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Cambios físicos y químicos de la materia

Es toda variación física o química que presenta un material, respecto a un estado


inicial y un estado final. Así mediante el cambio se puede establecer las
propiedades o características de la materia, antes y después del cambio.

Por ejemplo, al dejar una barra de hierro a la intemperie durante algún tiempo
(estado inicial), al término de éste se observa un polvo rojizo la cubre, llamado
oxido o herrumbre (estado final). Inmediatamente surge la pregunta ¿Qué ha
ocurrido? Aparentemente ha habido un cambio; ¿Qué es lo que lo ha producido?
Sencillamente el oxígeno del aire húmedo, ha oxidado el material el cual presenta
características diferentes a las del estado inicial, pues da perdido el color y el brillo
característico del metal. ¿Cómo podría catalogarse el cambio ocurrido al objeto en
cuestión? Para contestar a esta a esta inquietud se debe estudiar los tipos de
cambios que se conocen en la materia; a saber: cambios físicos y cambios
químicos.

① Cambios Físicos
Pueden definirse como aquellos cambios que sufre la materia en su forma, en su
volumen o en su estado, sin alterar su composición o naturaleza. Así, si se
calienta un bloque de hielo a determinada temperatura, este se licua, es decir,
pasa al estado sólido al líquido modificando su forma y volumen pero conservando
su naturaleza, pues antes del cambio se tenía agua sólida y después del cambio
se tiene agua líquida; pero si se continua el calentamiento, finalmente se
alcanzará la temperatura de ebullición y el agua pasa al estado de vapor
conservándose inalterable en todos los casos, la composición de ésta.

② Cambios Químicos
Estos conllevan una variación en la composición de la naturaleza de la materia, es
decir a partir de una porción de material llamada reactivo, se obtiene un material
distinto denominado Producto, por medio de una reacción de una reacción química
y en la cual pueden influir diversos factores tales como la luz, presión, u otras
sustancias reactivas. La formación del óxido de hierro sobre la barra de metal
constituye un caso de cambio químico, puesto que el óxido de hierro (producto) no
es el mismo que el hierro puro (reactivo). (Fuente: Herrera V. Severiano).

EJEMPLOS DE CAMBIOS QUIMICOS Y FISICOS

Se denominan cambios o transformaciones a las alteraciones surgidas en la


naturaleza de una sustancia como consecuencia de diferentes acciones. Estos
cambios pueden ser:

1.-Cambios Físicos.- son los cambios temporales y reversibles, lo que significa


que el cuerpo puede volver a su estado inicial después que haya cesado la
energía que generó el cambio.

Ejemplo: un resorte se estira, los cambios de estado físico de la materia, etc.

2.-Cambios Químicos.-son los cambios que se dan como resultado de la


formación de sustancias nuevas y que implican modificaciones en la
composición o en la estructura interna de la sustancia. Ejemplo: La oxidación
del hierro.

En este post les voy a compartir 20 ejemplos de cambios físicos y 20 ejemplos


de cambios químicos de la materia, que les servirá como ayuda para las tareas
de química.

Ejemplos de cambios físicos de la materia

1. Yodo metálico sometido al calor


2. Papel en trozos
3. Papaya licuada
4. Agua en forma de vapor
5. Limaduras de hierro
6. Trozos de vela sometidas al calor
7. Vidrio molido
8. Piedra chancada
9. Madera en virutas
10. Perfume que se evapora
11. Azúcar en miel
12. Sublimación de la naftalina
13. Una liga que se estira
14. Azúcar disuelto en agua
15. Huevo batido
16. Fusión del hielo
17. Dilatación de un metal
18. Hierro al rojo vivo
19. Ensalada de fruta
20. Volatización del alcohol

En los cambios físicos no se modifican la naturaleza íntima de la materia, por lo


que esta sigue siendo la misma. Estos cambios son reversibles. Por ejemplo
cuando sometemos a una varilla de hierro al calor, este se pondrá al rojo vivo y
se dilatará, luego al enfriarse este trozo de hierro volverá a ser como era
antes de someterlo al calor, por lo que la materia no ha cambiado en forma
irreversible y sigue siendo la misma.
Cambios químicos de la materia

1. Clavo de hierro en ácido


2. Huevo sancochado
3. Oxidación de un metal
4. Combustión de la gasolina
5. Digestión de los alimentos
6. Fermentación de la chicha
7. Putrefacción del pescado
8. Leña en carbón
9. Aceite quemado
10. Saponificación de las grasas
11. La respiración celular
12. La fotosíntesis
13. La explosión de una dinamita
14. La quema de juegos artificiales
15. La reacción del bicarbonato con vinagre
16. La reacción del óxido de calcio con agua
17. Carne quemada
18. Corrosión de los metales
19. Incendio de un bosque

Reacción de los ácidos con los carbonatos

En los cambios químicos se producen nuevas sustancias totalmente distintas a las sustancias
iniciales. Veamos por ejemplo en el caso de la combustión completa de un material combustible
como la leña, los productos finales son: dióxido de carbono (gas), vapor de agua, energía en
forma de luz y calor y cenizas.

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