Prueba ciencias naturales 5° nutrición y salud

1. 1. Ciencias Naturales Escuela Pablo Goyeneche Iver Prof. Luis Peña S. La

Cisterna PRUEBA NUTRICIÓN Y SALUD Nombre:
.............................................................................................. Curso:
............................. Fecha: .........../............./..................... Puntaje Ideal: Puntaje
Obtenido: ................. Nota:
Objetivo: Aplicar los conocimientos referidos a la nutrición y salud, para tener
conciencia sobre los alimentos que se consumen y como estos influyen en nuestro
organismo.
Instrucciones: Lee la pregunta antes de responder. Utiliza lápiz grafito Revisa tus
respuestas antes de entregar el control. Recuerda que es individual
I. Selecciona la alternativa correcta marcándola con una X (1 ptos c/u)

1) Los nutrientes sirven para: a) crecer, regenerar tejidos y obtener energía b)

alimentarse, crecer y obtener energía c) madurar, regenerar tejidos y obtener
energía d) crecer, madurar y obtener energía e) ninguna de las anteriores. 2) Su
principal función es proporcionar energía al organismo: a) Proteínas b) Lípidos c)
Hidratos de Carbono d) vitaminas y minerales e) ninguna de las anteriores 3) Su
función es necesaria para el buen funcionamiento del sistema de defensa del
organismo: a) agua b) proteínas c) lípidos d) Vitaminas y minerales e) ninguna de
las anteriores 4) ¿Qué nutrientes participan en la regulación de las funciones
celulares? a) Vitaminas y minerales b) Hidratos de carbono c) Lípidos d) Proteínas
e) Ninguna de las anteriores 5) ¿Qué nutriente tiene la función de reserva de
energía? a) Agua b) Lípidos c) Proteínas d) Hidratos de carbono e) Ninguna de las
anteriores. 6) La función principal de las proteínas es: a) regular la temperatura
interna del cuerpo humano b) contribuir al crecimiento y la reparación de células c)
facilitar la eliminación de desechos de nuestro cuerpo d) formar células sanguíneas
y repararlas e) ninguna de las anteriores
2. 2. Ciencias Naturales Escuela Pablo Goyeneche Iver Prof. Luis Peña S. La
Cisterna II. Menciona 2 alimentos donde podemos encontrar cada uno de los
siguientes nutrientes. (2 ptos c/u) Agua 1. 2. Hidratos de carbono 1. 2. Proteínas 1.
2. Lípidos 1. 2. Vitaminas y minerales 1. 2. III. Completa con el concepto que falta.
(1 ptos c/u) 1) La leche contiene una gran cantidad de
________________________. 2) Las frutas acidas como la naranja y la piña
aportan muchas _________________. 3) Los alimentos envasados informan su
valor nutricional en _________________. 4) La energía que aportan los alimentos
se expresa en _________________. 5) Si agrupamos los alimentos que
consumimos durante el día mañana, tarde y noche estamos describiendo nuestra
_________________________________. IV. Coloca el número de la columna B
en la letra de la columna A. (1 ptos c/u) a) ____ Alimentos constructores 1) No se
consideran esenciales, pero se consumen habitualmente. b) ____ Alimentos
reguladores o protectores 2) Contienen una gran cantidad de hidratos de carbono y
grasas. Proporcionan energía para jugar, correr, caminar y estudiar. c) ____
Alimentos calóricos 3) Poseen una gran cantidad de proteínas. Su función principal
es contribuir en la formación y la reparación de los músculos, la piel y la sangre. d)
____ Alimentos complementarios 4) Contienen vitaminas, minerales y agua. Su
función principal es regular el funcionamiento del organismo ayudando a prevenir
enfermedades. e) ____ Alimentos energéticos
3. 3. Ciencias Naturales Escuela Pablo Goyeneche Iver Prof. Luis Peña S. La
Cisterna V. Responde las siguientes preguntas (2ptos. ) 1. Si Pedro en su
almuerzo, comió un plato de fideos, más papas fritas y un trozo de carne. ¿Cuáles
fueron los nutrientes que el incorporó a su cuerpo? 2. Menciona dos enfermedades
asociadas a la alimentación y describe sus características básicas (2ptos. ) 1. 2. VI.
Completa el recuadro con la letra que corresponda. (1pto. c/u) a. Monóxido de
carbono. Sustancia que produce dependencia al cigarrillo. Puede dañar varios
sistemas de órganos b. Nicotina. Gas venenoso que impide el transporte de
oxígeno hacia las células. c. Alquitrán. Sustancia que se acumula en los pulmones
y los deteriora. ÉXITO!