PROFESOR: Renzo Espinoza Rumiche INTEGRANTES. Ismael Chiroque Lalupu Milagros Yarleque Paz • El presente trabajo, es investigación acerca de BIMBO una de las empresas Mexicanas más reconocidas a nivel mundial por la calidad de sus productos que ofrece y por la gran aceptación que tienen estos en el mercado. • El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal. • Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción que ahora podría considerarse como rudimentaria, pues algunas operaciones se hacían manualmente, incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energía. • Cuenta con más de 10,000 productos y 103 marcas reconocidas (Como Nutrela, Fargo, Barcel, Marinela, Silueta, etc.). • Está integrado por más de 126,000 colaboradores en casi todo el mundo. Cuenta con las redes de distribución más extensas en el mundo, con cerca de 34,000 rutas y más de 1 millón de puntos de venta. • Actualmente BIMBO es una de la empresa panificadora más importante del mundo, ya que su marca se encuentra muy bien posicionada, incluyendo así su volumen de ventas y producción. La aplicación del target será para el “PAN BIMBO BLANCO”: • EDAD: Este producto va dirigido a un rango de edad entre los 6 años y los 52. • SEXO: Este producto va dirigido para hombres y mujeres. • IDIOSINCRASIA: Personas con muchos deseos de probar un pan de alta calidad y que tengan distintos nutrientes. Estilo de vida práctico y saludable. • PROFESIÓN: va dirigido para la población de nivel socioeconómico C y D, los cuales constituyen el 70% de la población. • Que me ofrece el mercado adicionando a mi línea • Si bien es cierto el pan satisface una necesidad fisiológica como la alimentación, el pan de molde Bimbo (pan blanco) también satisface una necesidad de seguridad, es por ello que un amplio mercado de personas u organizaciones desean obtener su producto, buscando calidad y nutrición protegiendo su salud y el de su familia. • El consumidor elige pan Bimbo como opción porque considera que tiene los atributos que va a satisfacer su deseo, además de tener el poder adquisitivo para comprarlo, es por esto que cada año incrementa la demanda de sus productos. Cuenta con más de 10,000 productos y 103 marcas reconocidas (Como Nutrela, Fargo, Barcel, Marinela, Silueta, etc.). • Panes • Panes dulces • Pasteles • Barras • Confitería • Botanas • tortillas y tostadas • Alimentos Preparados • Lácteos • Galletas • FORTALEZAS • Extensa red de distribución. Mantiene un extenso y permanente control sobre la calidad, frescura y presentación de sus productos. • Excelente posicionamiento de marca en los mercados que participa. • La ventaja competitiva de Bimbo es su calidad, su distribución, pero sobre todo su gente. • Certificaciones ISO 9000, ISO 9002 y HACCP.21 22 • Grupo Bimbo se distingue de sus competidores antes del envasado el pan tostado y productos en celofán transparente (en vez del papel de cera convencionales) para que el la frescura del producto y la calidad sería máximo aparente. • Amplio portafolio de marcas y productos. • Grupo Bimbo opera algunas de las plantas más grandes y más flexible en su industria. • DEBILIDADES. • Desavenencias entre la empresa raíz y las filiales que llevaron a la separación y creación de entidades independientes. • Algunos de los productos pueden ser considerados caros. • Pocas visitas por día en rutas propias. • Rentabilidad de operación (bajo volumen de venta, alto costo de producción) • OPORTUNIDADES. • Algunas partes de los países en crecimiento y expansión. • Baja penetración del envasado. • Comercio internacional. • Tendencia de productos saludables y nutritivos. • Una mejora de la receta mejorando la calidad de los productos eliminando grasas saturadas, colorantes y conservantes • AMENAZAS • Perdida de participación de mercado por nuevos competidores. • Legislación alimentos, consumidores. • Crecimiento de pequeños fabricantes, competencia sin barrera de entrada. • La gente comenzaba a consumir productos dietéticos y dejaba de comprar Bimbo. • Una alza en el precio de harina de trigo. • Aumento de precios de insumos. • Reducción del presupuesto familiar de los niveles socioeconómicos C y D. • AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES: • Una de las amenazas de los competidores potenciales son las panificadoras artesanales. • Las barreras de ingreso son bajas y las pequeñas empresas están con pequeñas inversiones no significativas. • La clave del éxito es acceder a los canales de distribución y construir imagen de marca. • PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS CLIENTES: • Se enfoca en los bodegueros ye en las zonas que comprenden los segmentos C Y D, quienes son su público objetivo. • A nivel mundial no tienen mayor poder y son sensibles a las variaciones en los precios. • Las cadenas de supermercados tienen alto poder de negociación pues al concentrar un alto volúmenes de compras, exigen variedad de producto aunque estos no se vendan y fijan condición de precios. • PODER DE NEGOCIACION DE LOS PROVEEDORES : • Negocia con Alicorp provee la harina., EMUSAS S.A provee el envase, entre otros. • No tiene gran poder de negociación como BIMBO, ya que no concentra la compra de insumos en un solo proveedor y se protege de los incrementos de materias primas como el trigo. • Estas son productos de cambios en la oferta y demanda y no del poder de negociación de los proveedores. • AMENAZAS DE INGRESO DE PRODUCTOS O SERVICIOS SUSTITUIDOS: • Existen diversos sustituto: panes artesanales, biscochos, tostadas, las tortillas de maíz, el arroz e incluso el pan casero son una alternativa. • Sin embargo, la tendencia es una mayor conciencia por la alimentación saludable y el consumo de productos con contenidos de fibras y omega 3 y 9 menos carbohidratos, y sin grasa hay empresa que están incorporando productos integrales a su portafolio. • COMPETITIVIDAD: • El pan tradicional como producto competencia. • En Latinoamérica hay fragmentación, pequeñas empresas compitiendo con la escala industrial afectando los precios del pan industrial. • Tanto en EEUU, China, Latinoamérica el mercado es competitivo, está muy bien fragmentado y las tendencias de consumo son las búsquedas de beneficios funcionales específicos. Distribuye sus productos: • Supermercados • Hipermercados • Tiendas de conveniencia • Tiendas de abarrotes “La guerra por un lugar en la mente del consumidor”. • Hoy en día es la empresa de planificación más importante en el posicionamiento de marca, las ventas y el volumen de reducción en todo el mundo. • Bimbo ingresara al mercado posicionándose a los sectores A y B, con el pan molde blanco. • El relanzamiento de la imagen será con la recepción del osito, ya que esta visto como el aliado de las amas de casa con los niños. • Se ofrecerán soluciones de alimentación práctica y nutritiva para sectores C y D, que aún no conocen la importancia y bondades del producto. • “Bimbo brinda la confianza y la seguridad de una buena alimentación con sus productos” • ATENCIÓN AL CLIENTE: • Bimbo cuenta con un eficiente sistema de tecnología de la información que garantiza la disponibilidad de la empresa a sus clientes y consumidores, generando así una buena imagen de la empresa. • Los productos BIMBO proporcionan además servicios de pre y post venta como un servicio de atención al cliente y la información necesaria acerca de sus productos. • Se realizan capacitaciones a los vendedores con nutricionistas, a fin de fortalecer los atributos alimenticios • PRECIO : • Bimbo trabaja con la estrategia de liderazgo en calidad, que consta en dejar los precios un poco más altos que los de la competencia, para que el cliente se haga a la imagen de que es el producto con mejor calidad en el mercado. • Primero se planteó que el pan debería costar S/. 2.00, pero luego redujeron el precio, lo cual costaría S/.1.60. Al principio los S/0.40 céntimos pueden bajar el margen de ganancias para la empresa, pero serán recuperados en los volúmenes de producción. • MARCA: • El personaje del “OSITO BIMBO” busca una identificación propia con los productos BIMBO, pues refleja para los clientes la suavidad y limpieza en toda la línea de productos. • La marca y el logotipo son bastantes reconocidos en el mercado, son de fácil recordación y pronunciación, lo que mantiene al producto en la mente del consumidor. • PUBLICIDAD: • El punto fuerte de BIMBO en cuanto a la publicidad está en la presión ejercida en los puntos de venta con vallas publicitarias, afiches y cualquier tipo de publicidad que promocione a la marca • Lanza fuertes comerciales publicitarios haciendo uso del “OSITO BIMBO” y comúnmente realizan promociones de muñecos y accesorios alusivos al personaje. • Realiza también comerciales utilizando figuras públicas para captar la atención del consumidor. • Realiza publicidad a través de internet desde sus páginas oficiales. • Bimbo es una empresa líder en el mercado nacional e internacional. Para cual visiona ser la empresa en la industria de la panificación y expandir su liderazgo global para servir mejor a más consumidores. • Bimbo se encuentra bien posicionada en el mercado actual gracias a la gran gama de productos que ofrece y la calidad nutritiva de cada uno de ellos, que hace que el consumidor adquiera los productos.