Você está na página 1de 1

Hummus raw vegan din dovlecel

Prep Time: 3 minutes


Cook Time: 2 minutes
Cea mai simpla si sanatoasa reteta de hummus raw vegan.
Ingredients
 2 dovlecei sau zucchini de dimensiune medie
 5 linguri de pasta de tahini raw (mai exact faina de susan sau susan crud dat prin rasnita). Eu
personal folosesc o rasnita obisnuita de cafea si mixez pana totul devine o pasta.
 1 catel de usturoi
 3 linguri de ulei de masline de buna calitate
 1 lingura unt de cocos (*optional)
 3 linguri de fulgi de drojdie inactiva
 sucul de la jumatate de lamaie
 cateva seminte de pin sau mix de seminte (cum preferati)
 1 legatura mica de patrunjel
 un varf de lingurita de boia de ardei iute/ dulce (dupa preferinte)
Instructions
1. Se pun toate ingredientele (in afara de semintele de pin, boia si de patrunjel, cu care decoram)
intr-un blender cu putere mare sau intr-un robot de bucatarie si se mixeaza pana totul capata
consistenta unei paste fine.
2. Se pune compozitia intr-un bol si se coloreaza dupa pofta inimii. Eu am pus deasupra patrunjel
tocat, seminte de pin, un pumn mix de seminte, ulei de masline si un varf de lingurita de boia de
ardei iute.
3. Rezultatul este delicios, desi, pana si eu am avut rezerve pana am gustat. :)
Eu am terminat această gustare imediat. A mers perfect întinsă pe niște crackerși raw vegani din
semințe. Și a fost și destul de sățioasă.