Torta Alemã

Ingredientes:
 200 g de manteiga (sem sal)
 1 xícara (chá) de açúcar (de preferência refinado)
 2 latas de creme de leite
 1 pacote de bolacha maisena
 1 colher (sopa) de essência de baunilha
 Leite (o quanto baste, para molhar a bolacha)
 1 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo:
1. Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso.
2. Acrescente o creme de leite (sem o soro) e bata rapidamente, apenas para misturar. Se
preferir, acrescente um pouco de essência de baunilha.
3. Desligue a batedeira e reserve.
4. Separe um recipiente médio para montar o doce.
5. Acrescente um pouco de leite num prato fundo e misture com a essência de baunilha.
Molhe rapidamente algumas bolachas no leite.
6. Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas.
7. Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas.
8. Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento
finalizando com a bolacha.
9. Cubra a última camada de bolachas com o creme de chocolate. Para este creme, basta
derreter o chocolate em banho-maria e misturar com o creme de leite.
10. Leve ao congelador por no mínimo 3 horas, ou até que o doce fique bem gelado.