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Ministério da Educação

Agrupamento de Escolas de Anadia

Nome: ________________________________________________________________

Ficha de trabalho 2

1. A embalagem de dois alimentos conhecidos apresenta a composição mostrada nas


tabelas abaixo. Analisa e responde às questões.

1.1 Qual o alimento (A ou B) fornece maior variedade de nutrientes. Quais são esses
nutrientes.
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1.2 Um dos alimentos pode ser classificado como energético, por fornecer muita energia
e outro pode ser chamado construtor, pois ajuda a compor as novas partes do corpo.
Qual o alimento (A ou B) se encaixa melhor em cada categoria? Justifica.
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1.3 Um prato contém arroz, feijão, bife, farinha de mandioca, tomate, salada e banana.
Se retiremos a cerne dessa refeição reduziremos a ingestão de um importante nutriente
de funções construtora que são:

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1) Hidratos de carbono
2) Vitaminas
3) Sais minerais
4) Proteínas
5) Lípidos

2. Classifica como Verdadeiro (V) ou falso (F) as frases que se seguem:

3. Observa as palavras abaixo com atenção e selecciona as que se referem a nutrientes.

4. A tabela apresenta o valor nutritivo de alguns alimentos:

4.1 Indica o alimento da tabela que:

4.2 Com base nos dados da tabela, comenta a seguinte frase “O leite é o alimento mais
completo”.

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O ser humano, como outros seres vivos, não pode passar sem alimentos.
5. Das frases que se seguem, assinala com um X a que justifica a afirmação anterior.
___ Os alimentos podem conter laranjas.
___ Os alimentos são importantes pois todos têm gorduras.
___ Os alimentos fornecem ao organismo nutrientes indispensáveis à vida.
___ Todos os alimentos possuem os mesmos nutrientes na mesma quantidade.

5.1 Da lista que se segue, indica exemplos de: Maçã


Cenoura
dois alimentos. ________________________________________ Proteínas
Fibras
dois nutrientes. ________________________________________ Bife de peru
Glúcidos
Vitamina C

6. A tabela que se segue indica o valor nutritivo de alguns alimentos na nossa


alimentação:

6.1 Qual o alimento da tabela que tem maior quantidade de cálcio.


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6.2 O José tem excesso de peso e pode vir a sofrer de diabetes. Indica qual os alimentos
a evitar em excesso segundo a tabela.
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