Reporte de lectura libre #1

El perfume — Patrick Süskind

Caps. 30–39
Sofía González Vargas
Resumen:
Pasaron unos pocos días desde la presentación en público de Grenouille como parte de la campaña del marqués para comprobar su
teoría del fluido letal. Allí comprobó que el perfume que elaboró tratando de emular el olor humano funcionaba a la perfección y
seducía a todo aquel que lo oliese.

Pero Jean no podía quedarse allí para siempre y se fue del pueblo. Se cuenta que el Marqués estaba furioso por la partida de
Grenouille pero le fue igualmente bien en su “gira” por Francia, de modo que su más grande hazaña fue escalar un monte de los
Pirineos y bajar en Nochebuena como un joven revitalizado gracias a la ausencia de fluido letal en un punto tan alto; pero el día llegó y
nadie bajó. Incluso en la actualidad hay sectas que lo honran como si hubiese ascendido al cielo.

La garrapata llegó a Grasse, el pueblo que Baldini le dijo que era el indicado y sin demorarse fue pedir trabajo a una viuda llamada
Arnufil, que lo asignó como segunda oficial. En su tienda se elaboraban pomadas y aceites esenciales de plantas por medio de caldos
de grasa y absorción con aceites.

El segundo oficial, Druot, siempre lo dejaba encargada de mover la mezcla de grasa y capullos una y otra vez, pero gracias a sus
predicciones se fue ganando la confianza del oficial que empezaba a dejarle decisiones más importantes.
Uno de esos días un olor similar al de la chica que había asesinado en Paris llegó a narices y pudo seguirle hasta encontrarse con una
mansión a un lado de la muralla de la ciudad. Y aunque no podía nada del patio por su olfato supo que la portaba era una niña de unos
doce años, pelirroja y de ojos verdes.

Sabía que tenía que poseer esa fragancia y decidió esperar dos años más para su madurez mientras él perfeccionaba sus habilidades
para extraer esencias. Madame Arnufil se había casado con Druot y eso le daba más tiempo para experimentar como la grasa y el
aceite podían servirle para capturar el “aura” de seres vivos en vez de objetos inanimados como había hecho en compañía de Baldini.
Empezó con pequeños animales como un cachorro, pero pronto se dio cuenta de que los animales no se dejaban arrancar la esencia
tan fácil y tenía que matarnos para que no pelearan por su vida. Probó esto con una persona que acababa de morir, robando su
sábana de hospital y aplicando el mismo proceso obtuvo su fragancia individual.

Meditó sobre cuán efímera podía ser la fragancia de aquella doncella y que quizás después de habérsela arrebatado no podía usarla
en bruto pues sería un desperdicio, se le vino a la mente de hacer un perfume con muchos olores distintos pero que el de la pelirroja
fuese el principal. Así empezó su macabro plan...

Palabras clave: Maceración, grasa, capullos, marchitar, saturada, absorber, pomada, calentar, filtrado, enfleurage.

 Maceración: La maceración es un proceso de extracción sólido-líquido. El producto sólido (materia prima) posee una serie
de compuestos solubles en el líquido extractante que son los que se pretende extraer. En este caso el agente extractante
(la fase líquida) suele ser agua, pero también se emplean otros líquidos como vinagre, jugos, alcoholes (principalmente
etanol) o aceites vegetales, que pueden o no ir aderezados con diversos ingredientes para modificar las propiedades de
extracción del medio líquido.
 Grasa: Grasa es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los
acilglicéridos, ésteres en los que uno, dos o tres ácidos grasos se unen a una molécula de glicerina, formando
monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos respectivamente. Las grasas están presentes en muchos organismos.
 Capullos: Flor en la cual todavía no se han separado los pétalos.
 Marchito: Que está falto de lozanía, frescura y verdor.
  Saturado: Aquella disolución que contiene la mayor concentración de soluto posible en un volumen de disolvente dado y
para cierta temperatura.
 Absorber: Significado. Atraer y retener un cuerpo en su interior el polvo u otra sustancia; en especial, atraer y retener (las
plantas) aquellas sustancias orgánicas de la tierra que contribuyen a su nutrición.
 Pomada: Significado. Los ungüentos o pomadas son formas farmacéuticas consecuencia de la utilización de grasas o
sustancias de propiedades similares para aplicación de principios activos en la piel. Su diferencia fundamental con las
cremas es la ausencia de agua en su composición.
 Calentar: Hacer que aumente la temperatura de un cuerpo, especialmente hasta ponerlo caliente o más caliente.
 Filtrado: Se denomina filtración al proceso unitario de separación de sólidos en una suspensión a través de un medio
mecánico poroso, también llamados tamiz, criba, cedazo o filtro. En una suspensión en un líquido mediante un medio
poroso, retiene los sólidos mayores del tamaño de la porosidad y permite el paso del líquido y partículas de menor tamaño
de la porosidad.
 Enfleurage: Enfleurage es un proceso que utiliza grasas inodoras que son sólidas a temperatura ambiente para capturar
los compuestos fragantes que
exudan las plantas. El proceso
puede ser enfleurage "frío" o
enfleurage "caliente".
Preguntas:
1.- ¿Qué hizo Grenouille para salir de
Montpelier?
a) Se disfrazó de mendigo para no ser
visto.
b) No se puso ningún perfume para
pasar desapercibido.
c) Le pidió permiso al Consejo de la
ciudad para salir de viaje.
d) Un familiar suyo enfermó y le dijo al Marqués que iría a visitarlo.

2.- ¿Qué hizo con el perfume que había creado en Montpelier?

a) Le vendió la receta al marqués a 50 luises.
b) La tiró en río porque al llegar a Grasse no le servía.
c) La guardó con candado en el despacho de Arnufil.
d) No hizo nada interesante, tampoco se la acabó.

3.- ¿Qué pasaba si las pasabas de Arnufil no se vendían?

a) Ella trataba de venderlas dando pena por su situación de viuda.
b) Se las vendía a los curtidores para volver a reutilizar la grasa.
c) Grenouille las robó para sus experimentos.
d) Las convertían en perfume añadiéndoles alcohol.

4.- ¿Cuál fue el primero objeto o animal del que extrajo su esencia mediante la nueva técnica?
a) Una oveja.
b) El pomo de una puerta.
c) Un humano.
d) Un gato.

5.- ¿Para qué iba al establo?

a) Para matar los cachorros de una perra que había allí.
b) Allí conseguía las grasas.
c) Le gustaba ver los olivos que crecían detrás del convento cerca de donde vivía y creaba una recreación odorífera de ellos.
d) Para colocarle capaz de grasa a los cerdos y obtener lana de las ovejas.