Código:

PROGRAMA DE AUDITORIA Versión:

Emisión:
Establecer las actividades y las fechas
Objetivo de
de auditorias a los procesos del Sistema Procedimiento Auditoría externa Año 2018
programa
de Gestión de calidad
Fecha Fecha Equipo
°N proceso Dependencia Objetivo Alcance Criterio Recursos
Inicial Final auditor
Verificar el Plan
Planeación Oficina de cumplimiento de HACCP, Computadores, Lider y
1 29/06/18
estratégica planeación los 7 principios manual de papelería. acompañante
básicos de HACCP. calidad
Verificar el
Gestión de cumplimiento de
2
la calidad los 7 principios
básicos de HACCP.
Firma de quien
Firma de quien aprobó
elaboró
Cargo Cargo

PLAN DE AUDITORIA Código:

 Versión:
Emisión:
Lider del Equipo
Proceso a Auditar Área
proceso Auditor
Criterio de
Objetivo de la Alcance de
la
Auditoria la auditoria
auditoría
°N Actividades Fecha Fecha Inicial Fecha Final Lugar Equipo auditor Recursos
1
2
Firma de los
auditores (lider y Firma de los auditados Fecha
acompañante)