¿Qué importancia tiene el agua para los seres vivos?

- Principal disolvente biológico

El agua, además de disociar compuestos iónicos, puede manifestar también su acción como
disolvente mediante el establecimiento de enlaces de hidrógeno con otras moléculas que
contienen grupos funcionales polares, como alcoholes, aldehídos o cetonas, provocando su
dispersión o disolución.

- Función metabólica

El agua constituye el medio en el que se realizan la mayoría de las reacciones bioquímicas; en

ocasiones, además, interviene de forma activa en la reacción, como en el caso de la hidrólisis.

- Función estructural

La elevada cohesión de las moléculas permite al agua dar volumen a las células, turgencia a las
plantas e incluso actuar como esqueleto hidrostático en algunos animales invertebrados. También
explica las deformaciones que experimentan algunas estructuras celulares como el citoplasma.

-Función mecánica amortiguadora

El ser un líquido incompresible le permite ejercer esta función en las articulaciones de los
animales vertebrados, constituyendo el líquido sinovial que evita el contacto entre los huesos.

- Función de transporte

La elevada capacidad disolvente del agua permite el transporte de sustancias en el interior de los
seres vivos y su intercambio con el medio externo, facilitando el aporte de sustancias nutritivas y
la eliminación de productos de desecho. La capilaridad contribuye a la ascensión de la savia bruta
a través de los vasos leñosos.

- Función termorreguladora

El elevado calor específico del agua permite mantener constante la temperatura interna de los
seres vivos. El elevado calor de vaporización explica la disminución de temperatura que
experimenta un organismo cuando el agua se evapora en la superficie de un ser vivo.

- Permite la vida acuática en climas fríos

Su mayor densidad en estado líquido explica que al descender la temperatura, se forma una capa
de hielo en la superficie, que flota y protege de los efectos térmicos del exterior al agua líquida
que queda debajo; este hecho permite la supervivencia de muchas especies .
¿Hay diferencias en la composición de los diferentes sistemas acuáticos?

Los ecosistemas acuáticos son aquellos entornos que se componen de seres vivos y elementos
abióticos incluidos en un espacio marino en el que interactúan unos con otros y hacen del
mismo; el ambiente ideal para su hábitat.
Los ecosistemas de este tipo no solo se presentan en aguas saladas como mares u océanos; sino
que también se incluyen en aguas dulces. En ellas se encuentran diferentes tipos de especies
animales y vegetales que dependen de la integridad del entorno acuático para subsistir en las
mejores condiciones.
Marinos
Estos ecosistemas, se identifican por poseer en su integridad océanos, mares y marismas; siendo
así los medios más estables que van acorde con el desarrollo de la vida; en relación con los que
pertenecen a los ecosistemas terrestres de agua dulce; que aunque pueden estar allí por un
tiempo determinado; no es su hábitat preferencial.
A pesar de que la vida nació del agua en el planeta desde hace miles de millones de años; hoy en
día sigue siendo la fuente principal para el desarrollo de la vida y todas las acciones necesarias
para subsistir.

Debido a la variabilidad de algunos aspectos, los ecosistemas marinos van difiriendo

dependiendo de la zona; esto se debe a que dependiendo habrá altas o bajas temperaturas; así
como unas áreas con mucha más salinidad hídrica que otras; situaciones que hacen que algunas
especies sean compatibles para subsistir en este entorno, mientras que otras no y es entonces;
donde tratarán de buscar las condiciones que su cuerpo considera aptas para la integridad y la
vida.
De agua dulce
A diferencia de las anteriores, los ecosistemas de agua dulce pertenecen a aquellos conformados
por ríos; lagos, pantanos, lagunas, entre otros similares.
Cada uno de ellos mantiene su importancia en que contienen especies de todos los estilos y
colores; por lo que hay una inmensa variedad faunística que determina la mantención de la
cadena trófica en todos los eslabones; ciertamente.
A parte de los propios animales que pertenecen a las cualidades y características del agua; están
aquellas especies de anfibios que son de ambos ecosistemas; tanto acuáticos como terrestres.
Además, dispone de un gran abanico de posibilidades en lo que respecta a vegetación; siendo en
gran parte uno de los principales rasgos que identifica y señala auténticamente a este tipo de
entornos naturales.
¿Hay variabilidad en la composición química de sustancias atendiendo a su
potencial de hidrogeniones?

El término ácido, proviene del término Latino acere,

El pH en fase acuosa en la vida cotidiana que quiere decir ácido. En el siglo XVII, el escritor
pH irlandés y químico amateur Robert Boyle primero
Sustancia
aproximado denominó las substancias como ácidos o bases (llamó
a las bases álcalis) de acuerdo a las siguientes
Ácido
0 características:
clorhídrico (1 mol/L)
Los Ácidos tienen un sabor ácido, corroen el metal,
Drenaje ácido de cambian el litmus tornasol (una tinta extraída de los
<1.0
minas (AMD) líquenes) a rojo, y se vuelven menos ácidos cuando
Ácido de una batería <1.0 se mezclan con las bases.
Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y
Ácido gástrico 2.0
se vuelven menos básicas cuando se mezclan con
Zumo de limón 2.4-2.6 ácidos.
Bebida de cola 1 2.5 Aunque Boyle y muchos científicos después de él
Vinagre 2.5-2.9 trataron de dar una definición razonable al porque
los ácidos y las bases se comportaban así no lo
Jugo de naranja o lograron y no fue hasta 200 años después que
3.5
de manzana alguien propuso una definición razonable.
Cerveza 4.5 A finales de 1800, el científico sueco Svante
Café 5.0 Arrhenius propuso que el agua puede disolver
muchos compuestos separándolos en sus iones
Té 5.5 individuales. Arrhenius sugirió que los ácidos son
Lluvia ácida < 5.6 compuestos que contienen hidrógeno y pueden
Leche 6.5 disolverse en el agua para soltar iones de hidrógeno
a la solución.
Agua 7.0 Arrhenius definió las bases como substancias que se
Saliva 6.5-7.4 disuelven en el agua para soltar iones de hidróxido
Sangre 7.38-7.42 (OH-) a la solución.
La definición de Arrhenius también explica
Agua de mar 8.2
la observación de Boyle que los ácidos y las bases se
Jabón 9.0-10.3 neutralizan entre ellos. Esta idea, que una base puede
Agua de Javel (hipoclorito debilitar un ácido, y viceversa, es llamada
11.5 neutralización.
de sodio)
Cal 12.5
Soda cáustica 14.0
¿Qué importancia tiene el pH cellar?

El pH es una medida numérica con la cual se busca conocer la acidez, si es neutro o basicidad de
una solución acuosa. Esto hace referencia al nivel de hidrógeno presente allí. El pH se mide en
una escala del 0 al 14. El 7 es la medida neutra, números menores a 7 indican acidez y números
mayores a 7 indican basicidad.

Un pH ácido es provocado por toxinas, estrés emocional o reacciones inmunes que le impiden a
las células obtener oxígenos y otros nutrientes. La acidificación del pH conlleva a la acumulación
de bacterias en el cuerpo que lo inhiben de proveer potasio y magnesio. Además puede provocar
ataques de pánico, ansiedad, inflamación en las vías respiratorias, sinusitis, entre otras dolencias.

Es importante conocer el pH de partes de nuestro cuerpo porque ello nos puede prevenir la
aparición de muchas enfermedades.

Qué es equilibrio Químico? Y a Qué se llama constante de disociación?

En un proceso químico, el equilibrio químico es el estado en el que las actividades químicas o

las concentraciones de los reactivos y los productos no tienen ningún cambio neto en el tiempo.
Normalmente, este sería el estado que se produce cuando una reacción reversible evoluciona
hacia adelante en la misma proporción que su reacción inversa. La velocidad de reacción de las
reacciones directa e inversa por lo general no son cero, pero, si ambas son iguales, no hay
cambios netos en cualquiera de las concentraciones de los reactivos o productos. Este proceso se
denomina equilibrio dinámico.

En una reacción química, cuando los reactivos se mezclan en un recipiente de reacción (con
calefacción, si es necesario), no se convierten en productos la totalidad de los reactivos. Después
de un tiempo (que depende de los compuestos que constituyen la mezcla), las reacciones
opuestas, pueden alcanzar iguales velocidades de reacción, creando un equilibrio dinámico en el
que la relación entre los reactivos y productos será fija.

La Constante de disociación o Kd es definida en termodinámica química como la relación

matemática que se establece a partir de las concentraciones de los compuestos químicos que se
forman en una reacción de disociación al alcanzar su punto de equilibrio.

Un ejemplo ilustrativo es el de la disociación espontánea del agua. La constante de disociación

del agua, expresada por Kw, es la constante de reacción asociada a la reacción química de
autoprotolisis:

2H2O OH- + H3O

Los productos de esta reacción son los iones oxonio (o iones hidronio) y los hidroxilos. En el
estado de equilibrio químico, y en el caso de disoluciones diluidas, el Kw corresponde al producto
de las concentraciones en iones, que en el caso de una temperatura de 25 °C, cumplen la
relación: [H3O+]×[OH-] = 10-14 y pKw = -log(Kw) = 14
¿Qué tipo de enlaces están presentes en las biomoléculas?

Carbohidratos: En el ámbito de los glúcidos, el enlace glucosídico es aquel mediante el

cual un glúcido se enlaza con otra molécula, que puede ser o no ser otro glúcido. En caso
de unirse entre sí dos o
más monosacáridos formando disacáridos o polisacáridos utilizando un átomo de oxígeno
como puente entre ambas moléculas (un éter), su denominación correcta es enlace O-
glucosídico. Análogamente, también existen enlaces S, N y C glucosídicos.

Lípidos : Un enlace fosfodiéster es un tipo de enlace covalente que se produce entre un

grupo hidroxilo (OH-) en el carbono 3' y un grupo fosfato (PO43− ) en el carbono 5' del
nucleótido entrante, formándose así un doble enlace éster. En esta reacción se libera una
molécula de agua y se forma un dinucleótido. Los enlaces fosfodiéster son esenciales para
la vida, pues son los responsables del esqueleto de las hebras de ADN y ARN. También
están presentes en los fosfolípidos, moléculas constituyentes de las bicapas lipídicas de
todas las membranas celulares. Hay que tener en cuenta que este tipo de enlace conlleva
dos enlaces tipo éster, pues, aunque se produzca entre nucleótidos (pentosa unida a un
grupo fosfato y a una base nitrogenada), hay que fijarse en que hay que nombrar también
a ese enlace que une al nucleósido con el grupo fosfato.

Proteínas: El enlace peptídico es un enlace entre el grupo amino (–NH2) de

un aminoácido y el grupo carboxilo (–COOH) de otro aminoácido1. Los péptidos y
las proteínas están formados por la unión de aminoácidos mediante enlaces peptídicos.2 El
enlace peptídico implica la pérdida de una molécula de agua y la formación de un enlace
covalente CO-NH. Es, en realidad, un enlace amidasustituido.3 La formación de este
enlace requiere aportar energía, mientras que su rotura (hidrólisis) la libera.1
Podemos seguir añadiendo aminoácidos al péptido, pero siempre en el extremo COOH
terminal.
Para nombrar el péptido se empieza por el NH2 terminal por acuerdo. Si el primer
aminoácido de nuestro péptido fuera alanina y el segundo serina tendríamos el péptido
alanil-serina.
Ácidos Nucelicos: