Grupo: 2FV1 Equipo #3

ESCUELA DE CIENCIAS BIOLOGICAS IPN

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA

PROFESORES: Dr. JOSÉ JESÚS MORALES CASTELLANOS

QFI. MIGUEL

ALUMNOS: ACEVEDO VERDE PEDRO

GIBRAN DE JESUS MEZA CASTREJÓN

PRACTICA #1 SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA TERNARIA

Introducción: Materiales y Reactivos

Una mezcla ternaria es aquella que está formada Tabla 1: Materiales y cantidad de reactivos.
por 3 componentes, para la separación de mezcla
se toman en cuenta su solubilidad, polaridad, Reactivos Cantidad Material Piezas
acidez y basicidad. La mezcla a separar está Alcohol 5ml Equipo 1
formada por: anilina, alcohol isoamílico, glicerol en isoamílico para
volúmenes iguales. destilación.
La mezcla se calienta y el líquido con el punto de Glicerol 5 ml Papel pH 1
ebullición más bajo se vaporiza y se condensa en Anilina 5 ml Propipeta 1
el tubo refrigerante o condensador goteando en el 𝐻2 𝑆𝑂4 Guantes 1 par
recipiente final. El proceso de destilación simple 2.5 ml nitrilo
que funciona mejor para líquidos con muy 𝑁𝑎2 𝑆𝑂4 Gafas 1
diferentes puntos de ebullición y que sean seguridad
Inmiscibles en agua. Al destilar una mezcla de dos NaOH Pipeta 1
líquidos inmiscibles, su punto de ebullición será la Agua
temperatura a la cual la suma de las presiones de
vapor es igual a la atmosférica. Esta temperatura
será inferior al punto de ebullición del componente Desarrollo Experimental:
más volátil. Primeramente, se colocaron 5 ml de cada producto
(anilina, alcohol isoamílico y glicerol) en un matraz
Objetivos: balón y se le agregaron 33 ml de agua. Se puso a
calentar hasta una temperatura de 60º C en donde
 Que el alumno lleve a cabo los procesos ocurrió la destilación, después la temperatura subió
para la utilización del equipo de hasta los 83º C en donde se mantuvo constante. La
destilación como método de purificación primera destilación que obtuvimos fue anilina,
alcohol isoamílico y agua dando 2 fases, una
de sustancias.
orgánica de 10 ml en la parte superior conteniendo
 La obtención de los diferentes al alcohol y anilina y la fase acuosa en la parte
compuestos que se van a destilar. inferior. En el matraz como residuo quedo agua y
 Identificar que sustancias son inmiscibles glicerol el cual no se destilo debido a que es
en agua. inmiscible en agua y su punto de ebullición es
 Comprobar porque una mezcla a través mayor al de los 83º, el glicerol fue desechado para
de la adición de un ácido fuerte puede continuar con la destilación.
dejar de ser miscible en agua. En el primer paso de la destilación obtuvimos 10 ml
de anilina y alcohol isoamílico, y en el matraz
Erlenmeyer quedo como desecho el agua y Glicerol
ya que su punto de ebullición rebasa al del alcohol
isoamílico y a la Anilina. En la probeta se formó dos
precipitados la que predominaba era el agua ya que
era la de mayor cantidad y arriba estaban
contenidos los demás compuestos.
Posteriormente se procede a destilar Anilina y el
alcohol isoamílico. Se contuvieron en el matraz de
fondo plano y se le agrego ácido sulfúrico hasta pH
de 4, más 15 ml de agua. Se destiló nuevamente.
El destilado ocurrió a una temperatura de 60º C, y
posteriormente a 84°C la temperatura de
destilación se mantuvo constante. Se obtuvo 5 ml
de alcohol isoamílico y agua.
Se decantó por un embudo de separación para
separar el alcohol isoamílico del agua y se secó con
𝑁𝑎2 𝑆𝑂4 anhidro. Al residuo que quedó en el matraz
balón que son las sales de anilonio se desechó
debido a que por cuestión de tiempo no obtuvimos
el producto de la anilina.
La destilación está basada en la ley de Raoult que
enuncia que la presión de vapor de una disolución
es menor a la del disolvente puro, haciendo posible
la separación rápida mediante la destilación
aprovechando las volatilidades de los compuestos
presentes. Asimismo, concibe la ley de Dalton,
indicando que la presión de vapor total en el
sistema será la suma de las presiones individuales.

Resultados:
 Residuo: Glicerol debido a que
es un compuesto que no es
miscible en agua.
 2º destilado: Obtención de 4 ml
de Alcohol isoamílico.
 Residuo: Sales de bisulfato de
anilonio 15 ml aproximadamente.
Bibliografía:
 Química Orgánica
Robert T. Morrison (1976)
 https://www.tplaboratorioquimico.com/
laboratorio-quimico/procedimientos-
basicos-de-laboratorio/que-es-la-
destilacion.html

Discusiones:  Manual de Química Orgánica I

La destilación por arrastre de vapor es una técnica

 Química
utilizada para separar sustancias orgánicas
insolubles en agua y ligeramente volátiles, de otras
Raymond Chang (2010)
no volátiles que se encuentran en la mezcla, como
resinas o sales inorgánicas. Se han obtenido 2
compuestos que son miscibles en agua puesto que
fueron separados por destilación simple,
primeramente, el alcohol isoamílico junto con la
anilina. Quedando el glicerol ya que es insoluble en
agua.
El paso en el cual se protona la anilina quedando
como una sal inorgánica fue
cuando se le agregó el 𝑁𝑎2 𝑆𝑂4 , esto hace que en
consecuencia la sal de anilonio sea insoluble en
agua. Quedando como residuo en la segunda
destilación. La tercera destilación la cual no se llevó
acabo se vuelve a obtener la anilina en el matraz
agregando NaOH para que se desprotone la sal de
anilonio. Y nuevamente la anilina sea miscible en
agua y se pueda destilar.

Conclusiones:

Al obtener nuestros objetivos comprobamos la

eficacia que tiene la destilación simple como una
técnica de purificación, así como el aprendizaje que
tuvimos al saber que compuestos son miscibles en
agua son los principales destilados y el residuo son
los que son insolubles en agua y con elevados
puntos de ebullición. También comprendimos el
proceso químico que se llevó a cabo para que la
anilina en presencia de ácido sulfúrico se vuelva
una sal inorgánica protonarse la cual es insoluble
en agua y dar paso a la obtención del alcohol
isoamílico el cual si es miscible en agua.