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Ingredientes Preparación
Pan integral de espelta En el vaso de la Thermomix ponemos el agua y la sal. Programamos 2
minutos, temperatura 37º y velocidad 2.
350 g Agua
10 g Sal (2 cucharadas rasas de
café) Añadimos la levadura y programamos 20 segundos, a velocidad 3.
25 g Levadura prensada fresca
450 g Harina de espelta integral Incorporamos las dos harinas y programamos 30 segundos, a velocidad 6.
150 g Harina de trigo integral
40 g Semillas variadas
Agregamos las semillas y programamos 3 minutos, vaso cerrado y velocidad
(opcional) (sésamo, lino, pipas de
espiga.
calabaza, de girasol, …)
Consejos
Si no quieres engrasar el molde, forralo con papel encerado de horno, se obtiene
el mismo resultado.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna
responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta.
Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.