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NOTA: Por encontrarse el punto de contaminación muy cercano a una de las principales y muy
concurridas playas de la zona encontramos que uno de los principales riesgos de contaminación
serían los microorganismos capaces de causar diferentes enfermedades a los bañistas, pero en
tal caso estaríamos viendo una especie de contaminación biológica y no química, por tanto,
escogimos como principal agente contaminante los compuestos que se usan en los productos
de limpieza como los detergentes.
El afán por la limpieza e higiene es un elevado constituyente en la sociedad actual, y para lugares
públicos que ofrecen servicios como hoteles y restaurantes es de suma importancia para
mantener a los clientes a gusto. Para esto los detergentes por sus diversas propiedades son muy
útiles, el problema es que luego de desecharlos pueden ocasionar diversos problemas en el
medio ambiente.
Un detergente es una suma de productos: Posee una materia activa que es la que tiene las
propiedades superficiales, son los llamados tensioactivos. Cuenta con otros componentes
complementarios que facilitan la acción de limpieza.
Linealquil benceno sulfato (LAS): es el tensioactivo más abundante y usado en casi la totalidad
de los detergentes. Es del tipo aniónico, la estructura posee una cadena de carbonos en la zona
apolar y posee un sulfato en su zona polar.
Este compuesto eleva la alcalinidad de las aguas residuales (pudiendo llegar hasta un PH igual
a 12), esto es causada por la sosa o la potasa que se forma gracias al ion positivo que libera
(𝑁𝑎+ 𝑜 𝐾 + )
¿De qué manera influyen las fuerzas intermoleculares en las sustancias que se están
investigando?
Los compuestos tensioactivos poseen carácter anfipático en sus moléculas, formadas por dos
partes:
• Parte polar o hidrófila: La presencia de los grupos sulfonato, 𝑆𝑂3− , ionizados y con
carga negativa, hace que esta parte de la molécula sea soluble en agua.
Zona Apolar
Zona Polar
Cuando disolvemos estos compuestos, se concentran en la superficie del agua, con sus colas
hidrófobas hacia fuera y las cabezas hidrófilas disueltas en agua. Esto disminuye la tensión
superficial y favorece la limpieza mediante el mecanismo de formación de micelas.
Zona Apolar
Zona Polar
Agua
Algunas aves utilizan una especie de grasa que cubre sus plumas, de esta manera pueden
nadar, sumergirse en el agua y salir de esta sin problema ya que esta grasa protege las plumas
evitando que se mojen, pero las aguas con contenido de tensioactivos tienden a disolver esta
grasa protectora haciendo que el animal muera de frio o incluso ahogado.