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Es una enfermedad que se caracteriza por la disminución anormal del número de glóbulos
rojos o de su tamaño. También se presente anemia cuando los glóbulos rojos no contiene
suficiente hemoglobina; la hemoglobina es una proteína rica en hierro que le da a la sangre
el color rojo y también permite a los glóbulos rojos transportar el oxígeno de los pulmones
al resto del cuerpo, la anemia se da cuando no tienes una buena alimentación saludable
para tu cuerpo.
SOPA DE CHARKI + QUINUA CON CACHANGA
Desayuno
1. Papas peladas (250g)
2. Charki de res (200g)
3. 2 huevos (120g)
4. Cachanga de Trigo (80g).
5. Quinua (100g)
Total 3,459 mg
CAU – CAU Y ENTRADA DE TACAPI + CHICHAMORADA
Almuerzo
Cau Cau de Higado
1. Arroz ( 100g)
2. Papa (250g)
3. Hígado (80g)
4. Trigo (100g)
5. Maíz (150g)
Total 2,285 mg
TACAPITO DE PICHÓN DE GALLINA
Cena
1. Carne de Pichón ( 100g)
2. Papas (250g)
3. Trigo (80g)
4. Trigo (100g)