Tarta de Oreo

Ingredientes:
 Galletas Oreo 240g + 170g
 Mantequilla 80g
 Nata líquida o crema de leche 400g
 Azúcar 180g
 Queso crema 500g
 Esencia de vainilla 2 cucharaditas

Para la cobertura y decoración:

 Chocolate fondant para postre 200g

 Nata líquida o crema de leche 200 ml
 Galletas Oreo para decorar y nata montada

Preparación:
-base de la tarta
1. Cogemos los 240g de galletas Oreo y los metemos en una bolsa tipo zip, y machacamos bien. Las pasamos a un cuenco donde
las mezclaremos con la mantequilla derretida (podéis hacerlo en el microondas en pocos segundos).
2. Mezclamos bien con las galletas y pasamos a un molde desmontable de unos 20 cm (si es más pequeño también vale, la tarta
será más alta), donde aplastaremos bien con el canto de una cuchara hasta cubrir todo el fondo.

3. Llevamos al frigorífico durante 20 minutos aproximadamente.

-torta de oreo
 1. Para hacer nuestra tarta Oreo, primero mezclamos 400g de nata con 180g de azúcar y 500g de queso crema tipo philadelphia (vale
cualquier marca).

2. Lo ponemos todo en un bol junto a 2 cucharaditas de esencia de vainilla y batimos durante 2 minutos con el accesorio de varillas.

3. Metemos de nuevo 170g de galletas Oreo en una bolsa y machacamos pero esta vez dejando trozos más gruesos que nos
encontraremos en la tarta y le darán un punto inigualable de sabor.

4. Mezclamos con el resto de ingredientes que habíamos batido y revolvemos bien hasta que se integren.

5. Volcamos al molde que habremos sacado del frigorífico, sobre la base de galletas oreo.

6. Extendemos bien con una espátula y llevamos a la nevera 20 minutos.

-cobertura de chocolate
1. Derretimos 200g de chocolate fondant para postres y 200 ml de nata líquida o crema de leche en el microondas 30 segundos.

2. Removemos bien con unas varillas y volcamos sobre la tarta una vez saquemos del frigorífico, con mucho cuidado. Para que no caiga
con mucha fuerza sobre la tarta volcamos sobre una espátula colocada sobre la tarta.

3. Llevamos al frigorífico durante al menos 6 horas para que cuaje bien la tarta de Oreo.

Receta de Postre de limón con galletas de vainilla

Ingredientes:
 1 Lata de Leche condensada (400 g)
 1 Lata de Leche evaporada (400 g)
 6 Limones (el jugo)
 1 Paquete de Galletas María (200 Gramos)
Preparación:
1. En un bol se agregan los dos tipos de leche y luego el jugo de limón. Se bate todo enérgicamente con un batidor manual, o globo,
hasta que la mezcla agarre espesor. Si se quiere preparar un postre de limón y galletas más ligero, se puede optar por emplear leche
condensada sin azúcar, que puede ser comprada o casera.

2. En un molde se pone una capa de la mezcla de leche y limón y, sobre ella, una capa de galletas María, y así hasta hacer 3 o 4 capas.
Verás que este postre de limón y galletases muy rápido de hacer, además de económico y delicioso.
3. Se refrigera el pastel de limón en la nevera de un día para otro, o asta conseguir la consistencia deseada. Cuando esté listo, se
retira del molde y se sirve. Verás que queda un postre casero riquísimo, con mucho sabor a limón y un contraste de texturas
increíble. Estamos seguros de que este postre de limón con galletitas encantará a todos tus invitados y te hará quedar como el
perfecto anfitrión. Y si quieres darle un toque extra de sabor, lo puedes decorar con frutas en almíbar, como fresas o naranjas,
o frosting de chocolate.
4. Si quieres hacer una tarta para Navidad o Acción de Gracias muy parecida a este postre de limón con galletas María pero helada,
no te pierdas nuestra receta de tarta helada de limón, ¡es muy fácil y está deliciosa!