CAPITULO 1

1-1C ¿En qué difiere la ciencia de la transferencia de calor de la ciencia de la termodinámica?

1-1C La termodinámica se ocupa de la cantidad de transferencia de calor cuando un sistema pasa por un proceso de
un estado de equilibrio a otro. Por otra parte, la transferencia de calor se ocupa de la velocidad de transferencia de
calor, así como de la distribución de la temperatura dentro del sistema en un momento especificado.

1-2C ¿Cómo surgen las ecuaciones diferenciales en el estudio de un problema físico?

1-2C La descripción de la mayoría de los problemas científicos implica ecuaciones que relacionan los cambios en
algunas variables clave entre sí y cuanto menor es el incremento elegido en las variables cambiantes, más precisa es
la descripción. En el caso límite de los cambios infinitesimales en las variables, obtenemos ecuaciones diferenciales,
que proporcionan formulaciones matemáticas precisas para los principios físicos y las leyes, representando las tasas
de cambios como derivadas. Como veremos en capítulos posteriores, las ecuaciones diferenciales de la mecánica de
fluidos son conocidas, pero muy difíciles de resolver excepto para geometrías muy simples. Las computadoras son
extremadamente útiles en esta área.

1-6C ¿Cuál es la diferencia entre el enfoque analítico y el experimental de la transferencia de calor? Discuta las
ventajas ylas desventajas de cada uno de ellos.

1-6C El enfoque experimental (probar y tomar medidas) tiene la ventaja de tratar con el sistema físico real y obtener un
valor físico dentro de los límites del error experimental. Sin embargo, este enfoque es costoso, requiere mucho tiempo,
ya menudo no es práctico. El enfoque analítico (análisis o cálculos) tiene la ventaja de que es rápido y económico, pero
los resultados obtenidos están sujetos a la precisión de los supuestos e idealizaciones realizados en el análisis.

1-7C ¿Cuál es la importancia de la elaboración de modelosen la ingeniería? ¿Cómo se preparan los modelos
matemáticospara los procesos de ingeniería?

1-7C El modelado hace posible predecir el curso de un acontecimiento antes de que ocurra realmente, o estudiar
matemáticamente varios aspectos de un acontecimiento sin ejecutar realmente experimentos costosos y que
consumen tiempo. Al preparar un modelo matemático, se identifican todas las variables que afectan a los fenómenos,
se hacen suposiciones y aproximaciones razonables, y se estudia la interdependencia de estas variables. Se invocan
las leyes y principios físicos relevantes, y el problema se formula matemáticamente. Finalmente, el problema se
resuelve usando un enfoque apropiado, y los resultados son interpretados.

1-10C Considere dos cuartos idénticos, uno con un refrigera-dor en él y el otro no. Si se cierran todas las
puertas y ventanas,¿el cuarto que contiene el refrigerador estará más frío o más ca-liente que el otro? ¿Por
qué?

1-10C Warmer. If we take the room that contains the refrigerator as our system, we will see that electrical work is
supplied to this room to run the refrigerator, which is eventually dissipated to the room as waste heat.

1-14C Se calienta un gas ideal desde 50°C hasta 80°C

a) avolumen constante, y b) a presión constante. ¿Para cuál de losdos casos piensa que la energía requerida
será mayor? ¿Porqué?

1-14C For the constant pressure case. This is because the heat transfer to an ideal gas is mcp∆T at constant pressure
and mcv∆T at constant volume, and cp is always greater than cv

1-35C ¿Cuáles son los mecanismos de transferencia de calor?¿Cómo se distinguen entre sí?

1-35C Los mecanismos de transferencia de calor son la conducción, la convección y la radiación. La conducción es la
transferencia de energía de las partículas más enérgicas de una sustancia a las menos energéticas adyacentes como
resultado de las interacciones entre las partículas. La convección es el modo de transferencia de energía entre una
superficie sólida y el líquido o gas adyacente que está en movimiento, e implica efectos combinados de conducción y
movimiento del fluido. La radiación es la energía emitida por la materia en forma de ondas electromagnéticas (o
fotones) como resultado de los cambios en las configuraciones electrónicas de los átomos o moléculas.

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1-39C ¿En qué difiere la conducción de calor de la convección?

1-39C Convection involves fluid motion, conduction does not. In a solid we can have only conduction.

1-40C ¿Alguna energía del Sol llega a la Tierra por conduc-ción o por convección?

1-40C No. It is purely by radiation.

1-43C ¿Qué es un cuerpo negro? ¿En qué difieren los cuerpos reales de los negros?

1-43C Un cuerpo negro es un cuerpo idealizado que emite la máxima cantidad de radiación a una temperatura dada y
que absorbe toda la radiación incidente sobre ella. Los cuerpos reales emiten y absorben menos radiación que un
cuerpo negro a la misma temperatura.

1-46C Considere dos casas que son idénticas, excepto porque,en una de ellas, las paredes se construyen con
ladrillos y, en laotra, con madera. Si las paredes de la casa de ladrillos tienen eldoble de espesor, ¿cuál de las
casas piensa usted que será máseficiente respecto al uso de la energía?

1-46C La casa con la menor tasa de transferencia de calor a través de las paredes será más eficiente de la energía. La
conducción térmica es proporcional a la conductividad térmica (que es 0,72 W / m ° C para el ladrillo y 0,17 W / m ° C
para la madera, Tabla 1-1) e inversamente proporcional al grosor. La casa de madera es más eficiente de la energía,
ya que la pared de madera es dos veces más gruesa, pero tiene alrededor de una cuarta la conductividad de la pared
de ladrillo.
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CAPITULO 2

2-1C ¿La transferencia de calor es una cantidad escalar o vectorial?

Explique. Dé respuesta a la misma pregunta para la temperatura.
2-1C La transferencia de calor es una cantidad vectorial ya que tiene dirección y magnitud. Por lo tanto, debemos
especificar la dirección y la magnitud para describir la transferencia de calor completamente en un punto. La
temperatura, por otra parte, es una cantidad escalar.

2-2C Con el fin de calcular las medidas del compresor de un nuevo refrigerador, se desea determinar la razón
de transferencia de calor del aire de la cocina hacia el espacio refrigerado a través de las paredes, la puerta y
las secciones superior e inferior del refrigerador. Al analizar este problema, ¿lo manejaría como un problema
de transferencia de calor en estado estacionario? ¿Consideraría la transferencia de calor como unidimensional
o multidimensional? Explique.

2-2C El proceso de transferencia de calor desde el aire de la cocina al espacio refrigerado es de naturaleza transitoria
ya que las condiciones térmicas en la cocina y el refrigerador, en general, cambian con el tiempo. Sin embargo, se
analizaría este problema como un problema de transferencia de calor constante bajo las peores condiciones previstas
como el ajuste más bajo del termostato para el espacio refrigerado, y la temperatura más alta anticipada en la cocina
(las llamadas condiciones de diseño). Si el compresor es lo suficientemente grande como para mantener el espacio
refrigerado a la temperatura deseada bajo las condiciones peores presumidas, entonces es lo suficientemente grande
como para hacerlo bajo todas las condiciones mediante el ciclo de encendido y apagado. La transferencia de calor al
espacio refrigerado es de naturaleza tridimensional ya que el calor entrará a través de los seis lados del refrigerador.
Sin embargo, la transferencia de calor a través de cualquier pared o piso tiene lugar en la dirección normal a la
superficie, y por lo tanto puede ser analizado como unidimensional. Por lo tanto, este problema se puede simplificar
grandemente considerando la transferencia de calor a ser onedimensional en cada uno de los cuatro lados, así como
las secciones superior e inferior y, a continuación, añadiendo los valores calculados de transferencia de calor en cada
superficie.

2-5C Considere una papa que se está horneando. ¿Describiría la transferencia de calor hacia la papa como
unidimensional, bidimensional o tridimensional? ¿La transferencia de calor sería estacionaria o transitoria?
También, ¿cuál sería el sistema de coordenadas que usaría para resolver este problema y en dónde colocaría
el origen? Explique.

2-5C La transferencia de calor a una patata en un horno se puede modelar como unidimensional ya que las diferencias
de temperatura (y por lo tanto la transferencia de calor) existirán en la dirección radial solamente debido a la simetría
alrededor del punto central. Este sería un proceso de transferencia de calor transitorio ya que la temperatura en
cualquier punto dentro de la papa cambiará con el tiempo durante la cocción. Asimismo, utilizaríamos el sistema de

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coordenadas esféricas para resolver este problema ya que toda la superficie externa de un cuerpo esférico puede ser
descrita por un valor constante del radio en coordenadas esféricas. Colocaríamos el origen en el centro de la papa.

2-7C Considere una salchicha que se cuece en agua hirviendo en una cacerola. ¿Describiría la transferencia de
calor hacia la salchicha como unidimensional, bidimensional o tridimensional?
¿La transferencia de calor sería estacionaria o transitoria?
También, ¿cuál sería el sistema de coordenadas que usaría para
Resolver este problema y en dónde colocaría el origen? Explique.

2-7C La transferencia de calor a un perro caliente puede ser modelada como bidimensional ya que existirán diferencias
de temperatura (y por lo tanto transferencia de calor) en las direcciones radial y axial (pero habrá simetría alrededor de
la línea central y no hay transferencia de calor en la dirección azimutal Esto sería un proceso de transferencia de calor
transitorio ya que la temperatura en cualquier punto dentro del perro caliente cambiará con el tiempo durante la cocción
También usaríamos el sistema de coordenadas cilíndricas para resolver este problema ya que un cilindro se describe
mejor en coordenadas cilíndricas. Además, colocaríamos el origen en algún punto de la línea central, posiblemente en
el centro del perrito caliente. La transferencia de calor en un perro caliente muy largo podría considerarse
unidimensional en los cálculos preliminares.

2-127C Considere una ecuación diferencial lineal y homogé-

nea de tercer orden. ¿Cuántas constantes arbitrarias contendrá
su solución general?

2-127C La solución general de una ecuación diferencial lineal y homogénea de 3er orden implicará 3 constantes
arbitrarias.

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CAPITULO 3

3-2C Considere la conducción de calor a través de una pared plana. ¿Cambia el contenido de energía de la
pared durante laconducción de calor en estado estacionario? ¿Cómo cambiadurante la conducción transitoria?
Explique.

3-2C La transferencia de calor por convección a través de la pared se expresa como Q = h As (Ts - Ta). En la
transferencia de calor constante, la tasa de transferencia de calor a la pared y de la pared son iguales. Por lo tanto, en
la superficie exterior que tiene coeficiente de transferencia de calor de convección tres veces ss veces la de la
superficie interna experimentará una caída de temperatura tres veces menor en comparación con la superficie interna.
Por lo tanto, en la superficie externa, la temperatura estará más cerca de la temperatura del aire circundante.

3-3C Considere la transferencia de calor en estado esta-cionario a través de la pared de un cuarto en invierno.
El coefi-ciente de transferencia de calor por convección en la superficieexterior de la pared es el triple que el
de la superficie interior,como resultado de los vientos. ¿Sobre cuál de las dos superfi-cies piensa el lector que
la temperatura estará más cercana a ladel aire circundante? Explique

3-3C El nuevo diseño introduce la resistencia térmica de la capa de cobre además de la resistencia térmica del
aluminio que tiene el mismo valor para ambos diseños. Por lo tanto, el nuevo diseño será un conductor más pobre del
calor.

3-7C ¿Cómo se define el coeficiente combinado de transfe-rencia de calor? ¿Qué conveniencia ofrece en los
cálculos detransferencia de calor?

3-7C Yes. The convection resistance can be defined as the inverse of the convection heat transfer coefficient per unit
surface area since it is defined as Rconv= 1/(hA)

3-9C ¿Por qué las resistencias a la convección y a la radia-ción en una superficie están en paralelo en lugar de
en serie?

3-9C For a surface of A at which the convection and radiation heat transfer coefficients are hconv and hrad the single
equivalent heat transfer coefficient is heqv= hconv + hrad when the medium and the surrounding surfaces are at the
same temperature. Then the equivalent thermal resistance will be Reqv = 1/(heqv A)

Para una superficie de A en la que los coeficientes de transferencia de calor de convección y radiación son hconv y

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hrad, el coeficiente de transferencia de calor equivalente es heqv = hconv + hrad cuando el medio y las superficies
circundantes están a la misma temperatura. Entonces la resistencia térmica equivalente será Reqv = 1 / (heqv A)

3-11C ¿En qué difiere la red de resistencias térmicas asociada con una pared plana de una sola capa con
respecto a una asocia-da con una pared compuesta de cinco capas?
3-16C Considere dos bebidas enlatadas frías, una envuelta enuna manta y la otra colocada sobre una mesa en
el mismo cuarto. ¿Cuál bebida se entibiará más rápido?

3-102C Se determina que las aletas sujetas a una superficietienen una efectividad de 0.9. ¿Piensa el lector que
la razón dela transferencia de calor desde la superficie ha aumentado o dis-minuido como resultado de la
adición de estas aletas?

3-102C Si la aleta es demasiado larga, la temperatura de la punta de la aleta se acercará a la temperatura ambiente y
podemos olvidar la transferencia de calor desde la punta de la aleta. Además, si el área superficial de la punta de la
aleta es muy pequeña comparada con la superficie total de la aleta, la transferencia de calor desde la punta puede
nuevamente ser descuidada.

3-104C ¿En qué difiere la efectividad total de una superficiecon aletas de la efectividad de una sola aleta?

3-104C Increasing the diameter of a fin increases its efficiency but decreases its effectiveness.

3-104C El aumento del diámetro de una aleta aumenta su eficiencia pero disminuye su eficacia.

3-105C Se enfría agua caliente a medida que fluye por tubosexpuestos al aire atmosférico. Se han agregado
aletas con el finde mejorar la transferencia de calor. ¿El lector recomendaríaque las aletas se sujetaran adentro
o afuera de los tubos? ¿Porqué?

3-105C The thicker fin has higher efficiency; the thinner one has higher effectiveness.
3-105C La aleta más gruesa tiene una eficiencia más alta; el más delgado tiene una eficacia más alta.

3-107C El área superficial de transferencia de calor de unaaleta es igual a la suma de todas las superficies de la
misma ex-puestas al medio circundante, incluyendo el área superficial dela punta. ¿En qué condiciones
podemos despreciar la transfe-rencia de calor desde la punta?

3-109CDos aletas de espiga son idénticas, excepto en que eldiámetro de una de ellas es el doble del diámetro
de la otra.¿Para cuál de las aletas la

a) efectividad y b) la eficiencia serámás alta? Explique.

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3-110C Dos aletas de placa de sección transversal rectangularconstante son idénticas, excepto en que el
espesor de una de ellas es el doble del espesor de la otra. ¿Para cuál de las aletas la

a) efectividad y b) la eficiencia será más alta? Explique.

3-111C Dos superficies con aletas son idénticas, excepto enque el coeficiente de transferencia de calor de una
de ellas es eldoble del correspondiente a la otra. ¿Para cuál de las superficiescon aletas la

a) efectividad de la aleta y b) la eficiencia de la misma será más alta? Explique

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CAPITULO 4

4-1C ¿Qué es el análisis de sistemas concentrados? ¿Cuándo se puede aplicar?

4-1C En el análisis de transferencia de calor, se observa que algunos cuerpos se comportan como un "bulto" cuya
temperatura corporal total permanece esencialmente uniforme en todo momento durante un proceso de transferencia
de calor. La temperatura de tales cuerpos se puede tomar como una función del tiempo solamente. Análisis de
transferencia de calor que utiliza esta idealización se conoce como el análisis de sistemas agrupados. Es aplicable
cuando el número de Biot (la relación de resistencia de conducción dentro del cuerpo a la resistencia de convección en
la superficie del cuerpo) es menor o igual a 0,1.

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4-4C Considere la transferencia de calor entre dos cuerpos sólidos idénticos calientes y el aire que los
circunda. El primer sólido se está enfriando por medio de un ventilador en tanto que el segundo se deja enfriar
de manera natural. ¿Para cuál de los sólidos es más probable que se pueda aplicar el análisis de sistemas
concentrados? ¿Por qué?
4-4C El análisis del sistema aglomerado es más probable que sea aplicable para el cuerpo enfriado naturalmente, ya
que el número de Biot es proporcional al coeficiente de transferencia de calor por convección, que es proporcional a la
velocidad del aire. Por lo tanto, el número de Biot es más probable que sea inferior a 0,1 para el caso de la convección
natural.

4-8C ¿Cuál es el significado físico del número de Biot? ¿Es

más probable que el número de Biot sea más grande para los sólidos
intensamente conductores o para los malos conductores?

4-8C El número de Biot representa la relación de la resistencia de conducción dentro del cuerpo a la resistencia a la
convección en la superficie del cuerpo. El número de Biot es más probable que sea más grande para los sólidos de
mala conducción ya que tales cuerpos tienen mayores resistencias contra la conducción de calor.

4-11C ¿En qué medio es más probable que pueda aplicarse el

análisis de sistemas concentrados: en el agua o en el aire? ¿Por
qué?

El análisis del sistema aglomerado es más probable que sea aplicable en el aire que en el agua, ya que el coeficiente
de transferencia de calor por convección y por lo tanto el número de Biot es mucho menor en el aire.

4-33C ¿Se pueden usar los diagramas de temperatura transitoria de la figura 4-16 que corresponden a una
pared plana expuesta a convección sobre ambos lados, para una pared plan a con uno de los lados expuesto a
convección en tanto que el otro está aislado? Explique.

4-33C Sí. Una pared plana cuyo lado está aislado es equivalente a una pared plana que es dos veces más gruesa y
está expuesta a la convección desde ambos lados. El plano medio en el último caso se comportará como una
superficie aislada debido a la simetría termal.

4-34C ¿Por qué los diagramas de temperatura transitoria están

preparados usando cantidades adimensionales, como los números de Biot y de Fourier, en lugar de las
variables reales, como la conductividad térmica y el tiempo?
4-34C La solución para la determinación de la distribución de temperatura transitoria unidimensional involucra muchas
variables que hacen que la representación gráfica de los resultados no sea práctica. Para reducir el número de
parámetros, algunas variables se agrupan en cantidades adimensionales.

4-35C ¿Cuál es el significado físico del número de Fourier?

¿Se duplicará el número de Fourier para un problema específico
de transferencia de calor cuando se duplica el tiempo?

4-35C El número de Fourier es una medida del calor conducido a través de un cuerpo en relación con el calor
almacenado. Así, un valor grande de número de Fourier indica una propagación más rápida del calor a través del
cuerpo. Dado que el número de Fourier es proporcional al tiempo, duplicar el tiempo también duplicará el número de
Fourier.

4-37C Un cuerpo que está a una temperatura inicial de T

Se lleva hacia un medio a una temperatura constante de Tamb. ¿Cómo puede el lector determinar la cantidad
máxima posible de transferencia de calor entre el cuerpo y el medio circundante?

4-37C La máxima cantidad posible de transferencia de calor ocurrirá cuando la temperatura del cuerpo alcance la
temperatura del medio y puede determinarse a partir de Qmax = m cp (Tamb - Ti)
.

4-106C ¿Cuál es el efecto de la cocción sobre los microorganismos

en los alimentos? ¿Por qué es importante que la temperatura

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interna de un asado en un horno se eleve a más de 70°C?

4-106C El cocinar mata los microorganismos en los alimentos, y así evita el deterioro de los alimentos. Es importante
elevar la temperatura interna de un asado en un horno por encima de 70ºC ya que la mayoría de los microorganismos,
incluyendo algunos que causan enfermedades, pueden sobrevivir temperaturas por debajo de 70ºC.

4-107C ¿Cómo puede prevenirse o minimizarse la contaminación de los alimentos con microorganismos?
¿Cómo puede retardarse el desarrollo de los microorganismos en los alimentos?
¿Cómo pueden destruirse los microorganismos en los alimentos?

4-107C Se puede prevenir o minimizar la contaminación de los alimentos con microorganismos (1) evitando la
contaminación siguiendo prácticas estrictas de saneamiento como lavarse las manos y usar filtros finos en los sistemas
de ventilación, (2) inhibir el crecimiento alterando las condiciones ambientales y ( 3) destruir los organismos mediante
tratamiento térmico o productos químicos. El crecimiento de microorganismos en los alimentos puede ser retardado
manteniendo la temperatura por debajo de 4ºC y la humedad relativa por debajo del 60 por ciento. Los
microorganismos pueden ser destruidos por el tratamiento térmico, los productos químicos, la luz ultravioleta y la
radiación solar.

4-108C ¿Cómo afectan a) el movimiento del aire, y b) la humedad

relativa del medio ambiente el desarrollo de los microorganismos
en los alimentos?
4-108C (a) El alto movimiento del aire retarda el crecimiento de microorganismos en los alimentos al mantener las
superficies de los alimentos secas y crear un ambiente indeseable para los microorganismos. (b) Los ambientes con
baja humedad relativa (seca) también retardan el crecimiento de microorganismos al privarlos de agua que necesitan
para crecer. El aire húmedo suministra a los microorganismos el agua que necesitan y, por lo tanto, fomenta su
crecimiento. Las humedades relativas por debajo del 60 por ciento impiden la tasa de crecimiento de la mayoría de los
microorganismos en las superficies de los alimentos.

4-109C El enfriamiento de una res abierta en canal desde 37°C hasta 5°C con aire refrigerado a 0°C en un
cuarto de enfriamiento tarda alrededor de 48 h. Para reducir el tiempo de enfriamiento se propone enfriar la res
con aire refrigerado a –10°C. ¿Cómo evaluaría el lector esta propuesta?

4-109C El enfriamiento de la carcasa con aire refrigerado a -10ºC reduciría ciertamente el tiempo de enfriamiento, pero
esta propuesta debe ser rechazada, ya que causará que las partes externas de las canales se congelen, lo cual es
indeseable. Además, la unidad de refrigeración consumirá más energía para reducir la temperatura a -10ºC, y por lo
tanto tendrá una menor eficiencia.
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CAPITULO 6

6-1C Defina flujo incompresible y fluido incompresible. ¿El

flujo de un fluido compresible debe tratarse por necesidad como
compresible?

6-1C Un flujo de fluido durante el cual la densidad del fluido permanece casi constante se denomina flujo
incompresible. Un fluido cuya densidad es prácticamente independiente de la presión (tal como un líquido) se llama
fluido incompresible. El flujo de fluido compresible (tal como aire) no es necesariamente compresible puesto que la
densidad de un fluido compresible puede permanecer constante durante fluir.

6-2C ¿Qué es convección forzada? ¿De qué manera difiere

con respecto de la convección natural? ¿La convección causada
por los vientos es forzada o natural?
6-2C En convección forzada, el fluido es forzado a fluir sobre una superficie o en un tubo por medios externos tales
como una bomba o un ventilador.
En convección natural, cualquier movimiento de fluido es causado por medios naturales tales como el efecto de
flotación que se manifiesta como el fluido más caliente y la caída del fluido refrigerador. La convección causada por los
vientos es la convección natural para la tierra, pero es la convección forzada para los cuerpos sometidos a los vientos
ya que para el cuerpo no tiene ninguna diferencia si el movimiento del aire es
causada por un ventilador o por los vientos.

6-3C ¿Qué es convección forzada externa? ¿De qué manera

difiere con respecto de la convección forzada interna? ¿Puede
un sistema de transferencia de calor comprender tanto convección

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interna como externa al mismo tiempo? Dé un ejemplo.

6-3C Si el fluido es forzado a fluir sobre una superficie, se llama convección forzada externa. Si es obligado a fluir en un
tubo, es
llamada convección forzada interna. Un sistema de transferencia de calor puede implicar la convección tanto interna
como externa simultáneamente.
Ejemplo: Un tubo que transporta un fluido en una zona ventosa.

6-4C ¿En cuál modo de transferencia de calor: convección natural

o forzada, el coeficiente de transferencia de calor por convección
suele ser más elevado? ¿Por qué?
6-4C El coeficiente de transferencia de calor por convección suele ser mayor en la convección forzada, ya que el
coeficiente de transferencia de calor
depende de la velocidad del fluido, y la convección forzada implica velocidades de fluido más altas.

6-5C Considere una papa horneada caliente. ¿La papa se enfriará

con mayor rapidez, o con mayor lentitud, cuando soplamos
el aire tibio que sale de nuestros pulmones sobre ella en lugar
de dejarla enfriar de manera natural en el aire más frío del
cuarto? Explique.

6-5C La papa se enfriará normalmente más rápido soplando aire caliente a pesar de la menor diferencia de
temperatura en este caso
ya que el movimiento del fluido causado por el soplado aumenta considerablemente el coeficiente de transferencia de
calor.

6-6C ¿Cuál es el significado físico del número de Nusselt?

¿Cómo se define?
6-6C El número de Nusselt es el coeficiente de transferencia de calor por convección adimensional, y representa la
mejora del calor transferencia a través de una capa de fluido como resultado de la convección relativa a la conducción

a través de la misma capa de fluido. Se define como donde Lc es la longitud característica de la superficie yk es
la conductividad térmica del fluido.

6-7C ¿Cuándo la transferencia de calor a través de un fluido

es conducción y cuándo es convección? ¿Para cuál caso la razón
de la transferencia de calor es más alta? ¿En qué difiere el coeficiente
de transferencia de calor por convección de la conductividad
térmica de un fluido?

6-7C La transferencia de calor a través de un fluido es la conducción en ausencia de movimiento de fluido a granel y
convección en presencia de él.
La velocidad de transferencia de calor es mayor en la convección debido al movimiento del fluido. El valor del
coeficiente de transferencia de calor por convección
depende del movimiento del fluido y de las propiedades del fluido. La conductividad térmica es una propiedad fluida, y
su valor no dependen del flujo.

6-20C ¿Cuál es el significado físico del número de Prandtl?

¿El valor del número de Prandtl depende del tipo de flujo o
de la configuración geométrica de éste? ¿Cambia el número de
Prandtl del aire con la presión? ¿Cambia con la temperatura?
6-20C El número de Prandtl es una medida de las magnitudes relativas de la difusividad del momento (y por
lo tanto el desarrollo de la capa límite de velocidad) y la difusividad del calor (y por lo tanto el desarrollo del límite
térmico capa). El Pr es una propiedad de fluido, y por lo tanto su valor es independiente del tipo de flujo y geometría de
flujo. El Pr cambia con la temperatura, pero no la presión.

6-21C ¿Se desarrollará una capa límite térmica en el flujo sobre

una superficie incluso si tanto el fluido como la superficie se
encuentran a la misma temperatura?

6-21C Una capa límite térmica no se desarrollará en flujo sobre una superficie si tanto el fluido como la superficie están
en la misma temperatura ya que no habrá transferencia de calor en ese caso.
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CAPITULO 7

7-7C ¿Cuál es la diferencia entre la velocidad corriente arriba

y la velocidad de flujo libre? ¿Para qué tipos de flujos son
estas velocidades iguales entre sí?

7-7C La velocidad del fluido con respecto al cuerpo sólido sumergido lo suficientemente lejos de un cuerpo se
denomina velocidad de flujo libre V. La velocidad ascendente (o aproximación) V∞ es la velocidad del fluido que se
aproxima muy por delante del cuerpo. Estas dos velocidades son iguales si el flujo es uniforme y el cuerpo es pequeño
en relación con la escala del flujo de flujo libre.

7-9C ¿Cuál es el efecto de hacer que un cuerpo sea aerodinámico sobre

a)la resistencia al movimiento por la fricción y
b) la resistencia al movimiento por la presión? ¿La fuerza total
de resistencia al movimiento que actúa sobre un cuerpo decrece por fuerza como resultado de hacer que ese
cuerpo sea aerodinámico? Explique.

7-9C Como resultado de la racionalización, (a) el arrastre de fricción aumenta, (b) el arrastre de presión disminuye, y
(c) el arrastre total disminuye a alto Números de Reynolds (el caso general), pero aumenta a números de Reynolds
muy bajos ya que la fricción de fricción domina a bajo Números de Reynolds.

7-10C ¿Cuál es el efecto de la aspereza de la superficie sobre

el coeficiente de resistencia al movimiento por la fricción en
los flujos laminar y turbulento?

El coeficiente de resistencia al movimiento por fricción es independiente de la aspereza de la superficie en el flujo

laminar pero es una función fuerte de la aspereza de la superficie en el flujo turbulento dado a que los elementos de la
aspereza de la superficie sobresalen aún mas en la subcapa laminar altamente viscosa

Flujo a través de cilindros y esferas

7-48C En el flujo sobre cuerpos no currentilíneos, como un
cilindro, ¿en qué difieren la resistencia al movimiento por la
presión y la debida a la fricción?
7-48C El arrastre por fricción se debe a la tensión de cizallamiento en la superficie, mientras que el arrastre de presión
se debe al diferencial de presión
entre los lados delantero y trasero del cuerpo cuando se forma una estela en la parte trasera.

7-49C En el flujo sobre cilindros, ¿por qué el coeficiente de

resistencia al movimiento cae de manera repentina cuando el
flujo se vuelve turbulento? ¿No se supone que la turbulencia incrementa
el coeficiente de resistencia al movimiento en lugar de
decrecerlo?

7-49C La turbulencia mueve el punto de separación del fluido hacia atrás en la parte posterior del cuerpo, reduciendo el
tamaño de la estela y
por lo tanto, la magnitud de la presión arrastrar (que es el modo dominante de arrastre). Como resultado, el coeficiente
de arrastre de repente
gotas. En general, la turbulencia aumenta el coeficiente de arrastre para las superficies planas, pero el coeficiente de
resistencia a la abrasión generalmente permanece constante
a números altos de Reynolds cuando el flujo es turbulento

7-50C Considere el flujo laminar de aire alrededor de un cilindro

circular caliente. ¿En qué punto sobre el cilindro será
más alta la transferencia de calor? ¿Cuál sería su respuesta si el
flujo fuera turbulento?
7-50C Para el flujo laminar, el coeficiente de transferencia de calor será el más alto en el punto de estancamiento que
corresponde a θ ≈ 0º. En el flujo turbulento, por otro lado, será mayor cuando θ esté entre 90º y 120º

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7-51C ¿Por qué en el flujo turbulento se retrasa la separación
del flujo sobre cilindros?
7-51C La separación de flujo en el flujo sobre un cilindro se retrasa en el flujo turbulento debido a la mezcla extra
debido al azar las fluctuaciones y el movimiento transversal.

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CAPITULO 8
8-1C ¿Qué fluido a temperatura ambiente requiere un bombeo
mayor para moverse a una velocidad específica dentro de un
tubo determinado: el agua o el aceite de motor? ¿Por qué?

8-1C El aceite del motor requiere una bomba más grande debido a su densidad mucho más grande.

8-3C ¿Qué es el diámetro hidráulico? ¿Cómo se define? ¿A

qué es igual para un tubo circular de diámetro D?

8-3C El flujo a través de tubos no circulares, el número de Reynolds al igual que el número de Nusselt y del factor de

fricción son basados en el diámetro hidráulico Dh definido como donde Ac es el área de sección transversal
del tubo y p es su perímetro. El diámetro hidráulico se define tal que se reduce al diámetro ordinario D para tubos

circulares ya que

8-5C Considere el flujo laminar en un tubo circular. ¿El factor

de fricción será más elevado cerca de la admisión del tubo o
cerca de la salida? ¿Por qué? ¿Cuál sería su respuesta si el flujo
fuera turbulento?

8-5C El factor de fricción es más alto en la entrada del tubo donde el espesor de la capa límite es cero y disminuye
gradualmente al valor plenamente desarrollado. Lo mismo es cierto para el flujo turbulento.

8-9C ¿Cuál es el significado físico del número de unidades de

transferencia, NTU _hAs/m · cp? ¿Qué dicen los valores pequeños
y grandes del NTU acerca de un sistema de transferencia de
calor?

8-9C El número de unidades de transferencia NTU es una medida del área de transferencia de calor y la efectividad de
un sistema de transferencia de calor. UN el pequeño valor de NTU (NTU <5) indica más oportunidades para la
transferencia de calor, mientras que un valor de NTU grande (NTU> 5) indica que la transferencia de calor no
aumentará no importa cuánto extendemos la longitud del tubo.

8-11C ¿Qué representan la velocidad media Vprom y la temperatura

media Tm en el flujo por tubos circulares de diámetro
constante?

8-11C En el flujo de fluido, es conveniente trabajar con una velocidad media o media Vmed y una temperatura media
Tm que permanecen constantes en un flujo incompresible cuando el área en sección transversal del tubo es constante.
La Vm y Tm
representan la velocidad y la temperatura, respectivamente, en una sección transversal si todas las partículas
estuvieran a la misma velocidad y temperatura.

8-12C ¿Qué representa la diferencia media logarítmica de

temperatura para el flujo en un tubo cuya temperatura superficial
es constante? ¿Por qué se usa la temperatura media logarítmica
en lugar de la temperatura media aritmética?

8-12C La diferencia logarítmica de temperatura media ΔTln es una representación exacta de la diferencia de
temperatura media entre el fluido y la superficie para todo el tubo. Realmente refleja la decadencia exponencial de la
diferencia de temperatura local. El error en el uso de la temperatura media aritmética aumenta a niveles no deseados
cuando difiere ΔTe de ΔTi en grandes cantidades. Por lo tanto, siempre debemos utilizar la temperatura media
logarítmica.

11
8-31C Considere el flujo laminar completamente desarrollado
en un tubo circular. Si el diámetro del tubo se reduce a la mitad,
al mismo tiempo que el gasto y la longitud de ese tubo se mantienen
constantes, la caída de presión a) se duplicará, b) se triplicará,
c) se cuadruplicará, d) se incrementará en un factor de
8, o bien, e) ¿se incrementará en un factor de 16?

8-31C En el flujo laminar totalmente desarrollado en un tubo circular, la caída de presión es dada por

La velocidad media se puede expresar en términos del caudal como . Sustituyendo,

Por lo tanto, a caudal constante y longitud de tubería, la caída de presión es inversamente proporcional a la
4ta potencia de diámetro, y reduciendo así el diámetro de la tubería a la mitad aumentará la caída de presión en un
factor de 16.

……………………………………….
CAPITULO 9

9-1C ¿Qué es convección natural? ¿En qué se diferencia de

la convección forzada? ¿Qué fuerza causa las corrientes de
convección natural?

Convección natural es el modo de transferencia de calor que se produce entre un sólido y un fluido que se mueve bajo
la influencia
De medios naturales. La convección natural difiere de la convección forzada en que el movimiento del fluido en la
convección natural es causado por
Efectos naturales tales como flotabilidad.

9-2C ¿En cuál modo de transferencia de calor suele ser más

alto el coeficiente de transferencia de calor por convección, en
la convección natural o en la forzada? ¿Por qué?

El coeficiente de transferencia de calor por convección suele ser mayor en la convección forzada debido a las mayores
velocidades del fluido
involucrado.

9-3C ¿Qué es la fuerza de flotabilidad? Compare la magnitud

relativa de la fuerza de flotabilidad que actúa sobre un cuerpo
sumergido en estos medios: a) aire, b) agua, c) mercurio y d)
una cámara al vacío.

La fuerza ascendente ejercida por un fluido sobre un cuerpo completamente o parcialmente sumergido en él se
denomina flotador o "elevación"
fuerza. La fuerza de flotación es proporcional a la densidad del medio. Por lo tanto, la fuerza de flotabilidad es la más
grande en
Mercurio, seguido por el agua, el aire y la cámara evacuada. Obsérvese que en una cámara evacuada no habrá
flotabilidad
Fuerza debido a la ausencia de cualquier fluido en el medio.

12
9-8C Físicamente ¿qué representa el número de Grashof?
¿Cuál es la diferencia entre el número de Grashof y el de Reynolds?

El número de Grashof representa la relación entre la fuerza de flotación y la fuerza viscosa que actúa sobre un fluido.
Las fuerzas de inercia
En el número de Reynolds se sustituye por las fuerzas de flotabilidad en el número Grashof.

9-9 Demuestre que el coeficiente de expansión volumétrica

de un gas ideal es b_1/T, en donde T es la temperatura absoluta.

9-16C ¿Una placa caliente horizontal cuyo lado posterior está

aislado se enfriará con mayor o con menor rapidez cuando su
superficie caliente está hacia abajo en lugar de hacia arriba?

No, una superficie caliente se enfriará más lentamente cuando esté hacia abajo ya que el aire más caliente en esta
posición no puede levantarse y escapar
fácilmente.

9-17C ¿Cuál es la diferencia entre el número de Rayleigh y

el de Grashof?

9-17C El número de Rayleigh es el producto de los números de Grashof y de Prandtl.

Convección natural dentro de recintos cerrados

9-65C Los compartimientos superior e inferior de un recipiente
bien aislado están separados por dos láminas paralelas de
vidrio con un espacio de aire entre ellas. Uno de los compartimientos
se va a llenar con un fluido caliente y el otro con un
fluido frío. Si se desea que la transferencia de calor entre los dos
compartimientos sea mínima, ¿el lector recomendaría poner el
fluido caliente en el compartimiento superior o inferior del recipiente?
¿Por qué?

9-65C Recomendamos poner el líquido caliente en el compartimento superior del recipiente. En este caso no hay
convección
Las corrientes se desarrollarán en el recinto ya que el líquido más ligero (caliente) estará siempre encima del líquido
más pesado (frío).

9-66C Alguien afirma que el espacio de aire en una ventana

de hoja doble mejora la transferencia de calor desde una casa
debido a las corrientes de convección natural que se presentan
en el espacio de aire y recomienda que esa ventana de hoja doble
se reemplace por una sola hoja de vidrio cuyo espesor sea
igual a la suma de los espesores de los dos vidrios de la ventana
de hoja doble, para ahorrar energía. ¿Está de acuerdo el lector
con esta afirmación?

9-66C No estaríamos de acuerdo con esta recomendación ya que el espacio aéreo introduce cierta resistencia térmica
a la transferencia de calor.
La resistencia térmica del espacio aéreo será cero sólo cuando el coeficiente de convección se aproxima al infinito, que
nunca es el
caso. Sin embargo, cuando se elimina el espacio aéreo, también lo es su resistencia térmica.

13
9-68C ¿Qué representa la conductividad efectiva de un recinto
cerrado? ¿Cómo está relacionada la razón entre la conductividad
efectiva y la conductividad térmica con el número de
Nusselt?

la conductividad térmica efectiva de un recinto representa la mejora en la transferencia de calor como resultado de la
convección

Corrientes relativas a la conducción. La relación entre la conductividad térmica efectiva y los rendimientos de
conductividad térmica ordinarios

Número de Nusselt

9-67C Considere una ventana de hoja doble que consta de dos láminas de vidrio separadas por un espacio de
aire de 1 cm de ancho. Alguien sugiere insertar una delgada lámina de vinilo a la mitad de la distancia entre los
dos vidrios para formar dos compartimientos de 0.5 cm de ancho en la ventana con el fin de reducir la
transferencia de calor por convección natural a través de ella. Desde un punto de vista de la transferencia de
calor, ¿estaría el lector en favor de esta idea?

9-67C Sí, dividir el espacio de aire en dos compartimientos retrasará el movimiento del aire en el espacio de aire, y así
retrasará el calor
Transferencia por convección natural. La lámina de vinilo también actuará como un escudo de radiación y reducirá la
transferencia de calor por radiación.

Tema especial: Transferencia de calor

a través de ventanas
9-93C ¿Por qué las ventanas se consideran en tres regiones al
analizar la transferencia de calor a través de ellas? Nombre esas
tres regiones y explique de qué manera se determina el valor U
de la ventana cuando se conocen los coeficientes de transferencia
de calor correspondientes a ellas.

9-93C Las ventanas se consideran en tres regiones al analizar la transferencia de calor a través de ellas porque la
estructura y
Las propiedades del marco son muy diferentes de las del cristal. Como resultado, la transferencia de calor a través del
bastidor y el borde
Sección del acristalamiento adyacente al bastidor es bidimensional. Incluso en ausencia de radiación solar e infiltración
de aire, el calor
La transferencia a través de las ventanas es más complicado de lo que parece ser. Por lo tanto, es costumbre
considerar las ventanas en
Tres regiones al analizar la transferencia de calor a través de ellas: (1) el centro de vidrio, (2) el borde de vidrio, y (3) el
marco
regiones. Cuando se conoce el coeficiente de transferencia de calor para las tres regiones, se determina el valor U
global de la ventana

de
Ventana centro centro borde borde marco ventana
Donde el área de la ventana es Alindow, y Acenter, Aedge y Aframe son las áreas de las secciones de centro, borde y
marco de la
Ventana, Respectivamente, y Ucenter, Uedge y Uframe son los coeficientes de transferencia de calor para las
secciones de centro, borde y marco de
la ventana.

9-94C Considere tres ventanas semejantes de hoja doble con

anchos de la brecha de aire de 5, 10 y 20 mm. ¿Para cuál de los
casos será mínima la transferencia de calor a través de la ventana?

De las tres ventanas de doble cristal similares con anchos de gabinete de aire de 5, 10 y 20 mm, el factor U y, por lo
tanto, la velocidad de la transferencia de calor a través de la ventana será un mínimo para la ventana con 10 mm de
gabinete de aire, como puede verse en la figura 9-37.
14
9-95C En una ventana común de hoja doble cerca de la mitad
de la transferencia de calor es por radiación. Describa una manera
práctica de reducir la componente de radiación de la transferencia
de calor.

En una ventana de doble cristal común, aproximadamente la mitad de la transferencia de calor es por radiación. Una
forma práctica de reducir la
Componente de radiación de la transferencia de calor es reducir la emisividad de las superficies de vidrio
recubriéndolas con una baja emisividad (o
"Low-e") material.

9-99C ¿Cómo son en comparación las magnitudes relativas

de los factores U de las ventanas con marcos de aluminio, madera
y vinilo? Suponga que las ventanas son idénticas, excepto
por los marcos.

Los factores U de las ventanas con marcos de aluminio serán más altos debido a la mayor conductividad del aluminio.
los
U-factores de los marcos de madera y vinilo son comparables en magnitud.

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CAPITULO 12

Radiación electromagnética y térmica

12-1C ¿Por cuáles propiedades se caracteriza una onda electromagnética? ¿Cómo se relacionan estas
propiedades entre sí?

12-1C Las ondas electromagnéticas se caracterizan por su frecuencia v y longitud de onda λ. Estas dos propiedades en
un medio Están relacionados por λ = c / v donde c es la velocidad de la luz en ese medio.

12-2C ¿Qué es luz visible? ¿En qué se diferencia con respecto a las otras formas de radiación
electromagnética?

12-2C La luz visible es un tipo de onda electromagnética cuya longitud de onda está entre 0,40 y 0,76 μm. Se
diferencia de la Otras formas de radiación electromagnética en la que provoca la sensación de ver en el ojo humano.

12-3C ¿En qué se diferencia la cocción con microondas de la cocción convencional?

12-3C Microondas en el rango de son muy adecuados para su uso en la cocina, ya que son reflejados por los metales,
Transmitidos por vidrio y plásticos y absorbidos por las moléculas de alimentos (especialmente agua). Así, la energía
eléctrica convertida en
La radiación en un horno de microondas eventualmente se convierte en parte de la energía interna de los alimentos sin
conducción y convección
Las resistencias térmicas involucradas. En la cocción convencional, por el contrario, las resistencias térmicas de
conducción y convección
Ralentizar la transferencia de calor, y por lo tanto el proceso de calentamiento.
10 a 10 m 2 5 μ

12-4C ¿Qué es radiación térmica? ¿En qué se diferencia con respecto a las otras formas de radiación
electromagnética?

12-4C La radiación térmica es la radiación emitida como resultado de movimientos vibratorios y rotatorios de
moléculas, átomos y Electrones de una sustancia, y se extiende desde aproximadamente 0,1 hasta 100 μm en longitud
de onda. A diferencia de las otras formas de Radiación, la radiación térmica es emitida por los cuerpos debido a su
temperatura

12-5C ¿Cuál es la causa del color? ¿Por qué el ojo ve azules algunos objetos en tanto que otros los ve rojos?
¿Está relacionado el color de una superficie a la temperatura ambiente con la radiación que emite?

12-5C La radiación ligera (o visible) consiste en bandas estrechas de colores del violeta al rojo. El color de una
superficie depende de su Capacidad de reflejar cierta longitud de onda. Por ejemplo, una superficie que refleja
radiación en el rango de longitud de onda de 0,63-0,76 μm

15
Mientras que absorber el resto aparece rojo para el ojo. Una superficie que refleja toda la luz aparece blanca mientras
que una superficie que absorbe La luz entera incidente en él aparece negro. El color de una superficie a temperatura
ambiente no está relacionado con la radiación que emite.

12-6C ¿Por qué por lo común la radiación se trata como un fenómeno superficial?

12-6C La radiación en sólidos opacos se considera fenómenos de superficie ya que sólo la radiación emitida por las
moléculas en un Fina capa de un cuerpo en la superficie puede escapar del sólido.

12-7C ¿Por qué los esquiadores resultan quemados por el Sol con tanta facilidad?

12-7C Debido a que la nieve refleja casi toda la radiación visible y ultravioleta, y la piel está expuesta a la radiación
tanto Del sol y de la nieve.

12-8C ¿En qué difieren la radiación ultravioleta y la infrarroja?

¿Piensa el lector que su cuerpo emite alguna radiación en el rango ultravioleta? Explique.

12-8C La radiación infrarroja está entre 0,76 y 100 μm mientras que la radiación ultravioleta se encuentra entre las
longitudes de onda 0,01 y 0,40 \ mu m. El cuerpo humano no emite ninguna radiación en la región ultravioleta ya que
los cuerpos a temperatura ambiente emiten Radiación en la región infrarroja solamente.

12-33C Para una superficie, ¿cómo se define radiosidad? Para superficies difusamente emisoras y reflectoras,
¿cómo se relaciona la radiosidad con las intensidades de la radiación emitida y reflejada?

12-33C Radiosidad J es la velocidad a la que la energía de radiación deja un área unitaria de una superficie por
emisión y reflexión en todos Direcciones. Para una superficie que emite y refleja difusamente, la radiosidad está
relacionada con la intensidad de la luz emitida y reflejada Radiación por

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CAPITULO 13

El factor de visión
13-1C ¿Qué representa el factor de visión? ¿Cuándo el factor de visión de una superficie hacia sí misma no es
cero?

13-1C El factor de vista representa la fracción de la superficie de salida de la radiación i que golpea directamente la
superficie j. El factor de vista de una superficie a sí mismo es distinto de cero para superficies cóncavas.
Fi → j

13-2C ¿Cuál es el método de las cuerdas cruzadas? ¿Paracuáles clases de configuraciones geométricas es
aplicable el método de las cuerdas cruzadas?

13-2C El método de cuerda cruzada es aplicable a geometrías que son muy largas en una dirección con respecto a las
otras direcciones. Al adjuntar cadenas entre esquinas, el Método Crossed-Strings se expresa como

13-3C ¿Cuáles son la regla de la suma y la regla de superposición para los factores de visión?

13-3C La regla de suma para un recinto y se expresa como donde N es el número de superficies del
recinto. Indica que la suma de los factores de vista desde la superficie i de un recinto a todas las superficies del recinto,
incluyendo a sí misma debe ser igual a la unidad.
La regla de superposición se establece como el factor de vista desde una superficie i a una superficie j es igual a la
suma de los factores de vista desde la superficie i a las partes de la superficie j,

13-4C ¿Cómo puede el lector determinar el factor de visión

F12 cuando se dispone del factor de visión F21 y de las áreas superficiales?
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El par de factores de vista y están relacionados entre sí por la AiFij=AjFji de reciprocidad donde Ai es El área de la
superficie i y Aj es el área de la superficie j. Por lo tanto,
Fi → j Fj → i

Blindajes contra la radiación y el efecto de la radiación

13-59C Dé ejemplos de efectos de la radiación que afecten la comodidad humana.

13-59C Una persona que se siente bien en una habitación a una temperatura especificada puede sentir frío en otra
habitación a la misma temperatura Como resultado del efecto de radiación si las paredes de la segunda habitación
están a una temperatura considerablemente más baja. Por ejemplo, la mayoría de la gente
Sentirse cómodo en una habitación a 22 ° C si las paredes de la habitación son también aproximadamente a esa
temperatura. Cuando la temperatura de la pared Cae a 5 ° C por alguna razón, la temperatura interior de la sala debe
ser elevada a por lo menos 27 ° C para mantener el mismo nivel De confort. Además, la gente sentada cerca de las
ventanas de una habitación en invierno se sentirá más frío debido a la radiación de intercambio Entre la persona y las
ventanas frías.

13-60C ¿Qué es efecto de la radiación? ¿Cómo influye sobre las mediciones de temperatura?

13-60C La influencia de la radiación sobre la transferencia de calor o la temperatura de una superficie se denomina
efecto de radiación. La radiación
El intercambio entre el sensor y el entorno puede hacer que el termómetro indique una lectura diferente para el medio
temperatura. Para minimizar el efecto de la radiación, el sensor debe ser recubierto con un material de alta reflectividad
(bajo Emisividad).

13-61C ¿Qué es un blindaje contra la radiación? ¿Por qué se usa?

13-61C La transferencia de calor de radiación entre dos superficies se puede reducir enormemente insertando una
reflectividad fina y alta (baja Emisividad) de material entre las dos superficies. Tales placas o conchas delgadas
altamente reflectantes se conocen como radiaciónEscudos Escudos de radiación multicapa construidos con alrededor
de 20 escudos por cm. Espesor separado por el espacio evacuado
Comúnmente utilizado en aplicaciones criogénicas y espaciales para minimizar la transferencia de calor. Los escudos
de radiación también se utilizan en la temperatura Medidas de los fluidos para reducir el error causado por el efecto de
la radiación.

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CAPITULO 14

Analogía entre la transferencia de calor y la de masa

14-1C ¿Cuál es la fuerza impulsora para a) la transferencia de calor, b) el flujo de corriente eléctrica, c) el flujo
de fluidos y d) la transferencia de masa?

Diferencia de temperatura es la fuerza impulsora para la transferencia de calor, diferencia de tensión (b) es la fuerza
impulsora para el flujo de corriente eléctrica y diferencia de la concentración (c) es la fuerza impulsora para la
transferencia de masa.

14-2C ¿Cómo se define la concentración de una sustancia? ¿Cómo se define el gradiente de concentración?
¿De qué manera está relacionada la razón de difusión de una sustancia con el gradiente de concentración?

La concentración de un producto se define como la cantidad de esa mercancía por unidad de volumen. El gradiente de
concentración dC/dx se define como el cambio en la concentración C de una mercancía por unidad de longitud en la
dirección del flujo x. La tasa de difusión de la materia se expresa

donde A es el área normal a la dirección del flujo y kdiff es el coeficiente de difusión del medio, que es una medida de
qué tan rápido un producto se difunde en el medio.
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14-3C Dé ejemplos de transferencia de masa a) líquido a gas, b) sólido a líquido, c) sólido a gas y d) gas a
líquido.

(a) de líquido a gas: un galón de gasolina izquierda en un área abierta se eventualmente se evapora y se difunden
en el aire.
(b) de sólido a líquido: una cuchara de azúcar en una taza de té finalmente se disuelven y subir.
(c) sólido-gas: una bola de polilla en un closet se subliman y se difunden en el aire.
(d) de gas a líquido: aire se disuelve en agua.

14-4C ¿En qué difieren la transferencia de masa y el flujo de la masa de fluido? ¿Puede presentarse
transferencia de masa en un fluido homogéneo?

Flujo de fluidos a granel se refiere al transporte de un fluido en un nivel macroscópico de un lugar a otro en una sección
de flujo por una compañía de mudanzas como un ventilador o una bomba. Flujo de masa requiere la presencia de dos
regiones en diferentes composiciones químicas, y se refiere al movimiento de las especies químicas desde una región
de alta concentración hacia una menor concentración en relación con las otras especies químicas presentes en el
medio. Transferencia de masa no puede ocurrir en un medio homogéneo.

14-5C ¿Qué representan a) las reacciones homogéneas y b) las reacciones heterogéneas en la transferencia de
masa? ¿A qué corresponden en la transferencia de calor?

(a) reacciones homogéneas de transferencia de masa representan la generación de una especie en el medio. Tales
reacciones son análogas a la generación de calor interno en transferencia de calor.

(b) reacciones heterogéneas de transferencia de masa representan la generación de una especie en la superficie
como resultado de reacciones químicas que ocurren en la superficie. Tales reacciones son análogas al flujo de calor
en la superficie especificada en transferencia de calor.

14-6C Tanto la ley de Fourier de la conducción del calor como la de Fick de la difusión de masa pueden
expresarse como Q · = kA(dT/dx). ¿Qué representan las cantidades Q · k, A y T en a) la conducción del calor y
b) la difusión de masa?

Q · : Tasa de transferencia de calor en la conducción de calor y tasa de transferencia de masa en difusión masiva.

k = conductividad térmica en la conducción de calor y masa en difusión masiva.

A = área perpendicular a la dirección del flujo de calor y transferencia de masa.

T = temperatura en la conducción de calor y la concentración en la difusión masiva.

14-7C Marque cada una de estas afirmaciones como Verdadera o Falsa para una mezcla binaria de sustancias
A y B.

___V__a) La densidad de una mezcla siempre es igual a la suma de las densidades de sus constituyentes.

__F___b) La razón de la densidad del componente A a la densidad del componente B es igual a la fracción de masa
del componente A.

__F___c) Si la fracción de masa del componente Aes mayor que 0.5, entonces por lo menos la mitad de los moles de
la mezcla son de ese componente.

__V___d) Si las masas molares de A y B son iguales entre sí, entonces la fracción de masa de A será igual a la
fracción molar de A.

__F___e) Si tanto la fracción de masa de A como la de B son 0.5, entonces la masa molar de la mezcla es
sencillamente el promedio aritmético de las masas molares de A y B.

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En la ley de Fick de ley de relaciones de difusión expresa como dx dwADm un ABAdiff, ρ − = y y dx dy CADN A
ABAdiff, − = y los coeficientes de difusión DAB son lo mismo.

14-9C ¿Cómo cambia la difusividad de masa de una mezcla gaseosa con a) la temperatura y b) la presión?

La difusividad de masa de una mezcla de gas (a) aumenta con el aumento de temperatura y (B) disminuye con el
aumento de la presión

14-10C A una temperatura y presión dadas, ¿piensa usted que la difusividad de masa del aire en el vapor de
agua será igual a la difusividad de masa del vapor de agua en el aire? Explique.

En una mezcla binaria ideal gas de especies A y B, el coeficiente de difusión de A en B es igual al coeficiente de
difusión de B en el A. Por lo tanto, la difusividad de masa del aire en vapor de agua será igual a la difusividad de masa
del vapor de agua en el aire ya que la mezcla de aire y vapor de agua puede tratarse como gases ideales.

14-11C A una temperatura y presión dadas, ¿piensa usted que la difusividad de masa del cobre en el aluminio
será igual a la difusividad de masa del aluminio en el cobre? Explique.

Los Sólidos, en general, tienen diferentes difusividad unos a los otros . A una determinada temperatura y presión, la
difusividad de masa de cobre en aluminio no será igual a la difusividad de masa de aluminio en cobre

14-12C En una instalación de producción, tienen que endurecerse componentes de acero por difusión de
carbono. ¿Llevaría usted a cabo el proceso de endurecimiento a la temperatura ambiente o en un horno a una
temperatura elevada, digamos 900°C? ¿Por qué?

Llevamos a cabo el proceso de endurecimiento del acero por el carbón a alta temperatura puesto que la difusividad de
masa aumenta con la temperatura, y así se completará el proceso de endurecimiento en poco tiempo

14-13C Alguien afirma que las fracciones de masa y molares para una mezcla gaseosa de CO2 y N2O son
idénticas. ¿Está usted de acuerdo con ello? Explique.

Los pesos moleculares de gases CO2 y N2O son iguales (ambos son 44). Por lo tanto, las fracciones de masa y mol de
cada uno de estos dos gases en una mezcla de gases será el mismo

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