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MANEJO DE BALANZA
Balanza Industrial YZ-
Marca: 909 Panelera: Dayra Prengues
Ubicación de
uso: Área de producción Sector: El Paríso.
Código: POE 02
Objetivo: Asegurar el manejo higiénicamente correcto de termómetros
OBJETIVOS Y operativos.
ALCANCES Alcance: Termómetros con vástago utilizados en bodegas, centrales de
alimentación, áreas de producción.
DOCUMENTOS Programa de Higiene y limpieza.
ASOCIADOS Catálogos de instrumento de medición del proveedor.
1. Lavar las manos de acuerdo al procedimiento de un manual o
guía.
Para utilizar
2. Lavar el vástago con detergente, enjuagué y desinfecté con
alcohol 70%.
3. Verificar que la temperatura leída sea la del ambiente.
4. Controlar la temperatura según corresponda
PROCEDIMIENTO
5. Registrar en la planilla correspondiente.
Para guardar
6. Lavar el vástago con detergente, enjuague y desinfecte con
alcohol 70%.
7. Guardar el termómetro limpio, sanitizado y apagado en protección
destinada a este fin.
Desinfección: