

DEL EXPERIMENTO N°4: (zinc con ácido clorhídrico)

En este caso la reacción es bastante fuerte, burbujeando desde

el primer momento, desprendiendo hidrógeno. Esto hace que
el metal se oxide con mayor facilidad y rapidez.

DEL EXPERIMENTO N°5: (cobre con ácido clorhídrico)

El cobre con ácido clorhídrico

inicialmente no reacciona. Al cabo de unos minutos la
reacción es muy débil, atacándose el hilo de cobre, sin
desprendimiento de hidrógeno. Esta reacción es muy lenta es
por eso que este elemento químico se utiliza para la mayoría
de artefactos eléctricos por su resistencia a la oxidación.

 La explosión del sodio con el agua es debida a la generación de Hidrogeno en

la misma, y con la consecuente energía liberada por la reacción exergónica se
pueden producir explosiones del hidrogeno generado. La reacción que vimos
con el sodio y el agua fue debido a la gran reactividad que este tiene con el H2O,
ya que incluso puede llegar a reaccionar tan solo con la humedad del aire y el
sodio al reaccionar con el agua genera un hidróxido el cual encendió la llama.

 El potasio sólido reacciona violentamente con el agua, pero ojo: Reacciona mas
no explota como lo hizo el sodio. Esto sucede porque generalmente el potasio
sólido se ha de conservar sumergido en algún tipo de aceite o incluso en
queroseno líquido.

 El magnesio también reacciona con ácido clorhídrico (HCl) produciendo calor

e hidrógeno, que se libera al ambiente en forma de burbujas. A altas
temperaturas la reacción ocurre aún más rápido. El magnesio reacciona
lentamente con el agua para producir hidróxido de magnesio y gas hidrógeno.

 Cuando el zinc reacciona con el ácido clorhídrico se producen gas hidrógeno y

cloruro de cinco. El zinc es un metal que se oxida más rápido que el cobre, es
por eso que en experimento cuando el zinc entra en contacto con el ácido
clorhídrico empieza rápidamente a oxidarse.

 El cobre, por otro lado, no reacciona en lo absoluto. El cobre pertenece a los

metales nobles. Estos se encuentran en la fila después del Hidrógeno y no son
afectados por ácidos no-oxidantes, lo cual explica porque estos metales no se
disuelven con ácido clorhídrico.

pág. 4
PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS REPRESENTATIVOS

(1) Los elementos pertenecientes al mismo

grupo, en este caso los alcalinos reaccionan
todos de forma explosiva con el agua ya que
se desprende hidrogeno, un gas explosivo e
inflamable.

(2) En síntesis podemos decir que las

reacciones químicas son de suma
importancia ya que son fenómenos que vemos a diario en nuestra vida y son la base de la
realización de las funciones vitales y las demás actividades del hombre o cualquier otro ser
vivo, como por ejemplo la respiración es una reacción química, ya que al organismo entra O2
y sale CO2. Además, todas las sustancias que usamos o usan los demás seres vivos fueron
producto de reacciones químicas.

(3) Existen varios tipos de reacciones los cuales son: reacción de combinación, de
descomposición, de sustitución y de doble sustitución, todos estos muy diferentes pero
cumplen la misma función la formación de uno o varias sustancias y/o compuestos nuevos,
los cuales pueden ser de mucha utilidad, o también pueden ser dañinos para la naturaleza.

(4) Como fue de esperar pudimos comprobar que toda la teoría que sabíamos y estudiamos,
se cumple en la vida, ya que todas las reacciones según su tipo se comportaron como dicen
los libros y las personas que conocen el tema, lo cual nos ha permitido reconocer y
diferenciar bien los tipos de reacciones químicas.

1. ¿Cómo explica a través de la estructura electrónica, que los

elementos químicos de una familia tengan propiedades químicas
similares?
Colocados en orden creciente de número atómico, los elementos pueden agruparse, por el
parecido de sus propiedades, en 18 familias o grupos (columnas verticales). Desde el punto
de vista electrónico, los elementos de una familia poseen la misma configuración
electrónica en la última capa, aunque difieren en el número de capas (periodos). Los
grupos o familias son 18 y se corresponden con las columnas de la Tabla Periódica. Al ser
los electrones de la capa de valencia los responsables de las propiedades químicas, si dos
átomos de distintos elementos tienen la misma configuración electrónica externa es de
esperar que tengan similares propiedades químicas.

2. ¿Cómo varía la energía de ionización y electronegatividad en los

elementos del grupo IA en función del número atómico y radio
atómico?

pág. 5
PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS REPRESENTATIVOS

La energía de ionización (EI) o potencial de ionización (PI) es la energía mínima necesaria

para arrancar un electrón de un átomo en fase gaseosa y estado fundamental, siendo el
electrón arrancado el más externo, es decir, el más alejado del núcleo. Esencialmente,
cuanto mayor es el valor de Z (número atómico) más fuerte atrae los electrones de la
corteza y más difícil resulta arrancarlos. Como consecuencia de esto, un átomo cuyo radio
es menor tiene los electrones de la última capa más cercanos al núcleo y cuesta más
arrancarlos. Así, la energía de ionización varía en sentido contrario a la variación del radio
atómico. La energía de ionización, en un mismo grupo, aumenta hacia arriba. En esencia,
la energía de ionización aumenta hacia arriba y hacia la derecha.

La electronegatividad de un elemento está íntimamente relacionada con su energía de

ionización y su afinidad electrónica, de tal forma que aquellos elementos que tienen altos
valores de ambas también tendrán una electronegatividad elevada. En un grupo: al ir
descendiendo dentro de un mismo grupo, el radio atómico aumenta y la energía de
ionización disminuye, lo que indica que los electrones se ven menos atraídos y por lo
tanto la electronegatividad disminuye de arriba abajo.

3. ¿Cómo explica la reacción similar del potasio y el sodio cuando

reaccionan con el agua?
El sodio y el potasio son metales alcalinos entonces, como sabemos que los elementos
usados son metales alcalinos y son muy reactivos al ser mezclados con agua tendrán una
fuerte reacción que causara algún tipo de oxidación.
Los dos elementos reaccionan de una forma indirectamente proporcional puesto que el
potasio es más fuerte, químicamente hablando, pero no explota como el sodio lo hizo.
Además, los alcalinos reaccionan todos de forma explosiva con el agua ya que se desprende
hidrógeno, un gas explosivo e inflamable.

4. ¿Qué es la fenolftaleína, para que se emplea en el experimento?

La fenolftaleína, de fórmula C20H14O4, es un indicador de pH que en disoluciones ácidas
permanece incoloro, pero en disoluciones básicas toma un color azul con un punto de
viraje entre pH=8,2 (incoloro) y pH=10 (magenta o rosado). Sin embargo, en pH extremos
(muy ácidos o básicos) presenta otros virajes de coloración: la fenolftaleína en disoluciones
fuertemente básicas se torna incolora, mientras que en disoluciones fuertemente ácidas se
torna naranja.
En el experimento realizado se empleo para identificar la naturaleza ácida o básica de las
reacciones químicas realizadas.

5. Escriba las ecuaciones de las reacciones de los metales alcalinos (Li,

Na, K, Rb) con el agua, observando los productos ¿Cómo justifica la
propiedad química similar de los elementos del IA?
Li ⇒ 2Li + 2H2O → 2Li(OH) + H2

Na ⇒ 2Na + 2H2O → 2Na(OH) +H2

pág. 6
PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS REPRESENTATIVOS

K ⇒ 2K + 2H2O → 2K(OH) + H2

Rb ⇒ 2Rb + 2H2O → 2Rb(OH) + H2

Como pertenecen al mismo grupo en la tabla periódica tienen similares propiedades
químicas. Una familia es un grupo de elementos químicos que tienen propiedades físicas
y químicas similares, variando éstas de forma más o menos importante dentro del grupo.
Estas familias se han delimitado atendiendo a distintos criterios: configuración
electrónica, carácter metálico, etc.

6. ¿Cuál es la diferencia química en base a la estructura electrónica,

entre los metales alcalinos y alcalinos térreos?
La configuración electrónica de los metales alcalinos del grupo IA es ns¹. Por ello se dice
que se encuentran en la zona "s" de la tabla periódica y en grupo 1.
Y la configuración electrónica de los metales alcalinos térreos del grupo IIA es ns2. Por ello
también se encuentran en la zona ´s´ de la tabla periódica, pero en el grupo 2.

7. Ordenar según el grado de reactividad química a los metales cobre y

zinc. Averigüé los valores de los potenciales de oxidación de los
metales cobre y zinc.
 Zinc (más reactivo)

 Cobre (menos reactivo)

 https://es.wikipedia.org/wiki/Alcalinot%C3%A9rreo
 http://reaccionespotasiosodio.blogspot.pe/
 https://es.slideshare.net/MatildeCamachoMendoz/5-reaccin-del-zinc-con-el-
cido-clorhdrico-1
 https://es.wikipedia.org/wiki/Fenolftale%C3%ADna
 https://es.wikipedia.org/wiki/Alcalino
 https://es.wikipedia.org/wiki/Serie_qu%C3%ADmica

pág. 7