UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

(UAPA)

Asignatura:
Ser humano y su contexto
Tema:
Tarea 2
Participante:
Alexis Rodríguez
Matricula:
051797
Facilitador:
Eladio Frías.

25 de mayo del 2018

Santiago, Rep. Dom.
LUEGO DE HABER ESTUDIADO LAS UNIDADES II Y III HAGA UN REPORTE DE
LECTURA QUE RECOJA LOS SIGUIENTES CONCEPTOS:
1. Compras
La gestión del departamento de compras asegura que todos los bienes, servicios e inventario
necesarios para la operación del negocio se ordena y se encuentra a tiempo en los almacenes
de cualquier empresa; asimismo, también es responsable de controlar el costo de los bienes
adquiridos, los niveles de inventario y debe ser capaz de desarrollar una buena negociación
con proveedores.
2. Características del departamento de compras
 Comprar los materiales para los propósitos buscados.
 Tener los materiales disponibles en el tiempo que son requeridos.
 Asegurar la cantidad de materiales indispensables.
 Procurar materiales al precio más bajo posible, compatible con la calidad y el servicio
requerido.
 Controlar que la calidad de los materiales sea la requerida.
 Proveerse de más de una fuente, en previsión de cualquier emergencia que impida la
entrega de un proveedor.
 Anticipar alteraciones en precios, por diferencias en las cotizaciones monetarias,
inflación o escases.
 Hacer el seguimiento del flujo de las órdenes de compras coladas.

3. El proceso de compras
El proceso de compra es una serie de actividades que permiten poder realizar afectivamente
la compra de un producto específico o de varios. Habitualmente realizar este procedimiento
conlleva tener en mente varios pasos como una idea del producto que vas a comprar; la
selección de la marca o el modelo del artículo que cubrirá la necesidad que posee una
empresa o persona, teniendo desde un principio las especificaciones del mismo para que no
exista equivocaciones en el momento de la adquisición.
4. Estrategias para analizar y seleccionar proveedores
Los proveedores que posea una empresa determinaran en gran medida el éxito de esta. El
contar con buenos proveedores no solo significa contar con insumos de calidad, y por tanto,
poder ofrecer productos de calidad, sino también la posibilidad de tener bajos costos, o la
seguridad de contar siempre con los mismos productos cada vez que se requieran.
Poe lo que cada vez que tengamos que elegir a nuestros proveedores, debemos tomarnos
nuestros tiempo y evaluar bien las diferentes alternativas que existan.
Lo primero que se fija una empresa al momento de evaluar un proveedor es el pecio y la
calidad de sus productos o servicios; sin embargo, existen otros criterios o factores además
del precio y la calidad, que se deben tomar en cuenta al momento de decidirse por un
determinado proveedor. Veamos cuales son:
Precio
Uno de los principales criterios que se debe tomar en cuenta al momento de evaluar un
proveedor, son sus precios.
Siempre debemos procurar proveedores con precios razonables, que sean acordes a la
calidad del producto o servicio que ofrecen, y a los precios promedio del mercado.
Calidad
De nada sirve un proveedor con bajos precios, si la calidad de sus productos o servicios es
mala.
La calidad es otro de los principales criterios a tomar en cuenta al momento d evaluar u
proveedor.
Pago
En el criterio del pago evaluamos las formas de pago que ofrece el proveedor, por ejemplo, si
ofrece la posibilidad de hacer pagos vía transferencia bancaria, o vía Internet.
Y también evaluamos las condiciones o el plazo del pago, por ejemplo, si nos piden pagar al
contado, o nos dan la posibilidad de pagar a 30 días, pagar un 50% a 60 días, etc.
Entrega
Otro criterio importante a tener en cuenta de seleccionar un proveedor es la entrega, en donde
lo primero que debemos evaluar es que si el proveedor requiere de un pedido mínimo para
poder trabajar con nosotros.

5. Que son las compras justo a tiempo

En el flujo tradicional del material a través del proceso de transformación, existen muchas
esperas potenciales. Las compras justo a tiempo (JIT) reducen el despilfarro que se presenta
en la inspección de entrada, también reduce el exceso de inventario, la baja calidad y los
retrasos.

6. Explica la diferencia entre diseño y proceso

Diseño es el proceso consciente y deliberado por el cual elementos, componentes,
potenciales, tendencias, etc. Se disponen de forma intencionada en el continuo espacio-
tiempo con el fin de lograr un resultado deseado mas sin en cambio proceso es una secuencia
de pasos dispuesta con algún tipo de lógica que se enfoca en lograr algún resultado
especifico.
7. Enumera las etapas y tipos de diseño de los procesos productivos
Diseño del proceso
Antes que nada, el equipo hace una sesión de brainstorming para definir cómo va a
presentarse y comercializarse el producto.
Con todas las ideas sobre la mesa, se van elaborando bocetos y diseños hasta que,
finalmente, se consigue y decide el definitivo, el que será ofertado en el mercado.
Producción
En esta etapa se transforman las materias primas hasta que se obtiene el producto o servicio
final.
Distribución de productos
Fase en la que se coloca el producto o servicio en el mercado. El método de distribución de
los productos puede hacerse de diversas maneras. La empresa escogerá aquella que vaya
más acorde a su filosofía y tipo de producto. Podrá decidir, por ejemplo, entre distribuirla entre
comercios mayoristas o menoristas, a través de publicidad en los diferentes medios de
comunicación, etc.

8. Haga los siguientes ejercicios

1. La empresa ABC tiene un estándar de fabricar 500 pantalones x horas. En una hora el
personal de la empresa solo pudo producir 400 pantalones en una hora.
¿Calcule la productividad de mano de obra de la empresa?
400 = 0.8x100=80%
500

2. Una empresa fabrica correas y produce 50,000 correas en un mes utilizando 200 operarios
que trabajan 8 horas diariamente durante 24 días al mes.
¿Calcule la productividad mensual de esa empresa?
50,000
200x8x24= 38,400

50,000 = 1.30x100=130.2%
38,400
3. Una empresa aseguradora tiene un estándar de procesar 150 reclamaciones por día.
El lunes proceso 160 reclamaciones, el martes 140, el miércoles 125, el jueves 175 y el
viernes 135 reclamaciones.
¿Calcule la productividad de mano de obra y de rentabilidad de esa aseguradora los 5 días de
la semana y prepara una grafica de eficiencia?
L= 160/150=1.06X100=106%
M=140/150=0.93X100=93%
M=125/150=0.83X100=83%
J=175/150=1.16X100=116%
V=135/150=0.9X100=90%

140
130
120
110
100

L M M J V
4. El gerente de una planta embotelladora de refresco quien estuvo en una reunión de
negocios fuera de la empresa durante la semana, llego el viernes más temprano que los
operarios y observo que la eficiencia de mano de obra fue:
Lunes 103%
Martes 95%
Miércoles 85%
El jueves solo se embotellaron 1025 cajas en el día, donde la empresa tiene un estándar de
producción diario de 12.5 y se trabajan en promedio 96 horas.
¿Calcule la productividad del jueves?
L= 103%
M= 95%
M= 85%
JV= 102.5%

1025 = 1025 = 0.85X100=85%

12.5X96 1200

5. Un pequeño restaurante en promedio atiende 232 personas al día y que es atendido por
tres camareros que trabajan 8 horas diarias.
El lunes solo atendieron 256 personas.
El martes solo atendieron 246 personas por dos camareros que trabajaron a tiempo completo
y uno que solo trabajo durante 2 horas.
Calcule la eficiencia de mano de obra promedio, del lunes y el martes.
Explique qué día hubo mejor servicio el lunes o el martes.

232 = 9.66%
3x8

Lunes= 256 = 10.6 / 9.6 =1.10x100 = 110%

24

Martes= 246 = 246 = 13.66 = 1.42x100 = 142%

2x8+2 18 9.6
El Problema del Carpintero)
Durante un par de sesiones de tormenta de ideas con un carpintero (nuestro cliente), éste nos
comunica que sólo fabrica mesas y sillas y que vende todas las mesas y las sillas que fabrica
en un mercado. Sin embargo, no tiene un ingreso estable y desea optimizar esta situación.
El objetivo es determinar cuántas mesas y sillas debería fabricar para maximizar sus ingresos
netos. Comenzamos concentrándonos en un horizonte de tiempo, es decir, un plazo de
planificación, , para revisar nuestra solución semanalmente, si fuera necesario. Para saber
más acerca de este problema, debemos ir al negocio del carpintero y observar lo que sucede y
medir lo que necesitamos para formular (para crear un modelo de) su problema. Debemos
confirmar que su objetivo es maximizar sus ingresos netos. Debemos comunicarnos con el
cliente.
El problema del carpintero se trata de determinar cuántas mesas y sillas debe fabricar por
semana; pero primero se debe establecer una función objetivo La función objetivo es: 5X1 +
3X2, donde X1 y X2 representan la cantidad de mesas y sillas; y 5 y 3 representan los
ingresos netos (por ejemplo, en dólares o décimas de dólares) de la venta de una mesa y una
silla, respectivamente. Los factores limitantes, que normalmente provienen del exterior, son las
limitaciones de la mano de obra (esta limitación proviene de la familia del carpintero) y los
recursos de materia prima (esta limitación proviene de la entrega programada). Se miden los
tiempos de producción requeridos para una mesa y una silla en distintos momentos del día y
se calculan en 2 horas y 1 hora, respectivamente. Las horas laborales totales por semana son
sólo 40. La materia prima requerida para una mesa y una silla es de 1 y 2 unidades,
respectivamente. El abastecimiento total de materia prima es de 50 unidades por semana.
Preguntas:

1. ¿Qué es más recomendable fabricar mesas o sillas?

2. ¿Cuántas mesas y cuantas sillas debe fabricar para que su negocio sea rentable?

Método de Igualación

X1 = Cantidad de mesas a producir.

X2 = Cantidad de sillas a producir.

Maximizar £ = 5X1 + 3X2

Restringido por = 2X1 + X2 ≥ 40 (1)

X1 + 2X2 ≥ 50 (2)

Xi ≥ 0

Igualando las Restricciones

(1)= 2X1 + X2 = 40 (2) = X1 + 2X2 = 50

X1 = 40 – X2 sustituyo X1 40 – X2 + 2X2 = 50
2 2

Sustituyo X2 en (1) 80 – 2X2 + 2X2 = 100

-2X2 + 2X2 = 100-80
(1) 2X1 + X2 = 40 X2 = 20
2X1 + 20 = 40
2X1 = 40 – 20 X1 = 10
2X1= 20 X2 = 20
X1 = 20
2 £ = 5 (10) + 3 (20)

X1 = 10 50 + 60

£= 110