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º5 FIGMM
PROFESOR:
INTEGRANTES:
2018
INGENIERIA METALURGICA
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Laboratorio de Química N.º5 FIGMM
INTRODUCCIÓN
Desde hace miles de años se sabe que el vinagre, el jugo de limón y muchos otros alimentos
tienen un sabor ácido. Sin embargo, no fue hasta hace unos cuantos cientos de años que
se descubrió por qué estas cosas tenían un sabor ácido. El término ácido, en realidad,
proviene del término Latino acere, que quiere decir ácido. Aunque hay muchas diferentes
definiciones de los ácidos y las bases, en esta lección introduciremos los fundamentos de la
química de los ácidos y las bases.
En el siglo XVII, el escritor irlandés y químico amateur Robert Boyle primero denominó las
substancias como ácidos o bases (llamó a las bases álcalis) de acuerdo a las siguientes
características:
Los Ácidos tienen un sabor ácido, corroen el metal, cambian el litmus tornasol (una tinta
extraída de los líquenes) a rojo, y se vuelven menos ácidos cuando se mezclan con las
bases.
Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos básicas cuando
se mezclan con ácidos.
Pero en esta práctica también trataremos el tema de la titulación ácido base que es una
técnica o método de análisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la concentración
desconocida de una disolución de una sustancia que pueda actuar como ácido o base,
neutralizándolo con una base o ácido de concentración conocida.
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FUNDAMENTO TEÓRICO
Precipitación selectiva:
En los análisis cualitativos como en los cuantitativos es necesario aprovechar las diferentes
solubilidades, a fin de separar solo una del as sales de una solución, y los cálculos que usan
en los productos de solubilidad pueden indicarnos, cuando es posible una separación de
este tipo.
Acido:
Según BRONSTED y LOWRY es la sustancia que puede donar un protón H+ a una base de
acuerdo con la ecuación:
𝐻𝐴 + 𝐻2𝑂 → 𝐻3𝑂+ + 𝐴−
𝐻𝐴 → 𝐻+ + 𝐴−
Base:
Según BRONSTED y LOWRY, es la sustancia que puede aceptar en protón de cualquier acido
HA, de acuerdo con la ecuación ACIDO-BASE.
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Hidrólisis:
Proceso que se presenta cuando uno o ambos de los iones de una sal reaccionan con el
agua formando una base débil o un acido débil o ambos.
Debido a que los ácidos débiles y bases débiles en solución acuosa están siempre en
equilibrio con sus iones, estas reacciones de hidrólisis serán siempre reacciones en
equilibrio.
Producto de solubilidad(Kps):
Esta constante es un caso particular de la constante de equilibrio. Cuando una sal AB es
ligeramente soluble se tiene la siguiente expresión:
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En el agua, sucede un fenómeno muy interesante pues aunque no contenga ningún electrolito
disuelto, ella misma se comporta como un electrolito muy débil y puede ionizarse.
Dos moléculas de agua interaccionan entre sí produciendo un ión hidronio y un ión hidroxilo.
(H3 O+ )(OH − )
K=
(H2 O)2
Como en soluciones muy diluidas, la concentración del agua se considera constante, es fácil
comprender que los electrolitos que puede contener disueltos se encuentran en una cantidad tan
pequeña que su concentración es despreciable y se tiene prácticamente pura.
Por ello se puede combinar la concentración de agua con la constante de ionización en la fórmula:
La nueva constante K [H2O]2 recibe el nombre de constante de disociación del agua y se representa
por expresión Kw y se ha demostrado que el valor de Kw a 25°C es igual 1 x 1014 por lo que la
fórmula se transforma en:
K W = (H3 O+ )(OH − )
En conclusión:
1) En agua pura cada una de las concentraciones tendrá un valor de 1 x 10-7 donde:
[H3O+] = [OH-]
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Siempre se debe recordar que el producto de las concentraciones en equilibrio tiene un valor de 10-
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M, lo cual se puede aplicar para conocer la concentración de uno si se conoce la concentración de
otro
Escala de pH
Tipo de disolución pH
-7 -7
Ácida > 1.0 x 10 < 1.0 x 10 < 7.00
-7
Neutra = 1.0 x 10 = 1.0 x 10-7 = 7.00
Básica < 1.0 x 10-7 > 1.0 x 10-7 > 7.00
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MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES:
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REACTIVOS
Acido Clorhídrico
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PARTE EXPERIMENTAL
Los pasos a seguir para la realización de este experimento son los siguientes:
RESULTADOS:
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Al producirse el cambio de color permanente tomamos nota del volumen de AgNO3 que ha sido
añadido.
2 𝑚𝑙 + 7.1 𝑚𝑙 + 𝑉AgNO3 = 10 𝑚𝑙
𝑉AgNO3 = 0.9 𝑚𝑙
1. Medir 5 ml de 𝐻𝐶𝑙 0,1𝑀 en un tubo de ensayo de 13x100, que esté limpio y seco.
Rotule este tubo con 𝐻 = 0,1𝑀 ya que el ácido fuerte se puede suponer
completamente ionizado en ésta solución diluida.
2. Preparar 5 ml de 𝐻𝐶𝑙 0,01𝑀 , para lo cual tome 0,5𝑚𝑙 de 𝐻𝐶𝑙 = 0,1𝑀 y pipetee
4,5𝑚𝑙 de 𝐻2𝑂 destilada. Mezcle esta nueva solución y rotule: [𝐻+] = 0,01𝑀
3. Preparar 5 ml de 𝐻𝐶𝑙 0,001𝑀 , para lo cual tome 0,5𝑚𝑙 de 𝐻𝐶𝑙 = 0,01𝑀 y pipetee
4,5𝑚𝑙 de destilada. Mezcle perfectamente y rotule: [𝐻+] = 0,001𝑀
4. Preparar 5 ml de 𝐻𝐶𝑙 0,0001𝑀 para lo cual tome 0,5𝑚𝑙 de 𝐻 = 0,001𝑀 pipetee
4.5𝑚𝑙 de 𝐻2𝑂 destilada, mezcle perfectamente y rotule: [𝐻+] = 0,0001𝑀
5. Separar en dos partes iguales el contenido de cada uno de los tubos de
concentraciones preparados, formando así dos series. A la primera serie añada 1
gota de violeta de metilo, y a los de la segunda serie añada 2 gotas de anaranjado
de metilo.
6. Anote la coloración observado en cada uno de los tubos en cada solución o de
concentraciones distintas, haciendo uso de lápices de colores.
7. Conserve todos los tubos para el siguiente experimento, la notación
[𝐻+] reemplaza a la notación [ 𝐻3𝑂 +].
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RESULTADOS:
En el paso 5 tenemos que formar dos series (A y B), a la serie A le añadimos 1 gota
de violeta de metilo y a la serie B le agregamos 2 gotas de anaranjado de metilo.
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RESULTADOS Y OBSERVACIONES:
En la primera solución de ácido desconocido A al agregar las 2 gotas de anaranjado
de metilo coincide con la serie de 0,01M.
En la segunda solución de ácido desconocido A al agregar las 2 gotas de violeta de
metilo coincide con la serie de 0,01M.
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Para la realización correcta de este experimento se deben seguir los siguientes pasos:
RESULTADOS Y OBSERVACIONES:
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Para la fenoftaleína:
Parte 2
Determinación del PH – Reacciones de hidrolisis
1. Lavar y secar con sumo cuidado una luna de reloj
2. Colocar en forma separada sobre esta luna 6 trocitos de papel indicador universal
(convenientemente distanciados uno a otro).
3. Deje caer una gota cuidadosamente sobre los trocitos de papel indicador los
siguientes reactivos: N𝑎2 𝐶𝑂3 ,CIN𝐻4 , 𝑁𝑎𝐶𝑙, 𝐴𝑙𝐶𝑙3 ,𝐾2 𝑆𝑂4 y C𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎
RESULTADOS
RESULTADOS:
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Reacciones de hidrólisis:
a) Na2CO3:
Se puede observar que esta sal proviene de un ácido débil y una base fuerte, entonces
se tiene la siguiente reacción de hidrólisis parcial:
𝐻2 𝐶𝑂3 → 𝐶𝑂3 −2 + 𝐻 +
b) (NH4)2CO3:
Se puede observar que esta sal proviene de un ácido débil y una base débil por lo que
la sal se hidroliza casi completamente:
(𝑁𝐻4 )2 𝐶𝑂3 → 𝐶𝑂3 −2 + 𝑁𝐻4 +
c) NaCl
Se puede observar que esta sal proviene de un ácido fuerte y una base fuerte por lo
que no habrá hidrólisis.
d) Zn(NO3)2
Aquí se puede observar una sal que proviene de un base débil y un ácido fuerte. Si hay
hidrólisis parcial:
𝑍𝑛(𝑂𝐻)2 → 𝑍𝑛+2 + 2(𝑂𝐻)−1
e) Na2S
Se puede observar que esta sal proviene de un acido debil y una base fuerte por lo que
habrá hidrólisis parcial.
𝐻2 𝑆 → 𝑆 −2 + 𝐻 +1
FIGURA : Ph-indicador
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CUESTIONARIO
1) Cuáles son las ecuaciones referentes a sales poco solubles.
Las ecuaciones del experimento 1 donde encontramos sales poco solubles son:
2) En la experiencia N°1 ¿Cuántos ml. de nitrato de plata empleo hasta observar un cambio
permanente y que concentración de iones precipita el ?
En el experimento N°1 empleamos 0.9 ml de nitrato de plata (AgNO3) para observar un
cambio permanente
𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝐴𝑔𝑁𝑂3 (𝑎𝑐) → 𝑁𝑎𝑁𝑂3 (𝑎𝑐) + 𝐴𝑔𝐶𝑙(𝑎𝑐)
Sea la reacción:
𝐴𝑔𝐶𝑙 → 𝐴𝑔+ + 𝐶𝑙 −
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𝑁 = 𝑀𝜃, donde:
θ: Parámetro de valencia, y para iones: θ = [Carga ión]
M: Molaridad
Se empleó 0.9 ml. De AgNO3. Para ello han debido reaccionar AgCl y AgNO3 en igual N°
de eq-g.
Luego: #𝑒𝑞 − 𝑔𝐴𝑔𝑁𝑂3 = #𝑒𝑞 − 𝑔𝐴𝑔𝐶𝑙
Reemplazando datos:
∴ 𝑵𝑨𝒈𝑪𝒍 = 𝑵𝑪𝒍− = [𝑪𝒍− ] = 𝟖, 𝟐𝟓𝟔𝒙𝟏𝟎−𝟒
𝑅
𝐴𝑔𝐶𝑙(𝑠) ⇔ 𝐴𝑔+ + 𝐶𝑙 − 𝐾𝑝𝑠 (𝐴𝑔𝐶𝑙) = [𝐴𝑔+ ][𝐶𝑙 − ] = 1,78 x 10−10
𝑅
𝐴𝑔2 𝐶𝑟𝑂4(𝑠) ⇔ 2𝐴𝑔+ + 𝐶𝑟𝑂4 −2 𝐾𝑝𝑠 (𝐴𝑔2 𝐶𝑟𝑂4 ) = [𝐴𝑔+ ]2 [𝐶𝑟𝑂4 ]−2 = 2,45 x 10−12
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Si queremos que la precipitación del Ag2CrO4 ocurra exactamente, se debe tener la siguiente
concentración del indicador:
En consecuencia:
𝑲𝒑𝒔 (𝑨𝒈𝑪𝒍)
∴ [𝑪𝒍− ] = = 𝟖, 𝟎𝟓 𝐱 𝟏𝟎−𝟔 𝑴
[𝑨𝒈+ ]
Otro método que no te da valores de pH, solo te dice si es acido o base, es el papel tornasol. El
color azul es medio básico y el rojo ácido. O sea que si pones el pedacito azul en una solución
acida, va a cambiar a rojo y si pones el azul no va a cambiar a nada porque azul es básico. Y si
pones el rojo en una solución básica, pasa a azul que es color del tornasol en medio básico. Es uno
de los métodos más simples para diferenciar acido de base.
O también con una gota de fenolftaleína, si se pone roja es básica, si se pone blanca es ácida.
Si es neutra se verá rosa diluido..
6) ¿En la experiencia N°4, al agregar 20 ml. de agua destilada, vario el numero de moles de
CH3COOH?
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Se utilizó 23.5𝑚𝑙 de NaOH 0,1M en el caso en que se agregó anaranjado de metilo, entonces a partir
de:
Para los ácidos normales, la es menor que uno, por lo que la operación logaritmo da
resultado negativo y se contrarresta con el "-" (menos) de la fórmula.
Para que el logaritmo sea positivo y por consecuencia el signo “-” le cambie a negativo, el valor
de la concentración de H+ tiene que ser mayor que 1. Esto SÍ puede suceder, son los que se
llaman súper ácidos o ácidos súperprotonados.
𝐻𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐻𝐶𝑂𝑂− + 𝐻3 𝑂+
Para analizar la espontaneidad de la solución calculamos su energía libre G
∆𝐺° = −𝑅𝑇𝐿𝑛(𝐾𝑐 )
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𝑎𝑡𝑚. 𝐿
∆𝐺° = −0,082 ∙ ∙ 298𝐾 ∙ 𝐿𝑛(1.77𝑥10−4 )
𝐾. 𝑚𝑜𝑙
𝑎𝑡𝑚. 𝐿
∆𝐺° = 211,1
𝑚𝑜𝑙
𝐾𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐻𝐶𝑂𝑂 − + 𝐻3 𝑂+
0,1𝑀 − −
0,1𝑀 − 𝑥 𝑥 𝑥
[𝐻3 𝑂 + ][𝐻𝐶𝑂𝑂 − ] 𝑥2
Kc = [𝐾𝐶𝑂𝑂𝐻]
=0,1𝑀−𝑥
=1.77× 10−4
x= 0.00411956752
CONCLUSIONES
Un proceso de dilución genera que la solución final tenga una concentración menor de
soluto; además resulta ser un procedimiento sencillo. Pero en caso de querer obtener una
concentración determinada debemos tener cuidado al medir las cantidades involucradas
para tener un buen resultado.
La titulación de un ácido débil con una base fuerte es un proceso en cuya fase inicial:
• El aumento en pH en las etapas iniciales es mayor que en el caso del ácido fuerte de
igual concentración.
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Las bases siempre reaccionan con los ácidos, ambos fuertes, en una reacción llamada de
neutralización, y sus productos serán sus respectivas sales y agua.
En el experimento 2, se nota que cada uno de los tubos tiene diferente concentración, esto
se puede observar también debido al color de cada uno, y gracias a ello en el experimento
3 pudimos determinar, por comparación de colores, la concentración del ácido
desconocido.
Los indicadores nunca intervienen en una reacción, y el color de estos varía de acuerdo a la
concentración de iones H+.
Una de las formas como hallar la concentración de ciertas sustancias, es por medio de la
titulación, con lo cual se medirá un volumen gastado necesario para que se formen los
productos.
BIBLIOGRAFÍA
CHANG, Raymond. Química undécima edición, Editorial: Mc
Graw-Hill.
Whitten, Gurley, Davis;Químicas General; Editorial Mc Graw
Hill8ª edición
Brown, H.E. Le May Jr Química, la ciencia centralEditorial
Prentice Hall8ª edición
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http://cb10laura.blogspot.com/2011/02/teoria-acido-base-
de-bronsted-lowry.html
http://cb10laura.blogspot.com/2011/02/teoria-acido-base-
de-lewis.html
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