PORTADA

CONALEP 108 Cuautitlán Izcalli

Carrera de Enfermeria.
Grupo: 408
Turno Matutino.
Revista conciencia
Alumnos:
Tensoactivos.
Sarmiento Rafael Marco Antonio
Torres Martinez Paola Vianney

Profesora:
Josefina Mondragon
Índice
Contenido
Introducción .................................................................... 2
¿Quéesundetergente? ....................................................... 3
Tensioactivos: ................................................................. 4
Tiposdetensioactivos:...................................................... 5
Familiasdetensioactivosmásfrecuentesymásconsumidos:
....................................................................................6
¿Quéyquiéncausalosproblemas? ................................... 7
Orígenesdelostensioactivosenelmar: ............................. 8
Afecciones ...................................................................... 9
Perjuicios enlasalud ...................................................... 11
Soluciones .................................................................... 12
Conclusiones ................................................................ 14
Anexos .......................................................................... 15
Bibliografía .................................................................... 16

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Introducción
La contaminación química es uno de los temas ambientales más frecuentes: la
contaminación del agua, del aire, del suelo, etc. Son asuntos que no le son
desconocidos a casi nadie y que ocupan titulares cuando se produce una catástrofe
o bien el incumplimiento de los límites establecidos legalmente

El afán por la limpieza, higiene, etc. es un elevado constituyente de la sociedad del

bienestar, incluso se ha utilizado como indicador de una sociedad desarrollada el
consumo de productos de limpieza por habitante.

Uno de los contaminantes que más afectan al medio ambiente en la actualidad son
los productos químicos que contienen los detergentes, por lo tanto es fundamental
tratar de disminuir el daño que causan. Para esto se necesita conocer las
concentraciones de las sustancias más dañinas, como: los tensoactivos iónicos y
anónicos, por mencionar algunas; una de las que más dañan son los sulfatos y el
presente trabajo se enfoca en ellos porque son los que producen la espuma del
detergente y debido a la creencia errónea de que mientras más espuma haga un
detergente, mejor es este, se le agregan más a la fórmula. Los daños más evidentes
causados a partir del uso de estos químicos son en la flora y faunalocal por modificar
la tensión superficial del medio ambiente en donde seencuentran

Sea del tipo que sea, la contaminación química supone una alteración de la
normalidad de nuestro entorno que difícilmente pasainadvertida.

Pero en nuestro día a día nos enfrentamos a una contaminación desconocida para la
mayoría por cuanto más sutil, y por tanto más difícil de prevenir o evitar: es la que se
produce en nuestro entorno más inmediato, el hogar, por el uso muchas veces
indiscriminado de productos químicos, en este casodetergentes.

En este proyecto investigaremos cuál es el daño, al medio ambiente y a la salud,

producido por el uso de los detergentes. También determinaremos la situación de
contaminación y vulnerabilidad, ocasionada por detergentes. Al término de este
proyecto podremos tomar precauciones antes de comprar un detergente

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¿Qué es un detergente?
Detergente es una sustancia que se utiliza para limpiar ya que dispone de
propiedades que le permiten quitar la suciedad sin afectar el material sometido al
proceso delimpieza.

Como adjetivo, detergente es aquello que deterge. La Real Academia Española

(RAE) define a este verbo (deterger) como la acción de limpiar algo sin generar su
corrosión. Esto quiere decir que di versas clases de sustancias pueden enmarcarse
dentro del grupo de los detergentes de acuerdo al material que se pretende limpiar.

En química los detergentes se definen como agentes de limpieza que se basan en

propiedades superficiales. Un detergente es una suma de productos:

Posee una materia activa que es la que tiene las propiedades superficiales,
son los llamados tensioactivos.
Cuenta con otros componentes complementarios que facilitan la acción de
limpieza. Existen diversos tipos:
 Coadyuvantes: ayudan a la acción de los tensioactivos. Principalmente lo
que hacen es secuestrar el calcio y el magnesio para evitar la
precipitación.
 Aditivos: son los blanqueantes, suavizantes,etc.
 Auxiliares de presentación: como el agua, para que el gel sea líquido,
o
colorantes si se desea sólido. Productos que determinan la
presentación.

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Tensioactivos:
Son la materia activa de los detergentes, la que limpia. Su principal propiedad es que
disminuyen la tensión superficial del medio en el que está inmerso. Este efecto
superficial se basa en su estructura molecular, en concreto en su carácter anfifilico,
moléculas que tienen un extremo polar (hidrófilo) y un extremo apolar (hidrófobo).
Por esta estructura tiende a estar en superficie, sumergiendo la parte polar en el
agua y la apolar fuera deella.

Al colocarse en superficie los tensioactivos rompen los puentes de hidrogeno del

agua, disminuyendo la tensión superficial de la misma. No todas las moléculas
anfifilicas tienen carácter tensioactivos, para ello se debecumplir:

Que la cadena hidrófoba tenga al menos 8 átomos de carbono (cuanto más larga
mayor carácter hidrófobo). La presencia de dobles enlaces o ciclos disminuye la
hidrofobicidad.

Hace falta una polaridad mínima. Relación entre el carácter hidrófobo e hidrófilo,
cuanta más polaridad mejor.

Puede formar agregados micelares. Las micelas son estructuras ordenadas con
diferentes geometrías y con capacidad de secuestrar a los agentes de suciedad
(clave de la limpieza).

Los elementos de la suciedad pueden ser polares, apolares o anfifilicos, pues para
cada tipo se requiere un tensioactivo.

 Para partículas apolares: la micela atrapa la sustancia en suinterior.

 Para partículas apolares: las partículas se pueden atrapar en la superficie de
lamicela.
 Para partículas anfifilicas: pueden colocarse formando micelas, que se repelen
entre sí, así permanecen evitando la aglomeración y vuelven a unirse en la
superficie.

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Tipos de tensioactivos:
 Tensioactivo aniónicos: se ionizan en disolución acuosa originando iones
orgánicos con carga negativa. Son los más frecuentes, usados sobre todo en
el ámbitodoméstico.

 Tensioactivocatiónico: sonaquellosqueendisoluciónpresentacargapositiva. Son

poco frecuentes, se emplea en algunos usosindustriales.

 Tensioactivos no iónicos: en disolución no originan iones (no cargas), pero si

se solubiliza gracias al carácter polar. Estos productos son los mayoritariosen
usosindustriales.

 Tensioactivo anfotérico: son los que pueden presentar carga negati va o carga
positiva en función de las propiedades del medio, principalmente delpH.

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Familias de tensioactivos más
Frecuentes y másconsumidos:
o Alquilfenol polietoxilados (APE): es un tensioactivo no iónico. No tiene
carga pero tiene carácter anfifilico. La cadena apolar queda en superficie y la
cadena polar se disuelve en elagua.

o Linealquil benceno sulfato (LAS): es el tensioactivo más abundante y

consumido en el mundo. Es del tipo aniónico, la estructura es similar al
anterior,soloqueenvezdelacadenapolietoxicatienenunsulfatoensuzona polar.

o Alquil sulfato (AS): son fácilmente biodegradables. Es un tensioactivo

aniónico.

o Alcoholes etoxilados (AE): desde un punto de vista químico seria más

correcto llamarlos Alquil alcohol etoxilados. Se trata de un tensioacti vo no
iónico, donde la cadena etoxilada es la parte polar y la cadena alqui l la parte
apolar. Su estructura es de laforma:

o Alquil etoxi sulfatos (AES): igual que los anteriores pero en vez de acabar
en un alcohol, termina en unsulfato.

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¿Qué y quién causa los
problemas?
Los más abundantes aquí señalados son los aniónicos o no iónicos. El principal uso
del (LAS) es como tensioactivo doméstico, mientras que el resto tienen usos
industriales. Los tensioactivos por su uso están destinados a acabar vertidos en la
naturaleza. Eselpeligrodeestoscompuestos. Elmayordestinoesalmedioacuático y el
receptor final el mediomarino.

Laproducciónmundialdetensioactivosesde7.5millonesdetoneladasalaño,ycasi todo
llega al medio acuático. Los aniónicos son mayoría con 6 millones de toneladas al
año, y dentro de este grupo está el LAS con 2.3 millones de toneladas al año. La
producción en México es de 100.000 Ton/año (6 grhabitante/día)

Los detergentes se aplican con agua por lo que termi nan en el medio acuático
después de su uso, donde generan problemas, el motivo de dichos problemas es:

1. Los tensioactivos son sustanciastoxicas.

2. Son sustancias orgánicas por lo que al degradarse en el medio consumen

oxígeno, pudiendo causaranoxia.

3. Además de los tensioactivos, los detergentes tienen otros componentes que

pueden provocareutrofización.

4. En las depuradoras, los detergentes generan espumas, los tensioactivos

promueven la espuma para aumentar la superficie y poder situarse en la interface.
Esta espuma es perjudicial en las plantas depuradoras y en losríos.

5. Contaminación de las aguas subterráneas (no es muy frecuente, ni demasiado

importante), los tensioactivos suelen adsorberse a los sólidos y quedan retenidos en
elsuelo.

6. Tiene efectos sobre la coagulación y sedimentación, las inhiben en plantas de

depuración.

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Orígenes de los tensioactivos
en elmar:
Por descarga directa de las aguas residuales urbanas. Tanto en las aguas
tratadas como en las no tratadas. Las ciudades costeras vierten almar.

Los ríos también vierten al mar lo que recogen en las ciudadesinteriores.

Los vertidos de lodo de las depuradoras que concentran tensioacti vos y que pueden
ser vertido almar.

Cuando se aplica directamente al mar un tensioactivo a causa de la lucha contra

los vertidos depetróleo.

El orden de magnitud en que suelen estar los tensioactivos en el agua de mar: se

puede medir un tensioacti vo directamente en concentración (por ejemplo en µgr/L),
pero hay otro proceso que se denomi na MBAS (sustancias acti vas al azul de
metileno). El azul de metileno reacciona con los tensioactivos dando un compuesto
coloreado que se puede medir. Es para tensioactivos aniónicos. Hay algunas
sustancias que también reaccionan con el azul de metileno, desviando los datos y
dando error.

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Afecciones
 Espuma: En las plantas de tratamiento de agua provoca
problemas de operación, afecta la sedimentación primaria ya que
engloba partículas haciendo que la sedimentación sea más lenta,
dificulta la dilución de oxígeno atmosférico en agua y recubre las
superficies de trabajo con sedimentos que contienen altas
concentracionesdesurfactantes,grasas,proteínasylodos.
Toxicidad en la Agricultura:Al utilizar a-aguas negras que
contengan detergentes para irrigación, se pueden contaminar los
suelos y por consiguiente, los cultivos. Así por ejemplo se ha
observado que el (LAS) inhibe en un 70% el crecimiento de las
plantas como el girasol en concentración de tan sólo 10 ppm. y en
un 100% a 40ppm.
 Toxicidad en la Vida Acuática: No es posible dar un valor límite
de toxicidad debido a que la sensibilidad de cada organismo varía
con relación a la especie, tamaño,tipo de detergente y otros
factoresfísicosdelmedioambiente.
 Eutrofización: La palabra proviene del griego "bien alimentado";
constituye un proceso natural de envejecimiento, en el que el lago
sobrealimentado acumula grandes cantidades de material vegetal
en descomposición en su fondo. Esto tiende a llenar el lago y
hacerlo menos profundo, más tibio y con gran acumulación de
nutrientes. Las plantas se apoderan del lecho del lago conforme se
va llenando y se convierte poco a poco en un pantano para
transformarse por último en un prado o un bosque. Es un proceso
natural de envejecimiento de un lago que se puede desarrollar en
unperiododecientosdeaños.
 Si hay un excesivo crecimiento de las plantas acuáticas, éstas
tienden a cubrir la superficie del cuerpo de agua, impidiendo el libre
intercambio de oxígeno y bióxido de carbono; al morir estas
plantas, se descomponen en el lago consumiendo el oxígeno
presente en éste, al cabo de un tiempo ya no hay oxígeno
disponible y la descomposición tiene que hacerse de forma
anaerobia, esto es, en ausencia de oxígeno, dando por
consecuencia productos secundarios como metano, amoniaco,
sulfuro de hidrógeno y otros compuestos que le confieren al cuerpo
de agua un olordesagradable.

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 Otro factor que se debe tomar en cuenta, es que los peces
presentes en el cuerpo de agua también necesitan oxígeno
disuelto en el agua para poder respirar y si éste se consumió con la
degradación de las plantas muertas, entonces también los peces
morirán. Todos estos procesos implican como consecuencia una
degeneración de la calidad de las condiciones, tanto del agua
comodelavidaanimalyvegetaldelcuerpodeagua.
 Desperdicio de Fósforos: Otra desventaja de usar grandes
cantidades de fosfatos en los detergentes, es que el fósforo es uno
de los elementos vitales necesarios para el crecimiento de cultivos
alimenticios y que seutilizan profusamente en fertilizantes que
contienen fósforo en forma de fosfato. Sin embargo, las fuentes de
fosfatos son limitadas y a futuro se podrían reducir al grado en que
se pudiera afectar la producción de alimentos. En vista de ésto, el
uso de fosfatos en los detergentes, en forma desmedida,
constituye un desperdicio de uno de los recursos más importantes
en la naturaleza y una fuente de contaminaciónimportante.
 Efectos de Enzimas Activas: Como se mencionó anteriormente,
algunos detergentes contienen enzimas, las cuales atacan
sustratos orgánicos específicos. El problema se presenta al usar
exceso de estos detergentes, con lo cual se desechan enzimas
activas al drenaje, las cuales al llegar a los cuerpos de agua
provocarán daños en los seres vivos presentes en éstos, por
acción directa sobre ellos o sobre los nutrientes que componen su
dietaalimenticia.
 .- Otros Efectos: Entre otros efectos secundarios producidos por
los detergentes es que afectan procesos de tratamiento de las
aguas residuales, por ejemplo: cambios en la demanda bioquímica
de oxígeno y en los sólidos suspendidos, efectos corrosivos en
algunas partes mecánicas de las plantas, interferencias en el
proceso de cloración y en la determinación de oxígeno disuelto y
algunos aditivos enlos detergentes pueden intervenir en la
formación de flóculos (agrupaciones de partículassuspendidas).

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 Perjuicios en la salud
Sangre:

 Cambio significativo en el nivel ácido de la sangre (equilibrio en el pH) que lleva a

daño en todos los órganos delcuerpo

 Ojos, oídos, nariz ygarganta:

 Pérdida de lavisión

 Fuerte dolor degarganta

 Fuerte dolor o ardor en nariz, ojos, oídos, labios olengua

Gastrointestinales:

 Quemaduras y posibles orificios en elesófago

 Dolor abdominalfuerte
 Vómitos

 Vómitos con
sangreCorazón
ysangre:

Pulmones y vías respiratorias:

 Dificultad respiratoria (por la inhalación deldetergente)

 Inflamación de la garganta (que también puede causar dificultadrespiratoria)

Piel:

 Quemaduras

 Orificios (necrosis) en la piel o tejidossubyacentes

 Irritación

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 Soluciones
La solucion para que los tensoactivos se han menos usados es la creacion de cosmeticos,
jabones, cosmeticos para higiene personal de una manera natural, sin el uso de quimicos
para su fabricacion y que este sea mas seguro para la salud de los consumidores a de mas
de lo podran fabricar ellos mismos incluso podrian hacer un micro negocio:

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Conclusiones
Los detergentes son considerados como productos i ndispensables en el hogar.
Gracias a los conocimientos de la química, los científicos han mejorado estos
productos. Se han hecho tan populares en la actualidad para su uso. Día a día
aumentala simpatía a emplearlos. Como ya se sabe, ni ngún detergente es
rápidamente biodegradable, por lo cual es necesario saber de dónde provienen, la
forma en la que actúan y los i ngredientes que contienen, y sus precauciones de cada
detergente para poder usarla cantidad mínima para no generar desechos
contaminantes.

Hoy en día es necesario erradicar los hábitos incorrectos de consumo, la publicidad

en la mayoría de los casos, es propensa y deformante. En lugar de orientar confunde
y manipula.

Al térmi no de este proyecto podemos las sustancias dañinas de los detergentes y

también podemos reconocer los daños de los detergentes hacia el medio ambiente, y
como consecuente a la salud de los habitantes del país.

Ahora sabemos que entre más espuma no es mejor, en cambio, e ntre más espuma
más contamina.

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Anexos

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Bibliografía
 PROFECO. (2007) Detergentes en polvo para ropa. Recuperado
17 de junio, 2015,de
<http://www.profeco.gob.mx/revista/pdf/est_07/detergentes.pdf/>
 GREENPEACE (2011) Trapos sucios. Recuperado 17 de junio de
2015,de
<http://www.greenpeace.org/espana/Global/espana/report/contaminac
ion/DirtyLaundry3SPAIN.pdf/>
 Altmajer,D.(2004)FormulacionesDetergentesBiodegradables.
Granada, España: Universidad de Granada Facultad de Ciencias
Departamento de Ingeniería Química. P. 30-33
 AzulAmbientalistas. (2011) ¿Cómo contamina su detergente?
Recuperado 12 de junio de
2015de:http://www.azulambientalistas.org,
 Newen.(2015)Impactodelosquímicostradicionalesenellavado.
Recuperado 15 de junio de 2015 de: http://newen.mx/impacto-de-
los-detergentes-tradicionales-en-el-lavado

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