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1. JUSTIFICACIÓN
2. DESCRIPCIÓN
Ubicar la asignatura de bioética en la nutrición. Sin embargo más útil es alcanzar que en
esta asignatura se analicen aspectos éticos. Es decir a más de capacitar en una técnica
médica o en un estudio epidemiológico, etc. debe discutirse aspectos éticos.
Se inicia esta asignatura en la escuela de Nutrición haciendo que el alumno conozca los
principios básicos de ética y Bioética. Seleccionado lectura profunda pero de fácil
comprensión, capítulos de diversos textos y artículos de revistas, intentando motivar al
estudiante a mayor investigación
3. OBJETIVOS
Generales
Demostrar conocimientos y comprensión de los múltiples elementos BIO-ÉTICOS en
el ejercicio de la práctica de la tecnología médica.
Demostrar dominio de la concepción científica - humanista actualizada, en el enfoque
del proceso salud - enfermedad del individuo, la comunidad y su relación con el medio,
que le permita actuar con independencia, creatividad, responsabilidad, humanismo y
ética en la solución de los problemas de salud que afectan a la población.
Desarrollar la capacidad de plantear y solucionar dilemas éticos inherentes a su
profesión.
Establecer un lenguaje BIO - ÉTICO común entre los alumnos de Nutrición y otros
profesionales de la salud con los que se deberá trabajar en el futuro en el desarrollo
del quehacer profesional
Específicos
4. COMPETENCIAS
7.1 Las crisis mortalesdel nuevo milenio: la crisis social y la crisis ecológica
7.2 Descubriendo la espiritualidad
7.3 La ética de la justa medida.
7.4 La ética del cuidado esencial.
Capítulo 8: HUMANIZACIÓN EL PAPEL DE LA BIOETICA
6. METODOLOGÍA
Del profesor
Los contenidos se desarrollaran en un comienzo con clases magistrales, para luego
desarrollar actividades tutoriales de aprendizaje
Clases participativas
Discusión de dilemas éticos, exposiciones
Técnicas: Discusiones dirigidas, de dilemas éticos; debates
Aprendizaje centrado en el estudiante
Aprendizaje basado en posibles soluciones de problemas reales
Trabajos de investigación y talleres en el aula
Lectura de documentos y búsqueda de información.
La asignatura contará con el Sistema Metis que permitirá facilitar la entrega de
documentos, deberes, investigaciones, y otras actividades del proceso enseñanza -
aprendizaje.
De la clase
7. EVALUACIÓN
Las tareas y los trabajos de investigación serán entregados en la fecha señalada por
el profesor. No se aceptarán a destiempo. Las tareas y trabajos no entregados en la
fecha oportuna serán sancionados con el total de la calificación. Sólo si el estudiante
justifica el atraso en la entrega de una tarea ésta será aceptada por el profesor, pero
recibirá una sanción de hasta el 30% de la nota.
Formato de la evaluación
8. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
9. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
Bioethics. Van Rensselaer Potter. Bridge to the future. Prentice Hall. Englewood Clif,
New Jersey. 1971
Peña J. La ética en la investigación en los seres humanos. Ciencia y Desarrollo
1978;21:46-51.
Cuer P. Iniciación a la bioética. La salud y los derechos humanos: aspectos éticos y
morales. Washington (DC): OPS/OMS;1999. (Publicación Científica, 574)
1. DESCRIPCIÓN
Intentamos iniciar este trabajo en la escuela de nutrición haciendo que el alumno conozca
los principios básicos de ética y bioética. Hemos seleccionado lectura profundas pero de
fácil comprensión, capítulos de diversos textos y artículos de revistas, intentando motivar
al estudiante a mayor investigación
2. OBJETIVOS
Generales
4. COMPETENCIAS
Sesiones
14 y 15 Analizar la Capítulo 6 6 HORAS Evaluación de
17 y 22 de relación ética y Tareas: mapas, redes y
Junio moral con la DISCIPLINA Elaboración de resúmenes.
bioetica y la BIOETICA;CIENCIA resúmenes.- Ensayo: Evaluación del
eutanacia MORAL Análisis crítico del ensayo sobre el
capitulo, casos reales, análisis crítico del
Conveptos de ética y mapas conceptuales capítulo.
moral. desarrollo de temas y Evaluación de la
Semejanzas y exposición, plenaria, participación
diferencias entre ética individual de
y moral exposición en
La bioetica y su plenarias sobre la
relación con otras investigación
disciplinas. temática
Temas para debate:
Eutanacia.- suicidio
médico asistido,
muerte médicamente
asistida, cuidados
paleativos.
Documento de
voluntades
anticipadas.-
consideraciones
importantes.
EXAMEN PARCIAL
Sesiones 16
24 de Junio
Sesión 17
18 y 19
29 de Analizar el Capítulo 7 6 HORAS Evaluación de
Junio, 1 y proceso de Tareas: mapas, redes y
6 de Julio cambio en el LA BIOETICA Y LA Investigar, leer y analizar, resúmenes.
nuevo milenio, ÉTICA DEL NUEVA mapas conceptuales,
como se MILENIO preparar exposición, Evaluación del
manejan los buscar casos reales para ensayo sobre el
valores éticos y Las crisis mortales del analizar análisis crítico del
morales dentro nuevo milenio: la crisis capítulo.
de la bioetica sociales y la crisis
ecológica Evaluación de la
participación
El paternalismo como individual
abuso del principio de
beneficencia,
paternalismo fuerte y
débil, situaciones de
paternalismo
justificado, autonomía
y confianza, modelos
de relación médico-
paciente,papel del
familiar en la relación
médico-paciente
4. METODOLOGÍA
Del profesor
Clases participativas
Discusión de dilemas éticos, exposiciones
Técnicas: Discusiones dirigidas, de dilemas éticos; debates
Aprendizaje centrado en el estudiante
Aprendizaje basado en posibles soluciones de problemas reales
Trabajos de investigación y talleres en el aula
Lectura de documentos y búsqueda de información.
La asignatura contará con el Sistema Metis que permitirá facilitar la entrega de
documentos, deberes, investigaciones, y otras actividades del proceso enseñanza -
aprendizaje
De la clase
5. EVALUACIÓN
Las tareas y los trabajos de investigación serán entregados en la fecha señalada por
el profesor. No se aceptarán a destiempo. Las tareas y trabajos no entregados en la
fecha oportuna serán sancionados con el total de la calificación. Sólo si el estudiante
justifica el atraso en la entrega de una tarea, ésta será aceptada por el profesor, pero
recibirá una sanción de hasta el 30% de la nota.
Formato de la evaluación
Tareas (resúmenes y mapas conceptuales y ensayos) 10
Lecciones 20
Examen parcial 70
Proyecto 10
Nota promedio 100
6. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
7. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
Bioethics. Van Rensselaer Potter. Bridge to the future. Prentice Hall. Englewood Clif,
New Jersey. 1971
E-Mail: dra_lnavarro@yahoo.com