RAPPORT DE STAGE

Effectue par: Imad Zeroual Encadre par: Mr Youssef Oulaajeb

Période de stage: Du 01/02/2018 Au 31/03/2018

Option: Technicien Spécialise En Gestion Des Entreprises

Année: 2017/2018
Remerciement………………………………………………………………………………………………………………..4
Introduction…………………………………………………………………………………………………………………….5
Partie 1
A_ Identification et fonctionnement de la société J.G.R :……………...6
1_Information générale……………………………………………….……………………….6
2_Aspect économique……………………………………………………………………………6
B_ Organigramme de la société J.G.R :………………………….…………….............7
C_Services de la société J.G.R :………………………………………………………….……………9
1_Direction……………………………………………………………………………..……………9
2_Secretariat…………………………………………………………………..……………………9
3_Service personnel…………………………………………………..…………………………9
4_Service comptabilité………………………………………….…….………………………10
5_La caisse………………………………………………………………….….………………….10
6_Atelier coupe ………………………………………………………..…………………......10
7_Atelier de fabrication……………………………………………………………………..11
8_Atelier repassage……………………………………………………………………………11
9_Magasin produit fini………………………………………………………………………11
10_service technique…………………………………………………………………………11
11_Atelier de l’entretien………………………………………………..…………………11
12_Magasin matière première…………………………………….……………………12
13_Service transit……………………………………………………………….……………12

Partie 2

A _Gestionnaire du magasin :…………………………………………………….……………14

1_Definition type…………………………………………………………………….………14
2_Activite essentielle………………………………………………………………………14
B_Organisation du magasin :.................................................................15

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C_Approvissionnement :.............................................................................15

1_Definition……………………………………………………………………….……………16
2_Necessite et l’importance des achats…………………………………………….16
3_Les critères d’achat……………………………………………………….………………16
D_ les taches effectuer :..............................................................................18

Partie 3

Les étapes de la production d’un produit

A _ la coupe du veste et pantalon :…………………………………………………………19
B_fabrication de la veste et pantalon :................................................20
C_repassage de la veste et de pantalon :...........................................21
D_ produit finis :.................................................................................................22
Conclusion :............................................................................................................23

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 REMERCIEMENT

Avant de présenter ce rapport, je tiens à exprimer Mes vifs

remerciement à :
Monsieur Youssef oulaajeb pour leur aide et soutien.

Comme je présente également mes chaleureux remerciements

A:

 Mr ALAMI EL IDRISSI Le Directeur de la société J.G.R qui m’a

accepte en tant que stagiaire dans sa société.

 Mr SBAI Le Directeur des ressources humaines de la société

J.G.R.
 Mr CHIHANI le chef personnel de la société J.G.R.
 Mr BOUSSADEN le magasinier de la société J.G.R.

Ainsi qu’à tout le personnel de la société qui a bien voulu me

donner tous les renseignements nécessaires et qui m’a permis une
bonne intégration dans le monde du travail.

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 INTRODUCTION

Afin d’être proche de la vie Active et de compléter la formation

théorique. L’institut spécialise de technologie appliquée*I.S.T.A* offre
à ses stagiaires la possibilité d’effectuer des stages au sien de
l’entreprise.

C’est dans ce cadre que j’ai pu effectuer un stage de

perfectionnement considérable comme étant un stage d’observation
dans la société *J.G.R* d’une période durant du 01 Février 2018 au 31
Mars 2018.

Par ce rapport je vais essayer de présenter et citer les travaux et

les taches qui m’ont été confiées ainsi que les services que j’ai visites

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 PARTIE 1

A_ Identification et fonctionnement de la société J.G.R :

1_Information générale

Avant de parler de l’aspect économique de la société «J.G.R», il faut

indiquer que signifier le signe « J.G.R »
JGR : Ce signe désigne le nom des associés de la société.
JG: Jaouhari sidi ghali.
R: Red men’s wear

2_Aspect économique

Avant d’entamer mon étude sur l’organisation de la société «J.G.R » je donne

tout d’abord en bref, son historique :
La société « J.G.R » a été crée le 24 février de l’année 1994 par Mrs Jaouhari sidi
ghali de nationalité marocaine et par Mrs Redailli de nationalité italienne.
La société est une SARL dont la spécialité est la production de prêt-à-porter,
spécialisée dans le costume pour homme (veste, pantalon, gilet).

Raison sociale JGR

Forme juridique SARL
Siège Rue ibn sina hay takkadoum à TIFLET.
Capital 2500000 DH

Superficie 324m²

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Social Emploie actuellement 600 personnes :

 Administrative.
 Personnel technique.
 Main d’œuvre.

Activité Confection.
Fournisseurs Client INDUYCO, PROFILO, TRISKO, Corte fiel.
Fournisseurs Atlas parteneres, Caots, Sofini, World Marque, Frinter
International, Guterman, etc.

Matière première Elle est constituée d’accessoires à la fabrication des

Costumes (Tissu, Doubleur, Bouton, Fils, Baiaies).

Production 340 vestes, 200 pantalons.

journalière
Pays destinataires Espagne, Italie, Portugal, France.

Communication Participation dans les exploitations et les foires annuelles

nationales et internationales.

B_ Organigramme de la société J.G.R :

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 JAOUHARI
P.D.G

DIRECTEUR
GENERALE

DIRECTION DEPARTEMENT
TECHNIQUE LOGISTIQUE

Service Service Chefs Service Département

Magasin Méthode Ateliers Transit Qualité

MP+PF

Service Service Agent Service

Personnel comptabilité Méthode Informatique

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C_Services de la société J.G.R :
1_Direction
« J.G.R » est dirigée par monsieur MOHAMED ELALAMI ELIDRISSI qui assure
la gestion et l’organisation de l’entreprise avec collaboration de tous les autres
services.

2_Secretariat
L’importance de ce service réside dans le fait qu’il est dépend entre la
direction d’un part, et l’autre service et la clientèle d’autre part.
Son fonctionnement débouche sur l’accomplissement d’une multitude des
taches dont on peut citer :

 Traitement de texte.
 Rédaction de la correspondance commerciale.
 Classement des documents.
 Accueil des visiteurs.
 Passation et réception des communications.
 Réception et envoi des courriers de la société.

3_Service personnel
Il s’agit d’un service dont la nécessite s’impose, cela est du fait que
l’établissement emploi un nombre important d’argents administratifs et
d’ouvriers.
Il a pour activer la gestion des ressources humaines, qui varient dans les
entreprises marocaines selon la taille, la nature de l’activité et la mentalité au
sein de l’entreprise. Il est charge de tous ce qui en relation avec le personnel
travaillant dans la société.
Il est sous l’autorité d’un chef personnel aide par un pointeur qu’est charge de
contrôler les absents des ouvriers ainsi que l’enregistrement des heures
supplémentaires autorisées.
Sa mission se résume en ce qui suit :

 Mise à jour des dossiers du personnel.

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  Etablissement de la discipline.
 Embauche et le recrutement.
 Surveillance des personnels.
 La paie.
 Gestion des congés.
 Suivi des dossiers d’assurance, accidents du travail, et la
déclaration de la CNSS.

4_Service comptabilité
Le service comptable de la société « J.G.R » joue un rôle capital comme dans
toutes les sociétés. Son utilité se résume dans les points suivants :

 Tenir au jour le jour des écritures comptable (achat, ventes,

banque, caisse, opérations diverses)
 Etablir les déclarations fiscales (TVA, IS…)
 Suivre les règlements des fournisseurs et recouvrement des
créances auprès des clients.
Gérer tout ce qui se rattache à la comptabilité de la société.

5_La caisse
La caisse dont la société J.G.R joue un rôle capital, les responsables de la
caisse s’occupent :

 Du paiement du personnel et des déplacements du personnel.

 De l’établissement des écritures sur le *journal-caisse* de la gestion
de la caisse.

6_Atelier coupe
C’est dans ce lieu où s’opère la coupe des différentes pièces des vêtements, afin
qu’il approvisionne les différentes chaînes de fabrication. Il contient plusieurs
machine de coupe très développer l’une d’après elle sa coûte 140 millions
centime.

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7_Atelier de fabrication
Il est compose de différentes sortes de machines de confection, il assure le
montage des pièces livrées par la salle coupe. Il occupe de plus grand espace
dans la société.
La fabrication se fait par mode d’article c'est-à-dire département veste, et
département pantalon.

8_Atelier repassage
Il assure le repassage final des articles confectionnes afin d’être livres au
service contrôle qui a pour activité de contrôler tous les articles produits avant
d’être livre au magasin produit finis.

9_Magasin produit fini

C’est le lieu du stockage des produits finis avant l’export, pour que le
magasinier fait :

 Le contrôle de la qualité.
 La séparation de chaque article selon son Ordre de Fabrication OF et la
commande.
 Collage des étiquettes qui portant le N° de OF la qualité demandée le
model et le nom du client.

10_service technique
C’est le service le plus important dans la société, il s’occupe de gestion
production depuis la réception de la matière première jusqu'à son exportation.
Ce service comprend des cadres marocains et étrangers dont le rôle est
d’améliorer la qualité, la production et le respect de délai de livraison.

11_Atelier de l’entretien
Les mécaniciens, les électriciens assurent l’entretien et le réglage des pannes
et la réparation de toutes sortes des machines :

 Electricité.
 Mécanique.
 Chaudière.
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12_Magasin matière première
C’est le lieu du stockage de la matière première et de fourniture, afin qu’il
approvisionne, les différents ateliers par les matières nécessaires à la confection
des articles.

Ce lieu est divis en trois zones distinctes :

 _ Zone de réception :
Ou seront entreposés de manière provisoire les articles en cours de
vérification avant la réception définitive, de telle façon qu’aucune confusion ne
soit possible entre ceux-ci et les articles stockés disponibles
 Zone de stockage :
Compte tenu de la place et des équipements de stockage disponible les
articles de front être ranges en tenant compte des critères ergonomiques, c'est-
à-dire en mettant dans les endroits les plus accessibles les articles à fort taux de
rotation les ouvrages seront repères par un numéro de casier caractérisent :

 La position horizontale travée

 Le nom d’ouvrage
 Le titre d’ouvrage
 La position verticale étagère

 Zone de distribution :

C’est la seule dont les utilisateurs auront l’accès, les autres zones étant
sous la responsabilité direct du ou des magasiniers.
13_Service transit
La société « JGR » travail sous le régime économique « admission
temporaire » c'est-à-dire que les marchandises importées vont subir des
transformations avant d’être exporté au client fournisseur.

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 Dans ce cadre la production de la société « JGR » est de 95% destiné à
l’exportation ce qui nécessite un service appelé « service transit » qui
représente un lien entre la société et l’administration des douanes.
Le transitaire se charge de contrôler toutes les marchandises importées afin
de remplir une déclaration d’importation ou d’exportation pour la déposer
bureau de la douane accompagnée des documents nécessaires.
Pour le mode de paiement la matière première importée, on conforte deux
cas :

 Soit avec paiement, dans le cas de la matière première importée qui

sera exportée vers un autre client, ou dans le cas de mise en consommation.
 Soit sans paiement, lorsqu’il s’agit d’un engagement des travaux à
façon, c'est-à-dire que la matière importée va être exportée vers le client
fournisseur (après transformation), auquel on doit seulement payer le montant
de la sous- traitante.

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 PARTIE 2

GESTION DU STOCK

A Gestionnaire du magasin :
1_Definition type

Les gestionnaires de magasin et charge de :

 Contrôler l’état des stocks du lancement des commandes.

 L’approvisionnement.
 Il assure la réception de rangement.
 La surveillance des produits.
 Il est responsable de la gestion équipement des stocks.

2_Activite essentielle

Sélectionner les produits existants sur le marché pour répondre aux besoins
spécifiques des demandeurs (produits technique, fourniture des bureaux).

Gérer le contrat avec les fournisseurs lors de la mise en concurrence et de

la passation des commandes.

Assurer le suivi des commandes, contrôle le respect des livraisons et

effectuer la facturation interne des sorties de magasin.

Suivre les stocks et assurer l’inventaire du magasin, ou des clients.

Animer et encadrer une équipe des magasiniers, les former à l’utilisation

des outils de gestion de stocks.

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 Présenter un rapport d’activité et un bilan financier et consulter sur les
nouveaux produits disponibles sur le marché.

B_Organisation du magasin :
Le magasin de la société répond à trois fonctions :

 Réception des articles commandés.

 Stockage en attente de consommation.
 Distribution aux utilisateurs.
Il doit donc, en fonction des possibilités, être organisé en conséquence,
c'est-à-dire que chacune de ses fonctions correspond à une zone clairement
délimitée.

Les articles entreposés doivent être identifiés « étiquetage » et rangés de

telle sorte que leur conservation soit assurée d’une manière efficace.

D’autre part, le magasin d’une entreprise est un lieu privilégie de rencontre

et d’échange.

Il doit donc autant que faire se peut être « convivial »et, bien évidement,
tenu en parfait état de propriété.

C_Approvissionnement :
1_Definition

La fonction d’approvisionnement est définie comme suit c’est

l’ensemble des opérations par lesquelles sont mit à la disposition des devers
services de l’entreprise à la date convenable dans la qualité nécessaire et au
moindre coût.
Le rôle de l’approvisionnement vise à éviter toutes rupture de

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 stock. Les besoins de l’entreprise et la recherche des fournisseurs quelle que
soit son activité et ses dimensions, une entreprise ou une administration a
besoin d’une multitude de biens ou de service qu’elle se procure les achetant.

2_Necessite et l’importance des achats

 L’entreprise industrielle a besoins des matière première, des

produit déjà é élabores et des fournitures nécessaires à ses
fabrications : une menuiserie mécanique achète bous, colle,
ferrures, peintures, vernis etc.
 L’entreprise de service, l’administration n’échappent généralement
pas à cette règle, ainsi, une agence de voyage loue les services de
transporteurs, d’hôtellerie ou d’autres.

L’approvisionnement est également nécessaire pour la réalisation d’activités

complémentaires qu’ont pour but d’assurer :

 L’exécution d’opération telle que le transport des produits

acheter ou vendus.
 La fonction normale du magasin, atelier et bureau de
l’entreprise qui consomment des fournitures très diverses.
 La consommation de l’équipement de l’entreprise.

3_Les critères d’achat

Une opinion comme veut faire le prix l’arbitre unique en matière d’achat en
réalité le prix ne constitue qu’un élément même parfois secondaire à choix à
opérer.
Qualité : constitue que la matière première par exemple à acheter
rigoureusement.
Prix : interviennent pour fixer le choix sur un article déterminé.
Délais de livraison : peut également départager par les différents
fournisseurs.

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Condition de paiement : offertes par les différents fournisseurs permettre
d’opérer un par ailleurs leurs propositions paraisse équivalentes ; condition
usuelle 30 à60 jours fin de mois.

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D_ Les taches effectuer:

Affecté au service de magasin de sur-mesure, j’ai observé de près le

fonctionnement du magasin. Les multiplicités des tâches qu’offre ce service
m’a permises de mettre en pratique mes acquis tout en les développant
davantage. Durant ce stage on m’a confié le travail de :

 Réception et stockage des tissus et des fournitures de

collection.
 Référencement de tous articles pour stockage.
 Contrôle quantitative
 Visite qualitative des tissus, doublures (selon cahier des
charges)
 Répartition des matières (tissus-doublures…)
 Reconnaissance et étiquetage des matières
 Commande de fournitures et tissus reconduits afin d’assurer un
stock permanent pour les collections (y compris
doubleurs/fils…).
 Préparation et expédition des tissus et fournitures pour les
lancements fabricants.
 Enregistrement des mouvements d’entrée et de sortie.
 Surveillance de l’état du stock (inventaire permanent).

Ils disposent de tout le matériel nécessaire ainsi qu’une équipe avec une
grande expérience du contrôle qualité, en particulier du tissus quelle qu’en soit
la matière, des doublures...

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 PARTIE 3

Les étapes de la production d’un produit

A_ La coupe du veste et pantalon :

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B_ La fabrication du veste et pantalon :

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C_ Repassage de la veste et de pantalon :

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D_ Le produit fini :

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 Conclusion

La période de stage que j’ai passé chez «J.G.R», reste un événement

important pour moi. Non seulement elle constitue la transition d’une
vie de formation vers une vie professionnelle, mais aussi un
moment de développement de mes savoirs faire et mes savoirs
être.

Il est certain que ce stage a été une bonne occasion d’apprendre, de

concrétiser les acquis théoriques et d’avoir un important échange
d’informations et d’opinons avec le personnel de «J.G.R».

On a également bénéficié de bonnes conditions de travail

(assistance, sympathie, etc.) qui ont rendu le stage agréable.

Un stage à «J.G.R» est une sorte d’apprentissage au sein d’une

équipe dont il faut saisir le secret de fonctionnement qui se veut
rentable et de haute qualité.

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 Logiciel de gestion de stock

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 Exemple d’un commande

Les tissus

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