PR – 620

SISTEMA DE MONITOREO DE TEMPERATURA EN

TANQUES DE YOGURT – PIL ANDINA - EL ALTO

LA PAZ – BOLIVIA
2018
OFICINA CENTRAL
Calle 16, Ed. Centro de Negocios de Obrajes, Piso 4 Of. 404
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SISTEMA DE MONITOREO DE TEMPERATURA EN

TANQUES DE YOGURT

ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN. ..........................................................................................................1
2. PROPUESTA TÉCNICA. ..............................................................................................1
2.1. ANTECEDENTES. .......................................................................................................1
2.2. INGENIERÍA BÁSICA. .............................................................................................1
2.2.1. INGENIERÍA. ......................................................................................................1
2.2.2. ARQUITECTURA DEL SISTEMA. ..................................................................2
2.3. LISTA DE EQUIPOS Y MATERIALES DE CONTROL. ......................................2
2.4. SERVICIO DE MANO DE OBRA. ...........................................................................3
2.5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES. .....................................................................3
2.6. ALCANCES DEL PROYECTO. .................................................................................4
2.6.1. ALCANCES. .............................................................................................................4
2.6.2. EXCLUSIONES.......................................................................................................4
3. PROPUESTA ECONÓMICA ........................................................................................5
3.1. CONDICIONES COMERCIALES. ...........................................................................7

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SISTEMA DE MONITOREO DE TEMPERATURA EN TANQUES DE

YOGURT

1. INTRODUCCIÓN.

En el siguiente documento se exponen de forma global, la propuesta Técnica

– Económica correspondiente al monitoreo de temperaturas en tanques de
yogurt para la empresa Pil Andina SA.

En las próximas páginas se menciona la Ingeniería Básica desarrollada y los

Alcances de la provisión y los servicios requeridos.

La propuesta se encuentra desarrollada en función al levantamiento técnico

realizado en la planta y la información provista por el cliente.

2. PROPUESTA TÉCNICA.

2.1. ANTECEDENTES.

De acuerdo a información provista, se resume los siguientes requerimientos:

- Monitoreo de temperaturas.- actualmente el monitoreo de

temperaturas en los tanques de yogurt se realiza de forma manual por
medio de mediciones periódicas realizadas por un encargado.

2.2. INGENIERÍA BÁSICA.

2.2.1. INGENIERÍA.

De acuerdo a los requerimientos, se propone un sistema de monitoreo y

registro por medio de un panel HMI, el cual se montara en el tablero existente
en el cuarto de tanques, asimismo se implementará puntos de IO/remotos,
los cuales recibirán las señales de los sensores de temperatura PT100, para
contar con un monitoreo constante y un registro histórico de las temperaturas
medidas en el tiempo.

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El panel HMI propuesto, cuenta con la capacidad de realizar el registro de las

señales leídas desde los IOs remotos un archivo tipo CSV, y almacenar esta
información en una memoria externa como un Pendrive o tarjeta SD.

2.2.2. ARQUITECTURA DEL SISTEMA.

La arquitectura del sistema de monitoreo y comunicación propuesta es abierta

a cualquier integración adicional, pudiendo incluso así controlar y registrar
esta información en un cliente/servidor remoto.

IO Remoto IO Remoto
MODBUS TCP MODBUS TCP Panel HMI
RTD RTD

5 – RTD 2 - RTD

De acuerdo a los alcances futuros de un sistema IoT, se pueden desarrollar

integraciones al sistema para crecer en el tiempo y adicionar acciones de
control y procesamiento de información.

2.3. LISTA DE EQUIPOS Y MATERIALES DE CONTROL.

En la siguiente tabla se expone el detalle de los equipos necesarios para el

desarrollo de este proyecto.

ITEM CANT. UN. DESCRIPCIÓN

IO/remoto para 6 entradas RTD, 2
1 2 Pza.
puertos Ethernet
Fuente de Alimentación 220V AC/24V
2 1 Pza.
DC
3 1 Pza. Panel HMI de 7” plg
Tablero Plástico IP67, para el montaje
4 2 Pza.
de los IO/ remotos
5 7 Pza. Sensor de Temperatura PT100, RTD.

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Termo pozo Acero Inox 316, sanitario

6 7 Pza.
electro pulido, aprobación FDA, 3A
Accesorios de cableado, conexionado y
montaje.
7 1 Glb. - Cable de instrumentación,
- Cable Ethernet.
- Etc.

2.4. SERVICIO DE MANO DE OBRA.

Para el desarrollo del servicio de mano de obra se consideran las siguientes

etapas

 Desarrollo de Ingeniera. (Documentación)

 Programación del Panel HMI (Creación de pantallas acorde al
proceso).
 Montaje y conexionado de equipos.
 Puesta en Marcha.

2.5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.

El cronograma de actividades se coordinara con el cliente, la duración del

servicio se puede exponer en la siguiente tabla.

NOMBRE DE LA TAREA DURACIÓN

Desarrollo de Ingeniería 3 días
Programación Panel HMI 2 días
Montaje y conexionado de equipos 1 día
Puesta en Marcha, Seguimiento 1 día

Se estima 2 días de trabajo en planta para realizar la puesta en marcha.

Los tiempos descritos en la tabla anterior son estimaciones y se afinaran en
coordinación entre Rugged Controls SRL y el cliente.

Muchas de las actividades antes expuestas contemplan desarrollo en oficinas

de Rugged Controls SRL.

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2.6. ALCANCES DEL PROYECTO.

2.6.1. ALCANCES.

La propuesta fue desarrollada en función a la información provista por el

cliente, de esta se tiene los siguientes alcances.

- Desarrollo de la Ingeniera de Detalle.

- Provisión de materiales de acuerdo al punto 2.3.
- Servicio de mano de obra de acuerdo al punto 2.4.
- Desarrollo del servicio de mano de obra de acuerdo al punto 2.5.
- Logística.

NOTA.- Los Trabajos Mecánicos Necesarios, para el comisionado de los

instrumentos de medición no se contemplan en los alcances de esta
propuesta, y son necesarios y requeridos para poder completar la ejecución.

2.6.2. EXCLUSIONES.

Rugged Controls SRL, no considera dentro su oferta los siguientes alcances:

- Materiales y equipos no especificados.

- Trabajos Metalmecánicos, soporterías y otros
- Trabajos no especificados.
- Obras civiles.

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3. PROPUESTA ECONÓMICA.

3.1. DETALLE DE COSTOS.

La propuesta económica se detalla a continuación:

ÍTEM CANTIDAD DESCRIPCIÓN P/UNIT. Bs. P/UNIT. Bs.

1 1 Proyct. Sistema de monitoreo de temperatura tanques de yogut Bs46,620.69 Bs46,620.69

Código: PR-620
Características:

- Sistema de monitoreo de temperaturas para 7

tanques de yogurt
- En base a IO/remotos
- Sensores de temperatura.
- Listado de equipos detallados en la siguiente tabla

Marca: Rugged Controls SRL.

Tiempo de entrega: 3 semanas, confirmando orden de
compra.

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Nro. Código Descripción Precio unitario en Bs Cantidad Precio Total en Bs

Conjunto de termopozo conectado a CIP, RTD, Clase A, rango: -30 a
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1 RAF185L483-DW4150608-SC-8HN31 200 ºC, diametro 1/4", acero inox 316, aprovacion sanitaria, con Bs2,779.20 7 Pza Bs19,454.39
termopozo. Inmersion de 6 pulgadas, Conexión clamp 1 1/2"
2 ioLogik E1260 Ethernet remote I/O with 2-port Ethernet switch, 6 RTDs Bs5,441.05 2 Pza Bs10,882.10
PRO MAX 120W 24V 5A; FUENTE DE ALIMENTACION, 5A. MARCA:
3 Bs1,139.21 1 Pza Bs1,139.22
1478110000 WEIDMUELLER

6
4 2711R-T7T Panel HMI 7" Allen Bradley Bs7,690.80 1 Pza Bs7,690.80
598 Definite-Purpose General-Purpose Enclosure, 180 mm x 80 mm x
5 Bs352.87 2 Pza Bs705.75
598-BS733 85 mm (7.09 in. x 3.15 in. x 3.35 in.), Solid Cover
6 Mano de Obra Servicio de mano de obra detallado en PR-620 Bs4,530.02 1 Srv Bs4,530.03
Accesorios necesarios para el comisionado y montaje de los
7 Bs2,218.40 1 Pack Bs2,218.40
Accesorios elementos del sistema
Total de la oferta Bs46,620.69
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3.2. CONDICIONES COMERCIALES.

La propuesta se basa en las siguientes condiciones comerciales.

- Tiempo de entrega: Desarrollo de servicio de acuerdo a punto 2.4.

- Lugar de entrega: Planta PIL ANDINA – El Alto.
- Moneda: ($us) Dólares Americanos.
- Validez de la oferta: (5) días calendario a partir de la fecha de
presentación.
- Forma de pago: 50% a la generación de Orden de Compra, 50%
Contra Entrega.