10/12/2017

Batido de mango y maracuya

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Autor Layla Pujol

RECIPES

Delicioso pastel de manzana a la

francesa preparada con tan sólo 4
ingredientes: manzanas, azúcar,
harina y huevos.

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Delicioso batido de mango y maracuyá preparado con rodajas de mango, jugo de maracuyá, limón, azúcar o miel al
gusto, y hielo.

Ingredientes
10 a 12 onzas de rodajas de mango fresco, de unos 2-3 mangos pequeños o de 1 mango bien
grande
1 ½ taza de jugo puro o concentrado de maracuyá, sin azúcar
¼ taza de jugo de limón fresco, de unos 3-4 limones
1 a 1 ½ tazas de agua, ajuste en base a lo espeso que quiere que le quede el batido - También
puede sustituir con leche o yogur de acuerdo a su gusto
¼ a ½ taza de azúcar o miel de abeja - ajuste de acuerdo a la dulzura natural de los mangos y
a su gusto
Hielo según sea necesario

Para servir:
Rodajas de limón y/o pulpa fresca de maracuyá para decorar

Preparación

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1. Ponga las rodajas de mango, el jugo de maracuyá, el jugo de limón, agua (o leche) y azúcar en
la licuadora. Licue bien.
2. Para una consistencia tipo helado o granizado, agregue hielo y licue hasta que obtener la
consistencia deseada.
3. Sirva los batidos de mango y maracuyá adornados con rodajas de limón.
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