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'ARROZ CHINO BORICUA' (comparte la receta)

Ingredientes:
4 tazas de arroz grano mediano ( cocido )
1 libra de camarones 16-20 limpios
3 chuletas de cerdo deshuesadas picaditas en cuadritos
1/2 libra de jamon de cocinar picado en cuadritos
1/2 taza de salsa soya
2 cucharadas de ajo molido
2 cucharadas de jengibre en polvo
3 tazas de lechuga fresca picadita en tiras
1 cebolla blanca en tiras
2 huevos grandes
2 cucharadas de mantequilla
1 pimiento morron picado en cuadritos
Sal y Pimienta

Procedimiento:
En un sarten cocine los huevos y crear un revoltillo. Remueva el revoltillo del sarten para cocinar los camarones ya sazonados con sal y pimienta.
Una vez esten ya casi terminados remuevalos tambien ya que no queremos sobrecocinarlos. Cocine con la mantequilla el ajo, la cebolla, el jamon de
cocinar, las chuletas de cerdo sazonadas con sal y pimienta y el pimiento morron. Luego agregue el arroz con la salsa soya, el jengibre en polvo y la
lechuga. Mezcle con los demas ingredientes y finalize con el revoltillo y los camarones. Los camarones se terminaran de cocinar con el caliente de
los demas ingredientes ( ""OJO""si crees añadirle mas salsa soya puedes hacerlo ) . BUEN PROVECHO!!!

Decoracion: Pique un poco de cilantro o Green Onios y pongale encima del arroz.

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