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De manera regular, el azúcar en sangre aumenta después de consumir alimentos, y como respuesta, nuestro cuerpo produce una hormona
llamada insulina, la encargada de convertir la glucosa en la sangre en energía utilizable; sin embargo, este proceso puede llegar a alterarse debido a
ciertos hábitos, por lo que se consideran causas de diabetes.
En este sentido, de acuerdo con la Federación Mexicana de Diabetes, existen malos hábitos que, debido a las condiciones actuales de los
mexicanos, se consideran factores de riesgo y causas de diabetes, tales como:
1. Obesidad o sobrepeso. Según un estudio realizado en Estados Unidos, por cada kilo de peso que gana la gente, aumenta en 4.5% la probabilidad
de desarrollar diabetes, explica Claudia Chávez, especialista en obesidad y comorbilidades, debido a que el exceso de glucosa se va a la sangre,
además de causar resistencia a la insulina.
2. Mala alimentación. Una dieta pobre e inadecuada, cuyo consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono y grasa provoca alteraciones en los
niveles de glucosa y en la producción de insulina.
3. Fumar. De acuerdo con la American Diabetes Association, fumar produce un aumento en los niveles de azúcar en la sangre y, como
consecuencia, puede ser una causa de prediabetes, o bien, hace más difícil controlar la diabetes.
4. Colesterol alto. Si la glucosa en la sangre y la presión arterial es alta, los niveles de colesterol y triglicéridos pueden ser la causa. Todos estos son
factores de riesgo para la diabetes y enfermedades del corazón, y mientras más factores de riesgo se tengan, mayor es el riesgo.
5. Estrés. En el estudio The Australian diabetes, obesity and lifestyle, investigadores australianos han observado que el estrés está relacionado
estrechamente con el metabolismo anormal de la glucosa, de manera especial en mujeres, quienes presentaron mayores niveles de tensión y
preocupaciones.
6. Sedentarismo. La falta de ejercicio o actividad física contribuye a acumular mayor grasa abdominal y obesidad, factores de riesgo que
causandiabetes, pero además, no realizar actividad física genera que se ralentice el metabolismo de la glucosa.
7. Alcohol. El consumo excesivo de alcohol puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes, ya que puede llegar a producir una inflamación crónica
del páncreas, lo que conduce a una lesión permanente y a un deterioro de su capacidad para segregar insulina, según la Sociedad Española de
Diabetes.
8. Hipertensión. Algunas medicinas para la presión alta afectan tus niveles de glucosa en la sangre, además de que si no es tratada y controlada a
tiempo, puede afectar tus riñones, la vista y el corazón, explican especialistas de la Cleveland Clinic de Estados Unidos.
9. Falta de sueño. Se estima que 70% de personas con alteraciones del sueño, como la apnea del sueño, tienen un mayor riesgo de
desarrollardiabetes y enfermedades cardiovasculares, explica el doctor Mauricio Moraira Beltrán, médico internista y educador en diabetes,
debido a que provoca alteraciones en el metabolismo de la glucosa.
Existen ciertos factores de riesgo que causan diabetes que no se pueden modificar, como la predisposición genética o historia familiar, o bien la edad;
sin embargo, un cambio en el estilo de vida hacia hábitos más saludables permiten retrasar la aparición o de la diabetes e incluso pueden llegar a
prevenirla, por ello es importante revisar de manera periódica el estado de salud.
Todo sobre la salmonella bacteriana, enfermedad que mató a Aníbal Chávez (Infografía)
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Durante la tarde se propagó un incendio forestal en un barranco que colinda con la 20 calle final de la zona 14.
Los Bomberos Municipales indicaron que a eso de las 16 horas comenzaron a sofocar las llamas, pero debido al difícil acceso al lugar para ingresar
con el equipo necesario y el fuerte viento, el fuego se extendió a una vivienda donde funcionaba un taller de mecánica que fue consumida en su totalidad,
así como cuatro automóviles.
Mynor Ruano, vocero de Bomberos Municipales, explicó que para llegar al barranco hay que ingresar por un estrecho callejón en donde también se
encuentra la vivienda.
Ruano precisó que no hay personas heridas y únicamente se reportan daños materiales. Numerosos vecinos ayudaron acarreando agua en cubetas para
que los bomberos pudieran controlar las llamas.
Agregó que aunque el incendio en la vivienda fue controlado, el fuego sigue en el barranco de unos 80 metros de profundidad y continuarán las labores
para controlarlo totalmente.
Las llamas del siniestro podían observarse desde la 20 calle de la zona 10. (Foto: Cortesía Cristian Marroquín)
Día de incendios
Otros incendios forestales también fueron sofocados este lunes en las colonias Mezquital y el Esfuerzo, en la zona 12 de Villa Nueva, así como en la
Atlántida y Lavarreda, zona 18.También en la colonias 6 de Octubre, zona 7, y otras áreas de la zona 14.
Socorristas expusieron que un incendio forestal se puede iniciar de diferentes formas, como tirar envases de vidrio en el pasto seco, ya que esto con las
altas temperaturas provoca un efecto “ lupa” sobre el pasto seco.También se puede originar con una colilla de cigarro no debidamente apagada.
Incendios de edificaciones
antes
Revise periódicamente la instalación eléctrica de su casa y solicite este servicio en su lugar de trabajo.
Recuerde que todo contacto o interruptor eléctrico debe tener su tapa debidamente aislada.
No sobrecargue los enchufes con demasiadas conexiones; distribúyalas o solicite la instalación de circuitos adicionales.
Evite improvisar empalmes en las conexiones y cuide que los cables de los aparatos eléctricos se encuentren en buenas condiciones.
No conecte aparatos que se hayan humedecido.
En caso de fuga de gas no encienda ni apague luces; ventile al máximo todas las habitaciones.
Mantenga fuera del alcance de los niños velas, veladoras, fósforos, encendedores y toda clase de material inflamable.
Apague perfectamente los fósforos y las colillas de cigarros.
Coloque ceniceros en lugares visibles.
Procure contar con uno o mas extinguidores en un lugar accesible. Asegúrese de saber como usarlos y verifique que funcionen correctamente.
Antes de salir de su casa, revise que los aparatos eléctricos estén apagados y de preferencia desconéctelos. También cerciórese de que las
llaves de la estufa estén cerradas.
Si sale de viaje, cierre las llaves de gas y desconecte la energía eléctrica.
Siempre tenga a la mano los números telefónicos de cruz roja y bomberos cercanos a su vivienda.
Durante
Conserve la calma y procure tranquilizar a sus familiares o compañeros de trabajo.
Corte los suministros de energía eléctrica y de gas.
No abra puertas ni ventanas, porque con el aire el fuego se extiende.
Si el fuego se extiende, llame a los bomberos y siga sus instrucciones.
En caso de evacuación, no corra, no grite, no empuje. No pierda el tiempo buscando objetos personales.
Si hay gases y humo, desplácese de rodillas (gateando) y de ser posible tápese nariz y boca con un trapo húmedo.
Ayude a salir a los niños, ancianos y minusválidos.
Antes de abrir una puerta, tóquela; si está caliente no la abra, el fuego debe estar tras ella.
No use los elevadores.
Si se incendia su ropa, no corra; tírese al piso y ruede lentamente, de ser necesario cúbrase con una manta para apagar el fuego.
Al llegar los bomberos, infórmeles si hay personas atrapadas.
Una vez afuera del inmueble, aléjese lo más que pueda para no obstruir el trabajo de los cuerpos de auxilio.
Después
Haga que un técnico revise las instalaciones eléctricas y de gas, antes de conectar nuevamente la corriente y de utilizar la estufa y el calentador.
Deseche alimentos, bebidas o medicinas que hayan estado expuestas al calor, al humo o al tizne del fuego.
No vuelva a congelar los alimentos que se hayan descongelado.
No pase al área del siniestro hasta que las autoridades lo determ
EL CREACIONISMO
Se denomina creacionismo al conjunto de creencias, inspiradas en doctrinas religiosas, según las cuales el Universo y los seres vivos provienen
de actos específicos de creación divina. Por extensión, el adjetivo de esta teoría se ha aplicado a cualquier opinión o doctrina filosófica o religiosa
que defienda una explicación del origen del mundo basada en uno o más actos de creación por un Dios personal, como lo hacen, por ejemplo, las
religiones. Por ello, igualmente se denomina creacionismo a los movimientos seudocientíficos y religiosos que militan en contra del hecho evolutivo
Esta teoría explica sobre el origen del universo, pues se basa en las Sagradas Escrituras ( BIBLIA), por un Dios supremo todopoderoso e
inteligente. Las formas de creacionismo nombradas anteriormente son consideradas formas de “creacionismos anti-evolución” porque requieren la
intervención directa de un creador, además de este tipo de creacionismo, existe el “creacionismo pro-evolución” expresado en el creacionismo
evolutivo y en una postura filosófica llamada evolución testa; el creacionismo pro-evolución cree en la existencia de un creador y un propósito, pero
sí acepta que los seres vivos se han formado a través de un proceso de evolución natural. Esta forma de creacionismo no interfiere con la práctica de
la ciencia, ni es presentada como una alternativa al nestorianismo, sino como un complemento filosófico o religioso a la teoría de la evolución.
Los creacionistas clásicos niegan la teoría de la evolución biológica y, especialmente, lo que se refiere a la evolución humana, además de las
explicaciones científicas sobre el origen de la vida. Por esto rechazan todas las pruebas científicas (fósiles, geológicas, genéticas, etc.). En el
creacionismo clásico de origen cristiano se hace una interpretación literal de la Biblia y se sostiene la creación del mundo, los seres vivos y el
cataclismo del Diluvio Universal tal como está descrito en el Génesis, sin pretender concretar de manera científica el origen de las especies.
Tipos de creacionismo
creacionismo científico:
trata de utilizar fundamentos de carácter no religioso a partir de descubrimientos o conocimientos de disciplinas pertenecientes a las ciencias naturales,
que se presentan como pruebas científicas contra la teoría de la evolución.
Sin embargo, a diferencia de las ciencias naturales, en el denominado “creacionismo científico” no se sigue realmente el método científico y no se
producen hipótesis falsables por observación empírica. Debido a lo anterior, el creacionismo científico no logra reunir totalmente las características de
una teoría científica, por lo que suele calificarse como una proposición pseudocientífica.
Diseño inteligente:
Otra forma más sutil de este tipo de creacionismo es el diseño inteligente, el cual argumenta que el modelo científico de la evolución por selección
natural es insuficiente para explicar el origen, la complejidad y la diversidad de la vida y que el universo está perfectamente bien adaptado para las
criaturas vivientes como para que sea por puro azar; y concluyen que es necesaria su creación por intervención directa de un ser inteligente.
Los defensores del diseño inteligente no toman públicamente un partido explícito sobre la identidad del o de los creadores o sobre los medios que
utilizaron para diseñar y luego crear la vida, pero suelen ser respaldados por partidarios de la lectura literal de la Biblia. El diseño inteligente se presenta
como una alternativa al neodarwinismo pero, al no formular hipótesis contrastables, no cumple tampoco los requisitos del método científico y es
considerado como otra forma de pseudociencia.
Creacionismo pro-evolución
Por otro lado se encuentra el creacionismo pro-evolución con sus dos vertientes, la evolución teísta y el creacionismo evolutivo. Según estos
postulados, se cree en la existencia de un creador y un propósito, pero se acepta que los seres vivos se formaron a través de un proceso de evolución
natural. Esta forma de creacionismo no interfiere con la práctica de la ciencia, ni es presentada como una alternativa al neodarwinismo, sino como un
complemento filosófico o religioso a la teoría de la evolución.
Conclusiones
El Creacionismo es una teoría que explica la formación del mundo a partir de las afirmaciones del Génesis, conocido por los cristianos como el Antiguo
Testamento y por los judíos como la Torá.
Este testimonio se encuentra sustentado por Dios, según la religión cristiana y judía y, en consecuencia, su verdad es irrefutable.
En la narración del texto bíblico se explica cómo Dios creó el mundo, a los hombres y a los animales. Estas afirmaciones pueden ser entendidas de dos
maneras: que el creador formó todo lo que existe tal y como lo expresa el Génesis y, el otro enfoque, que estas afirmaciones tienen un carácter simbólico
y que no deben interpretarse literalmente.
La teoría de la evolución, explicada a principiantes
El día de Darwin parece un momento perfecto para explicar para todos los públicos una de mayores consecuencias de todo su trabajo: la gigantesca teoría
de la Evolución.
CGP Grey (Flickr)
Cada 12 de febrero celebramos el Día de Darwin. ¿Por qué? Es la fecha en que nació al que se considera el padre de la teoría de la evolución, además del
"pater" de la biología. Por eso mismo, a lo largo de todo el mundo, miles de instituciones, colectivos y particulares hacen algo para celebrar el increíble
trabajo de este naturalista cientos de años atrás. Por eso mismo, hoy nos unimos a la celebración con esta pequeña guía para entender fácilmente la
teoría de la evolución.
¿Qué es la teoría de la evolución?
Wang LiQiang | Shuttersotck
La teoría de la evolución es como se conoce a un corpus, es decir, un conjunto de conocimientos y evidencias científicas que explican un fenómeno: la
evolución biológica. Esta explica que los seres vivos no aparecen de la nada y porque sí, sino que tienen un origen y que van cambiando poco a poco.
En ocasiones, estos cambios provocan que de un mismo ser vivo, o ancestro, surjan otros dos distintos, dos especies. Estas dos especies son lo
suficientemente distintas como para poder reconocerlas por separado y sin lugar a dudas. A los cambios paulatinos se les conoce como evolución, pues el
ser vivo cambia hacia algo distinto.
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La evolución está mediada por algo llamado generalmente "selección natural", aunque este término es muy vago. Un término más correcto es la presión
selectiva.
La teoría de la evolución explica que los seres vivos no aparecen de la nada y porque síCon este nombre se entiende un factor que "presiona" estos cambios
en una dirección. Por ejemplo, la sequedad de un desierto presionará a todas las especies para tener una mayor resistencia a la deshidratación, mientras que
los menos adaptados morirán y se perderán en la historia. Los cambios evolutivos, como ya podemos deducir, suelen ser adaptativos, grosso modo, lo que
implica que adaptan a la especie según la presión selectiva que sufre (o la hace desaparecer para siempre). La teoría de la evolución no es nada sencilla
y ha ido creciendo enormemente durante la historia de la biología. Hoy día este corpus es tan grande que se estudian efectos y apartados concretos del
mismo; y existen especialistas dedicado exclusivamente a comprender partes muy específicos de la teoría.
¿Cuándo apareció?
El origen de la teoría de la evolución tiene una fecha concreta y es la publicación del libro "El Origen de las Especies", del propio Charles Darwin.
Aunque en realidad la idea de evolución y varios conceptos relacionados pueden trazarse hasta tiempos muy anteriores, lo cierto es que la controvertida
publicación de su libro provocó una reacción sin igual. A día de hoy, este texto, claramente asentó las bases en torno al que giran los "axiomas" básicos de
la biología. Y eso ocurrió el 24 de noviembre de 1859. En él, Darwin explicó su hipótesis (demostrada ampliamente tiempo después) de cómo las especies
de seres vivos evolucionan y cómo la selección natural (y la presión selectiva) empujan dicho cambio.
¿Dónde se creó?
Aunque "El Origen de las Especies" se publicó en Inglaterra, lo cierto es que la aparición de la teoría de la evolución se gestó mucho antes. Los historiadores
sitúan este momento en los viajes de Darwin a bordo del "Beagle", un bergantín británico explorador. En su segunda misión se añadió a la tripulación
un joven Darwin, cuya educación e interés por la geología y la naturaleza, así como algunas cuestiones familiares, le abrieron la puerta a su pasaje.
Durante los viajes alrededor de todo el mundo (literalmente), que duraron cinco años, Darwin actúo como naturalista (el concepto clásico de biólogo)
recogiendo todo tipo de información para el imperio inglés y la tripulación. Así, durante la travesía se topó con varias islas y sus especies. Las modificaciones
y características de estas, así como sus conocimientos geológicos y la influencia de varios conocidos inculcaron en su mente la idea de evolución en los
seres vivos. Especialmente llamativo es el caso de los pinzones de las Islas Galápagos, muy llamativos en la literatura. No obstante, hicieron falta varias
décadas para madurar la idea que, finalmente, y no sin muchos dilemas y alguna tragedia, dieron como resultado "El Origen de las Especies", el germen de
la teoría de la Evolución.
¿Quién la propuso?
Bueno, es obvio, en este punto, que el padre de la teoría de la evolución fue Charles Darwin. Así lo hemos podido comprobar hasta el momento. Pero la
teoría no solo se la debemos a él y mucho menos el estado actual de la misma. Saltándonos a algunos clásicos, sería imperdonable no nombrar a Alfred
Russel Wallace, un naturalista y geógrafo, además de explorador muy parecido en espíritu a Darwin. Su posición más modesta que la de Charles,
probablemente, lo puso algunos pasos por detrás del padre de la teoría de la evolución. Sin embargo, el propio Wallace llegó a conclusiones similares a las
de Darwin incluso antes que él mismo. Fue una carta suyala que terminó de cuajar las ideas en la cabeza del naturalista más famoso de la historia.
El propio Wallace llegó a conclusiones similares a las de Darwin incluso antes que él mismo
Así, esta carta de Wallace fue determinante en su publicación. No obstante, eso no le resta mérito alguno a Darwin. Por otro lado, también haría
falta nombrar a Lamarck, ya que él propuso la primer teoría de la Evolución que se conoce como tal. Aunque era errónea, lo que no ha evitado debates
que siguen vivos, incluso, hoy día. Más adelante otros grandes científicos asentaron algunas bases necesarias: Georges Cuvier y Étienne Geoffroy Saint-
Hilaire discutieron ampliamente sobre el catastrofismo y el uniformismo; Mendel y, años después, Fisher asentaron las bases genéticas y estadísticas
indispensables para la teoría; Avery, MacLeod y McCarty hallaron el ácido desoxirribonucleico; y Francis Crick y James Watson, gracias al trabajo de
Rosalind Franklin, descubrieron la estructura del ADN. Y estos son solo algunos de los nombres a los que podríamos afirmar que le debemos la teoría de
la Evolución
¿Por qué?
Jack Sassard / Audubon Photography Awards
Tal vez la respuesta más difícil y a la vez más sencilla de responder. ¿Por qué apareció la teoría de la evolución? Podemos buscar razones históricas,
consecuencias: Darwin observando atentamente unos cuantos pájaros en una isla remota o a Watson y Crick discutiendo pensativamente sobre una extraña
fotografía en blanco y negro. Pero lo cierto es que la teoría de la evolución aparece como consecuencia de la observación. Durante los siglos, los milenios,
hemos visto que los seres vivos cambian. Es más, nosotros aprovechamos este hecho a nuestro favor. Así que era solo cuestión de tiempo que alguien se
planteara el cómo. Y tras siglos de observación y experimentación, la teoría de la Evolución es lo que hemos obtenido. Pero todavía no hemos acabado, ni
está finalizada. Probablemente algunos aspectos nunca lleguemos a conocerlos del todo. Pero, en cualquier caso, la respuesta a la pregunta de por qué
apareció la teoría de la Evolución será siempre la misma: porque necesitamos saber de dónde venimos; y hacia dónde vamos.
Cada etapa del desarrollo humano
El ser humano pasa por diversas etapas a lo largo de su vida y cada etapa del desarrollo humano tiene unas características propias que la hacen única.
Sin embargo, no se puede decir con exactitud cuándo comienza y cuándo termina una etapa, ya que en el desarrollo humano influyen diversos factores
como son los de origen biológico, los de origen social y los de origen cultural, que hacen a cada persona única y diferente a las demás.
Las etapas del desarrollo humano se dividen en 6:
La etapa Prenatal
La etapa de la Infancia
La etapa de la Niñez
La etapa de la Adolescencia
La etapa de la Adultez
La etapa de la Vejez
1. La etapa Prenatal
3. La etapa de la Niñez
Grasas poliinsaturadas
Pescado azul como el salmón, sardinas, arenque, bonito, atún. Además son ricos en omega 3.
Algunos aceites vegetales como el de girasol, soja y cártamo.
Semillas de calabaza, almendras, anacardos y de sésamo.
Las margarinas de semillas naturales.
Grasas monoinsaturadas
Aceites como el de oliva, de angola, de sésamo y nabina.
Algunos frutos secos como las nueces de Brasil y nueces de macadamia.
Aguacate.
Carne magra.
Grasas malas
Consumir grasas malas en exceso puede aumentar los niveles de colesterol malo y aumentar el riesgo de enfermedades al corazón, cáncer y obesidad.
Estas grasas saturadas se encuentran en grandes cantidades en los siguientes alimentos:
Mantequilla.
Carnes grasas y embutidos.
Queso.
Leche entera y derivados.
Chocolates.
Lo principal a la hora de alimentarnos es hacer una correcta selección de las grasas que necesitamos y balancear con los otros grupos nutricionales.
A continuación tres consejos para reducir el consumo de grasas malas y mejorar los hábitos alimenticios, siempre pensando en combirnarlo con un
estilo de vida saludable.
1. Sustituye la mantequilla por margarina de semillas naturales, que son ricos en poliinsaturadas.
2. Cuando hagas las compras elige los productos con contenido más bajo en grasas saturadas, lo ideal es menos de tres gramos por ración.
3. Elige quesos frescos en lugar de curados y sustituye las salchichas, embutidos y carnes grasas por pescado o ave sin piel.
Uno de los muchos efectos en la persona alcohólica es el hecho de que se vuelven muy irresponsables, no sólo respecto de sus funciones para con la
familia normal, sino también con el empleo. La mayoría de la gente ha tenido alguna experiencia relacionada con una persona que tiene problemas de
alcohol o drogas, ya se trate de un o una cónyuge, una amistad, empleado o incluso un empleador.
La mayoría de las familias tratan de resolver las cosas, especialmente cuando se trata de menores. Las y los niños se exponen a los gritos y a un
comportamiento aún más violento que suele venir con el alcohol y las drogas.
Dependiendo de la etapa de la relación, puede convertirse en irracional e imprevisible y crear situaciones de inestabilidad en el entorno familiar. A
partir de entonces la relación familiar es muy inestable. La persona bebedora puede permanecer en la negación, que es el término común para quienes
padecen adicciones de drogas y alcohol.
Una vez más la situación de cada uno puede ser diferentes, algunos todavía permanecen juntos mientras que otros optan por la separación.
Si una persona con estos problemas decide buscar ayuda a través de distintos servicios ofrecidos para drogas y alcohol, AA o NA, no siempre son la
cura para la adicción, pero pueden ser un paso en la dirección correcta para recuperarse, en especial si otros miembros de la familia han tenido el mismo
problema durante toda su vida, que suele ser la forma en que han sido educados.
Gestos que no se deberían mostrar
Gestos latinoamericanos
Golpear ligeramente los dedos en una mesa significa impaciencia.
Sentarse con las manos agarrando la cabeza por detrás demuestran seguridad en sí mismo y superioridad.
9. Infertilidad
Volvemos con los estudios, (hoy en día no paran de estudiar) un varón que realiza ejercicio moderado, tiene más cantidad y calidad de esperma que
uno que no lo realice.
10. Problemas en el parto
Una vida sedentaria puede provocar dificultades en el parto o tener que realizar parto por cesárea.
11. Incremento del gasto en sanidad
Una población sedentaria conlleva a una población enferma, con obesidad, hipertensión, diabetes tipo 2, deprimida, etc. Y a esta población la hay que
tratar de sus enfermedades provocadas por algo tan sencillo como el no caminar todos los días 1 hora. El gasto sanitario es inmenso.
12. Osteoporosis
El día de nuestra vejez, si hemos llevado una vida sedentaria tendremos un 50% más de posibilidades de padecerla que alguien que haya llevado una
vida activa físicamente. El ejercicio ayuda a construir unos huesos y músculos firmes y consistentes.
13. Baja producción en el trabajo
Se ha demostrado según otra vez los estudios, que una persona activa físicamente, es mas productiva que el personal con sedentarismo.
14. Lumbalgias
Los dolores de espalda o lumbalgias, a menudo se sufren por malas posturas, contracturas musculares, estados de relajación encima del sofá continuos,
y si llevamos una vida con ejercicio moderado tienden a desaparecer. Siempre y cuando no se padezca una enfermedad previa que los provoque.
15. Envejecimiento
Una vida sedentaria empeora el estado de nuestra piel.
Por tanto, en nuestra mano esta cuidarnos y prevenir estas consecuencias tan desagradables del sedentarismo. Lo único que debemos hacer es cambiar
un poquito nuestra rutina diaria, no hace falta apuntarse a gimnasios que estaremos pagando toda la temporada sin poder ir (aunque si vais a un
gimnasio con regularidad, es mejor). Es mas sencillo que todo eso. Podemos bajar una parada de autobús antes de llegar a nuestro trabajo, subir y bajar
por las escaleras que también sirven para eso.
Muchas veces realizamos viajes en coche de 5 minutos y buscamos aparcamiento 20 minutos (merece la pena), si lo realizamos andando tardaremos
solo 15 minutos. De aquí a donde quieras llegar ya es imaginación tuya, en tu mano esta cuidar tu salud y prevenir enfermedades. En tu mano esta
cuidar e inculcar a los tuyos hábitos de vida saludables.
Mapa de riesgo
En el comedor estudiantil de una universidad alemana, una alumna rubia e inequívocamente germana adquiere su bandeja con el menú en el
mostrador del autoservicio y luego se sienta en una mesa. Entonces advierte que ha olvidado los cubiertos y vuelve a levantarse para cogerlos.
Al regresar, se sorprende al ver que un chico negro, probablemente subsahariano por su aspecto, se ha sentado en su lugar y está comiendo de su
bandeja.
De entrada, la muchacha se siente desconcertada y agredida; pero enseguida corrige su pensamiento y supone que el africano no está acostumbrado al
sentido de la propiedad privada y de la intimidad del europeo, o incluso que quizá no disponga de dinero suficiente para pagarse la comida, aun
siendo ésta barata para el elevado estándar de vida de nuestros ricos países. O tal vez para los de su raza es natural compartirla.
De modo que la chica decide sentarse frente al tipo y sonreírle amistosamente. A lo cual el africano contesta con otra blanca sonrisa. A continuación,
la alemana comienza a comer de la bandeja intentando aparentar la mayor normalidad y compartiéndola con exquisita generosidad y cortesía con el
chico negro.
Y así, él se toma la ensalada, ella apura la sopa, ambos pinchan paritariamente del mismo plato de estofado hasta acabarlo y uno da cuenta del yogur
y la otra de la pieza de fruta. Todo ello acompañado de múltiples sonrisas educadas, tímidas por parte del muchacho, suavemente alentadoras y
comprensivas por parte de ella.
Acabado el almuerzo, la alemana se levanta en busca de un café. Y entonces descubre con estupor en la mesa vecina detrás de ella, su propio abrigo
colocado sobre el respaldo de una silla y una bandeja de comida intacta.
Esta historia deliciosa, que además es auténtica, está dedicada a todos aquellas personas que, en el fondo recelan de los inmigrantes y les
consideran individuos inferiores. A todas esas personas que, aún bienintencionadas, les observan con condescendencia y paternalismo.
Será mejor que nos libremos de los prejuicios o corremos el riesgo de hacer el mismo ridículo que la pobre alemana a quien el africano la dejaba
comer de su bandeja y tal vez pensaba: “Pero qué chiflados están los europeos”.
Factores bióticos
Factores abióticos