Antecedentes

La higiene se refiere al conjunto de prácticas y comportamientos orientados a mantener

unas condiciones de limpieza y aseo que favorezcan la salud de las personas. Tener una
higiene personal depende de uno mismo. La autoestima juega un papel fundamental frente
a este aspecto, pues quien se aprecia y valora se esfuerza por verse y mantenerse bien.
(Dos Santos T.; 2000)

En los primeros años de vida es importante crear hábitos que se mantengan en el tiempo
y sirvan de base para el futuro, formando niños y niñas que mantengan una alta higiene
personal, contribuyendo a su autoestima, desarrollo y a su estado de salud en
general.(Campos J.;2002)

​González (2008), en su trabajo llamado "Propuesta de un proyecto de desarrollo

endógeno de fabricación de productos de limpieza dirigidos a la escuela técnica
Robinsoniana de salud "Dr. Francisco Vitanza" del municipio Heres Estado Bolívar", lleva
como objetivo generar recursos concernientes para tal institución, que le permita sustentar
la infraestructura, incrementar la eficiencia del servicio educativo, acrecentar la
responsabilidad, calidad y condiciones de los servicios prestados; este proyecto está
orientado a la elaboración de productos de limpieza relacionándose con el presente trabajo,
sin embargo va dirigido a pequeñas empresas y a la comunidad.

Comparelli (2011), presentó una investigación titulada "Estrategias de Marketing para

Impulsar las ventas en las empresas Suministros de Embalaje Coronel, CA.", la cual
contiene una modalidad de proyecto factible, sujeto a una investigación de campo en el que
se desarrollan estrategias de mercadeo para aumentar las ventas de la empresa con un tipo
de mercancía de de productos de limpieza a un menor costo; esta metodología es aplicable
al presente trabajo de investigación. El proyecto está dirigido al crecimiento comercial de la
empresa Suministro de Embalaje Coronel, CA, para todos los habitantes en general, en
específico la localidad San Diego, Estado Carabobo; como resultado de la ejecución del
proyecto se lograría: Crecimiento comercial de Suministros de Embalaje Coronel, CA, mayor
cantidad de clientes y generaría más cantidad de ingresos mercantiles.

BASES TEÓRICAS

Las bases teóricas están orientadas en dar soporte a la problemática planteada dentro de la
investigación que se realiza. En el siguiente apartado se expone de forma sistemática el
respaldo teórico de la problemática en estudio.

Higiene y Salud

La salud es la situación normal de todo ser vivo; es decir, es el resultado del funcionamiento
correcto de nuestro organismo. La educación para la salud busca un “proceso de cambio”;
esto significa, una satisfacción o modificación de los hábitos o costumbres, si son negativos
hay que cambiárselos por acciones favorables a la salud. 10 Es por ello que, la
Organización Mundial de la Salud (OMS; 2004), plantea que es fundamental mantener una
higiene adecuada. La higiene vital o higienismo, es una parte de la ciencia de la salud, para
mantener la vida de todo organismo; este recomienda una forma de vida sana y equilibrada
para conseguir la verdadera salud. Esto se logrará desarrollando la autorresponsabilidad,
que implica aprovechar y desarrollar los recursos para alcanzarla, no solo para el bienestar
de la colectividad con la participación de la comunidad en las acciones de salud.

Importancia del Saneamiento Escolar y la Higiene

En nuestro país existe una alta prevalencia de enfermedades relacionadas con el agua y el
saneamiento, que causan en la población y particularmente en los escolares, mucho dolor e
inclusive la muerte. Los comportamientos higiénicos mejorados son esenciales para cortar
las rutas de transmisión de estas enfermedades. Mientras que una apropiada educación en
higiene puede incentivar la intención de cambiar ciertos comportamientos higiénicos, para la
mayoría de ellos se hacen necesarias las instalaciones de agua y saneamiento, de tal
manera que la gente pueda transformar la intención en un cambio real. (UNICEF, 1998).

En la Unidad Educativa Bartolomé Oliver, los aspectos de higiene están ausentes en la

mayoría de los espacios de la institución, son usados y mantenidos deficientemente por el
escaces de recursos para el mejoramiento de este, el plantel puede convertirse en un sitio
riesgoso donde se pueden transmitir infecciones respiratorias, urinarias, alergias,
salmonella, entre otros. Ellas también pueden contaminar el ambiente natural de tal manera
que causan peligros para la salud de toda la comunidad. Por lo tanto, es importante que la
Unidad Educativa tenga instalaciones adecuadas, aunque estas por sí solas no sean
suficientes. Se se requiere reducir la incidencia de las enfermedades relacionadas con el
saneamiento y la higiene, además de proteger el ambiente natural, se necesita lograr un
uso apropiado de las instalaciones.

Limpiadores y productos de mantenimiento

Son productos cuya finalidad principal es la limpieza y mantenimiento de objetos y

superficies del hogar como suelos, maderas, plásticos, sanitarios, cristales, azulejos,
metales, cueros, etc. Existe una gran variedad de productos de mantenimiento y limpieza,
de acuerdo con su finalidad de uso (fregasuelos, abrillantadores, desatascadores, aprestos,
cristalizadores, ambientadores, cremas de calzado, limpiacristales, limpiametales,
quitagrasas, etc.). Estos productos pueden contener, entre otros componentes, disolventes,
álcalis, ácidos, ceras, aditivos y otros auxiliares (Gonzales, 2008)

Mantenimiento de instalaciones escolares y sanitarias

La adecuada organización de la limpieza y mantenimiento de la infraestructura en agua y

saneamiento es de mucha importancia. Una infraestructura de saneamiento
inadecuadamente mantenida a menudo causa un riesgo en salud mayor que la defecación
dispersa. El agua estancada alrededor de las pilas públicas y los canales de drenaje
obstruidos atraen la presencia de roedores y generan lugares para la reproducción de
mosquitos. Una buena limpieza y mantenimiento del sistema requiere recursos, repuestos,
gente, equipo y sobre todo, una clara división de funciones y responsabilidades entre los
actores involucrados. (UNICEF, 1998).

Desinfectante

Los desinfectantes son preparaciones con propiedades germicidas y bactericidas, es decir,

que eliminan microorganismos patógenos, los cuales causan enfermedades en los seres
humanos. Los desinfectantes deben su acción a los ingredientes activos que contienen.
Entre los principales están el fenol que actúa como un potente fungicida, bactericida,
sanitizante, antiséptico. Cresol, este se utiliza para disolver otros productos químicos. Aceite
de pino, usado como agente limpiador, es efectivo para liquidar gérmenes, incluyendo el
mildiú, las esporas de la levadura y el E.coli.

Preparación del desinfectante

BASES TEÓRICAS

Las bases teóricas están orientadas en dar soporte a la problemática planteada dentro de la
investigación que se realiza. En el siguiente apartado se expone de forma sistemática el
respaldo teórico de la problemática en estudio.

Higiene y Salud

La salud es la situación normal de todo ser vivo; es decir, es el resultado del funcionamiento
correcto de nuestro organismo. La educación para la salud busca un “proceso de cambio”;
esto significa, una satisfacción o modificación de los hábitos o costumbres, si son negativos
hay que cambiárselos por acciones favorables a la salud. 10 Es por ello que, la
Organización Mundial de la Salud (OMS; 2004), plantea que es fundamental mantener una
higiene adecuada. La higiene vital o higienismo, es una parte de la ciencia de la salud, para
mantener la vida de todo organismo; este recomienda una forma de vida sana y equilibrada
para conseguir la verdadera salud. Esto se logrará desarrollando la autorresponsabilidad,
que implica aprovechar y desarrollar los recursos para alcanzarla, no solo para el bienestar
de la colectividad con la participación de la comunidad en las acciones de salud.

Importancia del Saneamiento Escolar y la Higiene

En nuestro país existe una alta prevalencia de enfermedades relacionadas con el agua y el
saneamiento, que causan en la población y particularmente en los escolares, mucho dolor e
inclusive la muerte. Los comportamientos higiénicos mejorados son esenciales para cortar
las rutas de transmisión de estas enfermedades. Mientras que una apropiada educación en
higiene puede incentivar la intención de cambiar ciertos comportamientos higiénicos, para la
mayoría de ellos se hacen necesarias las instalaciones de agua y saneamiento, de tal
manera que la gente pueda transformar la intención en un cambio real. (UNICEF, 1998).
En la Unidad Educativa Bartolomé Oliver, los aspectos de higiene están ausentes en la
mayoría de los espacios de la institución, son usados y mantenidos deficientemente por el
escaces de recursos para el mejoramiento de este, el plantel puede convertirse en un sitio
riesgoso donde se pueden transmitir infecciones respiratorias, urinarias, alergias,
salmonella, entre otros. Ellas también pueden contaminar el ambiente natural de tal manera
que causan peligros para la salud de toda la comunidad. Por lo tanto, es importante que la
Unidad Educativa tenga instalaciones adecuadas, aunque estas por sí solas no sean
suficientes. Se se requiere reducir la incidencia de las enfermedades relacionadas con el
saneamiento y la higiene, además de proteger el ambiente natural, se necesita lograr un
uso apropiado de las instalaciones.

Limpiadores y productos de mantenimiento

Son productos cuya finalidad principal es la limpieza y mantenimiento de objetos y

superficies del hogar como suelos, maderas, plásticos, sanitarios, cristales, azulejos,
metales, cueros, etc. Existe una gran variedad de productos de mantenimiento y limpieza,
de acuerdo con su finalidad de uso (fregasuelos, abrillantadores, desatascadores, aprestos,
cristalizadores, ambientadores, cremas de calzado, limpiacristales, limpiametales,
quitagrasas, etc.). Estos productos pueden contener, entre otros componentes, disolventes,
álcalis, ácidos, ceras, aditivos y otros auxiliares (Gonzales, 2008)

Mantenimiento de instalaciones escolares y sanitarias

La adecuada organización de la limpieza y mantenimiento de la infraestructura en agua y

saneamiento es de mucha importancia. Una infraestructura de saneamiento
inadecuadamente mantenida a menudo causa un riesgo en salud mayor que la defecación
dispersa. El agua estancada alrededor de las pilas públicas y los canales de drenaje
obstruidos atraen la presencia de roedores y generan lugares para la reproducción de
mosquitos. Una buena limpieza y mantenimiento del sistema requiere recursos, repuestos,
gente, equipo y sobre todo, una clara división de funciones y responsabilidades entre los
actores involucrados. (UNICEF, 1998).

Desinfectante

Los desinfectantes son preparaciones con propiedades germicidas y bactericidas, es decir,

que eliminan microorganismos patógenos, los cuales causan enfermedades en los seres
humanos. Los desinfectantes deben su acción a los ingredientes activos que contienen.
Entre los principales están el fenol que actúa como un potente fungicida, bactericida,
sanitizante, antiséptico. Cresol, este se utiliza para disolver otros productos químicos. Aceite
de pino, usado como agente limpiador, es efectivo para liquidar gérmenes, incluyendo el
mildiú, las esporas de la levadura y el E.coli.
Elaboración de Desinfectante. (Pérez, 2009) La cantidad utilizada se refiere a la necesaria
para preparar 20 litros de Desinfectante.
Cloro El cloro es un químico de gran importancia, para la purificación del agua. El cloro
suele ser usado en forma de acido hipocloroso para eliminar bacterias y otros microbios en
los suministros de agua potable, piscinas públicas y privadas. En la mayoría de las piscinas
privadas, el cloro, el hidróxido de sodio, o las tabletas solidas de isocianiratos clorados e
incluso los pequeños suministro de agua son clorados rutinariamente. Los riegos biológicos
del agua son causados por microorganismos patógenos que utilizan el agua como vehículo
pasivo, llegan a los consumidores por deficiencias en los sistemas de tratamientos y/o
distribución, por ingesta directa de agua de fuentes no segura, o por el contacto o la
inhalación de agua contaminada. 16 La desinfección del agua potable es un proceso muy
vinculado a la salud, que si se lleva a cabo en forma contable resulta en la disminución de la
mayor parte de las enfermedades de trasmisión hídrica, pero debe hacerse en forma tal que
no introduzca riesgos adicionales por el uso inadecuado de los productos químicos
dosificados. Elaboración del Cloro. (Gonzales, 2008) Cantidad necesaria para preparar 20
litros. Materiales y Equipos 1. Hipoclorito al 12,5% 8 litros 2. 12 litros de Agua 3. Envases
Procedimiento 1.- En un recipiente de 20 litros, limpio, coloque agua hasta la mitad. 2.- Mida
8 litros de hipoclorito de sodio al 12,5 % m/v y coloque en el recipiente de 20 litros. 3.-
Enrase el recipiente de 20 litros con agua y deje reposar por 24 horas.

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BASES LEGALES
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DEFINICIÓN DE TERMINOS