TRANSPORTE DE SOLUTOS

1. Aspectos generales
El transporte de solutos en la planta se realiza a través de los pelos radicales o
absorbentes que son expansiones de las células laterales de la epidermis de la
raíz. A través de ellos, el agua y los solutos penetran por osmosis debido a que en
el interior de la raíz existe una mayor concentración de sales que en el medio
exterior. Esto provoca que el agua avance hacia el interior de la raíz buscando los
vasos del xilema. Las sales minerales que se encuentren en forma iónica,
necesitan de transportadores especializados situados en la membrana para entrar
a la raíz. Estos transportadores son proteínas que para funcionar necesitan un
gasto energético de ATP. Las características estructurales que posee la raíz permiten que el
agua y las sales minerales puedan seguir dos vías de transporte hacia el xilema,
estas dos vías se denominan vía simplastica y vía apóplastica. En la vía
simplastica una parte del agua y la mayor parte de las sales circulan por el interior
de la raíz a través del citoplasma de las células del córtex (parénquima cortical)
"asan a través de las membranas y de los plasmodesmos mediante los
mecanismos utilizados para entrar a la raíz. Por lo tanto, esta es una vía de
transporte intracelular o transcelular en la que la osmosis y el transporte activo son
los mecanismos que permiten su realización. En la vía apoplastica la mayor parte
del agua y una parte de las sales minerales circulan por los espacios intercelulares
hasta llegar a la endodermis. En la endodermis se localiza la bandade de gaspary,
que impide el paso del agua al cilindro vascular. Esta forma, el agua debe entrar en
las células de la endodermis por osmosis para poder seguir su camino hacia el
xilema. Una vez superada esta barrera el agua penetra en los vasos del xilema.
Por tanto, es una vía de transporte extracelular. Cuanto mayores la concentración
de solutos, menor es la concentración de agua y menor el potencial químico.
2. El ascenso de las sales minerales:
Los minerales son incorporados por las raíces. Los pelos radiculares de las raíces
son extensiones unicelulares de las células epidérmicas que poseen una pared
muy fina y tienen vida efímera (1 a 3 días). Esto aumenta el área de la superficie y
permite una absorción más eficiente de los minerales.
El agua y los nutrientes minerales disueltos entran en la planta por dos rutas: la
ruta intracelular o simplasto y la ruta extracelular o apoplasto, hasta que
encuentran la endodermis, una capa de células que deben atravesar hasta llegar
 al xilema. El xilema se compone de traqueidas y, en el caso de las plantas con
flores, de elementos de los vasos. Estas células muertas se hacen cargo del
transporte de minerales desde la raíz hasta el tallo y las hojas, donde el agua se
evapora por los estomas mediante el proceso conocido de transpiración. La
energía para este transporte no la proporcionan los mismo elementos traquearios,
que en el tejido desarrollado están de hecho muertos, si no por los fenómenos
físicos.
 La osmosis: es el desplazamiento hacia arriba del agua acumulada en la raíz
gracias a la diferencia en potencial soluble del tejido radical y la humedad del
suelo; al absorber agua, la raíz impulsa hacia arriba parte de la mima. Este
fenómeno, sim embargo, no basta para llevarla hasta las hojas y su intensidad
varía enormemente entre especies.
 La succión: se produce porque el agua que se encuentran en las paredes
celulares e interior de las células del mesófilo de la hoja de la parte aérea de la
planta, pasa el estado de vapor mediante el proceso de transpiración y se pierde a
la atmosfera. De este modo disminuye la potencial del agua d este tejido respecto
a los vecinos, generando un gradiente de potencial agua que hace posible el
movimiento del agua entre los tejidos. Estos a su vez toman agua de paredes
vecinas y así sucesivamente hasta los vasos xilematicos de la hoja. La pérdida de
agua del xilema crea una fuerza tensil en la columna de agua contenida en el
xilema. Debido a las fuerzas de cohesión entre las moléculas de agua, esa tensión
(presión negativa) se transmite en el continuum de la masa liquida del xilema
hasta llegar al xilema de la raíz creando un gradiente que posibilita que el agua se
mueva desde el suelo al xilema de la raíz y de allí a las hojas y finalmente a la
atmosfera.
3. Salida desde las hojas y otros órganos laterales de soluto no carbohidraticos
Se puede referir a los productos de excreción que consiste en la eliminación de
sustancias de desecho producidas en el metabolismo. Las plantas carecen de
aparato excretor, por lo que los procesos de excreción no están muy
desarrollados. Algunos desechos sólidos son almacenados, por ejemplo, en el
interior de vacuolas, como cristales de oxalato de calcio, y otros son neutralizados
en proceso de síntesis o se provechan en el metabolismo secundario. Muchas
plantas tienen tejidos secretores, por medio de los cuales se expulsan distintas
sustancias, como: néctar (que se almacenan en glándulas o nectarios situados en
 las flores), resinas (se guardan en cadenas resiníferos), aceites esenciales (se
expulsan al exterior mediante pelos glandulares o almacenados en bolsas
oleíferas), látex (se almacena en tubos laticíferos). En algunas plantas adaptadas
a suelos salinos el exceso de sal se acumula en tejidos ricos en agua, o se
segrega al exterior de la epidermis por el transporte activo. Existen otras
sustancias que son expulsadas en forma gaseosa, como el dióxido de carbono
producido en la respiración, o el etileno que es un gas expulsado junto a los frutos
maduros. Muchas sustancias que almacenan las plantas son utilizadas, ya que se
emplean como materias primas de las que se obtienen productos como el caucho,
procedente del látex, aceites esenciales o diferentes principios activos de plantas
medicinales.

4. El transporte lateral de solutos

Una vez que el agua y las sales minerales han penetrado en las células
epidérmicas de los pelos absorbentes de la raíz, forman la sabia bruta, que
continúa circulando radialmente en el interior de la raíz hacia el cilindro central
donde se encuentra el xilema.
El transporte se puede dar en de dos maneras:
o Vía simplastica: el agua y los solutos son transportados por osmosis y
transporte activo de unas células a otras a través de los plasmodesmos.
o Vía apoplastica: el movimiento se realiza a través de difusión simple por el
exterior de la membrana celular y engloba las paredes celulares y los espacios
intercelulares. Este movimiento se ve interrumpido en la endodermis de la raíz,
donde existen engrosamientos entre las células, la banda de gaspary, que
regula el paso de sustancias.
5. El descenso y ascenso de los solutos orgánicos
Los azucares fabricados durante el proceso de la fotosíntesis en las hojas son
transportados longitudinalmente por el floema de los nervios de la hoja y el peciolo
a los tallos y otras partes de la planta. El sentido del transporte es hacia abajo
(desde las hojas hacia las raíces), pero también hacia las zonas superiores
(sumideros metabólicos, como meristemos, zonas jóvenes en crecimiento o flores
y frutos en formación.