E. Metodología de trabajo.

Diseño experimental, recolección de la

información, técnicas a ser utilizadas, tamaño de la muestra poblacional, pasos
o etapas del estudio, estrategia de investigación, análisis estadísticos.

Material humano
El estudio se realizará con 21 personas escogidas al azar y
aparentemente sanas cuya edad fluctúa entre 20 a 50 años procedentes
de la facultad de Farmacia y Bioquímica de la UNMSM.
Las personas consumirán durante 30 días, 20 g diarios de polvo de
maca deshidratada. Durante este periodo se les indicara llevar una dieta
compuesta de las 3 comidas normales (desayuno, almuerzo y cena),
teniendo en cuenta la no ingestión de comida diferente a lo que
consumen normalmente en su dieta diaria.
Asimismo, es importante señalar que las personas del estudio estarán
desempeñando sus labores cotidianas normales y ninguno consume
medicamentos.
Las muestras de sangre serán extraídas en ayunas de 14 h.
Transcurrido los 30 minutos las muestras se centrifugarán y en el
sobrenadante sérico, no hemolizado se determinarán los parámetros de
estudio.
Material vegetal
La muestra de hipocótilo deshidratado ecotipo amarillo precocido en
polvo fue suministrado por la casa “Sol natura”.
Preparación de la muestra
El polvo de maca ecotipo amarillo es de procesamiento precocido, el
cual se prepará de forma tradicional, con una cocción posterior de 10 a
20 minutos. Posteriormente es preparado como bebida y es
admnistrado.
Reactivos
- Kit para determinar triglicéridos
- Kit para determinar glucosa
- Kit para determinar hemoglobina
- Kit para determinar hierro sérico
- Kit para determinar hierro a través de transferrina

F. Fecha de realización de la Tesis.

a) Inicio: b) Término:
Proyecto de Tesis de Pregrado - Pag 3
G. Calendario e actividades. Colocar en la primera línea los meses
correspondientes a la ejecución del estudio (Ej. M,A,M,J,J,A,S,O,N,D,E).
En caso de estudios con más de 18 meses de actividades se deberá
presentar el calendario de actividades completo en hoja aparte. El número
de actividades dependerá de cada estudio.

Actividad Meses

E F M A M J J A S O D
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

H. Referencias Bibliográficas

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Proyecto de Tesis de Pregrado - Pag 4
IV. Evaluación

A. Opinión del Director de la Tesis

Fecha Firma

A. Opinión de la Comisión de Evaluación del Proyectos de Tesis:

Fecha Firma

_________ ___________________ ____________________

Firma Firma Firma

Proyecto de Tesis de Pregrado - Pag 5